Глава 111: Добавлен вынос
Переводчик: Atlas Studios Редактор: Atlas Studios
По мере того, как их разговор продолжался, время приближалось к 12:30. Несмотря на свое сопротивление, Шэнь Цзюнь не мог вынести мысли о том, что Вэнь Нянь больше не будет ложиться спать допоздна. Зная о важности отдыха, он мягко намекнул, что ей пора поспать.
[Шэнь Цзюнь: Допоздна ложиться спать вредно для здоровья. Поторопитесь и идите спать. Увидимся в аэропорту послезавтра.]
Вэнь Нянь обратилась к своим родителям и попросила 10 000 юаней, чтобы забронировать билеты на самолет. Она планировала возместить им расходы, когда они поедут в столицу. Такая договоренность облегчит ей решение финансовых вопросов с родителями лично. n𝑜𝑣ℯ-𝑙𝕓-1n
Чувствуя, что время уже позднее, Вэнь Нянь заметила, что она сонливая, и пожелала Шэнь Цзюню спокойной ночи. Сонно зевнув, она устроилась на кровати, готовая погрузиться в мирный сон.
Шэнь Цзюнь закрыл страницу и, наконец, нашел время ответить на новогодние пожелания других людей.
С оттенком пренебрежения внимание Шэнь Цзюня привлекла группа WeChat под названием «Пять тиранов столицы», занимавшая первое место в списке. Любопытство охватило его, он нажал на группу и увидел более 99 непрочитанных сообщений.
На следующее утро Вэнь Син и Чжоу Мэй отправились в свой обычный поход по магазинам. Однако они заметили перемены в магазине, поскольку теперь там было два сотрудника. Благодаря дополнительной помощи все четверо могли по очереди отдыхать в нерабочие часы, снимая часть усталости, которую они испытывали ранее.
Они прекрасно осознавали, что собственный кейтеринговый бизнес означает отсутствие выходных в течение года. Дни отдыха брались только в случае семейных обстоятельств или во время праздника Весны.
Поскольку Вэнь Нянь и Вэнь Син должны были отправиться в столицу на следующий день, Чжоу Мэй договорилась с двумя сотрудниками, чтобы они присматривали за магазином в их отсутствие. Пара вернулась домой около 17:00, желая устроить вместе специальный прощальный ужин, не выходя из собственного дома.
За обеденным столом Вэнь Нянь налила родителям апельсиновый сок, и все чокнулись.
После нескольких месяцев самоотверженной работы в магазине лапши этот вечер стал первым разом, когда семья собралась за домашней едой. Вэнь Син в необычайно веселом настроении поднял чашку и произнес тост. «Каждый из нас в этой семье страстно преследует свои мечты и стремления. Этот дух упорного труда и решимости является чем-то поистине ценным. Давайте и дальше поддерживать и развивать его. И у меня есть несколько интересных новостей, которыми я хочу поделиться со всеми вами».
Вэнь Юй широко раскрыл глаза и тут же продолжил: «Мама беременна?»
Чжоу Мэй шлепнула Вэнь Юя по плечу. «Вы с ума сошли! Ерунда! Не дразни меня и твоего отца!»
Вэнь Юй поспешно улыбнулся. «Я говорил слишком быстро. Если хочешь кого-то винить, вини моего отца. Почему бы тебе просто не сказать это прямо? Почему ты говоришь загадками?»
Наблюдая за попыткой сына переложить вину, Вэнь Син сурово взглянул на Вэнь Юя. «К счастью, наш цех лапши успешно работает уже два месяца. За вычетом всех расходов по состоянию на последний день прошлого года наша прибыль составила впечатляющие 23 580 юаней!»
Это уже было достаточно хорошо, что он не понес убытков, когда впервые открыл магазин. Теперь он все еще мог получить такую большую прибыль. Это действительно было что-то праздновать.
Видя триумфальное предпринимательство своих родителей средних лет, Вэнь Нянь сияла от восторга, ее глаза почти исчезли в широкой улыбке. Она подняла глаза и разразилась аплодисментами. «Папа, мама, нам всем нужно аплодировать вам!»
Вэнь Юй следовал следом и небрежно заметил: «Эй, папа, мама, запомните мои слова: нашему магазину лапши суждено в будущем превратиться в процветающую сеть магазинов».
Чжоу Мэй усмехнулась, полностью развлекшись. «О, я бы не осмелился мечтать о таком большом. Сейчас я просто сосредоточен на поиске подходящего места и открытии магазина тушеной еды. В последнее время я получаю множество запросов по поводу питания на предстоящий новый год. Люди хотят зарезервировать заранее приготовленные холодные блюда для своих праздничных торжеств. Более того, к нашей группе присоединилось более десяти новых клиентов исключительно с целью заказать нашу вкусную тушеную еду».
Супруги Вэнь тщательно построили свой магазин лапши, вложив в его развитие все свои силы и время. Теперь, увидев плодотворные результаты, страсть Чжоу Мэй к предпринимательству вспыхнула полностью.
Вэнь Нянь улыбнулся и вмешался: «У меня было предчувствие с самого начала. Благодаря исключительным способностям моей матери успех был гарантирован. Хотя найти ближайший магазин может быть непросто, спрос на тушеную еду неуклонно растет. Я предлагаю рассмотреть возможность аренды прилавка на ближайшем рынке.
«Действительно, многие успешные рестораны расширились, предлагая услуги на вынос», — воскликнул Вэнь Нянь. «Мы можем последовать их примеру и нанять несколько студентов, заинтересованных в подработке в ближайшем университете. Предоставляя услуги доставки в радиусе двух километров, мы можем использовать нашу лояльную клиентскую базу для распространения информации и привлечения новых клиентов на оживленном рынке».
«Вы абсолютно правы», — согласился Вэнь Нянь. «Самым важным фактором является то, что арендная плата на рынке, несомненно, будет более доступной по сравнению с нашим нынешним местоположением. Даже киоски снаружи имеют конкурентное преимущество с точки зрения затрат на аренду».
В этот период приложения на вынос еще не стали широко распространенным явлением. Вместо этого компании обычно сосредотачивались на расширении своих услуг по доставке еды на вынос, поручая своим сотрудникам доставлять заказы ближайшим клиентам. Обычно они ограничивали расстояние доставки до километра.
Предложение Вэнь Няня увеличить радиус доставки до двух километров было направлено на повышение конкурентоспособности магазина лапши. Важно не недооценивать потенциальное влияние этого дополнительного километра, поскольку он потенциально может привлечь значительное количество новых клиентов и расширить наше присутствие на рынке.
Вэнь Нянь признал, что услуги на вынос — это будущее сферы услуг, и увидел в этом подходящий момент, чтобы предложить это. Она хотела воспользоваться потенциальными возможностями, которые это могло принести.
Пищевая промышленность и производство напитков также относились к сфере услуг. Чем лучше обслуживание, тем выше эмоциональная ценность, предоставляемая клиентам. Естественно, клиенты будут покупать с большей готовностью.
