Я рано позавтракала и [6] провела оставшееся время, составляя в уме список того, что я хочу, чтобы дети делали, когда они придут…
«Брат, мы здесь~»
«О, добро пожаловать? Эй, разве вас сегодня не много?» [5]
«Ну, дело в том… когда я принес эти два куска мяса домой, дети увидели их и все были в восторге…» [5]
[6] «… Я полагаю, вы также рассказали им о своей еде и предложении о работе?» Я вздохнул.
[6] «Да…»
Ну, я не могу винить его за желание поделиться хорошими новостями со своими маленькими друзьями. [5] 1 серебряная монета на человека — очень привлекательное предложение, если они обычно время от времени видят несколько бронзовых монет.
— Думаю, это объясняет количество людей, которых ты привел сюда. Что ж, я думаю, нет ничего плохого в том, чтобы иметь больше рабочей силы для выполнения этой трудоемкой работы».
[8] «Да, все, у кого не было работы в приюте, хотели приехать», [5] сказал он. «Особенно те, кто действительно интересуется едой и кулинарией».
«Ах, так они хотят узнать секрет техники очистки от потрохов», — кивнул я сам себе.
[8] «А? Ах, теперь, когда вы упомянули об этом, это, вероятно, правда. Льюис ухмыльнулся: «Я всем рассказывал, как ты делаешь эти мягкие отвратительные кишки вкусными, и они тут же набросились на меня». [5]
Хм, похоже, эти начинающие повара довольно умны. Субпродукты считаются «промахом» большинства авантюристов. Если бы вы могли специализироваться на приготовлении дешевого нежелательного мяса, подобного этому вкусному, вы могли бы открыть прилавок и выделиться среди других прилавков.
До сих пор у большинства людей не было хорошего мнения о субпродуктах, но если бы они узнали, как сделать такое «плохое» мясо вкусным, они могли бы заработать много денег.
[8] «Гм, а можно показать им, как сделать эти плохие мясные деликатесы вкусными? Я слышал, что рецепты и маринады являются секретом среди поваров».
«Ты прав. Если бы я планировал открыть здесь киоск или ресторан, я бы никогда не раскрыл свои секреты. Тем не менее, я не планирую оставаться здесь надолго, так что я могу обучить вас, ребята. Распространять знания о вкусной еде — это хорошо».
— Я вижу, это здорово, старший брат! Спасибо, что учите нас!»
«Ну, пока ты делаешь свою работу как следует… кстати, я уже некоторое время задаюсь этим вопросом. Почему эти маленькие дети здесь?
Маленькие дети, о которых идет речь, были действительно маленькими детьми в возрасте около 5 лет или меньше. [1] Их было около 6. Был мальчик с кроличьими ушами, пара девочек с собачьими и кошачьими ушами и трое человеческих детей (два мальчика и одна девочка).
Ни один из шести маленьких детей не выглядел так, будто знал, что происходит, и был счастлив просто выйти из приюта и исследовать мир со своими старшими братьями и сестрами.
«Ах, их, я не хотел их приводить, но они заплакали и, ну…» [5]
«Полагаю, ничего не поделаешь», — сказал я, увидев улыбки этих маленьких детей.
«Я очень извиняюсь за беспокойство, старший брат»,
Пожалуйста, прочитайте это на кухне, точка com ~
«Ой, ты хочешь, чтобы я присмотрел за этими маленькими отродьями?»
— О нет, не только ты, Фер. Я также спрашиваю Суи и Дору-чан.
«Эй, я плохо разбираюсь в креветках», — отрезала Дора-чан.
«Суи будет играть со всеми~», — объявила Суи, подпрыгивая к шестерым маленьким детям.
[6] Она разделилась на несколько суи и прыгала между ними, заставляя маленьких детей хихикать.
Внезапно одна из человеческих девушек, Флора, бросилась к Феру и прижалась к нему: «Вольфи-шэнн~~»
«Нечестно, ччу~», — девушка-зверь с кошачьими ушами, Дебби, тоже бросилась на Фер.
Следующее, что я помню, это то, что остальные маленькие дети бросились к Феру и вцепились в него.
«Вау, волк~»
«Я тоже, позволь мне обнять~»
«О-ой, маленькие насекомые. Прочь!»
Было довольно забавно видеть, как Фер изо всех сил пытается аккуратно вытащить липких детей.
«Поскольку погода такая хорошая, [8] это идеальный день для работы над субпродуктами снаружи. Мы будем работать рядом с кухней, так что вы, ребята, можете остаться на этой стороне сада и позаботиться о детях, хорошо?
— П-подожди минутку!
«[5] Суи и Дора-тян, убедитесь, что никто не пострадал, хорошо? Я приготовлю что-нибудь вкусное на ужин».
«Тц, хорошо, я думаю…»
«Ура~ Суй сделает все возможное~~»
«Я запомню это, мастерррр!!»
Кажется, Фер что-то говорит, но я его не слышу. Я ничего не слышу.
«О-ой, старший брат. Это действительно нормально, оставлять их в таком состоянии?»
Понятно, что Льюис был обеспокоен, но: «Все в порядке. Скорее, вам лучше побеспокоиться о себе. Я хочу переработать все субпродукты к сегодняшнему дню. [6] Это включает в себя сердце, печень и другие внутренности!»
[9]
«Подождите, серьезно? Ты тоже хочешь есть эти штуки?!
— Фуфуфу, ты просто подожди.
Как я и угрожал, то есть обещал, мы продолжали перерабатывать оставшиеся субпродукты. Те, у кого был опыт работы с кишечником, вчера объединились в группы с новичками. На очистку толстого кишечника ушло больше всего работы, поэтому сначала мы работали с ним, а затем с тонким кишечником.
Далее мы работали над печенью, сердцем и желудками говядины и свинины.
Печень не нуждалась в особой обработке. Просто аккуратно разомните его с солью и уксусом и оставьте на 10–15 минут, а затем промойте, пока вода не станет прозрачной. Еще одним способом очистки печени было замачивание ее в молоке, но иногда было трудно достать молоко, поэтому я показал сиротам способ с солью и уксусом.
Что касается сердца, сначала нарежьте сердце поперек волокон, начиная с нижней части сердца, затем промойте кусочки в соленой воде, чтобы удалить сгустки крови. После того, как кусочки сердца очистились, снова погрузите их в холодную воду.
Сотовый рубец или ретикулум (также 2-й или 3-й желудок) будет следующим наиболее проблемным субпродуктом после толстого кишечника. Сначала его нужно натереть солью, а затем поскоблить острым ножом, чтобы удалить все загрязнения. Затем вместо воды используйте уксус, чтобы смыть соль. Наконец, вскипятите кастрюлю с водой со столовой ложкой соли. Как только вода закипит, варить рубец около 15 минут. Вытащив рубец из кипятка, опустите его в холодную воду и в последний раз промойте.
[9]
Это была вся работа, требующая терпения и кропотливого труда. Если мы пропустим любой из этих шагов, потроха будут вонючими и невкусными.
Так или иначе, дети все были довольно хорошими спортсменами. Несмотря на то, что они много жаловались, все работали достаточно хорошо.
Больше всех работали дети, мечтающие стать поварами.
«Понятно, так вот как мы можем избавиться от дурных запахов…» — слышалось то и дело.
Они тоже подходили ко мне и задавали много вопросов.
Я изо всех сил старался отвечать на их вопросы, насколько мог, и работа продолжалась до конца дня…
Наконец все было сделано.
«Хорошо все, теперь все кончено. Спасибо за ваш труд.»
При этом раздались сердечные аплодисменты.
Благодаря тому, что сегодня у нас есть дополнительные люди, работа по переработке и очистке отходов прошла намного быстрее, чем я ожидал.
«Как и обещал, я обеспечу обед для всех. Так как нас так много, давайте поедим в саду».
Тут дети снова зааплодировали.
Мы пошли в сторону, где Фер присматривал за маленькими детьми.
О боже, Фер лежал на боку, измученный. Дети и Суй, прижавшись к нему, крепко спали.
«Хозяин, вы наконец пришли…»
«Ах, хорошая работа, Фер»,
«Пожалуйста, сделайте что-нибудь с детьми, они продолжают дергать меня за шерсть и карабкаться на меня. Клянусь, они хуже, чем иметь дело с монстрами…»
Ах…. Я вижу, как бесстрашные малыши делают с Фер все, что хотят. Мои соболезнования.
Посетите .me для дополнительных глав.
Но благодаря жертве Фера я избавил себя от многих проблем. Я сказал Льюису и остальным разбудить младших, которые еще спали на Фере. Маленькие дети выглядели немного разочарованными и явно не хотели расставаться с Фер, но как только я заговорил о еде, они широко раскрыли глаза и зааплодировали.
«Фу, я в безопасности…»
«Спасибо за ваш труд. Сейчас я приготовлю что-нибудь поесть, это жареная во фритюре еда, которую ты любишь, так что взбодрись.
«Уму, я не смогу справиться со всем этим, если не съем что-нибудь вкусненькое».
Правильно, жареная еда для всех! Детям особенно нравится жареная во фритюре еда, а у меня есть много мяса кораллового дерева, которое я вчера достал в подземелье. Жареная во фритюре еда в православном стиле с соевым соусом, а также в стиле шиокара. Оба оказались популярными среди детей. Фер, Дора-чан и Суи тоже хорошо ели.
— Как жареная еда?
Когда я спросил детей, они ответили кивками, так как их рты были набиты.
«Его еще много, так что ешьте медленно».
Даже после того, как я сказал, что они продолжали засовывать в рот больше.
— О, я кое-что забыл, старший брат! Это вам!»
Льюис достал из кармана бумагу, продолжая жевать.
«Что это такое?»
«Я получил его от директора. Он сказал мне отдать его тебе».
Бумага оказалась благодарственным письмом от директора. Вежливый и благодарный тон письма заставил меня чувствовать себя немного неловко. Все, что я сделал, это дал детям немного мяса…
Директор также упомянул, что сожалеет о том, что не может встретиться со мной лично. Похоже, помощник приюта, который помогал, недавно уволился, и у него остались только две сестры, управляющие приютом.
По словам Льюиса, здесь около 60 детей, и некоторые из них были еще младенцами, так что им должно быть очень тяжело. Пока я здесь, интересно, могу ли я сделать какое-то пожертвование. Я никогда не был из тех, кто делает пожертвования, потому что я никогда не знаю, дойдут ли мои деньги до предполагаемых жертв, но я думаю, что на этот раз все должно быть в порядке?
“Ааа, это было вкусно”
«Действительно хорошо!»
«Я больше не могу есть…»
Дети удовлетворенно потерли животы. Похоже, что жареная во фритюре еда в конце концов — отличная ставка, и я был прав, сделав ее вдоволь.
«Мастер, я бы хотел, чтобы вы научили меня готовить эту «жареную пищу», но перед этим не могли бы вы показать мне, как приготовить субпродукты?»
Мастер? Я не совсем твой хозяин.
— Верно, Мастер. Пожалуйста, научите нас, как сделать из этого вкусную еду!»
Двое детей, которые продолжали называть меня хозяином, были Мейнард и Энцо, они с энтузиазмом задавали мне вопросы весь день. Именно они стремились стать профессиональными поварами.
«Пожалуйста, Мастер!»
«Хозяин, пожалуйста!»
Мейнард и Энцо подошли ближе с широко открытыми глазами.
«Ах, да, да, но не сегодня. Уже поздно. Позже я научу тебя позже».
— Позже, когда?
«Эм-м-м? Завтра?»
«Пожалуйста, сообщите нам время!»
Я действительно не знаю, что делать с этими двумя очень восторженными мальчиками.
— Ах, ах, завтра утром. Приходи примерно в то же время, что и сегодня!» [3] Я был побежден их энтузиазмом.
Мейнард и Энцо ухмыльнулись: «Увидимся завтра утром!»
Как же так получилось?
Думаю, все в порядке, в любом случае, заплатив детям по серебряной монете, все вернулись домой довольные.
[Кумихо: Концовка немного резкая…]
[1] Структурное изменение: объединить 2 абзаца.
[2] Структурное изменение: объединить 3 абзаца.
[3] Структурное изменение: объединить абзац и диалог.
[4] Структурное изменение: заменить пассивное предложение на диалог.
[5] Удалить повторяющуюся или бессмысленную информацию
[6] Дополнительная информация для эстетических целей
[7] Добавить тег диалога
[8] Творческая лицензия получена — сделайте диалоги Льюиса более характерными и подходящими для возраста. То есть не глупый ребенок, но и не красноречивый взрослый. Удалено много наводящих вопросов, которые просто заставляют Льюиса выглядеть глупо из-за ненужного изложения. Пожалуйста, не тяните Шию сюда.
[9] Логистика и метод переработки субпродуктов
