Глава 503
С другой стороны, Линь Лан и дети готовили ребрышки дома. n𝔬𝐕𝓮.𝑙𝑩)1n
Дети никогда раньше не видели клейкий рис, поэтому им было интересно, что это такое.
Они никогда не видели риса, поскольку их взгляды ограничивались только просом. В конце концов, рис в этой местности не выращивался, а концепция экспорта и импорта в то время была недостаточно развита. Рис будет доставляться только в крупные города и еще реже в уездный город, не говоря уже о деревнях.
Линь Лан достал клейкий рис и показал им зерна.
Она рассказала им о происхождении клейкого риса, а также о его различных видах. Кроме того, она рассказала им, где производят рис и как его есть.
«Рис примерно такой же, как просо. Его можно есть после обмолота, а также готовить на пару или готовить. Кроме того, его можно измельчить на полоски и приготовить рисовую лапшу».
Сяован не мог задавать никаких вопросов. От того, что было клейким рисом до происхождения и обмолота, он тревожно моргнул глазами, потому что у него не было словарного запаса, чтобы понять это.
Линь Лан похлопал себя по голове: «Ты еще молод. Вы можете читать книги после того, как изучите основы. В конце концов, книги покажут вам то, что вам нужно знать».
Сяован чувствовал, что его мать много знала и что его мать была очень хорошей, возможно, даже лучше, чем учительница.
Многие члены местной коммуны за всю свою жизнь ни разу не выезжали за пределы уездного города. Честно говоря, многие из них раньше даже не покидали коммуну, а некоторые даже всю жизнь оставались запертыми в своей маленькой деревне.
Следовательно, многие мало что знали о внешнем мире.
.
Если бы не тщательная забота Линь Лань, Сяован, естественно, оказался бы таким же.
Теперь, когда он увидел это, ему стало очень любопытно.
С помощью нескольких котлеток клейкого риса Линь Лан сумел преподать детям еще один яркий урок. Мир был очень большим и полным сюрпризов, поэтому им придется усердно учиться, если они хотят увидеть его в будущем.
Даван помог разрезать ребрышки на мелкие кусочки с помощью мачете.
Эрван также выпустил свою собственную книгу рецептов, в которую действительно входили свиные ребрышки, приготовленные на пару, с клейким рисом, кисло-сладкие свиные ребрышки и тому подобное. В целях экономии в нем не было картинок.
У Линь Лана было ограниченное количество материалов для приготовления соуса. В миску добавили немного соуса из фасоли чили, небольшую ложку соевого соуса, соль и ложку масла и перемешали с ребрышками. Она также нарезала туда немного зеленого лука и имбиря и положила внутрь несколько кусочков сушеных фиолетовых листьев периллы.
Листья считались местным сорняком, но Линь Лан попросил детей собрать их и высушить на солнце. Оттуда она добавляла его понемногу каждый раз, когда готовила блюда из мяса или рыбы.
Еще она замачивала немного грибов. Нарезав их, она намылила полоски грибов поверх ребер. Если добавить аромат, блюдо станет еще вкуснее.
Хотя было всего четыре часа, в доме было уже темно. Линь Лан попросила их зажечь лампу, чтобы сделать домашнее задание и почитать книги, пока она занималась другими делами. Еще не поздно будет начать готовить после того, как она замочит клейкий рис и замаринует свиные ребрышки.
