Переводчик: SFBaka
Удобства кухни, куда меня проводили, были довольно обширными. Они также были хорошо упорядочены.
Это кухня, которую Миледи и Тара-сама часто используют для приготовления пищи.
Кажется, в этом особняке на самом деле несколько кухонь. Да, это определенно завидная обстановка.
Ингредиенты и посуда здесь те же, что и на основной кухне.
Это довольно великолепная кухня. Ну, тогда что мне приготовить? Какие основные сладости в этой стране? Было бы скучно, если бы я делал что-то уже общедоступное, так что могу ли я побеспокоить вас, чтобы вы научили меня?
Конечно. Это основная сладость, которую мы имеем в этой стране. Доступны разные вкусы, но по сути это один и тот же продукт.
Джонас-сан протянул мне корзину, полную сладостей. Они похожи на печенье.
Могу ли я попробовать?
Конечно. Пожалуйста, продолжайте.
Я попробовал одно, и это действительно было печенье. Оно было слегка сладким, хрустящим и вкусным.
Это очень вкусно. Но разве нет других сладостей, кроме этих?
Да. Это единственные сладости, которые у нас есть. Они сделаны из пшеничной муки и выпечены.
Так у них только печенье из сладостей, да? Но есть много чего еще, что мы можем сделать.
Понятно. Ну, тогда мне нужно будет проверить доступные ингредиенты.
Сначала я проверила банку с ингредиентами, которая напоминала фарфор. Это сахар? Да, это сахар. Он не был белым, а был светло-коричневого цвета. На вкус он был хорош. Он был не таким сладким, как тот сахар, к которому я привыкла, но сойдет и так. Там также было немного соли, меда, несколько разных трав и пшеничная мука. Хм, так что же мне приготовить?
Также доступны некоторые охлажденные ингредиенты.
Джонас-сан открыл большую полку. Внутри были яйца и другие ингредиенты, либо завязанные тканью, либо помещенные в фарфоровые контейнеры. Из полки вырывались волны холодного воздуха.
О! Это!?
Это волшебный инструмент, используемый для охлаждения ингредиентов. Продукты, которые портятся быстрее, кладут в эту коробку, чтобы продлить срок их хранения.
Это здорово! Подумать только, у тебя тоже было что-то подобное.
На полке были такие вещи, как мясо, сушеная рыба, яйца, масло, молоко, сыр и различные другие ингредиенты. Отлично. Поскольку есть яйца, масло и молоко, я могу легко приготовить более широкий ассортимент сладостей.
Мне действительно хочется сделать печенье с использованием этих ингредиентов. Но я собираюсь сделать что-то другое. Я сделаю что-то простое, чтобы случайно не испортить и не испортить.n/ô/vel/b//in dot c//om
Давайте возьмем стандартный паровой яичный пудинг в стиле Earth. Лично мне больше нравится запеченный пудинг, но я не знаком с тем типом духовки, который есть на этой кухне. Поскольку это так, лучше не насиловать.
Я взял все необходимые мне ингредиенты. Молоко, яйца и сахар. Только эти три.
Далее будет подходящая форма. Я огляделся по кухне и заметил полку с различной посудой. Там также было много маленьких контейнеров, которые идеально смотрелись в качестве формочек для пудинга. Эй, здесь также есть сито. Оно было немного грубоватым, но сойдет.
Я также нашел большую кастрюлю с крышкой, которую я могу использовать для приготовления на пару. Я искал что-то, что я мог бы использовать, чтобы держать контейнеры над водой во время приготовления на пару, и нашел меньшую крышку от другой кастрюли. Она была как раз подходящего размера. Я успешно приобрел себе импровизированный набор для приготовления на пару.
Сколько их мне сделать?
Давайте посмотрим. Как насчет пяти для вашей группы и еще пяти, Алан-сан?
Йонас-сан также включил в список долю Элны.
Понял. Я сделаю несколько дополнительных порций, просто чтобы быть уверенным.
Я прокрутил рецепт в голове, одновременно прикидывая количество порций. Кажется, было хорошо. Ингредиентов, которые у нас есть, будет достаточно. У нас также было достаточно контейнеров.
Кстати, сколько стоит этот ингредиент?
Ах, сахар, да? Горшок такого размера обойдется примерно в пять серебряных монет.
Это неожиданно дёшево. Или нет? Пять серебряных монет всё-таки хватит на две ночи в средней гостинице.
Я проверила посуду, прежде чем начать готовить пудинги. На кухне было две платформы, напоминающие печи.
Эм, это они?
Это магические инструменты, которые испускают пламя. Вот как их использовать.
Джонас-сан потянул рычаг сбоку одной из печей. Когда он это сделал, печь тут же извергла пламя. Кажется, с помощью рычага можно регулировать интенсивность пламени.
Это тоже довольно удивительно. Я и сам хочу такой.
Если хотите, я мог бы позже познакомить вас с одним из наших магазинов-партнеров, где они есть.
Мужик. Они ведь действительно продают большой ассортимент товаров, не так ли?
Начну с приготовления карамельного соуса.
Я положила в небольшую кастрюлю необходимое количество сахара, соответствующее рецепту, который я придумала, добавила немного воды и нагрела смесь на медленном огне.
Я оставила смесь томиться на медленном огне на несколько минут, пока цвет не стал светло-коричневым. Я понемногу доливала еще воды, чтобы отрегулировать густоту соуса.
Затем я вылила готовую смесь из кастрюли в другую емкость, чтобы дать ей остыть. После того, как смесь как следует остыла, я разлила порции готового карамельного соуса в емкости, которые я собиралась использовать в качестве формочек для пудингов.
На этот раз я решила приготовить пятнадцать порций.
Теперь я приготовлю смесь для пудинга. Я положил необходимое количество сахара и молока в большую кастрюлю и нагрел смесь с помощью волшебной печи.
Затем я добавил несколько яиц в смесь, подогрев ее некоторое время. Я также разбил несколько яиц над фарфоровой миской и начал их взбивать. Я также добавил немного соли, чтобы отрегулировать вкус.
Давайте также подготовим пароварку. Я налил воды в большую кастрюлю, которую нашел ранее, поместил крышку маленькой кастрюли на несколько сантиметров выше уровня воды, поставил большую кастрюлю на плиту и включил огонь.
На этом этапе молоко достаточно нагрелось. Я перемешал молочную смесь, чтобы убедиться, что сахар полностью растворился. После этого я добавил в смесь яичную смазку.
Затем я попросил Джонаса-сана помочь мне вылить горячую молочно-яичную смесь на сито. Мы повторили процесс процеживания дважды, просто чтобы быть уверенными.
Мы вылили готовую смесь для пудинга в формочки, обмазанные карамельным соусом. Нам удалось заполнить все пятнадцать контейнеров смесью. Похоже, я угадал с количеством смеси. После того, как они пропарятся в кастрюле, пудинги наконец-то будут готовы.
Импровизированная пароварка тоже хороша. Похоже, в горшок не поместились все пятнадцать формочек, поэтому мы готовили их на пару в два захода. Мы поместили половину контейнеров в горшок и готовили их на медленном огне. Этого должно хватить, чтобы пропарить их минут десять или около того.
Через десять минут мы вынули контейнеры из кастрюли. Они были довольно горячими, поэтому нам пришлось быть осторожными, вынимая их. Я налил еще немного воды в импровизированную пароварку, и как только вода закипела, мы также пропарили вторую партию.
Давайте попробуем пудинг на вкус. Я поместил один контейнер в кастрюлю, наполовину наполненную холодной водой, чтобы охладить его. Я положу остальные в охлаждающий магический инструмент позже, когда они достаточно остынут.
Вторую партию мы достали из пароварки минут через десять. Дали им тоже остыть.
Наконец-то мы закончили. Нам просто нужно положить их в волшебный инструмент для охлаждения, чтобы охладить их.
Итак, они готовы. Это был весьма замечательный метод приготовления, должен сказать. Я не слышал и не видел такого метода до сегодняшнего дня.
Эти сладости называются пудингами. Хотите попробовать, Джонас-сан?
Я бы с удовольствием! Я вообще не представляю, какой у него вкус, так что это довольно волнительно.
Я достала форму с пудингом из охлажденной воды.
Вам нужно будет достать пудинг из контейнера вот так.
Я пальцами соскребла часть смеси для пудинга, прилипшую к краям формы.
Возьмите тарелку, переверните емкость и слегка потрясите ее на тарелке, пока пудинг не вытечет. Вот и все.
О! Так это пудинг!
По крайней мере, выглядит отлично. Темно-коричневый карамельный соус стекал по кремовому пудингу.
Я разрезал пудинг на две части и положил одну половину на другую тарелку. Одну половину я предложил Джонасу-сану, чтобы он попробовал.
Ммм, вкусно. Он еще не был достаточно охлажден, но сливочный вкус пудинга хорошо сочетался с горько-сладким вкусом карамельного соуса. Рецепт на самом деле включает ингредиент с Земли под названием ваниль, но вещи с Земли считаются предметами роскоши и их довольно трудно приобрести. Как только он охладится до определенной степени, я уверен, он станет еще вкуснее.
Я обернулся, чтобы проверить Джонаса-сана, но обнаружил, что он окаменел на месте с выпученными глазами.
Алан-сан! Что это такое!? Я еще не пробовала таких вкусных сладостей. Как чудесно! Просто великолепно!
Даже если вы меня об этом спросите, я могу сказать только, что это пудинг, понимаешь? Но я рад, что ему это действительно нравится.
Будет еще вкуснее, когда охладится. Понравится ли мадам?
Ей это наверняка понравится! Я уже представляю себе блаженные лица Миледи и Тары-сама!
Было бы здорово, если бы это было так. Когда их подавать? Их нужно немного охладить, так что я не думаю, что они подойдут для обеда.
Скоро полдень.
Ах да, я планирую найти гостиницу, где мы сможем остановиться на вечер, так что мы покинем поместье во второй половине дня.
Так ли это? Понял. Мне нужно будет уточнить у Мастера, но сейчас он в отъезде по делам. Но он должен скоро вернуться. Хотите воспользоваться шансом и прогуляться по городу в это время?
Я понимаю.
Я вернулся в нашу комнату после того, как мы убрали остатки пудинга в волшебный холодильник. Бек и Тор тоже вернулись в комнату.
Послушай, Алан-сан! Они закончили оценку стоимости наших товаров, и они фактически назвали цену вдвое больше, чем в прошлый раз, когда мы были здесь!
Понятно. Это здорово, да. Похоже, они действительно сбили цены в ваши предыдущие визиты.
Ну, это отчасти так, но, по словам Католле-сана, хлопок, который мы привезли, был очень высокого качества, так что при продаже он принесет немалую прибыль.
Это так? Я рад за вас, ребята.
Да! Это также благодаря Алану-сану. Этого бы не произошло, если бы с нами не было Алана-сана.
Не то чтобы я сделал что-то такое уж значительное, ребята. Ну, можно сказать, нам очень повезло познакомиться с такими замечательными людьми. Лучше постарайтесь ценить эту возможность.
Ага!
