Беззастенчивая похвала Е Цзяо и искреннее выражение лица заставили лицо мадам Жун вспыхнуть. Она отправилась в Небесную резиденцию и увидела блюда, приготовленные Е Цзяо спонтанно. Ей не хватало такого воображения и креативности, как и умения готовить резьбу по дереву, раскрытого Е Цзяо вчера. Это было захватывающе. Мадам Жун редко кем восхищалась, но этой молодой женщиной она восхищалась без причины.
Герои лелеяли героев, мастера лелеяли мастеров, а два человека говорили о кулинарных навыках. Они были очень спекулятивными и вдохновляли друг друга.
Е Цзяо всегда хотела готовить западную еду, но она просто чувствовала, что время еще не пришло. В конце концов, она не была уверена, сможет ли китайский вкус принять западную еду, поэтому всегда сосредоточивалась на том, чтобы в первую очередь занять позицию китайской кухни. Миссис Жун только что упомянула о простой еде и густом супе, что внезапно породило эту идею.
Мадам Жун также очень заинтересовалась предложением Е Цзяо. Они только начали работать вместе на маленькой кухне учебного курса, чтобы приготовить эту так называемую западную еду.
Поскольку студенты должны были практиковаться каждый день, ингредиенты учебного курса все еще были хорошо подготовлены.
Говядина была готова. Е Цзяо взяла кусок мяса в районе талии, это было самое нежное мясо в говядине. В нем было меньше мраморного жира, больше постного мяса и меньше жира. Люди, которые боялись жира и любили бифштексы, были лучшим выбором. Обжаривание стейка до средней степени прожарки даст аромат масла, а мясо будет нежным, сочным и вкусным.
Она разрезала корейку на два куска средней толщины, придала им форму сердца и мариновала в различных приправах около 30 минут.
Затем Е Цзяо снова начала делать томатный соус, она сварила пять больших помидоров, чтобы получился густой томатный сок, и смешала его с нужным ей вкусом.
Затем Е Цзяо взял две фиолетовые редьки и начал их резать. Фиолетовые редиски были немного хороши, с ультрафиолетовым и белым внутри, и вырезаны из кожи. Резные цветы были с пурпурным кружевом, естественно переходного цвета и очень красивые. Зеленые листья, вырезанные из огурцов, радовали глаз.
Предстоящая подготовительная работа была самой простой и простой, а настоящее мастерство заключалось в жарке.
Она налила масло на сковороду, пока оно не стало достаточно горячим, затем добавила говядину и жаркое.
Без современного кухонного оборудования все зависело от опыта и контроля температуры. Еще одна точка была слишком старой, слишком малой и слишком сырой. Люди в этом возрасте не могли есть даже бифштекс, чтобы еще была видна кровь. Более того, если температура не контролировалась должным образом, вполне вероятно, что внешний слой сгорел, а внутренний остался сырым.
Конечно, для Е Цзяо эта трудность была пустяком.
Мадам Жун также сосредоточилась на приготовлении грибного супа. Обычный грибной суп в ее руках стал другим.
Вскоре из кухни поплыл запах говядины и густого супа, а ученики, изначально посвятившие себя практике на большой кухне, все покинули свои рабочие места, почувствовав аромат, и тихонько легли у окна маленькой кухни, чтобы наблюдать. два лучших повара готовят один за другим с открытыми ртами, все быстро восхищаются слюной.
Мгновение спустя две тарелки свежеиспеченного стейка были уже испечены.
Форма любви, облитая красным томатным соком, затем украшенная резными цветами редьки, листьями огурца и кружевом из огурцов, а затем сопровождаемая тарелкой густого супа, тщательно приготовленного мадам Ронг. Аромат заставлял людей восхищаться насекомыми, а форма и цвет были такими приятными.
» Как?» Е Цзяо был очень доволен западным стейком, приготовленным в результате этого сотрудничества.
» Это выглядит хорошо. Ты действительно имеешь в виду, что западные варвары так едят? — спросила мадам Ронг.
Они едят более сложные блюда, плюс напитки, вино, тосты и различные закуски. Тем не менее, это основная часть», — сказала Е Цзяо.
Сердце мадам Ронг было мрачно вздохнуто, неудивительно, что изобретательность лавочника Е была настолько сильна, что она оказалась хорошо информированной.
«Приходи и попробуй. Я также был вегетарианцем в течение нескольких лет. Сегодня я начну есть мясо». Миссис Жун пошла за палочками для еды.
Е Цзяо с улыбкой сказала: «Это нельзя есть палочками».
Она сказала, что взяла два ножа, но, к сожалению, не было вилок. Е Цзяо задумалась, не закажет ли она ножи и вилки.
Поскольку инструментов не было в комплекте, Е Цзяо пришлось сражаться с ложкой.
Попробовав аппетитный грибной суп, Е Цзяяо была ошеломлена его уникальным деликатесом.
В соответствии с профессиональной этикой, когда мадам Жун варила суп, она не собиралась внимательно на него смотреть, но теперь не могла не спросить: «Как готовится этот суп? Я думаю, вы используете только грибы, ростки фасоли и так далее».
Мадам Жун улыбнулась: «Секретный рецепт, но если хочешь научиться, я могу тебя научить».
Ничего себе, так щедро, она была готова научить ее секретному рецепту. Е Цзяо была так взволнована, сияла и кивала.
Мадам Жун тоже начала пробовать говядину, изучив Е Цзяо, держа ложку в левой руке, чтобы отжимать стейк, и держа нож в правой руке, чтобы нарезать маленькие кусочки говядины. Этот стиль свежей еды не очень хорошо использовался, и стейк на тарелке всегда вызывал у людей беспокойство о том, что они могут улететь.
К счастью, стейк был достаточно нежным, текстура была тонкой, и без достаточного упорства все было разрезано.
Е Цзяо с нетерпением посмотрела на мадам Жун и подумала, привыкла ли она есть свой стейк, хотя она думала, что ее стейк был определенно вкуснее, чем в больших западных ресторанах.
Мадам Жун тщательно попробовала его и кивнула: «Мясо свежее и нежное, и оно достаточно вкусное. он очень особенный с кисло-сладким вкусом томатного сока…”
Э… это все? Е Цзяо хотела большего, чем оценка слова «особенный».
Мадам Жун отрезала еще один кусок и положила в рот. Чем больше она жевала, тем вкуснее она не могла не кивать и хвалить его: «Да, он хорош, на вкус ароматный, нежный и гладкий. Я не думаю, что это слишком жирно, чтобы есть это. Я думаю, все в порядке».
Глаза Е Цзяо засияли: «Правда? Ты ведь не боишься меня ударить?»
Мадам Жун серьезно сказала: «Я редко ем мясо, но думаю, что могу легко съесть этот стейк».
Да, Е Цзяо обрадовалась от всего сердца. Значит ли это, что это еще один способ заработать деньги?
Как насчет того, чтобы открыть западный ресторан? Говорят, что западная еда — это то, как ее ели жители Запада, и что западные аристократы могут наслаждаться ею. Будут ли все стекаться к нему и вводить его как моду?
Когда стейк был готов, вместе с мыслями Е Цзяо сформировался полный план.
Грохот… Грохот…
Э… какой звук?
Е Цзяо и мадам Ронг выглянули в окно. Она подошла и открыла его.
Окно вдруг распахнулось, и люди снаружи были в шоке, кто-то упал, кто-то хотел бежать, но обувь была растоптана. Внезапно снаружи все растянулось, но все быстро отреагировали, встали и убежали.
Е Цзяо перестала смеяться. Оказалось, что эти ребята наблюдали.
Мадам Жун тоже увидела это и с улыбкой сказала: «Кажется, их привлек запах стейка».
Е Цзяо вежливо сказала: «Должно быть, их привлекает запах густого супа…»
После всех этих испытаний было уже поздно. Е Цзяо вспомнила, что Чуню почти упала.
Поспешно уходя, миссис Жун отослала ее. Случилось так, что Чунью приехал, чтобы забрать ее, и у него было несколько общих мест с миссис Ронг.
Мадам Жун смотрела, как молодая пара уезжает в карете, слегка и бессознательно думая с завистью. В наше время такие влюбленные пары были редкостью, напомнив, что она тоже прожила счастливую жизнь, как бессмертные пары, когда ее муж был еще жив.
Ся Чуньюй уже нашла масляные пятна на губах Е Цзяо, но миссис Жун была там, и миссис Жун тоже ничего не сказала. Когда он сел в карету, он вынул носовой платок, чтобы вытереть Е Цзяо рот.
— Ты открываешь маленькую печку?
Е Цзяо смутилась, позволив ему вытереть рот и стереть улики. Вскоре она забыла о смущении и взволнованно сказала: «Чунью, я хочу снова открыть магазин».
Ся Чуньюй был поражен: «Нет, скоро откроется ваш магазин сладостей. Вы хотите снова открыть новый магазин. Вы не заняты?
Он не хотел, чтобы она была так занята. С таким же успехом он мог бы хорошо позаботиться о ее теле, когда она будет свободна. У них уже были доли в фермах, Небесной резиденции, кондитерских, десертных домах и шахтах. У него самого был какой-то рассеянный доход. Этот год был входом, а в следующем году результат намного превысит ввод, а прибыль будет щедрой. У них не было недостатка в деньгах.
У Е Цзяо теперь было много забот: «Иди сюда, занятой!» На самом деле, это немного трудно в первые дни. Если не для того, чтобы развлекать дам, мне не придется идти в десертный дом.
Но теперь у вас достаточно людей? Чжун Сян уже приложил достаточно усилий, чтобы управлять Небесной резиденцией. Цзян Юэ должна обслуживать кондитерскую и кондитерскую. Также очень трудно бежать в обе стороны. Дэн Хайчуань все еще находится в особняке принца Юя. Цуй Дунпэн и Ван Миндэ не могут быть одни. Вы должны сначала развивать своих помощников, а не выжимать все способные кадры и слишком усердно бегать за другими.
Е Цзяо облили холодной водой, и жар тоже спал. Да, у нее была своя рука, а имеющейся рабочей силы не хватало. Чжун Сян и Цзян Юэ очень много работали в этом году. Хотя она дала соответствующее лечение, они также должны учитывать доступность других. Не заставляйте этих двух людей откладывать даже события всей жизни. Тетушке Цзян было что показать, и она надеялась, что Чжун Сян рано приедет навестить родственников.
«Ну, это не оговорено заранее. В следующем году еще есть над чем работать». Е Цзяо беспомощно вздохнула.
Забудь, деньги нельзя заработать.
Ся Чуню выслушала ее, не упомянув об этом. Он уже собирался вздохнуть с облегчением и был ошеломлен следующей фразой.
— Чем ты занят?
Фестиваль еды! Думаю, Лу Сяотянь забывает, но сегодня он просит Дуань Цилиня отправить сообщение о проведении первого фестиваля еды в начале следующего месяца. Это хорошая возможность. Я должен хорошо подготовиться. Как я могу сказать, что теперь я номер один в индустрии общественного питания Цзинь Линя? Это не может быть слишком плохо и заставить людей смеяться? — серьезно сказал Е Цзяо.
В начале следующего месяца брови Ся Чунюй безвозвратно нахмурились.
Было ли это подходящим временем?
Мысли Е Цзяо быстро переключились с западного ресторана на кулинарный фестиваль, который будет обсуждаться на завтрашней встрече. Сегодня она должна была подумать об этом. Она не замечала задумчивого взгляда окружающих.
