583 Мужской потолок
«Что это обозначает?»
Дэн Вэньлинь почувствовал себя оскорбленным. «Сэр, если вы не хотели меня нанимать, почему не сказали мне раньше? Ты потратил так много моего времени».
«Мастер Дэн, не сердитесь». Хэ Юаньюань сказал: «У нашего босса скверный характер».
Цзи Цинъянь стоял рядом с Линь И. «Стандарты Мастера Дэна неплохие. Когда мы откроемся, мы сможем опубликовать его резюме. Это привлечет много людей, чтобы поесть здесь».
«Я это знаю, но самое главное — это вкус. Если будет невкусно, второй раз люди не придут».
‘Хм?’
Цзи Цинъянь и Хэ Юаньюань понятия не имели, о чем говорил Линь И.
Он был поваром, который обладал как славой, так и мастерством.
Может ли еда, приготовленная кем-то, кто готовил на государственном банкете, не быть вкусной?
«Г-н. Лин, ты можешь не нанимать меня, но ты не можешь ставить под сомнение мои стандарты. — сказал Дэн Вэнлинь.
«Я признаю, что есть несколько государственных банкетных мастеров, которые лучше меня, но во всей Хуаксии меньше десяти человек, чьи кулинарные способности лучше меня. Мне трудно поверить в то, что вы говорите».
Хэ Юаньюань стоял перед Линь И: «Босс, сейчас не время вести себя хладнокровно. Кроме того, даже если вы хотите вести себя круто, вы должны видеть ситуацию. Мастер Дэн действительно обладает навыками, подтверждающими его слова. Я бы не нашел кого-то некомпетентного, чтобы одурачить тебя.
— Я знаю его уровень. — сказал Линь И.
«Не могу сказать, что я лучше его в других блюдах, но я, по крайней мере, уверен в блюдах, перечисленных в моем меню».
«Блюда, перечисленные в меню?»
Дэн Вэньлинь открыл меню и взглянул. Цена, написанная на ней, повергла его в шок.
«Рис с яйцом стоит 189 юаней? Чай с жемчужным молоком стоит 68 юаней? Овощная лапша стоит 179 юаней? Как вы установили цену? Вы ведь раньше не открывали ресторан, верно? Немногие шеф-повара со звездами Мишлен осмеливаются устанавливать такую цену».
«Ты получаешь то, за что платишь. Хорошие вещи, естественно, дорогие. Эту концепцию легко понять, верно?»
«Яйцо-жареный рис — это кухня Хуайян, а я мастер кухни Хуайян. Но, честно говоря, мне стыдно просить такую высокую цену за жареный рис, который я готовлю».
Линь И было трудно ответить на это.
Если бы он прямо сказал, что жареный рис, приготовленный им, был лучше, чем у этого мастера, он бы выпендривался.
Если бы он попытался предложить другое объяснение, его цена выглядела бы глупо.
Судя по всему, его загнали в тупик. Это было немного сложно.
Поэтому он решил не проходить этот процесс. Он просто был бы прямолинеен и прямолинеен.
«Если ты не осмеливаешься назначать такую высокую цену, возможно, это значит, что твое блюдо не такое вкусное, как мое».
Все они потеряли дар речи.
Хэ Юаньюань, «…»
«Босс, не высовывайся. Вы не должны так себя вести!
Дэн Вэнлинь был в ярости. «Г-н. Лин, ты не обязана нанимать меня, но ты заходишь слишком далеко. Я пришел в индустрию, когда мне было 14. Я работаю в этой индустрии более 30 лет. Ты хочешь сказать, что я хуже тебя?»
«Кулинария требует и навыков, и таланта, не так ли?»
Хэ Юаньюань хлопнул ее по лбу. Начальник важничал?
«Хорошо!» — сказал Дэн Вэнлинь.
«Г-н. Лин, мне не нужно здесь работать, но ты не можешь оскорблять мою стряпню. Давайте сравним наши блюда. Не волнуйтесь, независимо от того, вкусная у вас еда или нет, я оплачу счет».
«Будь моим гостем.»
«Пошли.»
Линь И и Дэн Вэньлинь вошли на кухню. Цзи Цинъянь и Хэ Юаньюань обменялись взглядами и последовали за ними.
Дэн Вэньлинь был слегка удивлен, увидев ингредиенты, расставленные на кухне.
Хотя этот маленький босс был немного высокомерным, все, что он демонстрировал, было хорошим.
Это было почти на уровне мишленовского ресторана.
Несмотря на то, что он был птенцом, казалось, что он был не просто пустой болтовней.
Если бы Дэн Вэньлинь мог оставить в стороне свое высокомерие, он был бы готов дать ему несколько советов.
«Вы можете использовать любые ингредиенты на кухне», — сказал Линь И.
«Я так не думаю. Я использую любой ингредиент, который вы используете, чтобы меня не обвинили в издевательствах», — сказал Дэн Вэньлинь.
«Здесь, я должен сказать вам заранее. Хотя многие люди говорят, что жареный рис с яйцом является кантонским блюдом, в официальном списке рецептов он уже классифицирован как кухня хуайян. Это блюдо также является обязательным условием для каждого шеф-повара кухни Хуайян. Если вы не можете хорошо приготовить даже жареный рис, вам не разрешается готовить другие блюда».
«Вы имеете в виду, что ваша основа из жареного риса лучше, чем у других блюд?»
«Можно сказать и так, — сказал Дэн Вэньлинь. «Это правило в отрасли. Мы начинаем с самых простых блюд».
«Все это хорошо и хорошо. В конце концов, это всего лишь жареный рис с яйцом».
«Тогда давайте начнем», — сказал Дэн Вэньлинь.
«Кстати, я также хочу знать, на что похож жареный рис с яйцом, который можно продавать по 189 юаней за порцию».
— Тогда начнем.
Раньше Линь И считал, что его жареный рис с яйцом уже очень хорош.
Однако теперь система вознаградила его кулинарными способностями на уровне мастера. Ему было интересно, каково это будет на вкус сейчас.
Приняв решение, Линь И больше ничего не сказал и начал работать.
Он нарезал стейк кубиками, превратил морское ушко в пюре и приготовил готовую кожуру креветок и зеленый лук.
Затем он отделил яичный желток от яичного белка и влил яичный желток в рис. Он равномерно помешивал его, пока ранняя форма жареного риса с яйцом не была готова.
Дэн Вэнлинь покачал головой, увидев ингредиенты, которые приготовил Линь И.
Хотя жареный рис был простым блюдом, его также было труднее всего приготовить.
Линь И хотел приготовить тарелку вкусного жареного риса с яйцом, но не осознавал, что хотя ингредиенты очень важны, это не обязательно должно быть дорого.
Он вслепую нагромождал дорогие ингредиенты, но пренебрегал сущностью жареного риса.
Жареный рис, приготовленный таким образом, только выглядел дорого, но вкус, естественно, был бы намного хуже.
Этот молодой человек слишком наивно смотрел на кулинарию.
При мысли об этом Дэн Вэньлинь почувствовал себя намного спокойнее.
Он уже знал, какие ингредиенты использовать. Если бы он использовал те же ингредиенты и приготовил миску лучшего жареного риса, проблем бы не было.
Их печи стояли недалеко друг от друга, но ни один из них не собирался подглядывать друг за другом.
Они оба были поварами, так что, естественно, они не стали бы делать такие скромные вещи.
«Старшая сестра, то, как готовит босс, довольно привлекательно».
Стоя позади них двоих, Хэ Юаньюань прошептал.
«Линь И действительно очень очарователен, когда он серьезен».
— Но он редко бывает серьезным. Хэ Юаньюань пожаловался: «Если он не хвастается, то ведет себя властно».
«Вот почему это такая редкая возможность. Давай внимательно посмотрим, — с улыбкой сказал Цзи Цинъянь.
«Но я беспокоюсь, что наш босс проиграет». — сказал Хэ Юаньюань.
«На самом деле, он очень хорошо готовит. Если он сможет превзойти поваров государственного банкета, то этот мир действительно дал бы ему слишком много. Если это произойдет, в его глазах женщины всегда будут считаться только инструментами для рождения».
«Эм…»
Цзи Цинъянь на мгновение замолчал, не зная, что на это ответить.
Была ли она бесполезна для Линь И, кроме как родить?
«Старшая сестра, услышав то, что я сказал, ты начинаешь сомневаться в себе?»
«Этого бы никогда не случилось». Цзи Цинъянь сказал: «Рождение нескольких наполнит нас большим чувством существования».
