Глава 112: Ярмарка сельди и секретный десерт
Том 3 — Северный дворянин и деревня жены ящера, великий план реконструкции!?
Сегодня мы побывали на ярмарке сельди, которая проходит в порту недалеко от села.
Мать, Зиг, Арно, вся семья пошла.
Я завернул Арно в ткань, свисающую с моей шеи, и держал его под мышкой.
Ребенок теплый, милый и самый лучший!!
Я впервые иду на ярмарку сельди. Это мероприятие с давней историей, которое открывается раз в год.
Там обычно продают переработанную селедку. Помимо этого, среди различных товаров есть еще вкусный хлеб, овощи, специи.
До сих пор я жил один, и мне было достаточно ловить рыбу в озерах и реках. Кажется, мама посещала эту ярмарку каждый год. Каждый раз, когда она приходила с отцом, он терялся. Какой проблемный человек.
«А, тогда я ходил на ярмарку, когда был молодым?»
— Дедушка сказал, что тебе не следует идти, так как Ритчан затеряется в толпе.
«Я понимаю.»
Проследите корни этого материала до n0v$lbin.
Отец матери, мой дед гораздо строже и серьезнее, чем мой дед по отцовской линии.
Однако, услышав больше историй о нем, я понял, что он был не просто драконовским человеком.
Было бы неплохо узнать больше о дедушке.
Пока мы разговаривали, мы прибыли в порт.
Может потому, что еще рано, народу было не так много. По словам матери, кажется, этот период самый подходящий. Если бы там было много людей, она планировала подождать с Арно, но, похоже, было бы неплохо пойти с Арно.
Главный предмет ярмарки – маринованная селедка, которой гордятся рыбаки. В зависимости от магазина существует много разных видов приправ.
У мамы, похоже, был магазин, который он любил посещать, поэтому она пошла дальше, даже не взглянув на другие магазины.
Прошло уже десять лет с тех пор, как мама приезжала сюда, но магазин, который она имела в виду, все еще был там.
Она выглядела счастливой снова увидеть лавочника спустя много лет.
Когда я взглянул на Зиг, у нее было странное выражение лица, когда она разглядывала магазины вокруг себя.
— Зиг, что случилось?
«Ничего, я просто подумал, что атмосфера города отличается от обычной».
«Поскольку так много рыбаков открывают магазины».
«Я понимаю.»
Нередко можно увидеть, как рыбаки делают ставку на ярмарку сельди, которая открывается раз в год. Все достают свою ценную маринованную селедку и соревнуются, по крайней мере, я так слышал.
Мать купила селедку в первом же попавшемся магазине. Товар был упакован, а затем помещен в сумку, которую я нес.
Она купила три вида маринованной сельди: одну с морковью, одну с зеленью и одну с маринованным луком, в больших количествах.
Купив то, что хотели, мы неторопливо прогулялись по другим магазинам.
Мы также купили сыр, обработанный лосось, томатный соус, рыбные консервы и многие другие консервированные продукты.
— Ритц, ты не против с багажом?
«Я в порядке.»
Сумка у меня сейчас раздулась. У Зига и матери тоже был в руках багаж. Возможно, мы купили слишком много.
«Это можно было бы продать в пабе! Подумав об этом, я купил много».
Ну, только несколько раз в году мы можем делать столько покупок. «Иногда полезно для разнообразия», — подумал я.
Наши желудки пусты, так что пойдем есть! Я хотел сказать, но мы решили сначала погрузить багаж в вагон. Сегодня я немного потратился и нанял экипаж на день.
Зиг решил сменить Арно подгузник и покормить его грудью в карете.
Когда я тоже собирался продолжить, мама сказала: «Ритчан, ты не можешь~», мягко отвергая меня. Мне было приказано стоять перед дверью.
Чтобы защитить свою семью, я стоял на страже перед дверью кареты.
Хотя карету можно запереть изнутри…
После того, как мы закончили делать покупки, пришло время поесть.
Только в этот период открывается специальный ресторан, по крайней мере, я слышал от мамы, поэтому я с нетерпением ждал этого.
Однако, придя в ресторан, мои глаза широко раскрылись.
«Мама, это?»
“Ресторан~”
Зиг тоже выглядел немного удивленным.
Мать привела нас к большой рыбацкой лодке.
Специальный магазин представлял собой бортовой ресторан.
Когда мы вошли внутрь корабля, там было много столиков, как в ресторане. Может быть, потому, что дело было до обеда, народу еще было немного.
Продавщица одолжила нам колыбельку для Арно.
Возможно, потому, что мы были на корабле, Арно заснул, хотя я немного покачала колыбельку.
Я накинула на него пальто, чтобы не было холодно.
«Итак, что же мы будем иметь?»
Когда пришла бумага с меню, я сказал матери и Зигу, что они могут посмотреть первыми.
— Линде-тян, Ритчан, вы можете получить все, что захотите~
На днях мама получила свою долю от своих традиционных ремесел, так что ее кошелек был полон.
Кажется, браслеты и украшения для волос, которые делает мама, пользуются популярностью у туристов. Продавщица тоже была довольна.
Зиг и мама, казалось, закончили выбирать блюда и передали меню мне.
«Ах, это сложно выбрать……»
Как и подобает ресторану на борту, здесь было много разных видов морепродуктов. Поскольку это был особый случай, мне хотелось чего-то, чего обычно не получалось.
«Креветки… Наверное, креветки».
Чтобы поделиться, мы заказали много разных блюд.
Через некоторое время блюда были поданы.
Сначала был подан ассортимент сыров.
Редко можно было увидеть сыр с орехами или зеленью.
Были также аперитивы, но Зиг кормит грудью, поэтому они ей нельзя.
Мама тоже не умеет пить, поэтому мне пришлось выпить.
Это была бесплатная услуга от магазина, поэтому я не мог тратить ее зря.
Напиток был крепкий, такой, какой его любят рыбаки, я пила его, и в уголках глаз выступили слезы.
Вот и долгожданная еда была подана.
Средиземноморские креветки, бланшированные с зеленью, круглые ломтики вареных яиц, лосось (лохи) на гриле с зеленью и сливочным маслом, овощное ассорти, гратен из сельди, скумбрия в томатном соусе, фирменный молочный суп из лосося и нарезанный ржаной хлеб.
Было много рыбных блюд.
Помолившись, мы приступили к еде.
Я взял вилкой креветку и ломтик яйца и обмакнул их в соус тартар. Креветки были жевательными и хорошо сочетались с мягким вкусом соуса. Вареное яйцо тоже было хорошим.
В прилавках тоже подавали лосося, зажаренного на гриле с травами и маслом, и восхитительный запах был невыносимым. Наконец-то я смог это получить. Поверхность была хрустящей, немного масла поднялось, поэтому было очень вкусно. Вкус масла и трав был просто неописуемый. Запеканку из селедки еще называют «манящей запеканкой».
Его готовят из сельди, маринованной в соли и масле, с картофелем. Говорят, что они достаточно вкусны, чтобы соблазнить вегетарианцев.
На поверхности был хрустящий картофель, а внутри плавился сыр. Пикантный вкус селедки хорошо сочетался с густым белым соусом. Это может хорошо сочетаться и с алкоголем.
Маме понравились скумбрии в томатном соусе. Молочный суп из лосося был неизменным фаворитом.
Салат из сельди был легким на вкус, поэтому было хорошо. Специи были хороши и хорошо сочетались с хлебом.
Все было вкусно.
С полными животами мы вернулись домой.
◇◇◇
Вернувшись домой, мы все занялись своими делами.
Я пошел на летнюю кухню позади дома.
Я собирался приготовить закуску, которую собирался принести в паб.
Я использую яблоки и крекеры, полученные от тестя.
Много дней я размышлял, как подчеркнуть сладкий вкус.
Проблему невозможности употребления яиц и сливочного масла посреди полярной ночи решат с помощью сухариков. Я еще ничего не делал, поэтому пока не уверен.
Из яблок удалили семена, а затем засахарили.
Карамельки, приготовленные путем варки сгущенки, вместе с сухариками нагревались в кастрюле до тех пор, пока они не становились мягкими, после чего клались на дно тарелки.
Сверху кладут яблоки, крекеры, яблоки и крекеры вместе с панировочными сухарями и запекают в духовке.
Яблочный пирог был готов.
Я взял немного домой, думая спросить Зига и маму, как дела.
Я приготовила чай и подала кусочки пирога.
«Как это?»
В тот момент, когда она положила в рот пирог, глаза матери заблестели. Уголки рта Зига тоже слегка скривились.
Даже не слыша этого, я мог сказать, что это было восхитительно.
Я тоже решил взять немного.
Поверхность была хрустящей, а внутри влажной. Кисло-сладкий вкус и жевательная текстура яблок тоже были хорошими. Крекеры, пропитанные карамелью, оказались слишком сладкими.
Что ж, для того, чтобы делать это впервые, это было довольно хорошо.
«Может быть, мне стоит смягчить сладкий вкус?»
«Не волнуйся. Женщины любят сладкое».
«Это может хорошо сочетаться и с кофе».
«Ага!»
Я записал то, что сказали женщины.
Неожиданно яблочный пирог получил потрясающие отзывы.
Кажется, я мог бы позаботиться о сладких закусках для паба. Я почувствовал себя заново пережившим.
