Ch 103 — 100% Гамбургер из мяса Виверны
Так как мы уезжали из этого города на следующий день, я хотел приготовить много разнообразных блюд для поездки. Я снова занял внутренний двор гостиницы, чтобы приготовить все необходимое. Хотя что приготовить?
Ну, я знал, что жареная во фритюре еда была верной вещью для моих двух компаньонов (и меня, конечно, тоже), так что это был каараге. Я начал с Красного Змея, Черного Змея, Рокберда и Гигантского Дронта, каждый с маринадом из соли и соевого соуса. Следующими были свиные котлеты и всегда популярный сыр В куриных котлетах. Я достал оставшееся измельченное мясо из коробки с продуктами и сделал котлеты из фарша, прежде чем обжарить их во фритюре. Я поэкспериментировал, приготовив котлеты из фарша с сыром, так как Суи любила сыр. Что дальше? Гамбургер? Но я только что израсходовал весь мясной фарш… Ну что ж, я могу приготовить еще. Я скормил мясо генерала орков и мясо быка с Кровавым Рогом в мясорубку и начал вращать ручку круг за кругом. В конце концов у меня заболела рука, но у меня было большое количество фарша, готового к употреблению.
«Этого достаточно?» Я пожал плечами. «Фу ~ Я устал. На данный момент этого достаточно.» Что дальше? Вспомнив вчерашний вкус мяса Виверны, я подумал, что приготовление его в стиле сябу-сябу или сукияки, тонко нарезанного и быстро сваренного в супе, а затем обмакнутого в соус, может сработать. Толстые стейки из обжаренного мяса виверны были восхитительны, приготовление их таким образом тоже должно быть хорошим. Я нарезал много мяса виверны, готового приготовить сябу-сябу позже, сложил его на тарелки, накрыл пленкой и положил обратно в коробку с вещами. Я полагал, что хот-пот будет приятной переменой на этом пути, пока мы путешествовали.
Нарезая мясо Виверны таким образом, я получил много обрезков. Глядя на них, у меня появилось вдохновение-я бы приготовил несколько гамбургеров из мяса виверны на 100%. Однажды я видел программу teevee, в которой ведущие превратили обрезки и обрезки говядины Вагю, оставшиеся от приготовления других изысканных блюд, в 100% гамбургер Вагю, так что я делаю это с остатками мяса Виверны, должно работать так же. Насколько я помнил, ведущие шоу тиви добавили мускатный орех в свой рецепт, чтобы я последовал их примеру. Обычно я не кладу мускатный орех в гамбургеры, в конце концов, не очень хорошая идея просто добавлять в рецепт все, что вам может прийти в голову, но в этом случае стоило попробовать, так как я использовал такое высококачественное мясо. Ведущие сказали, что это все — таки улучшает вкус. У меня не было под рукой мускатного ореха, так как я обычно не использую его в кулинарии, поэтому я купил его в Net Super.
Сначала я мелко нарезал немного лука, обжарил его, пока он не подрумянился, а затем отложил в сторону, чтобы остудить. Я не пропускал мясо Виверны через мясорубку, вместо этого я нарезал его острым ножом. Если бы я измельчил его слишком мелко, жирный мрамор в мясе заставил бы его развалиться при жарке.
Я истинный сторонник фракции «лук в гамбургере», поэтому я положил много подрумяненного лука в грубо нарезанное мясо виверны. Рубленое мясо может показаться немного комковатым некоторым любителям гамбургеров, но я подумал, что это добавит вкуса, так как вы немного познакомитесь с текстурой мяса. Я добавил панировочные сухари и яйцо для связующего, немного мускатного ореха, соль и перец, чтобы закончить, и тщательно перемешал смесь, прежде чем скатать ее в шарики и прижать их, чтобы сделать пирожки.
Я приготовил несколько пирожков, около минуты на среднем огне, а затем на слабом огне в течение примерно 4 минут, затем перевернул их и повторил приготовление с другой стороны. Я добавил немного саке и кетчупа в соус, как обычно, прежде чем накрыть сковороду, чтобы приготовить мясо на пару, но на этот раз я добавил немного масла. Я подумал, что это дополнит нежность мяса Виверны.
«В таком случае, куда подевались Фер и Суи…» — задумалась я, отрываясь от плиты, когда гамбургеры закончили готовиться.
«Хм». «Аруджи-«. Они оба ждали прямо за моей спиной. Какой сюрприз. Нет
«Вот ты где». Я приготовил несколько гамбургеров из 100% мяса виверны, которые они сразу же начали есть.
«Уму».
«Вау, это выглядит восхитительно»,-
Они оба начали есть гамбургер из 100% мяса виверны. Наблюдая за ними, я тоже не мог удержаться, чтобы не съесть немного, так как по горькому опыту знал, что мне мало что останется, если это увенчается успехом. Воспоминания о трех скудных кусочках каараге между двумя ломтиками хлеба всплыли у меня в голове, когда я откусил свой первый кусок гамбургера.
Ух ты, сочный гамбургер переполнился подливкой. Грубо нарезанная текстура мяса приятно ощущалась во рту. Это боль-резать мясо ножом, а не измельчать его, но это определенно добавило приятного вкуса гамбургеру.
«Мммм, это мясо виверны?» — поинтересовалась Фер.
«О, верно, ты можешь попробовать вкуснейшее мясо виверны, мы тоже можем его так съесть?» — вмешалась Суи.
«Конечно, это восхитительно, не так ли? Поскольку мясо нарезано, вы можете почувствовать его твердый вкус.»
«Да, да, это восхитительно~. Суи хочет большего.»
«Я тоже», — сказал мистер Избыточный.
Я начал готовить более 100% гамбургеров из мяса виверны для Фер и Суи (и для себя). В конце концов все лишние обрезки и обрезки мяса Виверны, которые я планировал хранить в своей коробке с товарами для предстоящей поездки, были превращены в 100% гамбургеры из мяса Виверны и хранились в животах Фер и Суи (и меня тоже, конечно).
Я пожала плечами, вытирая остатки подливки с губ. Они оба наелись досыта, и объедки мяса Виверны не пропали даром, двойной бонус.
