Переводчик: YTJS_ Редактор: Perriemix
— О, так вот почему.
Владелец магазина Ли, сидевший в первом ряду, услышал, что сказал Чжэн Сандуо, и очень рассердился. Он хотел возразить ему, но старшему было неуместно спорить с младшими.
Лу Сяотянь рассмеялся. «Брат Сандуо, вы его недооценили. Я слышал, что Его Величество вызвал его вчера во дворец, чтобы приготовить его царские обеды — 18 блюд и суп. Его Величество даже лично дал имя его блюду и удостоил его звания Передвижного Императорского Шеф-повара».
Все ахнули.
— Точно нет?
«Что за чиновник такой мобильный имперский повар?»
«Даже имперские повара не чиновники! Что за чиновник такой мобильный имперский повар? Это всего лишь слуга во дворце, — сказал Чжэн Сандуо, чувствуя себя соленым. Он не мог поверить, что новый повар на самом деле стал мобильным имперским поваром.
Лу Сяотянь сказал: «Быть имперским шеф-поваром действительно не впечатляет. Ведь только первое место в кулинарном конкурсе дает право стать имперским шеф-поваром. Даже второе место может выполнять лишь случайную работу на императорской кухне.
Заявление явно было ударом по Чжэн Сандуо. Все сидящие знали, что Лу Имин стал имперским шеф-поваром, только заняв первое место в кулинарном конкурсе. Чжэн Фугуй мог иметь квалификацию для входа на императорскую кухню, но его статус был явно несравним со статусом Лу Имина.
Е Цзяо хотела поболеть за Лу Сяотяня. Вот так! Поставь этого высокомерного мальчишку на место.
Чжэн Сандуо тут же пожалел о своей оговорке, его лицо побледнело от смущения.
«Если так выразиться, то у Ли Яо действительно должны быть какие-то навыки», — вмешался кто-то.
«Поскольку он такой невероятный, у него должна быть квалификация, чтобы присоединиться к сегодняшней встрече».
«Вот так. Продавец Ли, почему ты не взял его с собой? Мы могли бы узнать друг друга».
Кто-то фыркнул.
Е Цзяо посмотрела в сторону звука. На первом месте во втором ряду сидел Ню Баошун.
«Мы можем узнать о его так называемых навыках только на соревнованиях», — сказал Ню Баошун.
Чжэн Сандуо, наконец, найдя своего союзника, добавил: «Правильно. Мы слышали только слухи о возможностях Ли Яо, но слава не отражает его навыков. Кто знает, как ему удалось завоевать благосклонность Его Величества? Этот Ли Яо, очевидно, знает, как попасть в хорошие книги богатых и влиятельных людей, так что он действительно может быть хорош в подхалимстве».
Да пошел ты, придурок. Е Цзяо смотрела кинжалами в затылок Чжэн Сандуо, подавляя желание ударить его ногой.
Лу Сяотянь холодно усмехнулся. «Думаю, Ли Яо обязательно примет участие в этом кулинарном конкурсе. Когда придет время, брат Сандуо сможет сам убедиться, действительно ли Ли Яо соответствует своему имени или все это необоснованная слава».
Владелец магазина Цзю Фу Линя, Линь Чанчунь, сидевший рядом с владельцем магазина Ли, весело рассмеялся. «Лавочник Ли, пять лет назад в вашей Небесной резиденции был Ню Баошун, которому удалось занять третье место в качестве темной лошадки. В этом году ваш ресторан стал горячей темой еще до начала конкурса. Ваши шеф-повара не простаки!»
Владелец магазина Ли скромно сказал: «Вы слишком добры. Я слышал, что шеф-повар вашего Ju Fu Lin — настоящий тайный мастер.
Чжэн Фугуй, сидевший на почетном месте, окинул взглядом зал заседаний. Поскольку все места были заняты, он начал: «Раз все собрались, давайте начнем собрание!»
«Первое на повестке дня — протест, который подняли несколько кондитерских в Цзинь Лине».
Сразу же все повернулись к лавочнику Ли, который закрывал глаза на их взгляды и спокойно потягивал чай.
Сердце Е Цзяо ненадолго остановилось. Почему вы так завидуете моим лунным пряникам, ублюдки? Что мы когда-либо делали с тобой?
Чжэн Фугуй продолжил: «Хотя это прямо не упоминается комитетом, в отрасли существует общее мнение, что рестораны, кондитерские, чайханы, винные дома и даже магазины уксуса имеют свой особый спектр операций. Граница не должна быть легко пересечена. Я слышал, что недавно Heavenly Residence выпустила лунный пирог с мороженым и сильно повлияла на кондитерские в Цзинь Лине. Владелец магазина Ли, почему бы вам не объяснить?
Владелец магазина Ли поставил чашку чая на стол и спокойно ответил: «Ресторан работает очень широко. Мы не просто готовим блюда. Рестораны также варят вино. Например, Фу Шоу Чун вашего Фу Цзи варится самостоятельно и приносит вам хороший бизнес. Винные дома не подняли протест из-за этого, не так ли?
Лицо Чжэн Фугуй стало уродливым.
«Рестораны также делают охлажденные напитки. Например, в летний период каждый ресторан запускает холодный суп из кислых слив, семена лотоса с грибами и многое другое. Рестораны также делают выпечку. Некоторые даже маринуют свои консервы. Например, выпечка ресторана Xiang Yi, консервы Qi Lin Pavilion, все они очень известны. Почему никто не вышел протестовать? Если вы про продажу лунных пряников, то кто из всех сидящих здесь с ресторанами людей не продает лунные лепешки каждый год? Теперь, когда наша Небесная Обитель начинает продавать лунные пряники, чем это может помешать? — заявил владелец магазина Ли.
Лысый Мэй Сюгуан, сидевший напротив, выскочил и сказал: «Другие, которые варят вино, делают выпечку и маринуют консервированные продукты, не оказывают разрушительного воздействия на других. Из-за ваших лунных пряников с мороженым наши лунные лепешки плохо продавались! Мы просто не можем их больше продавать!»
Владелец магазина Ли направил на него покровительственную улыбку. «Успокойтесь, лавочник Мэй. Лунный пирог с мороженым в нашей Небесной резиденции ориентирован на состоятельных людей. Хотя у Цзинь Лина много богатых людей, простолюдинов все же намного больше, чем их. В таких кондитерских, как ваша, по-прежнему много клиентов. Бизнес всегда зависел от конкуренции. У того, у кого дела лучше, естественно, и бизнес лучше. В противном случае у ресторана Xiang Yi не было бы необходимости переманивать таланты, не так ли?
«В чем моя проблема, если вы не можете продать свою еду? Если вы не можете завоевать расположение народа, то не думаете ли вы, что вам следует придумать план получше? Если вы не можете продавать лунные лепешки высшего сорта, продавайте низкосортные. Владелец магазина Мэй, вы также опытный бизнесмен. Мне не нужно тебя этому учить, не так ли? Если вы настаиваете на том, чтобы использовать яйцо, чтобы разбить камень, как вы думаете, кто пострадает?»
Е Цзяо едва сдерживала себя от аплодисментов. Кто знал, что лавочник Ли был способен на такое красноречие?
Мэй Сюгуан была ошеломлена и потеряла дар речи.
— Лавочник Ли, не будь таким агрессивным. Состояния растут и падают каждый день. Думаешь, твой шеф-повар останется в Небесной резиденции навсегда? — укорил кто-то, не одобрив острый язык лавочника Ли.
«Никто не знает, что готовит будущее, поэтому лучше контролировать настоящее», — небрежно ответила лавочница Ли.
Чжэн Фугуй сказал: «Магазин Ли, мы все занимаемся одним делом и часто пересекаемся. Гармония порождает богатство, вы это знаете. Почему бы Небесной Обители не уменьшить ваше количество вдвое, чтобы у других были средства к существованию».
Большинство людей в зале совещаний согласились. Было ясно, что многие завидовали той славе, которую неожиданно приобрела Небесная Обитель.
«Я не согласен. Бизнес всегда основывался на возможностях. Пока мы не занимаемся мошенничеством, мошенничеством или кражей, любая законная стратегия должна быть приемлемой», — не согласился Дуань Цилинь.
Е Цзяо потрясенно посмотрела на мужчину. Она не думала, что свирепый на вид мужчина бросится на их защиту.
«Пожалуйста, простите смелые слова этого молодого поколения». Лу Сяотянь встал, сложив руки перед собой.
«У поваров есть свои специальности, потому что их навыки и энергия ограничены и не могут так далеко тянуться. Поэтому, когда появился шеф-повар Небесной резиденции Ли Яо, мы все были шокированы и запуганы. Он тот, кто не только готовит изысканные и вкусные блюда, но и мастер в выпечке, и, насколько я слышал, еще и в резьбе по дереву. Heavenly Residence повезло, что они могут нанять его в качестве своего шеф-повара.
«Проще говоря, если ваш бизнес не так хорош, как у них, вам некого винить, кроме себя, в том, что вы не можете нанять такого разностороннего повара. Что касается кондитерских, которые должны специализироваться на выпечке и были обыграны шеф-поваром ресторана, вам нужно внимательно посмотреть на свой бизнес. Если вы находитесь в драке, и другая сторона побеждает вас, вы не можете требовать, чтобы ему связали руки и ноги только потому, что вы проиграли. Это бесстыдный поступок, который совершают только отчаянные, неотесанные люди».
Старое лицо Мэй Сюгуан покраснело от гнева и смущения, но он не мог ответить.
«То, что сказал Лу Сяотянь, имеет смысл. Бизнес Цзюй Фу Линя замедляется, но вы слышите, как мы кого-то обвиняем?» — сказал Линь Чанчунь.
Слова Лу Сяотяня были резкими. Все присутствующие не смели с ним не соглашаться, чтобы не прослыть бессовестным человеком, чьи навыки не на высоте.
Чжэн Фугуй спросил мнение старого президента рядом с ним, который сказал: «Вы должны урегулировать этот вопрос в частном порядке между собой! Следующая тема — обсуждение кулинарного конкурса».
«Кулинарный конкурс Цзинь Лина проводится раз в пять лет. Изначально это было мероприятие, запущенное для повышения репутации различных ресторанов и стимулирования инноваций. Однако в этом году правительство надеется, что масштабы могут быть увеличены, чтобы не только ограничить конкуренцию различными ресторанами, но и включить всех, кто считает, что обладает отличными кулинарными способностями».
Тут же весь зал наполнился болтовней. Это означало, что уровень конкуренции вырос. Это уже не было просто вопросом внутри сообщества. Со временем участников обязательно станет больше, в том числе и из других городов. Конкуренция будет жесткой.
«Почему? Деньги на конкурс будут выделяться комитетом», — возразил Лиан Синван из ресторана Xiang Yi.
Чжэн Фугуй ответил: «Комитет возьмет на себя только 30% расходов в этом году. Остальное возьмет на себя государство».
Он тоже не хотел, чтобы размах конкуренции увеличивался, так как это было бы неблагоприятно для его сына Сандуо. Если бы это было только в Цзинь Лине, кулинарные способности Сандуо имели бы шанс на победу. Однако он не был уверен, что это останется верным, когда конкурс будет открыт для всех. Всегда есть кто-то лучше.
Поскольку правительство собиралось взять на себя большую часть расходов, они даже не могли возражать, даже если бы захотели.
Е Цзяо, однако, думал о том, чтобы привлечь Чжун Сяна и остальных к участию в соревновании.
«Как будут распределяться призы?» — спросил кто-то.
«Поскольку масштаб шире, то и призы, естественно, увеличатся. Правительство заявило, что в этом году 10 лучших блюд смогут попасть на императорскую кухню. Кроме того, на этот раз в конкурсе также будут представлены выпечка и лапша, и будет выбрана тройка лучших», — ответил Чжэн Фугуй.
Еще раз, был момент болтовни. 10 лучших? Неужели императорская кухня просто использовала этот конкурс как возможность нанять поваров?
Е Цзяо могла понять логику правительственного указа. Хозяева во дворце, должно быть, уже устали от блюд тех поваров и захотели для разнообразия попробовать что-нибудь новенькое.
Это было нормально. Ресторан меняет шеф-повара через несколько лет, опасаясь, что их клиенты устанут от еды.
«Поэтому всем здесь нужно готовиться. На этот раз соревнование — это не просто борьба за славу для себя. Это борьба за репутацию ресторанов Цзинь Лина». Чжэн Фугуй, очевидно, хотел подбодрить всех, но когда он произнес эти слова, ему тоже стало немного тяжело.
