Глава 128: Глава 128: Будет ли какой-нибудь фаворитизм в отношении Синди Кларк?
Переводчик: 549690339
Поэтому, увидев Синди Кларк в таком наряде, судьи ничего не сказали.
Как будто ее наряд был совершенно обычным.
Видя реакцию судей, толпа все еще не поняла?
Она действительно обратилась в оргкомитет и получила разрешение.
Толпа: ‘
В этот момент им очень хотелось выругаться.
На ней была маска, так плотно прикрывавшая себя, но судьи сделали вид, что не заметили ее.
Может ли это быть еще чрезмернее?
Однако, поскольку судьям было все равно, они тоже не осмелились ничего сказать.
Они не хотели произвести плохое впечатление на судей еще до начала соревнований.
Но, не могли не подумать, даже такую просьбу организаторы удовлетворили.
Будут ли судьи относиться к Синди Кларк по-особенному?
Все посмотрели на нее подозрительно, явно недовольные.
Если бы к ней действительно относились по-особому, это было бы слишком несправедливо по отношению к тем, кто серьезно соревновался!
«Давайте сначала представимся. Я преподаватель кулинарной академии Пингла Уэсли Гордона, и моя специальность — кантонская кухня», — рассказал один из них.
«Я преподаватель Кулинарной академии Пингла, Хантер Кларк, — сказала одна из двух женщин-судей, — в Академии я в основном преподаю десерты».
Но хотя у обоих учителей были свои специальности, это не означало, что они знали только одно.
Будучи учителями, они должны были выбрать конкретный предмет для преподавания.
Однако на самом деле, поскольку они смогли стать преподавателями Кулинарной академии Пингла, им нужно было быть всесторонне развитыми во многих аспектах.
«Я Розалин Паркер, выпускница Кулинарной академии Пингла, а теперь владелица и шеф-повар ресторана Delic», — сказала другая женщина-судья.
Судьи уже были объявлены в Интернете, поэтому, когда толпа услышала это, они не удивились.
«Я Майкл Грин, шеф-повар Квайра».
«Меня зовут Чарльз Дин, и у меня 18 ресторанов по всему миру, в том числе три ресторана, отмеченных звездами Мишлен: один трехзвездочный, один двухзвездочный и один однозвездочный», — сказал последний судья. шеф-повар ресторана «Три звезды Мишлен», а также работаю приглашенным шеф-поваром в других заведениях». «Вы действительно можете говорить по-китайски», — удивленно воскликнул Блейк Уокер.
Чарльз Дин засмеялся: «Помимо работы я провожу некоторое время, изучая местную кухню по всему миру. Двадцать лет назад я провел пять лет в Харте.
Нация, поэтому я довольно хорошо выучил китайский».
«Хорошо, теперь давайте объявим тему сегодняшнего конкурса», — сказал Уэсли Гордон.
Все на время отложили свои мысли и слушали судей: «Сегодня тема вашей группы — лапша».
«Неважно, в какой стране блюдо из лапши, будь то десерт, или основное блюдо, или даже гарнир. Пока лапша является основным ингредиентом, других ограничений нет».
У лапши есть множество возможных вариаций, но выделить ее среди других непросто.
Пока остальные уже приступили к работе, Синди Кларк на мгновение задумалась и решила приготовить суп с клецками.
Она выбрала куриные ножки и свиные ножки, сварила их с лавровым листом, зеленым луком и имбирем, чтобы получился густой, богатый коллагеном суп, а затем поставила его в холодильник, чтобы он застыл.
После этого она измельчила креветки в пасту и смешала ее с сырым крабовым мясом.
Затем она вручную отбила говядину и свинину, чтобы получилась мясная паста.
К счастью, судей было меньше, поэтому ей не нужно было готовить большое количество мяса и, следовательно, не нужно было тратить слишком много энергии на его измельчение.
Отбитая вручную мясная паста была очень эластичной и липкой, поэтому ее легко скатывать в шарик.
Проделав отверстие в маленькой фрикадельке, она добавила пасту из креветок и крабов, а затем поместила застывший суп, теперь похожий на желатин, в смесь креветок и крабов. Наконец, она скатала мясную начинку в шарик и поместила его в кожуру для клецок.
