Глава 331: Даже Тонг Цзясинь в ту ночь молчал. (1)
Этот непослушный ребенок Руги. Старый мистер Ван узнал о своей девушке не только через кого-то другого. Он сказал, что ему нужно сначала поговорить с ней, прежде чем он сможет привести ее домой и познакомить со своим дедушкой!
Он был так занят на работе, что едва успел пообедать. Кто знает, сколько времени понадобится, если они будут ждать, пока он посоветуется с Молодой Травой?
Дядя Цзун: «Я думаю, это один из государственных ресторанов в районе города Нань. Командир, мисс Янг Грасс просто невероятна. Она способна стать менеджером ресторана в таком юном возрасте!»
«Мисс Янг Грасс очень хорошо готовит. Имеет смысл только то, что она менеджер ресторана, — гордо сказал старый мистер Ван, трепеща бородкой.
Они говорили о его будущей внучке. Конечно, она была невероятна.
Дядя Цзун: «Командир, вы направляетесь в ресторан? Я пойду с тобой.»
Старый мистер Ван взглянул на него, прежде чем покачать головой из стороны в сторону, как грохот барабана. «Нет, не могу. Ты не можешь пойти с. Мисс Янг Грасс уже встречала вас раньше. Она сразу узнает тебя, если ты пойдешь со мной.
Дядя Цзун: «Нам по-прежнему нужно скрывать ваш визит, командир?»
Старый господин Ван сказал как ни в чем не бывало: «Конечно. Поскольку маленький придурок Руги держал это в секрете от меня, я буду хранить в секрете и мою встречу с Молодой Травой!»
Дядя Цзун был ошеломлен: «……»
Но это означало, что он не сможет готовить еду мисс Янг Грасс!
***
Лихорадка Тонг Мианмянь снизилась, но она все еще была очень подавлена и выглядела очень жалко.
Тонг Сюэлу привел ее домой, и Тонг Цзямин и Тонг Цзясинь хорошо о ней позаботились. Затем она подошла, чтобы предупредить Шэнь Ваньжун, прежде чем отправиться в ресторан.
Придя в ресторан, она провела еще одну очередную встречу и призвала других высказаться. Их приветствовали для выражения мнения по любому вопросу.
И Го Вэйпин, и Мэн Цинцин были тихими людьми и оба покачали головами, показывая, что им нечего добавить.
Го Чуньюй подняла руку и сказала: «Менеджер Тонг, мы слышали от многих наших клиентов, что мы не подаем достаточно малатанг и что они не смогут получить его, если не прибудут достаточно рано. Стоит ли нам подумать о том, чтобы служить больше?»
«Нет, в этом нет необходимости. Если они хотят быть уверены, что получат это, им просто нужно прийти раньше».
Тонг Сюэлу посмотрел на нее. Она чувствовала, что Го Чуньюй преуспеет в бизнесе после того, как экономика станет открытой.
Учитывая, что сейчас они получали только фиксированный доход, независимо от того, сколько зарабатывал ресторан, какой смысл работать усерднее?
Это была самая большая проблема коммунизма. Большинство людей не стремятся подняться выше, выполнив минимальные требования.
У Тонг Сюэлу была хорошая идея, как заработать больше денег в будущем, но они еще не были там.
«Давайте сегодня приготовим фрикадельки».
Они не будут увеличивать количество, но могут увеличить разнообразие. В противном случае патроны сгорели бы очень быстро.
Тун Сюэлу привела с собой Го Вэйпина, чтобы купить ингредиенты после встречи.
В то время говядина была относительно дешевой по сравнению с будущим. Один джин говядины стоил примерно столько же, сколько свинины.
Тонг Сюэлу купил немного говядины, рыбы и свинины, чтобы приготовить фрикадельки из говядины, фрикадельки из свинины и рыбные тефтели.
Го Вэйпин был удивлен, когда увидел, как она покупает говядину. «Менеджер Тонг, у вас только говядина вместо говяжьих шариков?»
Тонг Сюэлу кивнул. «У тебя никогда не было этого раньше. Если все сделано правильно, говяжьи фрикадельки вкуснее рыбных. Ты увидишь.»
Вспомнив, как готовила Тонг Сюэлу, Го Вэйпин не мог не сглотнуть. Все, что приготовил менеджер Тонг, не было вкусным.
Тонг Сюэлу начал готовить фрикадельки из говядины после того, как они вернулись в ресторан.
Поскольку погода становилась холоднее, они могли оставить статистов на другой день.
Приготовление говяжьих фрикаделек требовало очень физических усилий. Нужно будет отделить нежность и оболочки и избавиться от жира. Затем им нужно будет отбить мясо.
Особенно напрягала часть ударов. Тонг Сюэлу приказал всем сделать это по очереди.
После того, как говядина была измельчена, в нее добавили воду и кукурузный крахмал, а затем все перемешали до тех пор, пока в фарше не появились пузырьки воздуха. Затем из них можно было сформировать шарики.
Говяжьи фрикадельки нужно было сначала положить, прежде чем их можно было приготовить в кастрюле. Конечно, готовить говяжьи фрикадельки вручную было сложнее, но на вкус они наверняка были лучше, чем те, что были приготовлены машинами.
