Глава 548: Глава 548: Ведем себя как зеленый чай здесь
пожалуйста,чтение на ΒΟXΝOVEL.ϹʘM
«Да, и хотя, похоже, Синди Кларк использовала много разных специй, она была очень осторожна с пропорциями, используя разное количество каждой специи», — объяснил Хантер Кларк.
«Например, розмарин обладает очень сильным вкусом, который может легко перебить вкусы других специй, поэтому даже небольшое его количество может эффективно замаскировать привкус дичи в курице».
«Хотя перец немного острый, свежий перец не такой ароматный, как сушеный, поэтому ей нужно добавить его немного больше. Лавровый лист может усилить послевкусие и аромат мяса».
«Поскольку базилик не устойчив к нагреванию, Синди Кларк размяла его, возможно, чтобы использовать в качестве соуса для макания», — проанализировал Хантер Кларк.
Синди Кларк начинила курицу всеми собранными ею специями и даже добавила несколько небольших фруктов, которые нашла по пути.
Маленькие плоды оказались незрелыми яблоками, размером чуть больше шариков для пинг-понга.
Эти незрелые яблоки кислые на вкус и не хрустящие.
Но Синди Кларк все равно кое-что выбрала.
Она использовала их, чтобы начинить курицу в самый нужный момент.
Наконец, она согнула куриную ногу и засунула ее в заднюю часть курицы, фактически заблокировав отверстие.
Затем она обернула его листьями индокаламуса.
Синди Кларк заворачивала курицу очень аккуратно, стараясь не допустить попадания грязи в щели в листьях.
Она боялась, что слишком толстая упаковка затруднит проникновение тепла во время жарки на гриле.
Поэтому она аккуратно разложила листья слоями.
Наконец, она связала его тонкими стеблями.
Она смешала немного речной воды с землей, а затем завернула в нее курицу, завернутую в листья индокаламуса.
Когда все было готово, Синди Кларк посмотрела на время. Уже почти настало время начинать жарить.
Поэтому она подобрала несколько сухих веток и направилась к назначенному месту сбора.
Это было связано с тем, что в конце конкурса судьи подходили, чтобы попробовать каждое блюдо по одному.
В результате всем участникам пришлось собраться в одном месте и готовить вместе.
Когда Синди Кларк прибыла на место сбора, она увидела, что многие участники уже прибыли, и она пришла одной из последних.
«Синди Кларк!» — крикнула Ава Браун и тут же помахала рукой, увидев ее.
В это время рядом с Авой Браун также находилась Йеллен Брукс.
Там также было несколько человек из Академии Пингла.
Возможно, узнав секрет Синди Кларк, Ава Браун почувствовала себя еще ближе к ней и была особенно рада ее видеть.
И вот Синди Кларк присоединилась к ним.
Как только Синди Кларк села, она увидела, как Жасмин Хадсон возвращается с ножом для разделки костей в одной руке и ощипанной уткой в другой.
Синди Кларк огляделась и увидела, что все выбрали курицу и утку.
«Я увидел ягненка, — сказал Ларри Беннетт, — но когда я посмотрел в его водянистые глаза, он показался мне таким невинным, что я не смог заставить себя убить его».
«То же самое», — кивнул Бартоломью Бейли. «Ларри и я случайно первыми наткнулись на ягненка. Но ни у кого из нас не хватило духу причинить ему вред, поэтому мы решили продолжить путь и посмотреть, сможем ли мы найти что-нибудь еще. Мы подумали, что там должно быть не только ягнята».
«Я даже думала, что если бы больше ничего не было, я бы нашла какие-нибудь фрукты или что-нибудь еще и сделала десерт. Я просто не могла этого вынести», — сказала Глэдис Джой.
«Хотя мы все повара и готовили много мясных блюд, но видеть живых животных — это совсем другое», — содрогнулась Синтия Флорин. «Если бы мне дали разделать мертвого, освежеванного ягненка, я бы не раздумывала. Но если бы это был живой ягненок, я бы не смогла заставить себя сделать это».
И мужчинам, и женщинам было трудно совершить этот поступок.
Поэтому все выбрали курицу и утку.
Если им приходилось убивать, они выбирали что-то небольшое и более обыденное.
Мужчины-участники отреагировали на это решение несколько лучше.
Но для таких женщин, как Синди Кларк, даже убийство курицы или утки было огромным стрессом.
«Жасмин, ты тоже выбрала утку?» — спросила Ава Браун.
Жасмин Хадсон кивнула: «Убить утку для меня не проблема, но я все еще немного колеблюсь с более крупными животными, такими как коровы и овцы».
«Нам пора начинать готовить», — напомнила им Натали Кэмпбелл.
«О, точно, Блейк Уокер еще не пришел», — заметил Янник О'Брайан.
Хотя Блейка Уокера в тот момент не было, Леон Эрнандес все равно бросил на него презрительный взгляд: «Кому какое дело, что он делает?»
«Хорошее замечание», — рассмеялся Янник О'Брайан. «Я просто хотел немного позлорадствовать».
«Говори тише, камера записывает. Думай о своем имидже великодушного джентльмена», — сказал Дэниел Ван, держась за лоб.
«Почему же тогда ты говоришь так громко?» — спросил Леон Эрнандес у Дэниела Вана.
«Я просто напоминаю оператору, чтобы он поторопился и снял его», — ответил Дэниел Ван.
Хотя их рты были заняты разговорами, они уже начали готовить еду.
Каждый участник наугад выбирал пустое место.
В этот момент Блейк Уокер наконец вернулся.
Он выглядел немного растрепанным и держал в руках две бараньи ноги.
Бартоломью Бейли взглянул на бараньи ноги Блейка Уокера и, усмехнувшись, прищурился.
Услышав его смех, Ларри Беннетт тоже оглянулся.
«Хм!» — Ларри Беннетт откровенно усмехнулся.
Они не смогли заставить себя убить ягненка, но, похоже, он не смог избежать жестокости Блейка Уокера.
Лицо Синтии Флорин похолодело, и она холодно сказала: «У баранины сильный запах, и она требует деликатной приправы. Какой смысл ему есть бараньи ноги?»
«Он, вероятно, думал, что раз мы все выбрали курицу и утку, то если он выберет другой ингредиент, то сможет выделиться из толпы», — саркастически ответил Янник О'Брайан.
«Разве он не пропустил анализ Синди Кларк?» Эйден Хаксли поднял бровь. «Он случайно не нашел много специй, просто осмотревшись вокруг? Или он думает, что сможет победить, просто используя соль из наших сумок?»
«Кто знает? Посмотрим», — холодно сказал Дэниел Ван, глядя на Блейка Уокера издалека. «Может быть, он тоже думает, что у нас есть только соль».
К тому же сам Блейк Уокер выглядел довольно растрепанным.
Его состояние было не таким хорошим, как у других участников.
Он прибыл последним, и теперь все участники, наконец, были на месте.
Блейк Уокер также принес несколько веток разной толщины.
Он разложил ветки, очевидно, намереваясь поджарить на огне бараньи ноги.
Все участники конкурса обратили на это пристальное внимание.
Блейк Уокер достал соль из своей сумки.
После этого он положил бараньи ноги на ветки и развел костер.
Он планировал посыпать их солью во время жарки.
Поскольку бараньи ножки были толстыми, Блейк Уокер беспокоился, что если посыпать их солью перед запеканием, то не будет достаточно времени для того, чтобы соль впиталась.
Поэтому он просто обжарил их и посолил одновременно.
Капающий жир стекал, унося с собой часть соли.
Когда он жарил и нарезал бараньи ножки, он позволил соли глубже проникнуть в мясо.
Если хорошо контролировать температуру приготовления на гриле, можно также улучшить насыщенный вкус баранины.
Блейк Уокер с удовлетворением подумал.
Эти люди были просто лицемерами, притворявшимися, что у них не хватило духу убить ягненка.
Могут ли они с таким мышлением называть себя поварами?
Неужели они никогда раньше не готовили баранину?
Что за сборище мнимых святых!
Это было соревнование, а не детская игра!
Блейк Уокер с гордостью подумал, задаваясь вопросом, почему некоторые из них выбрали уток.
Мясо утки очень дикое, и в нем много жира, который отличается от жира в баранине.
