Глава 170: Консервированные улитки.

«Все в порядке, просто после еды я чувствую себя немного сонным». Люди склонны спать, когда они сыты. Это проблема не только ее. Иначе как мог бы существовать такой термин, как «обеденный перерыв»!

Так что Чжоу И ни в чем не усомнился бы, если бы сделал такое оправдание.

«Невестка, вернись и сначала отдохни! Остальное я прочитаю». Чжоу И протянул руку и потер Сун Си по волосам, с любовью сказав:

Сун Си кивнул и вернулся в комнату, чтобы отдохнуть. Как только она вошла в комнату, она сразу же пошла в книжный отдел супермаркета, чтобы прочитать книгу о посадках. Там сказано, что в декабре можно сажать много видов овощей.

Однако в теплицах выращивают ранние весенние огурцы, ранние весенние кабачки, раннюю весеннюю фасоль и ранние весенние помидоры. На этом месте пока нет возможности построить овощные теплицы.

Поэтому Сун Си взял кориандр, хризантему-хризантему, четырехсезонный салат, четырехсезонный лук-порей, четырехсезонный кориандр, мох из морских водорослей и сладкий ячмень.

Кроме того, я также взял несколько видов диких овощей, таких как портулак, одуванчик, золотая лилия, пастушья сумка, подорожник и блюда из лапши.

В пачке портулака 12 000 семян, и Сун Си взял пачку.

Семена одуванчика продаются в упаковках по 3000 семян, а Сун Си взяла четыре упаковки.

В упаковке 1200 золотых семян цветной капусты, и Сун Си взял десять упаковок.

Семена из кошелька Пастыря были упакованы в упаковку по 3000 семян, а Сун Си взяла четыре упаковки.

В упаковке 10 000 семян лапши, а Сун Си взял только одну упаковку.

На упаковке семян подорожника не было указано, сколько семян, а только сколько граммов. Сун Си взял сразу пять пакетов.

После того, как Сун Си взял семена, он распаковал их и заменил прозрачными упаковочными пакетами. Боясь, что забудет сорта, он записал их разновидности на упаковочных пакетах масляной ручкой.

После этого она положила выбранные семена туда, где их было легко достать, а затем вышла из супермаркета и прилегла отдохнуть.

Вскоре после того, как она закрыла глаза, Сун Си почувствовала, как большая рука царапает ее лицо.

Она знала, что Чжоу И любит ее, но не ожидала, что полюбит ее настолько сильно, что не сможет оторваться от этого, из-за чего она чувствовала себя немного преувеличенной.

«Брат И, не создавай проблем, я очень хочу спать». Сун Си схватил руку Чжоу И, прижался щекой к его руке и прижал ладонь к лицу.

«Не беспокойте, можете спать спокойно! Я выйду после небольшого отдыха». Чжоу И посмотрел на нее с улыбкой и не мог нарадоваться ей.

Он чувствовал, что исчерпал всю удачу в своей жизни, чтобы встретиться с Сун Си.

Всякий раз, когда он колебался, когда к нему приближался сваха, он проходил мимо Сун Си.

Так что теперь он чувствует себя очень счастливым.

Днем Сюй Юньин принесла обработанных улиток. Увидев, как картофельные чипсы сохнут во дворе, ей стало немного любопытно: «Сяоси, вкусны ли картофельные чипсы после такой сушки?»

«Они очень вкусные и очень жевательные! Хранить картофельные чипсы в сушеном виде в течение нескольких лет — не проблема». Сун Си высыпал улиток в деревянный таз, а затем залил его ведром колодезной воды.

Услышав, что Сун Си сказал, что хранить картофельные чипсы в течение нескольких лет не проблема, Сюй Юньин внезапно вспомнил о засухе, случившейся несколько лет назад.

В это время листья и корни травы были съедены людьми. Если бы можно было есть картофельные чипсы, столько людей не умерло бы от голода.

Сюй Юньин тут же спросил: «Сяоси, как делаются эти картофельные чипсы? Можно ли их нарезать ломтиками и высушить?»

«Очистите, очистите и нарежьте ломтиками, а затем бланшируйте, высушите и храните в герметичном контейнере. Перед едой замочите картофельные чипсы в теплой воде на три часа, и тогда вы сможете их приготовить». Сун Си без колебаний поделилась своим опытом. .

Свежий картофель прорастет, заплесневеет и станет несъедобным после длительного хранения, а после высыхания он станет невкусным. Хотя вяленые картофельные чипсы отличаются по весу от свежего картофеля, их можно хранить более длительный период времени.

Сун Си также понимает, что Сюй Юньин тоже хочет планировать заранее. Ведь сельское хозяйство полностью зависит от погоды. Если погода хорошая, урожай будет выше, а если плохая, урожая не будет.

И если вы полностью подготовлены, вам не придется бояться непогоды.

Независимо от того, когда, с фермерами сложнее всего.

Поскольку здесь либо сухо, либо затоплено, по-настоящему гладкая погода просто невозможна.

Весной и летом бывает сезон дождей, а зимой идет дождь. Жизнь фермеров действительно трудна.

«Сяоси, спасибо!» Сюй Юньин поблагодарил: учёные хорошо информированы и много знают.

«Тетя Юнин, я должна поблагодарить вас. С этого момента я буду присылать вам пятьдесят котят улиток каждое утро».

Пятьдесят центов в день, 15 юаней в месяц плюс 5 юаней, выдаваемые 9-го числа каждого месяца, семья Сюй Юньин может иметь ежемесячный доход в 20 юаней, что почти догоняет доход городских рабочих.

И Сюй Юньин думала так же. Увидев надежду, все ее тело стало солнечным: «Сяоси, где живет твоя одноклассница? Хочешь, чтобы я помог тебе доставить улиток другим? Таким образом, тебе не придется так торопиться».

«Большое спасибо за доброту тети Юнин, но моим одноклассникам не нужны другие, чтобы дать им их. Они выполняют работу по закупкам, и им нужно бегать. Когда они придут в наш район, они будут приди и возьми их сами».

Доброта Сюй Юньин очень тронула Сун Си.

Но ей оставалось только отказаться, иначе куда бы ей пойти, чтобы стать одноклассниками?

После того, как Сюй Юньин вернулась, Сун Си снова почистила улиток, выловила их и положила в новенькую бамбуковую корзину. Когда дело дошло до плиты, он вскипятил горячую воду, чтобы бланшировать всех улиток, а затем начал готовить разные приправы.

На обеденном столе в печке стоит блюдце с водой, каждое из которых наполнено необходимыми приправами.

После того, как все было готово, Сун Си начал разогревать кастрюлю. После того, как дно кастрюли стало горячим, он налил в кастрюлю столовую ложку масла и обжарил ингредиенты до появления аромата.

Нарезанный имбирь, нарезанный чеснок, звездчатый анис, корица, лавровый лист, плоды травы, сушеный перец чили, бобовая паста и небольшой кусочек основы для горячей кастрюли обжариваются вместе, чтобы получить красное масло.

Всыпьте туда около десяти котят улиток, немного обжарьте, добавьте соль, куриную эссенцию, расход масла, легкий соевый соус, соевый соус и кулинарное вино для приправы и равномерно обжарьте.

Добавьте банку пива, миску с водой, накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить.

Хотя большая железная кастрюля, используемая в деревне, немаленькая, в ней нельзя одновременно приготовить 50 улиток.

Поэтому его можно приготовить только в одной кастрюле и одной кастрюле. В любом случае улитки готовятся быстро, и их можно вынуть из кастрюли за двадцать минут.

Пятьдесят котят улиток можно приготовить менее чем за полтора часа. Посетите сайтnovelbin(.)c.𝒐m, чтобы узнать об обновлениях.

После того, как улитки выбрались из кастрюли, Сун Си положил улиток в чистый совок для мусора, слил суп, а затем ложкой разлил их по стеклянным банкам.

Здесь нет ни супа, ни приправ, которые бы взвешивали чашу весов, все это настоящие улитки.

Занимаясь бизнесом, нельзя быть обделенным, иначе как бизнес может продолжаться?

Она скорее добавит еще один-два, чем потеряет несколько граммов и разгромит собственный бренд.

Наполнив банку, Сун Си взвесил ее на электронных весах в супермаркете. Даже банки вместе весят полкило-два, так что с весом проблем нет.

С этого момента я буду делать это каждый день и наполнять партию стеклянных банок, которые Вэнь Цян купил для нее, а затем смогу продать их Вэнь Цяну.