Глава 584: Поместье Разбойников
Переводчик: Atlas Studios Редактор: Atlas Studios
Примерно в то время, когда зажглась ароматическая палочка, няня Юэ прекратила массировать и позвала Чунь Сяо в дом, чтобы тот обслужил ее. Она сама пошла на кухню, готовясь готовить лично.
Как только няня Юэ вошла на кухню, она увидела, что там скопилось много ингредиентов. Она сразу поняла.
Когда жители поместья узнали, что Юная Мисс здесь, кто-то пошел к ближайшей реке, чтобы поймать маленьких желтых горбылей и небольшую рыбу.
Были также люди, которые беспокоились, что у Юной Мисс не будет хорошего аппетита, поскольку она прибежала, поэтому они достали приготовленные ими маринованные и сушеные овощи.
Были и люди, которые выносили собранные утром грибы.
У них была причина сделать это.
Последние два года новый год выдался не очень удачным, и многие жильцы поместья плохо проводили время. Старшая Мисс рано утром изменила дату раздачи серебра арендаторам. Первоначально его выплачивали за полгода, но позже его выплатили в марте. В итоге выплатили через месяц. Теперь он был выплачен через десять дней. Когда у жильцов были деньги, они могли запастись еще продуктами.
Юная Мисс снизила цены на урожай в поместье, который был немного ниже, и сначала продала его близлежащим фермерам.
Погода была засушливая, поэтому многие культуры не удалось посадить. У некоторых фермеров не было никакой работы, поэтому Старшая Мисс наняла их, чтобы они рубили деревья в горах и сажали деревья, которые могли расти в сухую погоду.
Все семьи фермеров имели по несколько акров земли. Если бы погода была плохой, они не смогли бы ничего собрать.
Старшая Мисс приготовила сушеные и засухоустойчивые семена лекарственных трав и попросила посадить их дома. Когда лекарственные травы собирались, их продавали по рыночной цене.
Если есть работа, фермеры определенно смогут жить хорошо.
Окрестные фермеры были очень благодарны Старшей Мисс.
Каждый месяц, когда жители деревни отправляли вещи в резиденцию Ю, они привозили некоторые из своих вещей. Фермеры отправились в горы в поисках ценных диких животных. Их было немного, но это был знак их признательности.
Когда Юй Юяо проснулась, было уже за полдень.
Она спала больше часа.
После того, как няня Юэ закончила помогать Ю Яо мыться и причесываться, она поручила ей приготовить ужин. Вскоре стол был заставлен блюдами. «Юная мисс, вы привыкли есть пекинскую кухню. Специально для вас составила таблицу Мин кухни, чтобы изменить свой вкус. Просто количество ингредиентов ограничено, поэтому я приготовила лишь несколько небольших блюд. Интересно, нравятся ли они тебе?
После того, как няня Юэ закончила помогать Ю Яо мыться и причесываться, она поручила ей приготовить ужин. Вскоре стол был заставлен блюдами. «Юная мисс, вы привыкли есть пекинскую кухню. Я специально составила для вас стол Мин кухни, чтобы вы попробовали что-то новенькое. Просто количество ингредиентов ограничено, поэтому я приготовила лишь несколько небольших блюд. Интересно, нравятся ли они тебе?
«Спасибо, няня. Мне это очень нравится.» Ю Юяо предпочитала кухню Мин, особенно морепродукты. Кулинарные способности няни Юэ были очень хорошими. Простые ингредиенты сделали все на 120% свежее.
Ю Юяо с удовлетворением поела. После ужина она выпила чай для пищеварения, приготовленный няней Сюй, и предложила сходить на ферму, чтобы посмотреть.
Няня Юэ посмотрела на солнце снаружи и заколебалась.
Ю Юяо сказала: «Я не могу оставаться в поместье долго. Я отдохну максимум одну ночь. Завтра утром мне нужно вернуться в резиденцию. Поскольку еще рано, я сначала осмотрюсь.
Няня Юэ могла только согласиться.
Она приказала кому-нибудь приготовить чай, закуски, зонтики и так далее, прежде чем отвезти Ю Юяо на ферму.
Усадьба была наполнена фруктовыми деревьями и цветами. Няня Юэ повела Ю Юяо на тропинку, покрытую тенистыми деревьями. После долгой прогулки Юй Юяо не подвергалась воздействию солнца.
Когда они прибыли на сельскохозяйственные угодья, Юй Юяо издалека увидела, что на большом поле были ряды риса.
Няня Юэ сказала: «Это рисовое поле Роуг. Rogue Rice сажают в конце марта каждого года, на месяц раньше, чем другие семена риса. Сейчас еще не самое засушливое время. Рис растет хорошо. Примерно через месяц стебли риса будут собраны. Если дождей недостаточно, нам приходится принудительно поливать и нести воду на поле».
Ю Юяо нахмурилась. «Сколько колодцев на рисовом поле?»
Няня Юэ сказала: «На каждых десяти акрах земли есть колодец. Рис Rogue готовится тщательно, поэтому урожай может быть гарантирован. Белый рис должен был быть посажен на полях в начале апреля, но до сих пор не было дождя.
Нелегко хранить воду на рисовых полях. Сажать их нужно не позднее конца апреля. Если в этом месяце не будет дождя, даже если их посадят принудительно, урожай будет нелегким».
Юй Юяо увидела, что на сельскохозяйственных угодьях арендаторы несли воду в поле. «Пойди и посмотри, как растет сладкий картофель».
Няня Юэ кивнула.
Усадьба была очень большой. Несмотря на то, что она выбрала короткий путь, ей потребовалось, по крайней мере, столько же времени, сколько нужно, чтобы зажечь ароматическую палочку. К счастью, Юй Юяо переоделась в короткие ботинки, так что ей было удобнее идти. Она не торопилась в путешествие, поэтому не чувствовала себя слишком уставшей.
Когда они прибыли, Юй Юяо увидела в земле ряды гребней. Густые лозы сладкого картофеля были зелеными и не подвержены влиянию неба.
Няня Юэ улыбнулась и сказала: «Все арендаторы поместья привыкли ухаживать за посевами. Как только я рассказал им о посадке сладкого картофеля, некоторые фермеры сказали, что такие культуры с длинными стеблями в почве нужно сажать глубоко в песок, чтобы они хорошо росли. Тогда длинные лозы росли очень быстро. Воспользовавшись тем, что вчера прошел спорадический дождь, который намочил землю, они вставили кусочек сладкого картофеля, чтобы оценить ситуацию. Если они смогут выжить, в конце месяца их будут массово высаживать».
Арендаторы сказали, что лозы сладкого картофеля были немного нежными. Они подсчитали, что лучше всего будет разрезать их до и после Фестиваля лодок-драконов.
Увидев, что сладкий картофель хорошо растет, Юй Юяо почувствовала полное облегчение. Казалось, что сладкий картофель на Севере растет хорошо.
Ю Юяо на мгновение задумалась. «Когда в конце месяца не пойдет дождь, обрежьте рассаду белого риса наполовину и посадите на рисовых полях засухоустойчивые культуры. Также увеличится посев сладкого картофеля».
Если бы не тот факт, что почва на рисовых полях была плодородной и не подходила для посадки сладкого картофеля, она бы посадила сладкий картофель на всех полях.
Няня Юэ немного колебалась. «Белый рис — основная пища. Как его можно уменьшить? Более того, в усадьбе впервые в больших масштабах сажают сладкий картофель. Это…»
Ю Юяо покачала головой. «Имперский астроном рассчитал это. В этом году дождей не так много, поэтому Императорский двор уже давно разослал уведомление с просьбой о высадке многих видов сухих культур. Риса «Разбойник» производится меньше, поэтому тщательно за ним ухаживать не помешает. Белый рис засажен на обширной территории, и мы все еще можем рассчитывать на доставку воды. Если во время сбора урожая дождей будет меньше, сколько полей мы сможем обработать только с арендаторами? Если погода будет слишком засушливой, воды будет негде взять».
Хотя предсказания погоды Имперского астронома не всегда были точными, в целом ему можно было доверять.
Самое главное в рисе было то, что на посадку рассады и ее рост ушел месяц. В течение этих двух периодов им приходилось следить за ростом риса и колоса. Если бы была нехватка воды, это означало бы сокращение производства.
В этот момент она слегка вздохнула. «Если мы сократим количество саженцев белого риса, даже если погода будет серьезной и арендаторы приложат много усилий, мы все равно сможем получить больший урожай. Не будьте слишком жадными, когда придет время. Если мы не заботимся об урожае должным образом и собираем слишком мало урожая, прибыль не компенсирует потери. Более того, производство сладкого картофеля не является низким. Не вредно иметь больше».
Няня Юэ кивнула. «Я приму это к сведению».
Рис был основной пищей. На мгновение она не могла с этим смириться, но, выслушав объяснение Юной Мисс, она поняла, что никто не знает, как долго продлится засуха. Если бы посадили засухоустойчивые культуры, то хотя бы урожай можно было бы сохранить. Пока на полях был урожай, какие бы культуры ни были посажены, это все равно была бы еда.
Няня Юэ привела Ю Юяо посмотреть на другие посевы..
