Мо Бейхан сказал: “Тогда мы не будем садиться за руль. Я пойду и помогу тебе нести вещи”.
Все трое направились к небольшому переулку за домом.
Это действительно был маленький и узкий переулок. Ларьки с двух сторон были в основном установлены фермерами и владельцами малого бизнеса, которые останавливались поблизости. Они продавали какие-то простые вещи.
В основном это были овощи и домашний скот. Там были предметы первой необходимости, такие как плетеные корзины и бамбуковые корзины.
Вдоль переулка было несколько магазинов. Хотя они и не были большими, все повседневные нужды можно было приобрести в этих магазинах.
Гу Циняо привел Чэнь Цинцина, чтобы купить огромную кухонную плиту, большой котел, несколько свиных ребрышек и три юаня мяса.
Люди этой эпохи обычно не часто ели мясо. Свинина была самым популярным мясом. Гу Циняо просил постное мясо при покупке свинины, поэтому цена была дешевле.
Затем она купила различные виды приправ, которые были ключом к рецепту. Наконец, она купила немного свежего перца чили и сухого перца чили.
Они купили много вещей, но втроем им удалось все унести обратно.
Когда они вернулись во двор, Гу Циняо и Чэнь Цинцин вошли в кухню.
“Цин Цин, я научу тебя готовить простое блюдо-нарезанную лапшу из свинины. Это выглядит просто, но основа супа сложнее. И ключевым ингредиентом является паста из чили.
“Вы можете открыть стойло после того, как изучите рецепт. Этот бизнес еще не часто встречается на рынке. Даже если есть, большинство из них не желают добавлять больше приправ, и вкус совершенно несравним. Помните, что самое важное в кулинарии-сделать еду вкусной.
“Найдутся люди, которые попытаются подражать тому, что вы продаете. Вы можете продать одну порцию за сорок центов. Используйте миску побольше. Хотя цена дешевая, вы получите прибыль, когда будете продавать в больших количествах. Даже если другие попытаются продать нарезанную лапшу из свинины, они не будут класть столько мяса, сколько мы. Они также не будут тратить так много усилий на приготовление суповой основы. И самое главное, никто другой не может приготовить эту пасту из чили».
Чэнь Цинцин кивнул и вздохнул с облегчением, услышав это.
Она была права!
Было просто имитировать обычную миску нарезанной свиной лапши. Тогда в будущем бизнесу будет трудно.
Гу Циняо сначала использовал свиные ребрышки для приготовления супового бульона. Она добавляла разные виды приправ. Затем она вымыла мясо и тоже сварила его,
“После того, как вы сварили мясо, нарежьте его ломтиками. Положите его в миску, когда он вам понадобится. Налейте немного горячей воды, и она готова к употреблению”.
Чэнь Цинцин кивнул и запомнил каждый свой шаг.
Приготовление мяса также требовало различных приправ, чтобы сделать мясо вкусным.
Это было легко сделать, и Чэнь Цинцину было легко учиться. Однако другим было легко подражать. Она должна потратить больше усилий на детали, чтобы приготовить самое вкусное блюдо.
Цена, которую назначил Гу Циняо, была невысокой. Даже если бы другие попытались снизить свою цену, они не заработали бы много денег. Клиенты определенно выбрали бы более вкусную еду по аналогичным ценам.
Положив все ингредиенты в кастрюлю, Гу Циняо начал обучать Чэнь Цинцина секретному рецепту пасты чили.
Мо Бэйхану нечего было делать снаружи, и он вошел внутрь, чтобы понаблюдать за огнем. Чэнь Цинцин почувствовал легкое смущение. Она знала, что Мо Бейхан не был посредственным человеком, судя по его одежде. Она услышала об этой новости, когда была в своем родном городе. Мо Бэйхань был признан известной семьей в столице. Он нашел своего отца, бабушку и дедушку и стал молодым хозяином семьи.
Теперь он был здесь, чтобы присматривать за огнем для нее…
Губы Чэнь Цинцина дрогнули. Гу Циняо не заметил, о чем она думала, и потянул ее за собой, чтобы нарезать чили.
Две девушки были заняты приготовлениями. Мо Бейхан сидел у плиты. Хотя перед ней стояли две девушки, его глаза всегда были прикованы к одному человеку.
