Глава 16: Предупрежден — значит вооружен.
Том 1 — Временная снежная деревенская жизнь северного дворянина и жены хищника
{Примечание: в оригинальном японском названии говорится: «Хорошая подготовка означает отсутствие забот».}
Теперь, когда я закончил добывать еду и выслушивать своих людей, мне нужно начать готовить свет, воду и материалы для традиционного ремесла.
В этой деревне мы используем свечи.
Для их изготовления мы используем животный жир и травы, чтобы убрать запах.
«Я никогда не предполагал, что мы будем делать свечи самостоятельно».
«Ну, мы должны быть самодостаточными. В стоимость товаров, которые привозят торговцы, включена стоимость доставки, так что они тоже расточительны.
Сегодня мы вместе делаем свечи.
Поскольку Зиг в эти дни ходил в лес с Мирупороном, мы уже давно не работали вместе.
«……»
«Хм?»
Зиг странно посмотрел на меня.
«Нет, ты выглядишь довольно счастливым, поэтому мне интересно, любишь ли ты делать свечи».
Похоже, я носил свое сердце на рукаве. Я мог бы сказать ей, что рад работать с ней, но было бы плохо, если бы ее это оттолкнуло, поэтому я просто улыбнулся.
Для изготовления свечей мы используем свиной кишечный жир. Запах свиного жира слишком сильный, чтобы его можно было стереть травами.
Жир, отложенный в процессе разделки, нарезают равными размерами и бросают в кастрюлю с кипящей водой. Затем добавляют порошкообразные травы, чтобы убрать запах.
При кипячении образуются белые жирные пены. После многократной обработки и очистки воды мы можем получить кабаний жир.
Из этого кабаньего масла, если добавить немного трав, можно сделать мазь или мыло. Мудрость древних людей велика, сказал я, продолжая работать с Зигом.
Теперь, когда жир стал полутвердым, на длинную деревянную палку подвешивают фитили, сделанные из нескольких ниток. Затем его обмакивают в жир и выносят на некоторое время сушиться. Как только мы повторим это еще несколько раз, получится свеча. Изготовление всего одного требует много времени и усилий, но поскольку в полярные ночи это единственный источник жизни, кроме камина, я не могу позволить себе срезать углы.
Воду мы берем из леса за деревней.
По какой-то странной причине родник не замерзает даже зимой. Они говорят, что это действует сила Духа. Поскольку река в лесу замерзла, даже Зиг удивился.
Готовясь к полярной ночи, мы наполнили контейнеры и повезли их домой. Конечно, поскольку их нельзя хранить так долго, нам иногда приходится выходить в темноту. Однако в этой области звери не появляются, так что здесь безопасно. Мне просто нужна лампа.
В качестве дополнительных источников для целей, отличных от питья, мы используем грунтовые воды или талый снег. Воды много, поэтому проблем с этим нет.
Наконец, мы собираемся добыть материалы для крафта. Мы готовим их к рукоделию долгими полярными ночами.
Символическим товаром нашей деревенской традиции является деревянная чашка кукса.
Он сделан из березового капа, который образуется деревьями для укрытия после того, как животное повредит кору.
Эти комочки медленно высушиваются в течение двух месяцев, прежде чем мы приступим к изготовлению.
Хотя кое-что у меня уже заготовлено, мне нужно сейчас пойти за кое-каким, поскольку в полярные ночи мы не можем пойти в лес.
Помимо деревянных чашек, у нас есть сумки и браслеты из оленьей кожи, корзины из размягченных корней деревьев, ножны из оленьих рогов и многие другие товары.
Так как все они сделаны вручную, то обычно стоят очень дорого, но после полярных ночей их продают в городах по относительно доступной цене. Поскольку у всех жителей деревни много одинаковых товаров, их стоимость падает.
После того, как полярная ночь закончилась, в близлежащий порт приходит ледокол, рассекающий замерзшее море.
В этот сезон порт наполняется людьми, и каждый день открывается блошиный рынок.
Полярные ночи были подходящим временем для изготовления традиционных ремесел.
◇◇◇
— …И вот оно!
Кладовая полна консервированных товаров и контейнеров с водой. Есть еще мясо, прошедшее ферментацию под снегом, а также еще необработанный мех.
Я сообщил Зигу, что мы полностью готовы.
Действительно, мотивация меняется, когда в дело вовлечена семья. Я действительно чувствовал это каждый день.
◇◇◇
Однажды днем Зиг вынесла деревянную коробку, которую она принесла из дома.
«Что это?»
«Я подумал, что мы сможем продать их, чтобы покрыть расходы на проживание».
Когда она развернула ткань и открыла коробку, там оказались вышитые носовые платки. Их тоже было довольно много.
— Зиг, что это?
«Это вещи, которые я сделал дома, чтобы убить время».
«Подожди, ты имеешь в виду, что ты сделал все это!?»
У меня было предубеждение, что она плохо справляется с женской работой, поэтому я был удивлен ее неожиданно хорошим мастерством.
«Ах~, но это уже слишком».
«?»
«Торговцы здесь, вероятно, не будут покупать их, если они не будут дешевыми. Люди здесь не пользуются этими красивыми шелковыми платками».
Я думал, что в городах будут продавать подороже.
Однако путь туда даже на оленях занял несколько дней. Добираться до городов стоило денег, поэтому это было неэкономично.
«Возможно, было бы неплохо вывесить его в магазине подарков с весны до начала осени. Посетители либо дворяне, либо богатые.
«Это так. Что ж, я оставлю это тебе».
«Спасибо.»
— Нет, ну, хотя это не особо помогло.
«Но я действительно счастлив».
«……»
Когда я сказал это, Зиг сделал обеспокоенное выражение лица. В последнее время у нее часто появлялось такое выражение лица, поэтому я старался не говорить ничего лишнего.
Потом наступили полярные ночи. С метелью.
«Это потрясающее количество снега».
Источник этого контента можно подключить к n0v3lb!n★.
«Не похоже, что ситуация утихнет в ближайшее время».
Окна дребезжали, и ветер со свирепым шумом обрушивался на дом.
На улице было сурово, но внутри было тепло и мирно.
Поскольку семья боевых рас сегодня отдыхает, мы все делаем сами.
Я повесил кастрюлю над огнем.
Я принес из кладовой несколько подходящих ингредиентов и начал готовить.
Сегодняшний суп – это что-то родное, что есть на родине Зига. Я делаю это как бы в уме.
Хоть она и сказала, что не умеет готовить, овощи очистила с похвальным мастерством. Она действительно была верным помощником.
Ингредиенты: большое количество картофеля, корнеплодов и копченого мяса кабана. Суп готовят путем добавления специй и варки супа до тех пор, пока ингредиенты не станут мягкими. Во время варки ингредиенты разминаются лопаткой.
В стране Зига картофель составляет большую часть еды.
В ее стране говорят, что женщины не могут выйти замуж, если не умеют готовить двести различных блюд из картофеля. Конечно, нет никакой гарантии, что женщины, которые хорошо готовят, удачно выходят замуж. Но это аллегория, показывающая, что женщинам нужно уметь так много готовить, чтобы выйти замуж.
Я нанизал на шампур колбасу из оленины, приправил ее специями и зажарил на гриле у камина. Как только жир начнет подниматься на поверхность и начнет капать сок, значит, все готово.
Завтрак состоит из черного ячменного хлеба Рурупорон, испеченного вчера, сыра, колбас и супа. Завтрак готов.
Меня похвалили, что суп приготовили. Поскольку мне хотелось приготовить еще блюда страны Зига, я расспросил ее о них.
«О да, мне понравились пельмени с картофельным пюре. Они жевательные и хорошо сочетаются с мясом».
«Ух ты, звучит вкусно!»
«Есть еще блюдо из сосисок и картофеля, обжаренного со специями, колбасы из мясного фарша с ревенем, хлеб с ягодами……»
Однако рецепт до сих пор оставался загадкой, поэтому их придется готовить по вкусу Зига.
После того, как мы закончили есть, как всегда, пришло время дать желудку восстановиться.
— Кстати, как у Ранго обстоят дела с собственными приготовлениями?
«С ними все будет в порядке. Теопорон по-прежнему выходит на охоту даже в темноте, и Рурупорон и Мирупорон понимают суть полярной ночи и подготовились к ней.
«Это так. Тогда это хорошо».
Недавно я проверил их склад, но еды там было больше, чем здесь.
Женившись, я подарил им дом недалеко от деревни.
Теопорон обрабатывает добытых животных в хижине возле особняка, но для других задач он занимается этим дома.
Они тоже готовились к полярной ночи.
После этого мы будем делать в мастерской традиционные поделки.
Поскольку я узнал, что мастерство Зиг хорошее, я попросил ее сделать что-нибудь вместе со мной, пока я учил ее этому.
В это время года бесполезно волноваться, поэтому полезно расслабиться. Разговаривая о подобных вещах, мы спокойно проводили время.
