Глава 143: Кодзиро, перестань быть фехтовальщиком
Когда вы посмотрите на маленький нож Кодзиро, вы поймете, что это красивый нож, и он бережно хранит его. Даже когда он говорил что-то вроде того, что хочет уйти или не хочет идти на работу, он на удивление аккуратен в таких вещах.
А пока я стерилизовал маленький нож кипятком, приготовленным с помощью магии.
Когда это будет сделано, я сразу же приступлю к лечению угря.
Сначала вставьте нож в голову угря и разрежьте кость. Несмотря на это, мелкий угорь будет немного сопротивляться, поэтому мы кладем его в миску с ледяной водой.
「Вы положили его в ледяную воду, чтобы ослабить его, не повредив угря?」
「Ага, это правда. Это потому, что угри все еще живы и здоровы. Так что подожди, пока не станет тихо.」
n/-𝔬-/𝑽..ℯ.-𝗅((𝓫//I-/n
「Йоу, пятый!」
Ромбба, ныряющий в реку, поймал рыбу и положил ее в корзину, пока я все еще объяснял Кодзиро.
Рыбу ловко ловят одну за другой голыми руками вот так.
Roomba продолжил плавание, как только положил рыбу в корзину, возможно, он все еще не был удовлетворен ловлей пяти рыб.
Коджиро и я использовали время, пока угри ослабнут, чтобы приготовить рыбу, пойманную Roomba.
Я использую магию Огня, чтобы зажечь огонь, затем использую сухую щепу и ветки, чтобы регулировать жар огня.
Отработанным движением рук Кодзиро заострил кончики ветвей и сделал шампуры.
Когда я посмотрел на него, Кодзиро начал говорить с гордым выражением лица.
「Когда вы открываете рот рыбы вот так, становится легче слить влагу из части головы. Кроме того, если раздавить часть желчного пузыря рядом с жабрами, это поможет подавить горечь рыбы, знаете ли? 」
「Хиー, вот так」
Я знаю, что открыв рот, будет легче избавиться от влаги, но я не знал о части желчного пузыря.
Действительно ли можно подавить горький вкус, измельчив такую часть?
Нам удалось немного скоротать время, приготовив пойманную таким образом рыбу Roomba.
Когда я проверил миску, угри стали совершенно неподвижными, поэтому я немедленно начал их обрабатывать.
Воткните нож в желудок угря, затем аккуратно извлеките его внутренние органы. После этого поместите угри в горячую воду незадолго до того, как она закипит, и подождите примерно десять секунд.
「……что-то белое вышло, не так ли?」
「Это часть слизи угря. Они также сказали, что это также является причиной неприятного запаха.」
Когда белая слизь всплывет в горячей воде, дайте угрям ненадолго остудить.
После этого воткните маленький нож в угорь на разделочной доске и вытащите оставшуюся слизь. Большие угри доставляют немного хлопот, так как в них много слизи, но эти угри относятся к небольшим типам, поэтому их приготовление не требует особых усилий.
Когда удаление слизи примерно закончено, я делаю кол с помощью магии Земли и втыкаю его в голову, чтобы зафиксировать ее на месте, а затем сразу же разрезаю угря.
「Ох, ты делаешь что-то ловкое, пока гибкий угорь расплющивается и растягивается………」
「Ты никогда не открывал угря вот так?」
«Было время, когда я пытался разрезать его на круглые ломтики. Я имею в виду, я не думаю, что буду пытаться нарезать такие склизкие штуки на такие тонкие ломтики, как ты знаешь.」
Конечно, люди обычно не подумают о том, чтобы попытаться вот так тонко нарезать такую длинную, маленькую и склизкую рыбу, не так ли?
При таких мыслях я аккуратно удаляю мелкие косточки.
Потому что будет неприятно, если во рту будут кости, когда вы едите такое мягкое и пушистое мясо.
Частично удалив кости, я переворачиваю угорь другой стороной и срезаю с него кожу.
「Я знаю об удалении мелких костей, но для чего нужен этот маленький надрез? Собираетесь варить его в бульоне или соусе типа нимоно?」
「После этого это поможет предотвратить сморщивание кожицы при приготовлении ее на гриле. Кроме того, когда вы готовите его на гриле, жир выйдет из проделанного вами отверстия, и он станет хрустящим. Хрустящий снаружи и мягкий внутри, он будет очень вкусным, вам не кажется?」
«Я понимаю. Это будет неотразимо……」
— бормочет Кодзиро и смотрит вверх, может быть, ему представилось время, когда угри жарят на гриле.
Когда обработка угрей завершилась таким образом, я нарезал мясо нужного размера и начал протыкать его шампуром.
「……если вы не нарежете мясо как следует, шампуры могут позже повернуться в разные стороны, так как при жарке на гриле мясо угря уменьшится в размерахー. Когда это произойдет, мясо деформируется и шампуры оторвутся. 」
「Значит, дело не только в том, чтобы правильно воткнуть вертел, да」
「Я имею в виду, они сказали, что нужно три года на вертел, пять лет нарезка и всю жизнь жарить мясо на гриле」
「Угри тоже глубокие, да…」
В любом случае, есть повара, которые специализируются на угрях. Они замечательные мастера.
Закончив нанизывать угри, я делаю коробку такой формы, чтобы на нее было легче положить угорь. Затем я кладу в коробку несколько веток, разжигаю огонь так же, как и раньше, а затем кладу нанизанные на вертел угри.
「На самом деле, для жарки лучше использовать древесный уголь и сетку, но всё равно у нас их здесь нет, верно」
「Думаю, нам придётся импровизировать, хах」
Возможно, Кодзиро это убедило, он великодушно кивнул.
Хотя я могу вытащить их из своего подпространства, если воспользуюсь космической магией, но, как и ожидалось, я не могу показать ему это, верно.
Однако с тарным соусом я ничего не могу поделать, поэтому достаю специальный тарный соус с Космической магией.
И вот я разделил соус тары на небольшие порции, чтобы можно было тайно вот так достать его из кармана.
Если у меня есть соевый соус, я легко могу приготовить сам соус таре. Поскольку основа та же, я готовлю и другие соусы, например, соус в стиле сукияки или соус в стиле никуджага.
「После этого вы можете приготовить его на гриле, используя специальный соус таре, который был приготовлен с использованием соевого соуса в качестве основного ингредиента, и все готово. 」
«Хм!? Ты небрежно достал его из кармана, но ты всегда носишь с собой соус тара!?」
Естественно, я думал, что его это не будет волновать, но, думаю, это не сработало, да.
Когда я достал из кармана специальную банку с соусом «тара», Кодзиро вскрикнул от удивления.
「Понимаете, я полностью пристрастился к соевому соусу Кагуры. Так что я перепробовал с ним все что угодно」
«Я понимаю. Ну что ж, некоторые из моих друзей тоже любят острые приправы, поэтому они всегда носят с собой специально приготовленный соевый соус」
Хорошо, хорошо, что вы можете думать об этом как о таких людях, как об иностранцах, которые пристрастились к этому и носят их с собой.
После того, как я сказал Кодзиро подходящую ложь и сумел убедить его, я намазал угри соусом таре и снова зажарил их на гриле.
Когда я жарю соус таре, угри издают шипящий звук каждый раз, когда жир и соус капают на огонь. Вместе со звуком вокруг разнесся ароматный запах.
«Мама! Что-то хорошо пахнет!」
«Ага. Пахнет очень хорошо. Интересно, это от того человека, который там жарил рыбу?」
Жители Кагуры, случайно проходившие по берегу реки, прогуливались и заметили нас.
Как и следовало ожидать от соуса таре из угря. Запах такой резкий. Несмотря на то, что мой желудок уже раздулся после поедания соленой рыбы, приготовленной на гриле, я снова почувствовал голод, поскольку запах стимулировал мой аппетит.
「……эй, Ал. Все еще не закончили? Я больше не могу терпеть этот запах………」
「Я знаю, что ты чувствуешь, но еще немного. Самую малость………»
Я тоже терплю, поэтому, пожалуйста, подожди еще немного.
「…………」
Когда я это понял, Roomba, закончивший ловить рыбу, пристально смотрел на меня сзади.
Меня немного пугают дикие глаза, с нетерпением ожидающие еды.
Мы с Кодзиро издали звук сглатывания, но я продолжал целеустремленно жарить угрей, потея. Покройте угри соусом таре, затем поджарьте, переверните угорь в другую сторону, затем снова покройте их соусом таре и снова зажарьте…
А потом я закончил жарить угрей.
「Йош, готово!」
「「Я собираюсь это съесть, ладно!?」」
Когда я крикнул, что все готово, Кодзиро и Румба спросили с отчаянным выражением лиц.
«Конечно!»
Когда я кивнул, беря несколько угрей, и посмотрел на их внешний вид, Кодзиро и Румба взяли угри и шампуры так, как будто они выхватывали их у меня.
После этого Румба и Кодзиро откусили от них кусок, хотя он все еще был горячим.
「Вкусно!」
«Вкусно! Впервые у меня был угорь, который легко есть и без костей. И он очень хорошо сочетается с соусом таре на основе соевого соуса!」
— Сказал Румба кричащим голосом, а глаза Кодзиро широко открылись, когда он выразил свое впечатление об угре.
「Это вкусное блюдо из угря」
Я также откусываю угорь на вертеле, который держу в руке, после того как подую на него, чтобы охладить, пока говорю это.
У него хрустящая кожица, а внутри мягкая. Оригинальный вкус мяса угря и соуса таре смешались вместе, это неописуемый вкус.
「Ааа, я хочу съесть это вместе с рисом прямо сейчас………」
「Ох! Если подать его с рисом, оно наверняка станет очень вкусным, не так ли!」
「Сейчас я принесу немного белого риса!」
Когда у нас с Roomba состоялся такой разговор, Кодзиро, который является настоящим гражданином Кагуры, похоже, не смог этого вынести и побежал к ближайшему дому.
「Ээ!? Тебе не кажется, что кто-нибудь удивится, если в твой дом вдруг ворвется неизвестный мужчина!?」
「У меня здесь есть фамильный герб великого человека! Если я правильно заплачу им деньги, проблем не будет!」
Итак, вы собираетесь использовать авторитет этого чрезвычайно великого человека, да? Разве это не образец того, что этот человек рассердится на вас, если позже об этом разоблачат?
Несмотря на то, что мы с Roomba были удивлены действиями Кодзиро, мы все еще с нетерпением ждем его возвращения.
「Интересно, этот парень тоже вернет нашу долю?」
「Наверное, он принесет нашу долю. Даже если Кодзиро не взял с собой нашу долю, то я просто заберу его долю с Психиком.」
「Гахахаха! Правильно, не так ли!」
Интересно, что это? По какой-то причине, когда я услышал смеющийся голос Roomba, мне показалось, что я стал бандитом или что-то в этом роде.
「Я получил это здесь!」
Когда я подумал об этом, Кодзиро вернулся и принес миски и палочки для еды ровно на троих человек.
「Оー! Вы принесли ровно долю трёх человек」
«Конечно. Я не сделаю такого ужасного поступка.」
Кодзиро сказал это, пытаясь выглядеть круто, как будто он смотрит на такое действие свысока, когда Roomba сказал это, поскольку он впечатлен им.
Если бы это были ребята из села Корятт, то обязательно началась бы некрасивая драка, так как за одну порцию они принесут обратно порцию.
「Поскольку Roomba не умеет пользоваться палочками, ты можешь пользоваться вилкой?」
«Это верно. Так легче есть домбури」
Робот не умеет пользоваться палочками для еды, так как предпочитает сытно есть вилкой.
Я сделал вилку, используя магию Земли, и передал ее ему.
«Это верно. Ребята, вы иностранцы, поэтому не привыкли пользоваться палочками для еды, да? Это было невнимательно с моей стороны」
「Я умею пользоваться палочками для еды и могу сделать одну с помощью магии, так что всё в порядке」
「Ал действительно потрясающий человек, умеющий использовать магию Льда, Воды, Огня и Земли……」
«Ага! Он настолько полезен, что вы захотите, чтобы один из него был у вас дома!」
Roomba, если так сказать, мне кажется, что меня используют довольно удобно, прекрати.
В любом случае мы кладем угорь поверх риса, как будто собираемся его сразу съесть.
「Тамаго какэ гохан хорош, но это тоже чудесно!」
「Я знал это, это хорошо! Мы можем это съесть! Это должно понравиться жителям Кагуры!」
— сказал Роумба, с удовольствием поглощая блюдо, а Кодзиро кричал так, как будто он был в восторге от еды.
Хорошо, что тебе это нравится.
「Мы можем поесть с этим! Типа, правда, знаешь! Попробовав его, жители Кагуры обязательно начнут есть блюда из угря!」
Это потому, что в Кагуре каждый знаком с соусом таре и рисом. Если развеять впечатление, что угри невкусные, то, вероятно, они быстро распространится по Кагуре.
Когда я подумал об этом, Кодзиро внезапно встал с серьёзным выражением лица.
Это такое выражение лица, когда мужчина решил что-то сделать.
「Йош, я решил, Ал!」
«Что?»
Когда я поднял глаза, размышляя о том, что он собирается делать, Кодзиро сказал с очень яркой улыбкой на лице:
「Я перестану быть фехтовальщиком и открою ресторан с угрями!」
