Глава 90. Выпечка хлеба… Осень — всего лишь мгновение

Мне нужен инструмент, который превратит пшеницу в муку.

Что именно?

Если подумать, это должна быть ступка… или каменная мельница, как по телевизору.

Я хочу это сделать, но… давай сделаем это, когда у меня будет время.

Давайте снова воспользуемся магией.

Хнн? Один глаз… Маа, если ты собираешься просто смотреть, проблем быть не должно.

-0-

Используя весы, готовлю одну часть воды и одну часть воды.

Натуральных дрожжей я приготовила в том же количестве, что и воды.

Я также приготовила 1/10 количества сахара и щепотку соли.

-0-

Я немного подогрела воду, добавила сахар и замесила с натуральными дрожжами.

Если я оставлю его на некоторое время, начнется предварительное брожение.

Добавьте муку и соль и замесите.

Если оно водянистое, добавьте немного муки и посмотрите, что получится.

Я отчасти горжусь тем, насколько хорошо все получилось.

Почему-то один глаз ткнулся в тесто… но это не проблема.

-0-

Теперь соедините их и замесите.

Замесить тесто – это большой труд, не правда ли?

Я бы хотел сделать это с помощью магии, но… давайте просто усердно работать.

Я месю, месю и месю.

Мешу до тех пор, пока муки не останется.

-0-

Поверхность гладкая.

Похоже, я достиг своей цели.

Один глаз, не тыкай в него.

Далее накройте тесто влажной тканью и дайте ему забродить.

Чтобы тесто увеличилось в два раза, потребуется около шести часов.

-0-

Тем временем я помогал со сбором урожая.

Овощи, которые фермеры сажали в небольших масштабах, растут.

И они так быстро растут!

….Я никогда раньше не видел этот урожай.

У них жуткий цвет, но с ними все в порядке.

Я помогаю с разборкой и немного играю с амебами, и брожение заканчивается.

-0-

Видеть, как он раздулся, приятно.

Еще раз замешиваю, раскатываю тесто, накрываю влажной тканью и снова даю забродить.

Лучшей температурой для брожения должна быть 28 градусов по Цельсию, но у меня нет термометра, поэтому я могу полагаться только на свое самочувствие.

-0-

Я положил тесто на приготовленную каменную решетку и положил в нее руку, чтобы отрегулировать температуру внутри.

Один глаз сделал то же самое… что ты проверяешь?

…..Я лучше не возражаю против этого.

Я установил температуру, которую считал приемлемой, накрыл крышкой и оставил на два часа.

У меня нет часов, так что я тоже их пощупаю.

-0-

Когда я проверил, я подтвердил, что он выпирает.

Выкладываю тесто на противень, накрываю влажной тканью и оставляю еще раз бродить.

Подождав 45 минут, я поставила ее в разогретую духовку для пиццы на 10 минут.

-0-

Мой первый хлеб хрустящий снаружи и пушистый внутри.

И, честно говоря, это было вкусно.

Я даже не думал, что у меня получится, так как уже готов сделать это еще несколько раз.

Я рада, что мука не пропала зря.

-0-

Один глаз поднял испеченный хлеб… посмотри на него туда-сюда… что ты делаешь.

Я уставился на него, но он отдал мне хлеб и ушел.

Что это было?

Любопытно… нет, я не думаю, что это возможно.

Давайте просто насладимся хлебом, ведь я давно его не ел.

Пришла большая группа паучков и муравьев.

Каждый наслаждался своей маленькой долей.

-0-

—Смена сцены—

-0-

Я наслаждался приятными днями, а потом заметил, что стало холодно.

Я чувствую, что осень — это всего лишь мгновение.

Так ли обстоят дела в этом мире?

-0-

Три глаза принесли мне одежду с длинными рукавами. Некоторые из них выглядели как куртки с вшитым внутрь мехом.

Летом большая часть моей одежды была синей, но с наступлением холодов количество одежды оранжевого цвета стало увеличиваться.

Это создает ощущение сезонности.

Я думаю, что лучше не думать о том, откуда они взяли информацию о моде.

….У тебя вкус лучше, чем у меня….но мне плевать!

Жаль, мне некому их показать.

Нет, я еще не сдаюсь….

-0-

—Смена сцены—

Читайте последние обновления только на SHMTranslations.com.

Утром свежеиспеченный хлеб.

У меня было предчувствие, но оно было более влажным и пушистым, чем то, которое я испекла… очень вкусное.

Вот поэтому и любопытно!