Переведено Zzonkedd
Под редакцией Гумихоу
Пожалуйста, прочтите это на сайте kitchennovel dot com
В тот момент, когда мы достигли нашего временного дома, все мои знакомые были-
“Я возлагаю большие надежды на ужин”.
“Я ожидаю чего-то хорошего!”
“Аруджи~ Ужин будет очень, очень вкусным, верно~”
По какой-то причине ожидания от сегодняшнего ужина действительно высоки, наа…
Я отмахнулся от них простым «Да, да, я понимаю» и направился на кухню. Итак, что я должен приготовить?
[6] Давайте сделаем все, что нужно!
[6] Теперь я весь горю!
Ах, но сначала давайте немного попробуем все на вкус, чтобы я знал, с чем работаю. Я отрезал немного Кракена, Морского Змея и Аспидохелоне и положил их под гриль. [6] Уууу, запах замечательный. Лучше всего жарить на гриле с небольшим количеством соли, хотя на этот раз я даже не использовал соль, так как морепродукты такие свежие~
Трех минут под горячим грилем вполне достаточно. Я достал свой поднос и сделал тест на вкус.
Кракен: Хм, хм, да, на вкус он был похож на обычного кальмара. [2] О, но он более жевательный, и вкус как-то сильнее… О, о, теперь, когда я думаю об этом, Кракен все-таки не гигантский кальмар. Это гигантская каракатица! Это верно, хотя и кальмары, и каракатицы выглядят одинаково, каракатицы на самом деле улучшились с более длительным приготовлением [8]!
Морской змей: Хм… как и ожидалось. [3] В конце концов, это гигантская морская змея, и у нее такой же куриный вкус, как у наземных змей. Я думаю, я просто буду относиться к этому как к цыпленку… давайте съедим жареного Морского змея!
[6] Аспидохелон: это рыба. Я не знаю, чего я ожидал, но это действительно просто рыба. Очень милая и вкусная рыба, хотя я не решаюсь есть ее сырой… так что давайте приготовим ее с каким-нибудь кисло-сладким соусом.
Хорошо, я решил! [5]
Жареный Кракен! [1] Ах, у меня нет рыбного гриля, но эта сковорода должна сработать. Поскольку я люблю кальмаров и каракатиц, давайте тоже приготовим жаркое из Кракена вместе с некоторыми красочными овощами.
По магазинам! Время покупать ингредиенты ~
Фуфуфу, давай посмотрим, у меня еще есть немного соуса для барбекю, который я могу использовать для жареного Кракена. У меня, конечно, есть соль, но в жареном картофеле должны быть свежий чеснок и имбирь, так что давайте возьмем их. Что касается овощей, давайте потратимся и купим немного спаржи и несколько видов паприки разных цветов.
У меня есть все ингредиенты для Карааге, так как я готовлю его очень часто, так что давайте поищем приправы для кисло-сладкого рыбного блюда. Я планирую поджарить аспидочелоне и полить его кисло-сладким соусом. Поскольку мои знакомые едят недостаточно овощей, давайте возьмем морковь, грибы эноки, побеги бамбука и немного красного и зеленого перца. Я также купил бутылку кетчупа, так как мне нравится использовать пару столовых ложек его при приготовлении кисло-сладкого соуса.
А теперь давайте начнем~
Сначала я нарезал мясо Морского змея на кусочки размером с укус и замочил их как в соевом соусе, так и в ванне с соленым рассолом для Карааге с соевым соусом и Соленой Карааге.
Пока эти ребята впитывали ароматы, я перешел к следующему блюду. Жареный Кракен!
[6] Я решил приготовить свой собственный соус для гриля, когда заметил свежий имбирь. Я имею в виду, имбирная паста из тюбика-это прекрасно и все такое, но ничто не сравнится со свежим тертым имбирем. [1] Основа соуса сделана из основного саке, мирина, соевого соуса и смеси тертого имбиря.
Я разрезал Кракена на полоски и разогрел сковороду. Полоски Кракена почти сразу же побелели на фоне горячего масла. Пока он все еще шипит и сердито плюется, я быстро наливаю соус, заставляя сковороду брызгать и пузыриться. Быстрый бросок, чтобы покрыть Кракена соусом, и все готово! Это было бы здорово с небольшим количеством майонеза позже.
О нет, я забыла купить майонез!
Ну что ж, я просто куплю немного позже, подумал я, разделяя Жареного Кракена на четыре разных блюда и убирая их в свою [Коробку с товарами].
[6] Для следующего блюда из Кракена я отрезал широкий и плоский кусок блока и вырезал на нем сетку, прежде чем нарезать его на полоски размером с укус, как и раньше. По какой-то причине жареные кальмары и каракатицы должны подаваться именно так, чтобы быть вкусными.
Затем я мелко нарезаю много чеснока и имбиря, очищаю нижнюю часть спаржи и нарезаю ее кусочками по 5 см. Что касается паприки, я разрезал ее пополам, вынул семена и нарезал их полосками примерно такого же размера, как Кракен.
А теперь пора жарить!
Я смазала сковороду капелькой масла и поджарила нарезанный чеснок и имбирь. Когда ароматические вещества начали издавать приятный запах, я насыпал спаржу и паприку. Как только овощи размягчатся, я откладываю их в сторону, очищаю сковороду и снова смазываю маслом. Время поджарить Кракена.
Снова, как только масло нагрелось, я положил щедрую горсть чеснока и имбиря. На этот раз, когда сковорода начала источать аромат, я налил туда нарезанного Кракена. Как только Кракен начал превращаться из полупрозрачного в белый, я бросил туда предварительно приготовленные овощи. Это лучший способ приготовить жареную картошку, потому что она предотвращает переварку или недоварку многих различных ингредиентов.
Как только у ингредиентов будет немного времени, чтобы узнать друг друга, я приправил его небольшим количеством соли, перца, саке и использовал куриный бульон, чтобы разогреть сковороду и дать ей немного покипеть. В качестве последнего штриха я растворил немного картофельного крахмала в воде, чтобы немного загустеть соус.
Ах, жаркое из Кракена выглядит действительно великолепно с его белыми, зелеными, красными и желтыми цветами на фоне светло-коричневого соуса! Опять же, это было разделено на четыре разные тарелки и убрано в мою [Коробку с предметами].
Я решил обжарить Карааге в последнюю очередь, так как он будет вкуснее, чем дольше он останется в маринаде, поэтому давайте сделаем Аспидохелоне из кисло-сладкого уксуса.
Большие куски филе Аспидохелоне размером с мою руку были нарезаны и приправлены солью и перцем. Затем я покрываю его тонким слоем картофельного крахмала. На неглубокой сковороде я обжарила филе до приятного светло-золотистого цвета. Я положил четыре кусочка на две тарелки, два кусочка на одну и один кусочек для себя, прежде чем сложить остальное в другую миску.
Как только все филе было обжарено, я вылил лишнее масло со сковороды и принялся за овощи. Первым на сковороду лег нарезанный лук. Как только лук приобрел полупрозрачный цвет, я добавил нарезанную морковь, перец и побеги бамбука и обжарил все, пока оно не размягчилось, прежде чем положить грибы эноки.
Для уксусного соуса я приготовил все в миске. Вода, соевый соус, уксус, мирин, сахар и кетчуп были должным образом смешаны в миске и вылиты в кастрюлю после грибов эноки. Немного скорректируйте вкус с помощью соли и сахара. Позже я загустила соус картофельным крахмалом. Этот стиль приготовления очень похож на китайский, так как в нем используется соус анкаке, приготовленный из сахара, кетчупа и уксуса. Ну, я говорю в китайском стиле, но это больше похоже на японскую китайскую кухню.
Как только соус готов, я выкладываю его поверх жареного Аспидочелоне.
Ах, похоже, я приготовил слишком много овощного жаркого. Не бери в голову, я просто уберу его вместе со сковородкой. Я могу воспользоваться этим позже.
Наконец, Карааге. Все любят Карааге, поэтому я сделал много. Я так привык жарить Карааге, что теперь обращаться с тремя горячими кастрюлями, полными шипящего и булькающего Карааге, было пустяком. Очень скоро были приготовлены огромные порции Карааге, и все они были разложены на огромных тарелках, ожидая, когда их съедят.
“Хорошо, все сделано. А теперь, кто голоден?!”
Пожалуйста, прочтите это на сайте kitchennovel dot com ~
“Извините за ожидание~”
“О, наконец-то это здесь. В наших животах урчит так сильно, что мы подумываем о том, чтобы подойти и поискать тебя:”
“Действительно! Почему ты так долго!?”
“Животик Суи тоже ворчит~”
“Извините, извините, но я действительно приготовил много еды” [3] с этим я раскрыл сегодняшний состав. “Tada! Кракен на гриле, Жареный Кракен с овощами, Жареный Аспидочелоне со Сладким уксусным соусом и, наконец, Карааге из Морского змея!”
“Почему мы должны есть овощи? Хм. Но, думаю, это все равно выглядит восхитительно, — пробормотал Фер, но все равно съел каждый кусочек овоща, который я положил ему на тарелку.
“Оооо, все выглядит так хорошо! С чего мне следует начать? Хлебни,” Дора-тян пускала слюни.
”Все выглядит действительно аппетитно~ «
“Держи его!”
«Мугу… что?” Фер уже жевал полный рот Жареного Кракена.
Двое других тоже запротестовали, но я ухмыльнулся, раскрыв свое секретное оружие. “Хе-хе, ты можешь поесть, если хочешь. Но позвольте мне сказать вам, что добавление этого в жареного Кракена сделает его еще более вкусным!”
Хотя все выглядели неохотно, они откинулись на спинки стульев и ждали, пока я намажу майонезом их тарелки.
“Хорошо, все, продолжайте. Знайте, что Жареный Сквайр — я имею в виду, Жареный Кракен-ничто без майонеза!”
“О, это, конечно, намного лучше с этой белой штукой сверху”
Я правильно знаю, Фер.
“Эта жевательность невероятна, а вкус вызывает сильное привыкание!”
Сочетание жевательного кракена с соевым соусом и майонезом-это волшебство.
“Это восхитительно~”
Похоже, гурману Суй-тян тоже понравились мои блюда из Кракена~
“Как и ожидалось, жареное во фритюре-самое лучшее”.
О, похоже, Фер начал с охоты на Змей. Ну, я тоже люблю жареную еду, так что не могу этого опровергнуть.
Другие блюда также получили похвалы. Дора-тян, казалось, обожала все блюда из Кракена, в то время как Суи, казалось, любила Рыбу со Сладким Уксусом. [5]
Пока мои знакомые заняты, я должен воспользоваться этим шансом, чтобы попробовать свою стряпню. Хм, Кракен на гриле восхитителен, майонез-приятный акцент на вкус жареной плоти. Это заставляет меня хотеть пива, наа!
Ух, Аспидохелон со Сладким уксусом заставляет меня жаждать риса!
Я быстро открываю [Net Super] и покупаю себе миску вареного риса и банку сухого пива от компании А, так как мне показалось, что это хорошо сочетается с жареным Кракеном.
“Второй! Еще Кракена и жареной во фритюре еды».
А, вот и секунданты Фера. [5]
“Суи тоже хочет секунд~ э-э, Суи хочет… все~”
Э-все?
Ч-ну, учитывая, что Суи сегодня сделала большую часть работы и вывела нас в море в качестве нашего корабля, она, должно быть, очень голодна. Кроме того, моя маленькая Суи уже не маленькая, она Огромная Слизь… бу-у-у…
“Я уже говорил это раньше, но повторяю еще раз. Вы, ребята, слишком быстро поели!” -сказала Дора-тян с выражением зачарованного ужаса на лице. Тот, который люди обычно делают для конкурентоспособных едоков.
Я согласен с Дорой-тян. Хотя я принес больше еды, чем обычно, Фер и Суи все равно умудрились быстро все съесть. Я успел сделать всего один глоток пива перед первым звонком на «секундочку».
Маа, пока они заняты, мне лучше воспользоваться этой возможностью, чтобы съесть немного моего Жареного Кракена и Аспидочелоне со сладким уксусом. Как японец, рис-это справедливость! Откусив кусочек Аспидохелона со сладким уксусом, я набил рот теплым рисом.
Блаженство!
Полный рот жареного Кракена, за которым следует глоток холодного пива.
Аааааааа! Это и есть та самая жизнь!
Хотя это все равно мясо, мясо, мясо, морепродукты-это другое!
“Плоды моря действительно восхитительны, наа».
“Уму, как здорово иметь это время от времени».
“Правда, прошли десятилетия с тех пор, как я был здесь в последний раз, но тогда я даже близко не подходил к морю!”
“Суи действительно любит соленую воду~ Это что, море? Все так вкусно~” [5]
“Ааа, прийти сюда было действительно правильным выбором», — сказал я, опрокидывая остатки пива в горло. “Завтра мы пойдем на утренний рынок. Там у них есть прилавки с едой, так что мы тоже можем позавтракать там”.
“Хо? Мы говорим о новых видах пищи? Я с нетерпением жду этого.”
“Продовольственные киоски, которыми управляют люди… Интересно, на что это похоже, на? Звучит захватывающе!”
«Аруджи~ может ли Суи есть много-много~?”
“Конечно, конечно», — хе-хе. Похоже, все с нетерпением ждут этого. Интересно, какие вещи там продают.
“А, аруджи~ Суи хочет еще этой рыбы, пожалуйста».
Еще несколько » секунд’, Суи?
Ну что ж. Съешь мою милую и трудолюбивую слизь~
[Гумихоу: Суи сегодня очень голодна~]
[1] Структурные изменения: Объедините 2 абзаца
[2] Структурное изменение: Объедините 3 абзаца
[3] Структурное изменение: Объедините абзац и диалог
[4] Структурное изменение: Измените страдательное предложение на диалог
[5] Удалите повторяющуюся или Бессмысленную информацию
[6] Дополнительная информация в Эстетических целях
[7] Добавьте Диалоговый тег
[8] Кальмары, каракатицы и осьминоги мелочи!
