Мятный капустный суп = Кошмар
Линь Кэ Сон начала нервничать, она зачерпнула ложку и положила ее в рот, думая в душе, что раз это мятный капустный суп, то там обязательно должны быть капуста и мятный ма! Если все будет так, как ожидалось, то там обязательно будет соль. Кроме этого, что еще там будет?
На кончике ее носа ощущался очень приятный аромат, но что это был за аромат? Линь Кэ Сон нашла его очень знакомым, но не могла понять, что именно.
В конце концов она положила ложку супа в рот.
Температура была как раз подходящей, текстура прозрачная и насыщенная, вкус капусты оказался не таким сильным, как она думала, поэтому свежий аромат мяты медленно распространялся по всему супу, пока она его перемешивала.
Соленость супа оказалась слабее, чем предполагал Линь Кэ Сун, но в нем ощущалось сладкое послевкусие.
Но эта сладость была нежнее и тоньше сахара, она исходила от свежей сладости капусты!
И вместе с этой свежей сладостью присутствовал слегка фруктовый привкус и легкая кислинка, свойственная фрукту; эта терпкость заставляла пьющего мгновенно чувствовать усиление аппетита.
Если бы Цзян Цянь Фань не попросила ее обратить внимание на различные уровни вкусов, она, вероятно, отнеслась бы к этому супу и выпила бы его как освежающий и аппетитный суп, не обратив внимания на многочисленные тайны, таящиеся в этом блюде.
Расскажите, с каким первым вкусом вы столкнулись?
уникальный аромат. Он пахнет очень хорошо, возбуждает аппетит, как ореховый вкус.. Линь Кэ Сун нахмурила брови, изо всех сил стараясь думать. Это был первый экзамен, который ей устроила Цзян Цянь Фань, она не хотела сдавать чистый лист.
Какой орех?
Линь Кэ Сон поискала в своем сознании. Это был не арахис, аромат арахиса отличался от этого. Он был немного похож на жареные орехи кешью, но аромат был не таким сильным, как у орехов кешью. Он был легче, нежнее и не перебивал аромат капусты.
Это миндаль? — неуверенно спросил Линь Кэ Сон.
Верно.
Голос Цзян Цянь Фаня был очень спокойным, как и у Линь Кэ Суна, который смог понять, что вкус миндаля был таким, как и ожидалось.
Но с ответом «Правильно» его губы на мгновение приоткрылись, и Линь Кэ Сон почувствовал необъяснимое сожаление.
Потому что еще немного, еще немного, и она сможет увидеть кончик его языка.
Что еще есть?
Там также есть вкус капусты. Но мне интересно, как сладость капусты попала в суп? Он варился очень долго? Линь Кэ Сон начала сожалеть после того, как задала вопрос.
Если тушить листья капусты слишком долго, не только ухудшатся питательные свойства капусты, но и капуста потеряет свою сладость. Правильная техника заключается в том, чтобы выбрать самые нежные части капусты для варки и удалить нежные листья капусты до того, как они пожелтеют, время должно быть выбрано точно в подходящее время. Соотношение воды и нежных листьев капусты должно быть одинаковым. Если воды слишком много, сладкий аромат нежных листьев капусты будет пресным.
Цзян Цянь Фань держал верх своей трости обеими руками, а трость опиралась на землю. Именно в таком положении он находился, когда Линь Кэ Сун впервые увидел его на вилле. Расслабленный, спокойный и холодный, как холод в высоких горах.
Линь Кэ Сон внезапно понял, что этот человек не был высокомерным.
Его мир был слишком загадочным и слишком тонким, это был не тот мир, который обычные люди могут увидеть, и не тот мир, который обычные люди могут понять.
Он был единственным королем этого мира, и все было у него на ладони.
Какие еще вкусы есть?
А мята?
Аромат мяты очень очевиден. Как вы думаете, когда была добавлена мята?
Учитывая такой освежающий вкус, его следовало добавить в самом начале приготовления суповой основы?
Нет. это когда суп вот-вот вычерпают из кастрюли. Если мята кипела с капустой слишком долго, суп приобретет лекарственный привкус и испортит свежую сладость, которую несет капуста.
Линь Кэ Сон была ошеломлена. Она никогда не думала, что даже времени добавления мяты уделяется столько внимания.
А как насчет остальных?
Когда Цзян Цянь Фань спросил это, это действительно поставило Линь Кэ Суна в тупик. Помимо миндаля, капусты, мяты и соли, какие еще ингредиенты там будут?
Линь Кэ Сон выпил еще один глоток.
Миндаль, капуста, мята и еще один уникальный аромат
Петрушка! Это ведь петрушка, да?
Это не сложно.
Не сложно? Это считается не сложно? Этот лёгкий привкус петрушки считается не сложно?
Это самые нежные веточки петрушки, и после удаления листьев суп фильтруется в течение 30 секунд. Цель состоит в том, чтобы повысить уровень аромата и не дать вкусу петрушки перебить вкус капусты.
Линь Кэ Сон поджала губы: сначала миндаль, потом капуста, а потом петрушка. Как же это вкусно, ах, она сейчас догонит парфюмеров.
Какой последний ингредиент?
Линь Кэ Сон чуть не выплюнул суп в лицо другому участнику.
На самом деле был другой? Это всего лишь суп! Почему он должен быть таким сложным!
Цзян Цянь Фань неподвижно сидел напротив нее, полный терпения.
Линь Кэ Сун проглотил пятый рот и почувствовал, что послевкусие имело легкую и нежную кислинку. Эта кислинка, казалось, тонко давила на большинство вкусовых рецепторов, и все же быстро исчезала.
Что это было? Что это было, черт возьми?
Суп, которого изначально было немного, Линь Кэ Сон выпил до тех пор, пока не стало видно дно миски.
Она посмотрела в глаза Цзян Цянь Фаня и решила честно ответить: «Мне кажется, я попробовала какой-то фрукт, но я просто не могу понять его вкус».
Цзян Цянь Фань не стал ругать Линь Кэ Суна, он лишь спокойно сказал: не ограничивай себя только той китайской кухней, с которой ты знаком, открой свой разум.
Линь Кэ Сон поджала губы, непрерывно пытаясь вспомнить.
В это время подошел официант, подав порцию закусок, но сегодня на столе были не замороженные креветки.
Блюдо, которое стояло перед Линь Кэ Соном, было точно таким же супом.
Похоже, если она не сможет найти ответ, Цзян Цянь Фань не позволит ей есть вкусную еду.
Она была действительно очень голодна и хотела съесть что-нибудь более питательное!
Она опустила голову и уныло зачерпнула ложкой суп, но как раз в тот момент, когда она собиралась есть, Цзян Цянь Фань внезапно заговорила.
Ты не счастлив.
А? Недовольна? Линь Кэ Сон заставила себя улыбнуться, Почему бы мне не быть счастливой? Это суп из ресторана с тремя звездами Мишлен, ах! Сколько бы мисок я ни выпила, мне это не надоест!
Затем продолжайте пить.
Уголки рта Линь Кэ Сон дернулись, синие вены вздулись на лбу, но она просто не могла рассердиться.
Почему человек, сидящий перед ней, не Сон И Ран? Если бы это был он, она бы смогла вылить миску супа прямо ему на голову!
А Цзян Цянь Фань просто поднял нож и вилку, вилка даже не коснулась креветки на тарелке, нож мягко скользнул, кусочек креветки был подхвачен и медленно отправился в рот.
За все время его нож и вилка не издавали никаких звуков соударения, даже когда угол поднятой руки менялся, ощущение координации между его запястьем и приборами было похоже на тщательно рассчитанные, приятные движения.
Процесс его приема пищи не был ни быстрым, ни медленным, все здесь шло по его правилам, включая время.
Линь Кэ Сун опустила голову и продолжила пить суп. В уме она постоянно размышляла, какие фрукты можно использовать для приготовления супа?
Кажется, там был только помидор, да?
Но судя по цвету этого супа, это явно не помидоры.
Линь Кэ Сон украдкой достала телефон из кармана, выключила звук, а затем быстро поискала: фрукты, используемые в западной кухне.
Один поиск, и она не ожидала увидеть множество фруктов.
Поэтому Линь Кэ Сон решила сузить круг поиска и сразу же ввела в поиск «мятный капустный суп». Рецепты сразу же появились, и ее глаза внезапно загорелись.
Ай! Так вот оно что! Кажется, иностранцы часто используют этот фрукт, когда готовят!
Это апельсины, да? — спросил Линь Кэ Сон.
Лицо Цзян Цянь Фаня по-прежнему оставалось бесстрастным.
Это не так.
Эти два слова заставили изначально счастливого Линь Кэ Суна внезапно почувствовать себя подавленным.
На самом деле это не апельсины! В рецептах в интернете явно было написано апельсины, ладно!
Ананас?
Это не так.
Яблоко!
Это не так.
Давайте устроим всем фруктовую вечеринку!
Сердце Линь Кэ Сон было полно слез.
Неужели она действительно ела этот фрукт раньше?
Закуска перед Цзян Цянь Фанем уже сменилась основным блюдом, но Линь Кэ Сун как раз приступила к третьей тарелке мятного капустного супа.
Первоначально сладкий и освежающий суп утратил свою прелесть, ей очень хотелось иметь голову поменьше, чтобы прямо утопиться.
Была ли поисковая система хороша?
Когда Линь Кэ Сун доел третью тарелку супа, Цзян Цянь Фань наконец открыл рот.
Кхе-кхе-кхе Линь Кэ Сон кашляла так, что в ее глазах загорелись золотые звезды.
Этот парень действительно это видел? Как он это увидел?
Разве мистер Майер не говорил, что он может различать только свет?
Могу дать подсказку. Это не бананы, не грейпфруты, не американский красный виноград, не черная смородина, не черника, не клубника. Диапазон поиска немного сузился?
Голос Цзян Цянь Фаня был подобен воде, льющейся через трещины в ледяном фонтане, спокойный и безразличный.
Даже если бы Линь Кэ Сон был идиотом, она бы всё равно знала, что он издевается над ней!
Ей оставалось только молча убрать телефон обратно в карман и покраснеть от желания казаться умной.
Вы разобрались с миндалем, капустой, мятой, петрушкой, но не смогли разгадать последний фрукт. Я вас переоценил?
Цзян Цянь Фань отложил нож и вилку, эта пара глаз была явно пуста, но это заставило Линь Кэ Суна почувствовать необъяснимое давление.
Его голос был лишен интонации, но он был острым, как острая игла, пронзившая сердце Линь Кэ Суна.
Она была зла, действительно в ярости. Другая сторона уже закончила есть основное блюдо, а она все еще стояла с миской, в которой ничего не было!
Она что-то упустила?
Когда основное блюдо убрали и подали десерт, Линь Кэ Сон уже выпил пятую тарелку супа.
Она все еще не знала, что это за фрукт.
А поза и выражение лица Цзян Цянь Фаня нисколько не изменились.
Какой смысл за это цепляться?
Это даже не суп, который надо пить! Кроме этого мятного капустного супа, разве нет еще грибного крем-супа, борща или куриного супа по-китайски, утиного супа и супа со свиными ребрышками!
Линь Кэ Сун подперла лоб рукой, Цзян Цянь Фань не стал есть десерт, а взял трость обеими руками и посмотрел на Линь Кэ Сун.
Он был подобен варварскому правителю.
Было очевидно, что у него самого был ответ, но он хотел, чтобы весь мир знал все, как на ладони, как и он сам!
Когда подали восьмую тарелку супа, у нее не возникло ни малейшего желания поднять ложку.