Ресторан небольшой, но там так много правил!
— Без имени?”
“Этот…”
Ван Пэн повернулся, чтобы посмотреть на Сюэ Чжэбина, и обнаружил, что он выглядит точно так же, как и официанты, улыбаясь, но ничего не говоря. Ван Пэн почувствовал, что на него смотрят сверху вниз. Они обращались с ним, как с деревенщиной, которая никогда не видела мира.
“Это неправильно. Как этот ресторан может зарегистрироваться без названия? Вы держите название ресторана в секрете от клиентов в рамках какой-то стратегии?”
Ван Пэн чувствовал себя еще более разбитым. Как один из создателей Quanmin Reviews, он побывал во многих ресторанах и видел много уникальных.
Однако он впервые испытывал нечто столь странное.
Обычно даже скромные частные кухни имеют названия. Некоторые принимали за свои имена номера домов и придумывали что-нибудь вроде «кухня номер 45» или «ресторан номер 78».
Каким бы скромным ни был ресторан, у него обязательно должно быть название. Иначе никто не знал бы, как описать ресторан, в котором они обедали. Это было бы излишне хлопотно.
Более того, отсутствие названия помешало бы ресторану стать известным и уважаемым. Если только босс ресторана не заботился о славе и не был чрезвычайно уверен в своем собственном ресторане, он не сделает этого шага.
Сюэ Чжэбин увидел замешательство в глазах Ван Пэ и почувствовал себя чрезвычайно довольным. Странное чувство превосходства наполнило его сердце.
— Перестань так много думать-просто ешь. Еда стынет, — поспешил Сюэ Жебин.
Ван Пэн кивнул. Сейчас он отложит эти вопросы в сторону. Он выхватил свой мобильный телефон, чтобы сделать снимки.
Официант как раз собирался сказать Ван пену, чтобы тот не делал этого, но Сюэ Жебин заговорил первым. Он указал на табличку на обеденном столе и сказал: “Вы не можете фотографировать.”
Ван Пэн был в замешательстве. Отдельная кухня была небольшой, но там было так много правил!
Ван Пэн слышал, что в ресторанах не разрешают фотографироваться, но это было крайне редко. Более того, большинство из них были за границей.
Это было почти бесчеловечно для местных ресторанов не позволять своим клиентам фотографировать. Здесь почти вошло в обычай фотографировать еду перед едой. Если им не разрешалось фотографировать, как они могли хвастаться перед другими?
Они потратили кучу денег на еду, но им не разрешили фотографироваться и хвастаться перед друзьями. Разве это не было бы так же хорошо, как вообще не приходить сюда? Конечно, они не могли обеспечить соблюдение правила «никаких фотографий». Если клиент настаивал на том, чтобы взять свой мобильный телефон, чтобы сделать снимок, официант не мог уничтожить его телефон. Им оставалось только вежливо напомнить, чтобы этого не делали. Если кто-то настаивал, они ничего не могли поделать.
С другой стороны, это уже повлияло бы на обеденное впечатление клиента, если бы официант подошел и напомнил им, чтобы они не фотографировали. Большинство официантов не сделали бы такой глупости.
Более того, если бы клиенты делали более красивые фотографии вкусной еды, это могло бы привлечь больше людей в ресторан. Это было сродни бесплатной рекламе ресторана. Почему ресторан этого не хочет?
Таким образом, с любой точки зрения казалось крайне возмутительным, что ресторан запрещает клиентам фотографировать.
Ван Пэн был озадачен. “Что все это значит? Еда выглядит так хорошо, но мне не разрешают фотографировать? Разве это не пустая трата времени?”
Он посмотрел на еду перед собой. Каждое блюдо выглядело красочным и прекрасно представленным. Ему было физически больно не иметь возможности сфотографировать их, чтобы показать другим.
Улыбка на лице Сюэ Жебина стала еще шире. Смущение Ван Пэ подпитывало его чувство превосходства. Поэтому он решил объясниться от имени официанта.
“Вот что удивительно в этом ресторане. Шеф ресторана считает, что фотографирование отвлекает от вкуса еды.
“Если вы продолжаете думать о том, как получить лучший угол и освещение, вы не сможете сосредоточиться на наслаждении запахами и вкусами пищи перед вами. Вы упустили бы много подробностей о еде. — Положи трубку. Только тогда вы сможете сосредоточиться на разговоре с друзьями и дегустации деликатесов. Вы будете наслаждаться расслабляющим временем во всем.
— Когда ты в Риме, делай то, что делают римляне. Я знаю, что вы заняты на работе, но еда не помешает вашей работе слишком сильно. Оставь свой телефон.”
Ван Пэн все еще чувствовал себя виноватым, но Сюэ Чжэбин уже высказался. Если он будет настаивать на фотографировании еды, его сочтут мокрым одеялом. Таким образом, Ван Пэн сохранил свой телефон и углубился в работу.
Бифштекс из Томагавка, мацутаке и икра… все это было недешево. Один только этот обед стоил больше десяти тысяч юаней.
Более того, Сюэ Жэбин не заказывал самых дорогих блюд в меню. Его главным намерением было проверить, не окажутся ли блюда, которые нужно было предварительно заказать, мошенничеством.
Ван Пэн пробовал блюда одно за другим, обращая внимание на тонкий вкус.
— Действительно, это не обычные блюда.”
Будучи менеджером сайта потребительского обозрения, Ван Пэн уже пробовал много деликатесов. В конце концов, все это было частью его работы.
Вкус блюда зависел от используемых ингредиентов, навыков шеф-повара, обстановки и атмосферы ресторана, а также настроения посетителей. Среди них наиболее важными были используемые ингредиенты.
Попробовав каждое блюдо, Ван Пэн мог сказать, что ингредиенты были высокого качества и стоили каждого цента.
Конечно, эти ингредиенты не были лучшими из лучших. Это было связано с тем, что многие драгоценные иностранные ингредиенты были выставлены на аукцион в месте их происхождения. Будет произведено лишь ограниченное число таких ингредиентов, и поэтому они могут быть отправлены лишь в небольшое число прилегающих районов. Они никак не могли отправить такие ингредиенты в Китай.
Тем не менее, было очевидно, что этот безымянный ресторан использует лучшие ингредиенты, доступные в Китае.
Сюэ Жебин наблюдал за выражением лица Ван Пэ. “Ну и как тебе вкус?”
Будучи богатым наследником во втором поколении, Сюэ Чжэбин съел много хорошей еды за свою жизнь. Он мог отличить хорошую еду от плохой, но не был профессионалом. Он все еще был далек от Ван пена. Ван Пэн удовлетворенно кивнул. “Не плохо. Я думаю, это даже лучше, чем то, что мы ели в прошлый раз.
— Возьмем, к примеру, икру. Тридцать процентов икры в мире производится нашей страной. Из 26 ресторанов, отмеченных тремя звездами Мишлен в Париже, 21 из них подают премиальную икру китайского производства.
«Выращенная в нашей стране икра легко сравнима с дикой икрой. Я был в ресторанах Пекина и Шанхая, а также. Ингредиенты, которые они используют, похожи. Но по какой-то причине икра, подаваемая здесь, еще вкуснее.
— Может быть, это психологический эффект столовых приборов и обеденного окружения?”
Сюэ Чжэбин подумал о перемене, которую он заметил в отдельной комнате, и сказал: “кстати говоря, они недавно украсили отдельную комнату. От украшений до обеденного стола и столовых приборов, все выглядит по-другому по сравнению с прошлым разом, когда я был здесь.”
Он повернулся к официанту, стоявшему рядом с ним. “Почему ты все это изменил?”
Официант улыбнулся и ответил: “наш босс считает, что окружающая среда является решающим аспектом нашего обеденного опыта.
“В древние времена, когда ученые люди пили вино, они использовали разные кубки для разных вин. Было также много сложных и детальных процедур. Это было не просто обычным делом. Вместо этого соответствующие чашки могут выявить особые характеристики различных вин. Они также могут работать над созданием особой атмосферы.”
Ван Пэн потерял дар речи. Он молча кивнул и прокомментировал:”
Если бы Ван Пэн услышал это где-нибудь в другом месте, он бы рассмеялся. Он также подумал бы, что это было суетно и бессмысленно.
Изменение декораций, обеденного стола и столовых приборов в комнате на основе подаваемых блюд было бы в лучшем случае поверхностным. Если бы сама посуда оказалась плохо вымытой, все это было бы бессмысленно.
Однако что будет после того, как у вас будут качественные ингредиенты и отличные повара?
Они использовали первоклассные ингредиенты в этом ресторане. Повара, работавшие здесь, тоже были сливками общества. По сравнению с другими высококлассными ресторанами, этот не будет уступать… но и не особенно превосходить.
Тогда то, что оставило бы самое глубокое впечатление в сердцах клиентов, было бы мельчайшими деталями.
ВИР
Среди них были особая столовая обстановка, тщательное обслуживание, соответствующие столовые приборы и тому подобное. Более того, людям не разрешалось фотографироваться в этом ресторане. Все будут сосредоточены на еде перед ними. Подсознательно это создавало иллюзию, что еда здесь вкуснее, чем где бы то ни было.
Это означало, что даже если бы два ресторана подавали одинаковые блюда, клиенты все равно имели бы разные впечатления о них обоих!
“Сколько стоит эта еда?- Спросил Ван Пэн.
Сюэ Жебин улыбнулся. — Тринадцать тысяч юаней.”
Ван Пэн не мог не растрогаться. “Оно того стоит.”
Выйдя из личной кухни мин Юнь, Ван Пэн почувствовал, что не хочет, чтобы этот опыт заканчивался. Хотя сегодня его «зарезал» Сюэ Чжэбин и он потратил на еду больше десяти тысяч юаней, он считал, что все это того стоило.
Если бы не рекомендация Сюэ Чжэбина, Ван Пэн и не подозревал бы, что в Цзинчжоу существует такой роскошный ресторан.
Речь шла не только о вкусной еде.
Ресторан был скрытым и малозаметным. Заведение было оформлено в изысканном стиле. Обслуживание было скрупулезным. Кроме того, им не разрешалось фотографировать. Очевидно, это место имело все необходимое, чтобы быть претенциозным.
Этот ресторан идеально подходил для проведения деловых обедов.
Это было дорого, но Ван Пэн мог выглядеть более стильно. Более того, его деловые партнеры будут наслаждаться хорошей едой и чувствовать себя высоко оцененными. Все это будет стоить того!
Более того, Ван Пэн взглянул на цены на продукты в квитанции и обнаружил, что они находятся в пределах приемлемого диапазона. Первоклассная еда была дорогой с самого начала. В дополнение к расходам на профессиональных поваров, хорошее расположение, специальные обеденные столы и столовые приборы, а также официанты… это было очень мило с их стороны устанавливать такие цены!
Ван Пэн только пожалел, что ему не удалось получить контактные данные босса ресторана.
Когда он расплачивался по счету, к ним вежливо подошел управляющий филиалом по фамилии Лин и попросил дать ему отзыв. Он хотел знать, есть ли что-нибудь, что он мог бы улучшить для ресторана. Ван Пэн воспользовался случаем, чтобы узнать контактные данные босса, надеясь привлечь его в качестве партнера Quanmin Reviews. Однако директор филиала Лин отказал ему.
Строго говоря, не директор филиала Лин отказал ему. Управляющий филиалом Лин только что отклонил просьбу от имени босса ресторана. Он дал Ван Пенгу свой собственный контактный телефон, но не номер босса.
Директор филиала Линь также отклонил приглашение работать с Quanmin Reviews от имени своего босса. Он даже не хотел раскрывать название ресторана.
Ван Пэн счел неуместным давить на него. В конце концов, по расположению ресторана и рекламной стратегии Ван Пэн мог сказать, что босс За кулисами был незаметным. Вполне естественно, что он не хотел делиться своими контактными данными.
Таким образом, Ван Пэн записал только контактные данные менеджера филиала линя. Таким образом, он сможет зарезервировать столик, если захочет в будущем привезти сюда своих деловых партнеров.
Он просто сожалел, что не может связать этот ресторан по имени Quanmin Reviews.
Однако … только потому, что они не были партнерами, означало ли это, что отзывы Quanmin не могли отобразить этот ресторан на своем сайте?
Конечно, нет.
В отзывах Quanmin была функция «добавить магазин». Пользователям было разрешено добавлять информацию о магазинах, которые они посещали самостоятельно.
Конечно, они должны были заполнить и название магазина. Ему понадобятся его сотрудники, чтобы помочь ему с этим.
Ван Пэн отметил расположение ресторана, а затем позвонил своему техническому персоналу. “В этом месте есть высококлассный ресторан. Обновите наш сайт. Я лично напишу отзыв позже.
— Там нет имени, просто оставьте его пустым.”
Если вы обнаружите какие-либо ошибки ( неработающие ссылки, нестандартный контент и т. д.. ), Пожалуйста, дайте нам знать , чтобы мы могли исправить это как можно скорее.
