Глава 10: Первая совместная работа пары
Том 1 — Временная снежная деревенская жизнь северного дворянина и жены хищника
Когда я приехал домой, солнце уже село, и казалось, что уже наступила ночь, но время было еще полдень.
Я привел собаку обратно в хижину, а инструменты оставил проходившему мимо Теопорону.
Затем я взял кролика из рук Зига и поместил его в сухую миску. Затем я собрал немного снега с помощью кожаного мешка и положил его на живот кролика.
В таком состоянии кролика затем оставляют примерно на три дня, после чего его окончательно разделывают.
— Вы не удаляете кровь?
«Ага. Зимой кроличья кровь имеет приятный вкус».
В это время года кровь кролика пахнет особенно приятно. Поскольку мы готовим с его помощью, нам не обязательно сливать кровь. Однако, если оставить его без удаления крови, внутри скапливается газ, поэтому мы используем снег, чтобы поддерживать температуру, подходящую для первого этапа консервации.
Проследите корни этого материала до n0v$lbin.
Поскольку Зиг сказал, что она пойдет в дом, я наконец смог пойти в кладовую.
Внутри хижины хранятся неразделанные животные. Мне нужно сегодня зарезать кролика, на которого я охотился позавчера. В тот день я охотился на пять животных.
Скоро наступят дни, когда солнце не всходит. Поскольку охотиться в темноте опасно, нам нужно охотиться как можно больше, чтобы производить больше консервов и зарабатывать больше денег, так что с этого момента дела станут намного сложнее.
Охота сегодня была не слишком удачной, но иногда бывают дни, когда охота вообще не удается, так что я не слишком возражал против этого.
Когда я вернулся, Зиг все еще ждал меня. Она сказала, что не может одна пойти в теплое место. Она действительно рыцарская.
Войдя в мой дом, Рурупорон подает еду, как будто она ждала нас.
На обед тоже было немало.
Тушеное мясо кролика с пряностями и картофельным пюре. Подаются в глубокой деревянной тарелке с фрикадельками в ягодном соусе. Хлеб, как всегда, черный ячменный. Возможно, потому, что на этот раз он был поджарен, ломтики оказались толще, чем обычно. Запеченный до красивого коричневого оттенка, пирог с грибным супом доставлял удовольствие, когда откусывал хрустящую корочку и густые сливки. Запеченная в сыре белая рыба восхитительно таяла во рту.
Зиг высоко оценила еду, сказав, что она вкуснее, чем в ее стране.
Поскольку еда моего дома была единственным источником гордости, на моем лице появилась улыбка.
Хоть они и сделаны из дорогих ингредиентов, купленных у торговцев, я решил, что не пожалею денег, чтобы приготовить вкусные блюда.
— Что мы будем делать во второй половине дня?
«Я подумываю зарезать кролика, на которого охотился три дня назад».
Поскольку мне было неприятно учить ее мяснику, когда она только вчера пришла, я сказал ей, что она может делать все, что захочет.
— Тогда я бы хотел увидеть тебя мясником.
«Ах, вот как это работает?»
«Свободное время меня не устраивает. Если нужно сделать что-то еще, ты можешь мне сказать».
— Нет-нет, ничего больше.
Мирупорон занимается рубкой дров, уходом за животными и уборкой, а Теопорон заботится об инструментах и складских помещениях. Поскольку кухня — это убежище Рурупорона, даже я, хозяин дома, не могу туда войти.
Даже если бы она попросила другую работу, на самом деле она не смогла бы выполнить никакой работы.
В конце концов она сопровождала меня.
Переварив еду, мы вышли.
Я вынес на бойню кролика, который три дня бродил в кладовке.
«Сегодня я буду разделывать кролика, которого поймал позавчера».
«Хорошо.»
Я думал, что ей, возможно, будет тошно видеть, как я так внезапно зарезаю четвероногое животное, но, поскольку другого подходящего животного не было, я решил искренне уважать ее желание.
На стене почти сотня ножей. Большинство из них из коллекции моего дедушки. Поскольку «Теопорон» регулярно их чистит, все они ярко блестят.
«Может быть, этот~»
Я выбрал небольшой нож.
Чтобы разделать кролика, достаточно воспользоваться лишь ножом. Я снял с настенного крючка знакомый нож и положил его на рабочий стол.
Когда я повернулся лицом к Зигу, я увидел, что она остается спокойной.
Хотя в комнате содержится чистота, запах крови не выветривается быстро. Вдобавок ко всему, Теопорон вчера только что позаботился о большом животном, поэтому запах еще сохранялся.
Когда я спросил ее, будет ли с ней все в порядке, она кивнула и ответила, что с ней все будет в порядке.
Поскольку окончательные проверки у меня закончились, я решил приступить к обработке кролика.
«Сначала мы разрываем пяточные сухожилия……»
Я вырезал обе части и схватил задние ноги, втыкая нож, готовясь к снятию шкуры… С этого момента я вонзил нож в бедро и продолжил путь к ягодицам. Достигнув ягодиц, я осторожно начал снимать кожу.
«Здесь надо быть осторожным, чтобы не задеть яички».
Если в конечном итоге прикоснуться к яичкам, запах проникнет в мясо и испортит его.
После этого я смело снимаю кожу, используя силу и технику. В пупке почти нет мяса, поэтому мне приходится следить за тем, чтобы не испортить лезвие. Наконец, кожу легко снять, потянув за нее, держась за талию.
«…Ну, вот и всё».
«Выглядит легко, но на самом деле это должно быть сложно».
«Хм, интересно. Я думаю, это зависит от того, насколько человек ловкий».
Разделка животных — это навык, которому я научился в детстве. Когда мне показали, как они обрабатывают птиц, я был настолько потрясен, что это преследовало меня во сне. Это горькое воспоминание.
«Что касается кожи, мне придется дать ей закипеть в травяной воде, но это на потом».
Снятие шкур – самая важная часть. Шкурки важны для повседневной жизни, поэтому отказы недопустимы.
После того, как я получил шкуру, я продолжил потрошить.
Я выпотрошу голого кролика, стараясь не порезать уретру. Кровь не смывается легко, поэтому чистка не имеет значения. Я вынул внутренние органы и разобрал их.
Затем я нарезал ножом много разных частей, чтобы отрезать голову.
Как только я отрезал от туловища две передние и две задние ноги, разделка закончилась.
«Как только мы ферментируем это еще одну неделю, мы сможем есть».
«Это довольно долго».
«Ага.»
Наблюдая за тем, как я зарезаю трех кроликов, Зиг сказала, что хочет попробовать зарезать последнего, поэтому мы вместе тщательно позаботились о последнем.
Понимая, что наша первая совместная работа была мясной, я пожалел, что надо было сделать что-то более монументальное.
◇◇◇
Ночь.
Я медленно окунулся в ванну, приготовленную Мирупороном.
Еда и купание, возможно, были единственной радостью в жизни.
Но теперь все по-другому.
Мне не терпелось поговорить с Зигом.
До сих пор я ел один. Странно, что еда вкуснее, когда есть с кем ее разделить.
После купания я ужинал, а потом Зиг приглашал меня поиграть. Я, конечно, согласился, так как мне больше нечего было делать.
На столе в гостиной лежал товар, который мы купили в магазине игрушек.
Игра должна была вестись черными и белыми фигурами на доске квадратной формы.
Игроки по очереди размещают черные и белые фигуры на доске, окружая цвет противника, и в конечном итоге побеждает тот, у кого больше их цвета.
{Примечание: Реверси (или Отелло)}
Я много раз играл с Зигом, но ни разу не смог выиграть.
«Еще раз!»
Я начал небрежно, но вскоре стал серьезен. Даже тогда я не смог победить.
«……Я снова проиграл».
«Ну, есть разница во времени игры».
Игра из страны Зига. Поскольку она играла в нее с юных лет, она тоже знает все тактики.
Поскольку Зиг начал зевать, я решил на сегодня остановиться здесь.
«…Я выиграю завтра».
«Вызов принят.»
Зиг не расслаблялся даже в играх.
