Глава 769: чудо жизни
Переводчик: CKtalon Редактор: CKtalon
Глядя на эти две бутылки, обезьяна с любопытством спросила: «мастер, а это зачем?”
Фанчжэн улыбнулся. — За то, что ел клецки!”
— А? Разве мы не едим их напрямую? Я попробовал немного прямо сейчас, и это было восхитительно, хотя, возможно, немного мягко.- Белка вытерла свой маслянистый рот, когда он счастливо прокомментировал это.
Фанчжэн улыбнулся. — Цзинкуань, разница между людьми и животными заключается в том, что первые совершенно особенные, когда речь заходит о еде. Животные не выбирают себе пищу или то, как они ее едят, едят только то, что у них есть. Тем не менее, люди особенно заботятся о том, как они едят свою пищу, когда они едят ее, и что соответствует ей…”
— Хозяин, а они не считают, что это хлопотно? Могут ли они сопротивляться своему аппетиту, когда еда находится перед ними?- Спросила белка.
Фанчжэн покачал головой. — Иногда неприятности создают настроение. Это культура, а также тип традиции. Это все равно что молиться Будде. На самом деле, когда вы молитесь Будде, до тех пор, пока вы уважительно относитесь к Будде, повторения священных писаний или произнесения Амитабхи время от времени должно быть достаточно. С сердцем в правильном месте Будда будет там. Однако людям часто нравится взбираться на высокие горы в поисках древних монастырей, переодеваться в чистую одежду, предлагать благовония и жертвовать деньги на благовония, чтобы выразить свое уважение Будде. Некоторые люди даже путешествуют за тысячи километров, пресмыкаясь перед каждым своим шагом, чтобы показать свою искренность. А ты не знаешь почему?”
— Потому что у них долгая жизнь. Они просто глупы!- Смело сказала белка.
Фанчжэн постучал его палочками по голове и рассмеялся. — Чепуха какая-то!»Тогда Фанчжэн сказал со всей серьезностью:» это форма выражения веры. С определенной точки зрения Вера полна глупых поступков, но именно из-за таких глупых поступков вера, которая является эфирной вещью, превращается в нечто реальное. Эти действия можно имитировать, имитировать и передавать другим. Это приводит к наследию. Тогда смысл, стоящий за такими ритуалами и действиями, также становится наследием.”
Когда Фанчжэн сказал это, он почувствовал удовлетворение, увидев, что его ученики глубоко задумались.
В этот момент белка поднял голову и спросил: “Учитель, сказав так много, это звучит правильно. Но какое это имеет отношение к добавлению соевого соуса и уксуса при поедании пельменей?”
Фанчжэн улыбнулся и сказал со всей серьезностью: «это очень важно!”
— Как же так?- давили его ученики.
Фанчжэн сказал: «Потому что есть их так-это вкусно!”
Одинокий волк, обезьяна, белка и рыжий мальчик были мгновенно ошеломлены. Безмолвие овладело ими. Так что после всего, что было сказано,это просто ерунда! То, что он был восхитительным, было ключевым моментом.
Фанчжэн громко рассмеялся, когда увидел это. — Главное, чтобы он был вкусным. Конечно, это тоже форма своеобразия. Южане любят суп с клецками. У них есть прозрачный и густой суп, и я не очень уверен в деталях. Но для нас, жителей Северо-Востока, есть пельмени относительно более хлопотно. С самого начала начинки не могут быть слишком солеными,и не слишком много мяса можно набить. Если он слишком соленый, то позже он не будет соответствовать приправам. Если есть слишком много мяса, один не сможет съесть слишком много пельменей, так как он будет набивать вас. Конечно, мы все едим вегетарианские клецки и не имеем никакого отношения к мясу. Короче говоря, северо-восточные пельмени обычно содержат больше овощей, чем мяса. Конечно, некоторые семьи предпочитают мясо и не боятся чувствовать себя фаршированными из-за мясных пельменей. Поэтому они положили туда еще мяса. Что касается пельменей с одной только мясной начинкой… такие пельмени легко комкаются и становятся твердыми из-за избытка мяса. После приготовления их, они не будут делать для приятного зрелища.”
— Мастер, в пельменях есть что-то странное.- К этому моменту белка уже покончил с первым клецкой, и его рот был намылен маслом. Его крошечное личико сияло блаженством, а глаза сузились. — Он указал на что-то похожее на пшеничную голову в тарелке для клецок.
Фанчжэн улыбнулся. “В этом нет ничего странного. А еще это вареник. Есть некоторая история для изготовления пельменей. Северо-восток отличается от юга. В Южной зиме все еще есть свежие цветы и зеленые деревья, поэтому есть много вещей и еды, с которыми дети могут развлечь себя. Для нас мы не делаем пельмени до зимы, но когда мы начинаем делать пельмени, мы часто сталкиваемся с головоломкой.”
“А что это за головоломка?- Спросил красный мальчик.
Фанчжэн прищурился, глядя на рыжего мальчика. — Сопляки!”
— Э-э… учитель, а мы не можем в такие моменты устраивать личные атаки?”
Фанчжэн расхохотался во все горло. “Я не начинаю личные атаки, но заявляю правду. Когда деревня делает пельмени, их количество не ограничивается только пятьюдесятью. Как только они начнут, они сделают сотни, если не тысячи из них. С таким количеством пельменей, все ручной работы, чтобы перейти от приготовления теста, чтобы добавить начинки, и, наконец, заботясь об упаковке, это много работы. Невозможно закончить все это за короткий промежуток времени. Поэтому вся семья идет на это в полную силу. В это время отродья становятся беспокойными. Никто не может следить за ними, поэтому они вызывают проблемы. Чтобы уговорить детей, старейшины придумали всевозможные клецки. Они приходят в форме мышей, пшеничных голов, свиней, цветов и т. д. Они похожи на игрушки, сделанные из теста. Старейшины ставят их перед детьми, позволяя им наблюдать и защищать их. Таким образом, отпрыски будут подавлены.
— Точно так же дети не едят свою пищу мирно. Они часто суетятся во время еды. После нескольких глотков, чтобы заполнить их желудки, они начинают быть гиперактивными и стремятся получать удовольствие везде. Используя такие странные, привлекательные и забавные пельмени, старейшины могут привлечь внимание этих парней, чтобы остаться за обеденным столом и спокойно поесть. Поскольку эти клецки трудно завернуть, обычно есть только одна порция в горшке. Но детям это очень нравится. Пока старейшины говорят: «Если вы продолжите бежать, эти клецки могут быть съедены кем-то другим», — все они послушно возвращаются, чтобы следить за своими клецками.”
— Э-э, чтобы за один прием пищи прибегать к таким хитростям. Вам, взрослым, конечно, нелегко, — сказал красный мальчик, причмокивая губами.
Фанчжэн бросил быстрый взгляд на рыжего мальчика. — А? Как твоя мать обращалась с тобой, когда ты не ел свою еду?”
Красный мальчик на мгновение задумался и сказал: “какая шутка. Как же я мог не есть свою еду, когда был молод?”
Фанчжэн постучал его по голове. “Говорить правду. Никакой лжи!”
Рыжий мальчик подумал об исходе их вранья вчера и сразу же стал честным. — Сказал он, и слезы потекли по его щекам. “Если бы я не хотела есть, мой отец наложил бы заклятие, сделав мой рот невозможным закрыть. Затем моя мама набивала его едой и даже вставляла палочки для еды, чтобы придавить еду вниз … вздох.”
Фанчжэн, Одинокий волк, обезьяна и белка тут же посмотрели на него с жалостью. Воистину, дитя демонов имело на него зуб.
Фанчжэн похлопал рыжего мальчика по плечу. — Доброе дитя, это просто чудо, что ты жива.”
— Хозяин, вы еще не сказали нам, для чего предназначены эти две бутылки, — недовольно спросил обезьяна.
Фанчжэн хлопнул себя по голове, почти забыв об этом. “Это же настоящий соус для макания. Хотя у наших пельменей есть различные начинки, такие как лук-шалот с яйцами, маринованные овощи, капуста, сельдерей, грибы и мясо, но все эти пельмени имеют уникальную точку. Их вкус не особенно силен! Жители северо-востока любят, чтобы их пища была крепкой на вкус, поэтому они сочетают ее с провалами. Провалы могут быть разными в зависимости от вкуса человека. Каждый соус для погружения смешивается по-разному. Соевый соус является основным ингредиентом, и его можно сочетать с некоторым уксусом, пряным маслом, кунжутным маслом, измельченным чесноком, луком-шалфеем, ферментированными бобами и другими приправами по своему вкусу. Если вы затем окунете один из пельменей в свой соус и съедите его, вы мгновенно обнаружите, что мягкие пельмени приобретают всевозможные новые ароматы с соусом, действующим в качестве катализатора! Вкус действительно восхитительный. Хе-хе…”
Если вы обнаружите какие-либо ошибки ( неработающие ссылки, нестандартный контент и т.д.. ), Пожалуйста, сообщите нам об этом , чтобы мы могли исправить это как можно скорее.
