226 Практика
На следующий день Цзянь Цинцин поехала в уездный город и купила все молоко, муку, яйца и так далее. Она стала учить маму готовить разные десерты, яичные пироги, хлеб и так далее, а также всевозможные молочные чаи.
Она не могла использовать коробку чая, которую ей дала Мин Чжиянь, поэтому случайно купила коробку чая с молоком по средней цене.
Для приготовления чая с молоком и питья десертов нужны были всевозможные фрукты и варенье. Вообще, в уездном городе было не так много людей, торгующих фруктами. Цзянь Цинцин позвала деревенских детей подняться на гору за фруктами, и пока они могут есть, она будет хотеть их всех. Затем она обменяла их на деньги или сладости.
Почти всех детей использовали для обмена на закуски, потому что вскоре деньги были в их руках и вскоре их забрали взрослые. Тем более, что купить закуски в селе было негде, так что менять их на деньги не стоило. Цзянь Цинцин с готовностью согласился.
Хотя в горах росло много видов диких фруктов, было также много свирепых зверей. Однако офицеры и солдаты уже однажды выходили на охоту, и теперь эти большие свирепые звери затаились глубоко в горах и не смели выйти.
Поэтому взрослые спокойно относились к тому, что дети собирали плоды на окраине гор. Даже если они не обменивали их на еду, они часто тайно собирали их. Их лучше было собрать, чтобы обменять на какие-нибудь закуски.
После того, как фрукты были принесены, Цзянь Цинцин сварила из них столько варенья, сколько смогла. Те, которые нельзя было использовать для украшения торта или добавления в чай с молоком.
Мать Цзянь была очень талантлива в приготовлении десертов. По сути, она могла выучить каждый из них, выучив несколько раз. Более того, она сделала их очень красивыми. Короче говоря, они были намного лучше, чем странно выглядящие блюда Цзянь Цинцин, однако она все еще не могла хорошо контролировать температуру и время выпечки, поэтому испортила много хлеба и тортов.
Мать Цзянь смотрела на испорченный хлеб с некоторой сердечной болью. Она не могла много есть дома, и она не могла держать их слишком долго. Она с сомнением спросила: «Старшая сестра, разве мне не подходит делать это? Почему бы вам не открыть магазин самостоятельно? Я не буду этого делать. Это такая трата».
Видя, как уверенность, которую мать Цзянь с большим трудом обрела, снова разрушается, как Цзянь Цинцин могла быть готова сделать это? Она сказала: «Кто это сказал? Мама, ты делаешь гораздо лучше, чем я! Посмотрите, как красиво вы готовите. Посмотри на мой. Он настолько безобразен, что никто не захочет его покупать, даже если я его сделаю. Если вы будете больше практиковаться, вы определенно сможете сделать это хорошо. Более того, этот хлеб не совсем испорчен и его еще можно есть. Как насчет того, чтобы отдать его чиновникам на съедение? Им было тяжело помогать нам расчищать землю каждый день».
Мать Цзянь подумала об этом и решила, что это хорошая идея. Она вдруг почувствовала просветление. — Хорошо, тогда мы дадим им поесть.
Не зря кормили чиновников. Хотя чиновники помогали своим семьям обрабатывать землю, они жили в окружном управлении и не нуждались в своей зарплате. Они чувствовали себя смущенными.
На днях чиновники выделили им несколько сотен акров бесплодной земли. Бесплодная земля была засажена едой. Лорд Мин пообещал, что эта партия еды будет передана чиновникам после того, как она принесет урожай, но земля будет оставлена им. Таким образом, у их семьи было несколько сотен акров земли, а чиновники все еще занимались расчисткой пустыря. Так что трудно было сказать, сколько они смогут произвести в итоге.
Теперь, когда брошенным десертам было куда девать, матери Цзянь больше не было жалко ингредиентов. Вместо этого она начала энергично печь. После нескольких дней непрерывной выпечки Мать Цзянь уже хорошо знала температуру и время, и выпекаемый хлеб и десерты становились все лучше и лучше.
Увидев, что Мать Цзянь готова закончить свое ученичество, Цзянь Цинцин дал ей 2000 таэлей серебра, чтобы она могла делать все, что захочет.
Имея в руках столько денег, Мать Цзянь была одновременно взволнована и нервничала. Она пообещала открыть магазин и заработать много денег.
