Лу Чен обнял Цяо Цзиньняна и спросил у фенхеля: «Основываясь только на этом слухе, первоначальные гости не пошли бы все в семейный ресторан Фэн».
Фенхель вздохнул и сказал: «Семейный ресторан Фэн сказал, что в течение полугода после открытия нового ресторана напитки будут бесплатными. Каждому заказу будет предоставлено бесплатное питание. Ничьи деньги не зарабатываются сильным ветром. Естественно, они поедут туда, где дешево».
Старый Ян вздохнул и сказал Цяо Цзиньняну: «Молодой господин, почему бы нам также не отказаться от напитков и бесплатно подать еду?»
Лу Чен сказал: «Это неуместно. В ресторане Hundred Savory все еще есть несколько предприятий, которыми занимаются богатые торговцы, не входящие в правительство. Есть также чиновники, которые приходят поесть в полдень. Им неприлично приходить кушать. Неуместно отказываться от напитков и дарить еду.
«Я думаю, что нам лучше отказаться от ведения бизнеса по соседству и сосредоточиться на ведении бизнеса с этими богатыми семьями».
«Этот семейный ресторан Фэн на вкус такой же, как наш ресторан. Он использовал вывеску не платить за напитки и разносить посуду в течение полугода. Он намеренно пытается украсть бизнес ресторана».
«Если мы последуем такому льготному режиму, даже если клиенты вернутся, это все равно будет огромной потерей, если мы не заработаем денег в течение полугода».
Мы все семья, и мы не будем скрывать это от вас. Только поварам, официантам и горничным в отдельных комнатах ресторана на сто вкусов потребуется более пятидесяти серебра на месячную зарплату.
«Изначально, если бизнес идет хорошо и мы зарабатываем много серебра, все будет хорошо. Но если мы потеряем деньги за полгода, а прибыль отдадим соседям, мы потеряем не менее трехсот серебра. Это даже без учета налогов. Серебро, которое мы обычно отдаем государству…» «И плата за кастрюли и сковородки…»
Фенхель и другие сказали: «Если сто пикантных ресторанов действительно не приносят денег, нам не нужны зарплаты, пока у нас есть еда».
Цяо Цзиньнян сидел на главном месте в вестибюле: «Муж прав. Если напитки будут бесплатными, а блюда куплены по одному, через месяц мы понесем большие убытки. Стоимость не должна быть снижена. Таким образом, мы не заработаем ни цента, и нам придется заплатить много серебра».
«Ресторану Bai Wei пора измениться. С завтрашнего дня ингредиенты, которые мы будем использовать, станут лучшими в городе Линьань. Цена наших блюд будет как минимум в два раза выше, чем в других ресторанах».
Ба Цзяо спросил: «Тогда не будет ли в будущем знакомых соседей?»
Цяо Цзиньнян сказал: «Если эти знакомые соседи снова придут поесть, сделайте им скидку. Дядя Ян, когда ты пойдешь к Юэ Яо, скажи мастеру Ли, что мне нужен их набор высококачественного селадона, и попроси его сделать еще пятнадцать наборов.
Лу Чен сказал: «Нужно менять не только ингредиенты и посуду, но и поющих девушек и так далее. Лучше всего поехать в Янчжоу и пригласить несколько известных певиц. Также хорошо сделать себе имя».
Цяо Цзиньнян протянул руку и потянул Лу Чена за ухо. — Хорошо, так вот что ты думаешь?
Лу Чен накрыл руку Цяо Цзиньняна и сказал: «Как я посмел? Я просто думаю, что если вы не сделаете себе имя, то те богатые бизнесмены, которые придут обсудить дела и увидят рост цен на блюда, не подумают, что ингредиенты лучше, а только подумают, что они слишком дорогие.
«Если мы будем использовать известных певцов, знаменитые чайные листья и знаменитое желтое вино в качестве драгоценных ингредиентов, только тогда эти богатые бизнесмены и знатные семьи смогут приходить один за другим».
Цяо Цзиньнян немного подумал и сказал: «Тогда я пошлю кого-нибудь, чтобы пригласить нескольких певцов».
Лу Чен сказал: «Кроме того, чайные листья также являются самыми важными. Цена первого чая Лунцзин каждый год очень высока. Я слышал, что недавно глава имения Чайной горы у озера Золотой Бык продает чайную гору. Почему бы нам не пойти и не взять его? Когда придет время, чай до династии Мин и до дождя будут использоваться в качестве вывесок в ресторане «Сотня пикантных».
Цяо Цзиньнян немного подумал и сказал: «Если мы хотим купить эту Чайную гору, цена должна быть довольно высокой».
Лу Чен сказал Цяо Цзиньняну: «Но это того стоит. Я заработал около двухсот таэлей серебра, ведя дела с японскими купцами. Я позволю тебе купить Чайную Гору. Все хорошо?»
Цяо Цзиньнян немного подумал и тоже понял, что предложение Лу Чена было неплохим. Это был лишь вопрос времени, когда Чайная гора заработает.
Еще через два-три месяца цена первого чая будет очень высокой.
К марту желудок Цяо Цзиньняна уже был виден. Она и Лу Чен отправились на чайную гору у озера Золотой Бык, чтобы впервые собрать чайные листья. В детстве Цяо Цзиньнян наблюдала, как другие собирают чайные листья.
Лу Чен не только собирал чайные листья, но и защищал ноги Цяо Цзиньняна. Ранней весной в Цзяннане всегда шел дождь.
Первую партию Лунцзин редко можно было увидеть на рынке, а недавно выставленный на продажу Лунцзин уже был в сотне пикантных ресторанов. Многие состоятельные бизнесмены, развлекавшие своих родственников или владельцев бизнеса из других мест, любили обедать в ресторане «Сотня пикантных».
Некоторые даже специально приезжали в ресторан «Сотня пикантных», чтобы собрать деньги и вернуться домой.
В апреле Лу Чен попросил у Цяо Цзиньняна пятьсот таэлей серебра и сказал, что хочет заняться бизнесом. Цяо Цзиньнян не знала, чем он собирается заняться, но когда она услышала, что он работает с Се Юнем, она щедро отдала Лу Чену серебро.
Лу Чен четко помнил каждый платеж.
В июне Цяо Цзиньнян использовала фарфоровую тарелку печи Юэ, чтобы держать прохладительные напитки, чтобы охладить жару. Внезапно она стала популярной среди всех юных леди Линьана. Какое-то время можно было сказать, что зарабатывать деньги каждый день не было преувеличением.
В этот день Цяо Цзиньнян наблюдал, как Лу Чен ведет бухгалтерию в ресторане «Сотня пикантных». Она оперлась на плечо Лу Чена и великодушно сказала: «Брат Чен, ты действительно потрясающий. Вы вернули капитал одним махом.
Лу Чен сказал: «Это все благодаря помощи Се Юня. Он очень хорошо к тебе относится.
Цяо Цзиньнян сказал: «Сестра Се довольно хороша, но вы не можете называть ее по имени».
— Немного уксуса. — Лу Чен почесал нос Цяо Цзиньняна. Когда они впервые встретились, он уже знал, что Се Юнь должен быть мужчиной. Только Цяо Цзиньнян был настолько глуп, чтобы не знать.
Поддерживая Се Юня, Лу Чен действительно зарабатывал много денег.
Цяо Цзиньнян посмотрела на окончательный остаток серебра, затем на банкноты рядом с ней и с удивлением сказала: «Это серебро действительно наше? Откуда может быть столько серебра?»
Цяо Цзиньнян посмотрела на банкноты в сто таэлей серебра одну за другой, настолько потрясенная, что не могла даже закрыть рот.
Лу Чен нашел ее стяжательное выражение лица очень забавным: «В будущем у нас будет все больше и больше серебряных таэлей. Наш ребенок вот-вот родится, поэтому мы должны дать ему все самое лучшее. Если вы любите носить парчу, вам придется носить парчу каждый день в будущем».
Цяо Цзиньнян обвила руками шею Лу Чена и поцеловала его в лицо. «Брат Чен, ты такой милый!»
Глаза Лу Чена слегка потемнели. Он посмотрел на беременный живот Цяо Цзиньняна и мог только беспомощно вздохнуть. «Джин’эр, может, нам переехать в дом побольше?»
Леди Цяо сказала: «Нет необходимости. Мне нравится маленький двор, в котором я вырос. В этом дворе достаточно места, чтобы в нем могли жить четверо или пятеро!»
Лу Чен слабо улыбнулся. — Хорошо, я тебя послушаю. Но у меня смутное ощущение, что этот дом намного меньше, чем я помню».
«Теперь ты помнишь?» — спросила госпожа Цяо. На самом деле, она немного боялась, что Лу Чен вспомнит прошлое. Всего за шесть месяцев она поняла, насколько способным был Лу Чен.
Хотя было хорошо иметь Се Юня в качестве покровителя, если бы у Лу Чена не было способностей, он бы не смог заработать столько серебра.
Он открыл так много магазинов, но ни один из них не был убыточным. Чайная гора даже отыграла свой капитал за два месяца. Он также довольно много заработал, ведя дела с этими иностранными бизнесменами.
Такой способный Ланцзюнь точно был не просто прудом в прошлом.
Лу Чен покачал головой. — Я не помнил.
