Действительно, была марка шин под названием Michelin. Это было повсюду на улицах. Лян Инь часто сталкивался с шинами этой марки. На его логотипе был изображен особый мультяшный персонаж.
После минутного молчания Цинь Чжоу сказал: «На самом деле у мишленовских ресторанов есть другое прозвище».
«Ой? Какое прозвище?
«Это такой ресторан, где «трудно готовить и хлопотно есть». ”
«…» У Лян Инь отвисла челюсть, когда она услышала это. Была такая теория?
«Приготовление мишленовского блюда может потребовать много усилий, но когда вы его едите, оно готовится за считанные секунды».
— Тогда он наполнит желудок?
«Приходя в этот ресторан, питаешься, в основном, его интеллигентской атмосферой. Но я не думаю, что мы оставим это место голодным. Он настаивал: «На что ты смотришь? Давай, зайдем. Я уже забронировал столик.
«О, о…» Лян Инь собиралась войти, когда вдруг поняла, что Цинь Чжоу стоит неподвижно, слегка согнув руку, когда он жестикулировал ей.
— Просто возьми меня за руку.
Лян Инь стало немного не по себе, но она все же набралась смелости и нервно взяла его за руку, естественно понимая, что этот жест должен происходить только между парой… Мужчина провел ее в ресторан, где официант тут же проводил его к зарезервированной кабинке.
Милисент с его элегантной обстановкой был тускло освещен, но этого было достаточно, чтобы разглядеть планировку ресторана и дорожку, когда они вошли. Они подошли к своему стенду. Официант первым выдвинул стул и жестом пригласил Лян Инь сесть.
Это был первый раз, когда Лян Инь пришел в этот ресторан. Она не привыкла к такому «внимательному» обслуживанию и была ошеломлена.
Цинь Чжоу сказал: «Садитесь!»
Только тогда Лян Инь осмелился сесть. Когда она это сделала, официант снова отрегулировал ее сиденье и подошел к Цинь Чжоу. Затем он вытащил свое сиденье и обслужил его.
Служба была тщательной. Это была какая-то… формальность европейского королевского протокола.
Обслуживание в мишленовском ресторане отдавало предпочтение женщине. В будке они отдавали предпочтение женщине, а затем обслуживали мужчину.
Официант был похож на француза. Сам ресторан управлялся французом. Во всех деталях в ресторане соблюдён оригинальный дух Мишлен.
Официант развернул салфетку и осторожно расстелил ее на коленях Лян Иня. Однако такой сложный этикет заставил ее чувствовать себя еще более неловко. Она боялась, что испортит «ресторанную обеденную церемонию» и заставит окружающих смеяться над ней. Она чувствовала, что большинство людей, которые входили и выходили из ресторана, были либо богатыми, либо знатными. Это был первый раз, когда она зашла в такой дорогой ресторан. Это было даже более шикарно, чем ресторан западной кухни, в который Хуа Цзинь водила ее раньше.
Разложив салфетки, официант подал две закуски. Одним из них, как указал Цинь Чжоу, был «Суп из черного трюфеля», классический рецепт Бокюза. Говорили, что этим блюдом могут наслаждаться только VIP-персоны. Это было не для посторонних. Поданный в чашке, эстетично он был покрыт слоем хрустящей шелушащейся кожицы. Прорвав этот слой золотой кожи, внутри ждал теплый предобеденный суп.
Лян Инь был в тупике. Блюдо казалось таким нежным, что она не знала, как начать его есть. В предыдущем западном ресторане она могла хотя бы отрезать кусок стейка. но этот суп с хрустящей корочкой, она должна его просто выпить или…
Лян Инь беспомощно посмотрел на Цинь Чжоу.
Понимая ее смущение, Цинь Чжоу сначала продемонстрировал это, замочив проколотую шелушащуюся кожу в супе. Хрустящая кожица смягчилась после впитывания супа.
