Глава 79

Услуга "Убрать рекламу".
Теперь мешающую чтению рекламу можно отключить!

Количество слов: 1905

Самый ослепительный китайский стиль

И? — спросил Уинстон.

Свежая мягкость салата из краба с маслом и ванилью и вкус бараньих отбивных, приготовленных на угольном гриле, создают резкий контраст, после насыщенного аромата бараньих отбивных вкусовые рецепторы утешаются мягкостью салата! Это действительно прекрасное сочетание!

Похоже, это снова будет очень сложный выбор. Но как специальный комментатор этого блюда, мне все равно нужно, чтобы вы сказали всем, какая из бараньих отбивных, приготовленных на углях, вам нравится больше всего?

О, Люк глубоко вздохнул и прижался к голове. Возможность попробовать такую ​​восхитительную баранью отбивную, очевидно, самое счастливое событие, которое случалось с человечеством, но ты просто хочешь, чтобы я сделал выбор!

С этими словами Люк опустил голову и продолжил есть бараньи отбивные.

А Уинстон похлопал его по плечу и сказал: друг, не будь таким, соревнование должно продолжаться.

Пожалуйста, дайте мне немного насладиться им, ба! Я уже прокомментировал, выбор более вкусного блюда — это выбор судей, а не мой!

Ваши слова имеют смысл Уинстон мог только получить сводку голосов от персонала и потер подбородок, я могу только сказать, что голоса очень близки. И Джессика, и Айрис оба опытные и новаторские повара, но они не могут всегда иметь кого-то другого во главе! Благодаря паре матери и дочери, работающей вместе, это основное блюдо получило 12 голосов! А Цзян Цянь Фань и Линь Кэ Сун получили 10 голосов! Шеф-повар Цзян Цянь Фань, вы должны быть осторожны! Вы должны знать, что Джессика и Айрис находятся всего в 2 голосах от вас. Всего с 2 голосами его может полностью захватить следующее основное блюдо или следующие 3 десерта!

Джессика нахмурила брови, хотя они и победили Цзян Цянь Фань и Линь Кэ Суна в этом блюде, все еще намного ниже ее ожиданий. Изначально она думала, что может получить большую победу с секретным рецептом бараньих отбивных на углях, который она экспериментировала и размышляла о нем бесчисленное количество раз, но результат был далек от идеала.

Белый кунжут действительно был хорошей идеей. Айрис сказала вежливо.

Хорошая идея, о которой вы говорите, возможно, не была Jiang Qian Fans, есть огромная вероятность, что это были Lin Ke Songs. Джессика подняла брови.

Я лишь признал, что это была хорошая идея, но не всё.

В это время Линь Кэ Сон поджимала губы. Она была немного разочарована. Добавление белого кунжута в бараньи отбивные на гриле было ее идеей, и хотя эта идея была одобрена Люком, она не позволила их бараньим отбивным на гриле получить большинство голосов.

В глазах тысячи читателей — тысяча Гамлетов. Цзян Цянь Фань наклонился, чтобы заговорить ей на ухо.

Не знаю, когда это началось, но Цзян Цянь Фань особенно любил говорить ей на ухо. Может быть, потому что так он мог быть ближе к ней, а может быть, этот парень обнаружил, что у нее нет никакой защиты от его шепота.

Я знаю. Мы не можем побеждать вечно. Линь Кэ Сон подняла лицо, чтобы улыбнуться.

И вот наконец-то из трех основных блюд настала очередь самого сложного и самого захватывающего блюда — индейки.

Как и сказал Монтгомери, индейка на самом деле очень сложное мясо. Его сложность заключается в отсутствии воды в мясе, если вы не будете осторожны, текстура будет как жевательный воск. Кроме того, нелегко позволить вкусу просочиться. но я верю, что это не будет проблемой для обеих сторон участников, потому что они мастера поварского дела! Но для этого последнего блюда я не планирую приглашать профессионального фуд-критика или шеф-повара для критики, но я хочу услышать, что думают судьи! Без их мнения этот pkcompetition будет бессмысленным!

У гостей и СМИ было разочарованное выражение лиц. Они надеялись, что, может быть, им удастся попробовать индейку, приготовленную обеими сторонами!

Уинстон подошел к середине группы судей и увидел женщину, одетую в клетчатую рубашку и очки в черной оправе.

Эй, как тебя зовут? Откуда ты?

Меня зовут Марта, я студентка Нью-Йоркского университета.

О, Нью-Йоркский университет! Уинстон указал в сторону Лин Кэ Сонга, вы же одноклассники, ах!

Не волнуйтесь, я буду следовать своим чувствам и не буду предвзятым, потому что я и участник — одноклассники.

Хорошо, Марта. Не могли бы вы описать с вашей точки зрения ситуацию с обеих сторон?

Конечно! Хотя я и не так хорош, как другие шеф-повара или гурманы, чтобы легко различать разные ингредиенты и даже методы приготовления, я думаю, что мои способности к описанию все еще довольно хороши! Во-первых, давайте поговорим о рулете из индейки от двух шеф-поваров Квентина. В центре рулета — королевские вешенки, мясо нежнее, чем я ожидал, и после того, как оно впитало влагу и аромат грибов, оно стало действительно вкусным.

Ах Уинстон опустил голову, чтобы лучше рассмотреть, по моим предыдущим наблюдениям, 2 повара Квентина, вероятно, решили использовать грудку индейки, и после отбивания мясо стало плотнее. Они решили положить мясо индейки в специальный суп для тушения, вынуть его до того, как оно полностью приготовится, смешать с ингредиентами, обвалять с королевскими вешенками и запечь на смазанной маслом сковороде, затем приправить. Гарнир — белая спаржа и крабовый салат, должно быть очень освежающим. Марта, как, по-вашему, это блюдо на вкус?

Вероятно, между мясом индейки и грибами есть немного соевого соуса и горчицы, я также чувствую легкий привкус джема. На вкус как апельсины и бананы! Очень освежающе, много послевкусия! Мясо индейки нежное внутри, но хрустящее и ароматное снаружи! Это потрясающе на вкус!

Мм-хм, а что насчет блюда из индейки от шеф-повара Цзян Цянь Фаня и Линь Кэ Сун? Что вы о нем думаете?

Это уникальное буррито с индейкой из кукурузной муки! Марта замолчала, словно не знала, как еще продолжить описание.

Уинстон рассмеялся: Марта, я помню, ты говорила раньше, что твои способности к описанию довольно хороши! Так что для этого блюда описание не должно быть просто уникальным кукурузным буррито с индейкой? Ты должна знать, что это описание не разожжет аппетит у людей, а наоборот, заставит их думать о бургерах и хот-догах, которые продаются на улицах вместо этого

О, боже мой! Это совершенно другой уровень стандарта, нежели бургеры и хот-доги, ну конечно! Это блюдо было подано очень ярко! Несмотря на то, что это буррито, оно очень замысловатое, и вы можете видеть красивые слои. Смотрите, вот кубики индейки, этот слой — авокадо, вот руккола, а этот слой — соус! Но они все размещены равномерно, и когда я откусываю, все оказывается в моем укусе, чем больше вы жуете, тем вкуснее становится, это так хорошо, как будто произошел большой взрыв! Марта нахмурилась в раздумье, я только хотела бы узнать, как была приготовлена ​​эта индейка! Очень нежная! Полная вкуса, заставляющая мой язык все время хотеть повторить это чувство! А этот соус я хочу принести домой в большой емкости, я могу использовать немного, когда тушу индейку, немного смазать, когда запекаю индейку, или сделать себе буррито с индейкой! чем больше Марта описывала, тем больше она волновалась.

Итак, очевидно, Марта, ты предпочитаешь блюдо из индейки Цзян Цянь Фаня и Линь Кэ Суна, верно? — спросил Уинстон.

Да. Думаю, мне это никогда не надоест, даже если я съем его сто раз!

Хорошо, давайте послушаем, что думают другие судьи. Уинстон подошел к мужчине средних лет, который был в костюме и галстуке: «Здравствуйте, сэр, не могли бы вы назвать свое имя и род занятий?»

Меня зовут Дональд, я юрист.

О! Дональд, я думаю, ты, вероятно, часто посещаешь какие-нибудь высококлассные рестораны, чтобы встретиться со своими клиентами, да?

Да.

Хорошо, я уверен, что у вас появятся идеи, если вы прокомментируете эти два блюда из индейки.

Дональд улыбнулся и сказал: эти два блюда из индейки — лучшие из тех, что я когда-либо пробовал, мне приятно их прокомментировать. Во-первых, давайте начнем с рулета из индейки с королевскими вешенками, который приготовили два шеф-повара Квентина. Несмотря на то, что это блюдо выглядит простым, способ приготовления на самом деле очень сложен. Главный редактор Уинстон также представил его ранее, поэтому я не буду много о нем говорить. Мясо индейки не так легко жарить, как любую жареную курицу, я предполагаю, что было 2 мотива тушить индейку сначала, первый — сохранить содержание воды в мясе, а второй — позволить вкусам просочиться. и сочетание королевских вешенок и индейки вместе довольно гармонично и помогает съесть другое, чтобы поднять вкусы. Апельсиновый и банановый джем — изюминка этого блюда. Сладость фруктов позволяет густому ароматному вкусу рулета из индейки иметь больше вкуса. А на вкус — куркума, карри-порошок, черный перец, соль, а сочетание корицы и семян сельдерея тоже идеально!

Уинстон хлопнул: Господин Дональд, качество ваших комментариев намного превосходит качество моего друга Люкса! Не могли бы вы также сделать аналогичные комментарии по поводу блюда из индейки, которое приготовили шеф-повара Цзян Цянь Фань и Линь Кэ Сун?

Говоря об этом буррито с индейкой из кукурузной муки, я могу сказать только одну фразу: это самый ослепительный китайский стиль! Кукурузная мука имеет жевательную текстуру, но она не заставит людей устать жевать! Я действительно хочу знать, как этого удалось добиться! И кубики индейки, которые смешаны внутри! Это заставило меня вспомнить это блюдо, которое я ел в Китае много лет назад, местные жители называли его острыми куриными кубиками! Вкус кубиков индейки внутри похож на то блюдо, но не такой сухой, наоборот, когда я кусаю кубики индейки, в них все еще остается сок! Насколько же высоким должен быть уровень кулинарии, чтобы достичь этого уровня! Богатый китайский стиль, этот аромат и пряность возбуждают вкусовые рецепторы, заставляя людей хотеть съесть еще и еще один кусочек и никогда не прекращать есть! А еще соус, я почувствовал укроп, шалфей и лавровый лист, с правильным количеством горчицы и майонеза, о боже, ах, это как будто древний восток и страстный запад столкнулись друг с другом! Это восхитительный вкус, который люди не забудут даже во сне!

Уинстон понял выбор Дональда и подошел к пожилой женщине.

Старушка улыбнулась и сказала Уинстону: У меня нет цветистых слов, чтобы расхвалить эти два блюда, но есть кое-что, в чем я уверена: это вкусы, которые я больше никогда не смогу попробовать в своей жизни. Я надеюсь, что рулет из индейки сможет быть в меню на свадьбе моей внучки, это будет еда, которая заставит людей чувствовать себя самыми счастливыми.

Какое блюдо из индейки вы предпочитаете?

Ха-ха, но что касается кукурузного буррито с индейкой, когда я буду на последнем издыхании, я думаю, что моим самым большим желанием будет снова отведать этот кукурузный буррито с индейкой!