Глава 221: Очки
Переводчик: Студия Нёи-Бо Редактор: Студия Нёи-Бо
Этот…
Публика была ошеломлена.
«Это всего лишь кусок курицы. Это действительно так хорошо?» «Почему он плачет? Это действительно слишком вкусно?»
«Я верю в это.»
«Сестры, пойдем вместе в ресторан «Процветающий»? Каждому из нас будет по две тарелки тушеной курицы.
B0x𝔫𝙤ѵ𝑒𝙡.com
Судьи сидели на своих местах, с нетерпением ожидая тушеного молодого цыпленка.
Прежде чем блюда были расставлены должным образом, им не терпелось взять в руки палочки для еды и подобрать кусочки курицы по вкусу.
Сладкий запах каштанов, смешанный с насыщенным ароматом чеснока, таял во рту. Как ни странно, эти два, казалось бы, несовместимых вкуса уравновешивали и дополняли друг друга, усиливая общий аромат. В тот момент, когда гладкая и нежная курица коснулась кончика его языка, это ярко отразилось. Легкое онемение перца заставляло дрожать все тело от этого лакомства. В этом отчетливо многослойном сочетании сладких, пряных, одурманивающих, соленых и свежих вкусов присутствовал новый вкус — элегантность.
Было действительно трудно представить, что такое блюдо, как тушеная молодая курица, которая обычно бывает маслянистой и жирной, может иметь такие уникальные характеристики. При ближайшем рассмотрении курица, которую так долго тушат, была не красной от соевого соуса, а естественного золотисто-коричневого цвета, как креветки, которые при нагревании становились красными и золотистыми.
Судьи, словно порыв ветра сдувший остатки облаков, быстро доели курицу на своих тарелках, а затем спросили: «Шеф Ван, как вы приготовили эти кусочки курицы?»
Несмотря на то, что светодиодный экран отображал процесс приготовления во всех направлениях без каких-либо слепых зон, идентифицировать все различные приправы среди ослепительного множества ингредиентов было непросто.
Шеф-повар Ван серьезно ответил: «Белое вино».
Вареные пятнистые креветки также готовили с белым вином.
«Я понимаю. Вы действительно удивительны, что смогли придумать этот метод».
После единогласного решения судьи поставили одинаковую оценку — 9,8.
В тот момент, когда был объявлен счет, вся публика пришла в восторг.
«Черт, он слишком силен!»
Те, кто смотрел множество кулинарных шоу, знали, что блюдо имеет общую оценку 10 баллов. Было уже очень впечатляюще получить 9-5 очков.
За исключением редких случаев, когда судьи обладали уникальными вкусами и время от времени ставили аномально высокие оценки любимым блюдам, они почти никогда не видели единогласной оценки 9,8.
Четверо судей поставили 9,8 балла, таким образом, средняя оценка составила 9,8.
Если только блюдо Хэ Цзин не было невероятно хорошим, и она могла набрать фантастический результат, например, 9-9 или даже 10, она, по сути, была обречена на проигрыш.
«Какой смысл есть эту жареную курицу? Вкус определенно будет хуже».
«Используя молодую курицу в качестве жареной курицы и жаря ее так долго, она действительно изобретательна. У нее вообще нет никаких навыков. Я больше не смотрю. Давай пойдем в ресторан «Процветающий» и забронируем столик прямо сейчас».
«Действительно, эта жареная курица выглядит не очень хорошо».
Когда хозяин взял жареную курицу, разделенную на четыре тарелки, выражение его лица тоже было трудно описать.
Честно говоря, по сравнению с идеально окрашенным тушеным молодым цыпленком шеф-повара Вана с замысловатой резьбой и белым вином, этот жареный цыпленок был действительно уродливым.
Хэ Цзин, вероятно, нарезал куриный стейк неравномерно. Некоторые были большими, другие маленькими. Сложенные вместе, они выглядели как два куска просроченных мясных костей. Только посыпанный им соус выглядел немного лучше.
Однако у ведущего была профессиональная манера поведения. Несмотря на свое внутреннее презрение, он этого не показал. Чтобы описать это, он использовал лишь относительно мягкую фразу: «Дайте мне посмотреть, какой на вкус этот стандартный стейк из жареной курицы, приготовленный шеф-поваром!»
Судьи смотрели, как подают жареную курицу, и не могли не переглянуться друг с другом. Они в смятении посмотрели друг на друга. Выражения их лиц были неописуемы.
Более опытный судья подавил свое пренебрежение и сказал: «Я пойду первым».
