Глава 401: Крабовый винный апельсин
Автор: BʘXNʘVEL.CƟM
Переводчик: Henyee Translations Редактор: Henyee Translations
Здесь он с радостью выкопал еще несколько апельсинов. Сяосяо равномерно смешал нарезанную пастушью сумку и крабовое мясо, яичную жидкость, имбирь и вино и посыпал перцем, чтобы убрать рыбный привкус. Затем она по одному положила смешанные ингредиенты в свежий апельсин, накрыла его оранжевой крышкой и приготовила на пару.
Отец и дочь работали вместе, и блюда были поданы довольно быстро. В других местах резиденции генерала было спокойно, но на этой большой кухне Сяо Ран приготовила все, что, по ее мнению, мог использовать Гу Чанъань. Двух поваров это вполне устроило.
Император пришел во время еды. Во-первых, как император страны он не мог покидать дворец слишком надолго. Чем раньше он приходил, тем меньше он ел. Он был не таким уж глупым. Во-вторых, слишком много меморандумов не было одобрено. Он только что закончил работу!
Он действительно был слишком старательным. Чтобы вознаградить себя, ему пришлось позже съесть больше! Прошло много времени с тех пор, как он пробовал кухню Гу Чанъаня.
На кухне было бесчисленное множество блюд. Было видно, что он сегодня в хорошем настроении. Его ждало угощение!
Как только первое блюдо было подано, Император инстинктивно захотел прикоснуться к своим палочкам для еды, но Сяо Ран пристально посмотрел на него.
Авторы, которые усердно работали весь день, так и не были обслужены. Осмелитесь ли вы начать есть?
Император: …Вы действительно смеете не заботиться об этикете правителя и чиновников…
К счастью, Сяосяо и Гу Чанъань действовали профессионально и эффективно. Они подошли, когда первое блюдо еще дымилось.
Естественно, в генеральской резиденции не было нарушено правило, согласно которому женщины не могли сидеть за главным столом. Семья и незваный император сидели аккуратно. Евнух Дэ был отправлен к столам Юн-гвардии и личной охраны резиденции генерала.
Император взглянул на Сяо Ран. «Ужин?»
Сяо Ран даже не поднял глаз. Она взяла палочки для еды и немного еды для Сяосяо и Гу Чанъаня, прежде чем взять свой бокал с вином. «Спасибо за ваш труд.»
Император:… Он от этого выглядит бесчувственным?
Сяосяо был еще молод, и ему не разрешали пить. Она могла использовать чай только вместо чая, чтобы чокнуться со всеми стаканами. Затем официально начался семейный банкет.
Пароварку с крабами поставили посередине стола. Чтобы съесть эту штуку, потребуется много времени и усилий. Если бы они начали банкет, после очистки крабовых блюд было бы холодно. Поэтому Сяосяо тактично предложил: «Давайте приготовим крабов на пару и съедим блюда одновременно. Таким образом, когда мы пройдем половину приготовления, крабы будут готовы. Мы можем переваривать пищу во время еды».
Более того, горячий пар от приготовленного на пару краба может привести к тому, что другие блюда позже остынут. Это было убийство двух зайцев одним выстрелом. Это было идеально. Прежде чем император смог понять, что значит готовить крабов на пару и одновременно есть овощи, он был очень озадачен тем, почему семья Сяо положила сырых крабов на стол. Он увидел, как Ронг Янь и Сяо Ран положили небольшой тканевый мешочек в большую фарфоровую чашу под пароваркой. Другой зачерпнул холодной воды и влил ее. После выливания пароход вернулся в исходное положение.
Император был растерян и не мог понять, что они делают. В этот момент пароход начал выделять пар.
Глаза Императора расширились, а на лице отразилось потрясение, не соответствующее его личности.
Кто мог рассказать ему, что произошло? Почему все, кроме него, кажется, к этому привыкли? Показывало ли его восклицание, что он был очень невежественен?
Император изо всех сил старался сохранять спокойствие и хотел съесть немного еды, чтобы успокоиться.
Другие могли подумать, что Император каждый день жил роскошной жизнью, но на самом деле, поскольку Великий Ся в последние несколько лет выздоравливал, будучи правителем страны, он выступал за бережливость и лидировал в употреблении легкой пищи. Хоть рот у него уже давно стал безвкусным, он все равно привык сначала есть самый простой суп.
Как только ложка супа вошла ему в рот, Император поднял брови. «Что это за суп?»
Сяо Ран, который тоже первым выпил суп, посмотрел на Гу Чанъаня. Последний улыбнулся. «Крабовый прозрачный суп. На дне супа варится старая курица и крабовые кости.
Император быстро доел половину тарелки и взял еще одну маленькую булочку.
Сяосяо пнул Ронг Яна, который затем напомнил ему: «Отец, суп в клецках очень горячий».
Император поспешно остановился. Только тогда он избежал боли от ожога рта. Однако это было действительно вкусно. «Это называется суп с клецками?»
Ронг Ян кивнул. «Я помню, что ресторан Li Family продавал его раньше. В то время это называли булочками Жуйи».
Вот и все. Император был очень доволен, но сдержался и доел один, прежде чем обратить свое внимание на апельсин, который его давно интересовал.
Как император, он, естественно, ел это раньше. Хотя он был не таким большим, как апельсины семьи Сяо, и его нельзя было есть как блюдо, в этот момент он был действительно озадачен. В конце концов, Гу Чанъань был императорским поваром. Как он мог сделать такую ребяческую вещь, как поставить на стол фрукты? Заметив его взгляд, Сяосяо просто разделил апельсины на столе один за другим и жестом предложил всем открыть оранжевую крышку.
«Э? Что внутри?»
Гу Чанъань сказал: «Краб. Это блюдо называется крабовый винный апельсин.
Император усмехнулся и сказал: «Эй, шеф-повар Гу, ты наконец-то настроен изучать новые блюда?» Хотя это звучало как детская игра, фрукты и крабы не сочетались друг с другом. Одна только мысль об этом заставила его почувствовать, что вкус был очень странным. Гу Чанъань был заброшен уже много лет, и его навыки заржавели, но он все равно сбился с пути?
Гу Чанъань поклонился ему. Дети, воспитанные семьей Гу, всегда были хорошо воспитаны. По сравнению с расслабленной позой Сяо Раня, Гу Чанъань больше походил на объект.
Он сказал: «Это сделал мой Сяосяо».
Его тон был весьма гордым!
Император почувствовал, что может понять, почему он сказал, что это детская игра. Ведь эта девушка была еще молода. Уже было впечатляюще, что она умеет готовить маринованные овощи. Ей все еще было немного смешно готовить официально.
Император отложил палочки для еды, не собираясь мучить язык. Однако, услышав слова Гу Чанъаня, остальные, казалось, стали еще более нетерпеливыми. Каждый взял маленькую ложку и откусил большой кусок. Тогда они выглядели так, будто им было весело.
«Вкусный. Как и ожидалось от меня и дочери моего мужа!»
Ронг Янь тоже откусил два кусочка и показал Сяосяо большой палец вверх.
Император был удивлен. Сяо Ран была в порядке, поскольку она не была разборчива в еде и очень защищала свой народ. Для нее не было странным говорить всякую ерунду, чтобы уговорить дочь. Однако Гу Чанъань был настолько упрям в приготовлении пищи, что лишил его дара речи. Почему он лгал сквозь зубы?
Была ли она папиной дочкой?
Видя, что все остальные так радостно едят, он не мог не попробовать это с любопытством. Почему! Почему сладкие фрукты так хорошо сочетались с крабовым мясом? И что это были за хрустящие белые кубики? Оно было настолько сладким, что перекрывало весь рыбный запах крабового мяса!
Видя, что он с удовольствием ест и больше не выглядит так, будто просит избиения, Сяо Ран тоже начал хвастаться.
«Это вкусно, правда? Это просто что-то, что случайно сделал мой Сяосяо. Эту булочку Жуи только что тоже создал мой Сяосяо. Посмотрите на это еще раз. Вы видели кристально чистые пельмени? Это так называемые хрустальные пельмени с креветками. Мой Сяосяо тоже об этом подумал.
О верно. Недавно в Имперской столице появилось несколько новых закусочных. Это те, кто продает чай с молоком. Ваше Величество, вы слышали, да? Мой Сяосяо был первым, кто приготовил этот чай с молоком. Позже об этом тайно узнали эти недобросовестные спекулянты. За исключением магазина семьи Ли, все остальные магазины в столице являются подражателями. Несмотря на это, они все равно много заработали!»
«А крабы на столе готовятся на пару.. Ваше Величество желает лично открыть пароварку и стать свидетелем чуда?»
