Глава 90: Невозможно защитить формулу
Переводчик: EndlessFantasy Редактор перевода: EndlessFantasy Translation
Цяо Май обжарила утиную кровь, приготовила кислый суп с ломтиками говядины и приготовила кислый суп с рыбой. Она достала из своего кабинета большую порцию говяжьих костей, покрытых соусом, и нагрела их. Она также приготовила на пару кастрюлю с рисом.
Хотя разных блюд было не так много, порции каждого были щедрыми, достаточными, чтобы удовлетворить всех.
Рано утром аромат из кухни манил еще спящих людей.
Один за другим они встали и пошли на кухню. Когда они увидели, как Цяо Май готовит, все улыбнулись.
После того, как отец и сын семьи Ван позавтракали, они попросили Юань Цзяци отвести детей поиграть во дворе. Внутри дома начались переговоры.
«С учетом вчерашних рецептов плюс сегодняшние я предлагаю двадцать тысяч таэлей, чтобы выкупить их сразу».
Цяо Май покачала головой. «Пятьдесят тысяч таэлей, ни одним таэлем меньше».
— Ты слишком многого просишь, не так ли?
Цяо Май улыбнулась. «Не торопитесь. Пожалуйста, сначала выслушайте, что я скажу. Если я ошибаюсь, вы можете обвинить меня в недобросовестности».
«Вперед, продолжать.»
«Во-первых, хотя они и кажутся рецептами, есть несколько предметов, которые рецептами вообще не являются. Например, приправы, используемые для тушеного мяса. Знаешь, из чего они сделаны?»
‘”ТИА11
1 скажи нам.
«Они сделаны из семян кунжута, а семена кунжута также можно обжарить в кунжутном масле. Чистая кунжутная паста не имеет приятного вкуса; его необходимо обработать чем-то другим. Кроме того, приправы содержат еще два рецепта:
ферментированный тофу и соус из цветов чеснока. Для этого типа приправ существует три рецепта, и все они полезны. Продал бы я их за двадцать тысяч таэлей?
«Есть еще?»
«Возьмем, к примеру, то, что мы ели сегодня утром на завтрак: стеклянную лапшу, широкую лапшу и вермишель. Они сделаны из сладкого картофеля. Сначала вам нужно превратить их в крахмал. Скажи мне, сколько здесь рецептов?»
Отец и сын Вана были ошеломлены. — Их действительно немало.
«Рецептов много, и все они приносят существенную пользу. Сладкий картофель можно использовать не только для приготовления этих блюд, но и для загущения супа. При добавлении в блюда они усиливают вкус, особенно при использовании в супе, делая его густым и ароматным. Вы должны знать, что все эти предметы могут долго храниться и производиться в больших количествах, продаваться по всей стране и даже за границу».
Отец и сын Вана снова были шокированы. «Почему бы вам не открыть для этого мастерскую?»
«Это просто. У меня нет связей. Я не могу защитить эти формулы.
Они предназначены только для личного использования, и я буду делиться ими только с людьми, которым доверяю.
Когда ко мне домой приходят обычные люди, я готовлю только обычные блюда».
Они оба кивнули. «Рецепты готовы?»
«Они все готовы».
Ван Цзуншэн достал из кармана серебряные банкноты. К счастью, он принес с собой дополнительно.
Он передал Цяо Маю пятьдесят тысяч таэлей. «Мисс, нам нужно подписать контракт?»
«Мы должны написать один. Чистые учетные записи позволяют завести хороших друзей. Я забрал серебро твоей семьи. С этого момента я буду использовать эти рецепты только дома. Другим даже не стоит думать о том, чтобы вытянуть из меня хоть одно слово. Конечно, вам нужно сохранить это в секрете. Не раскрывай мою личность».
«Да, это необходимо».
Цяо Май передал рецепты Ван Цзуншэну, который внимательно их изучил. «А что, если мои люди чего-то не поймут?»
«Они могут прийти ко мне в любое время, и я буду учить их лично. Однако я не думаю, что это произойдет. Я все тщательно записал».
«Давайте возьмем бумагу и ручку, чтобы написать контракт!»
Обе стороны были откровенны и быстро составили соглашение.
Ван Цзуншэн с восхищением посмотрел на Цяо Мая. «Я не ждал тебя,
Мадам Цяо, быть такой выдающейся».
«Я выходец из фермерского хозяйства. Я умею только готовить. Надеюсь, вы оба довольны».
После заключения сделки Ван Цзуншэн, Ван Цзяру и Ван Цзихань ушли после короткого отдыха.
Они собрали немало вещей из дома Цяо Мая. Когда они уехали, их машина была почти заполнена до краев.
Цяо Май была в хорошем настроении после получения пятидесяти тысяч таэлей.
Она считала, что с этими рецептами семья Ванга не придет к ней снова как минимум три-пять лет.
Она также надеялась, что благодаря этим рецептам семья Ван будет процветать. Таким образом, в будущем она сможет покупать кунжутное масло, кунжутную пасту и другие продукты, такие как ингредиенты для тушеного мяса, прямо здесь, в городе Тяньшуй.
Насладившись несколькими вкусными обедами подряд, старый господин Ван больше не предъявлял никаких требований.
Для следующих нескольких приемов пищи они выбрали более легкие блюда, но вкус все равно был хорош.
Наконец отослав их, Цяо Май приняла решение. Когда она переедет в свой новый дом, она наймет двух кухонных горничных. Она не могла продолжать так готовить. Это утомило бы ее.
Все, что она делала, было хобби, движимым интересом. Ее страсть и интерес были бы подорваны, если бы это превратилось в профессию.
Кроме того, их магазин собирался завершить. Как только она начнет ремонт, дом будет готов к работе.
Ее дочь была еще маленькой, и она не могла слишком много внимания уделять работе в магазине. В противном случае она может пренебречь своей дочерью.
Цяо Май подсчитал, что в магазине потребуется двенадцать сотрудников: один менеджер, два помощника, две горничные, два повара и пять обслуживающего персонала.
Если бы продавщица Лу и ее семья переезжали, им потребовалось бы еще больше персонала.
Основная проблема заключалась в том, что все служанки Лу Санняна умели вышивать. Они могли бы помочь временно, но в долгосрочной перспективе это не сработает.
Итак, теперь Цяо Май пришлось нанять двенадцать человек. Если бы не эти пятьдесят тысяч таэлей, она бы не смела об этом думать.
В любом случае работать у нее лучше, чем где-либо еще. Посмотрим, кому посчастливилось. Первый экземпляр этой главы был доступен в n(0))vel(b)(j)(n).
Ее поприветствовал работник, который обслуживал ее в прошлый раз. «Мадам Цяо, вы здесь?»
«Да, а магазин скоро достроят?»
«Да, вы можете начать ремонт и использовать его в любое время».
«Я хотел бы нанять двенадцать человек: одного менеджера, двух помощников, двух горничных, двух поваров и пять горничных. Они должны быть честными и надежными, иметь хороший характер на первом месте, а внешний вид на втором плане. Есть ли у вас такие люди?»
«Мы делаем. Именно на этом специализируется наш Брокерский центр».
«Я доверяю тебе. Пожалуйста, выберите их для меня. Управляющему должно быть около тридцати лет, помощникам – около двадцати, поварам – около тридцати, а горничным – не старше сорока».
«Вы можете быть уверены. Я тщательно выберу для тебя».
«Большой. Пожалуйста, также подготовьте для них левую часть моего дома. Вот план. Сможешь закончить работу за десять дней?»
«Десять дней могут оказаться трудными, но я думаю, что это выполнимо».
«Добавьте его на мой счет для расчета».
«Конечно.’
С ребенком на руках Цяо Май пришла посмотреть на новый дом. Строительство значительно продвинулось, и казалось, что можно будет начать ремонт и купить мебель уже в июне.
Она глубоко вздохнула. Ей придется запастись еще, как только магазин откроется. С таким большим домохозяйством, которое нужно содержать, потребуется много ежемесячных расходов.
У Цяо Май было много зерна, и ей не нужно было покупать фрукты и овощи. У нее также были все необходимые приправы. Единственными расходами будет ежемесячная заработная плата двенадцати сотрудников.
Ежемесячная заработная плата здесь была невысокой; хорошо обученная служанка будет стоить всего двести монет в месяц, а кухарка обойдется примерно столько же. Горничная обойдется всего в сто монет.
Управляющий обойдется примерно в один таэль, а помощник — в двести монет. Это были тарифы, о которых она спрашивала, и они считались более высокими.
Включая карманные деньги для детей, ей понадобится около двадцати таэлей в месяц.
Судя по этим расчетам, это будет не так уж и много, главным образом потому, что ее пространство позволяло ей сэкономить много денег на расходных материалах.
Цяо Май мог заработать столько за один день работы. Ей не нужно было беспокоиться о том, что у нее закончатся деньги.
Девятого апреля были наняты менеджер и два помощника.
Цяо Май пришлось признать, что помощник Цю из Брокерского центра хорошо разбирался в людях. Она была довольна этими тремя.
Она немедленно наняла их и отвела в магазин. Хотя фасад все еще находился на ремонте, задняя часть, где будут жить люди и склад, не требовала особого ремонта, достаточно простой мебели.
Фамилия менеджера была Ню, а у помощников не было имен. Она назвала их Дун Чэн и Си Цзю.
Цяо Май дал управляющему сотню таэлей серебра на покупку мебели и других предметов первой необходимости, таких как бухгалтерские книги, счеты, ручки, чернила, бумага и чернильные камни…
