Глава 500 ментальная карта босса Пея
26 апреля, вторник…
Пэй Цянь пытался создать простую ментальную карту на своем компьютере в офисе. Содержание ментальной карты было простым. До сих пор прибыль могли приносить все отделы Tengda, а также некоторые вспомогательные и операционные отделы. Отношения между этими ведомствами были сложными и различались по своему характеру.
Одни приносили много прибыли, другие-немного, а третьи вообще ничего не приносили.
Некоторые отделы имеют очевидные вышестоящие и подчиненные или горизонтальные отношения, в то время как некоторые отделы не так близки.
Отношения между прибыльными департаментами и административными департаментами, по-видимому, также отличались.
В общих чертах ментальная карта состояла в том, чтобы записать все виды ключевой информации в маленькие квадраты и использовать различные линии для соединения этой ключевой информации и обозначения связи между ними.
Пэй Цянь решил использовать разные цвета и разные линии, чтобы показать статус каждого отдела и отношения между отделами.
Отделы в красном квадрате представляли собой прибыльные отделы.
Отделы в синей рамке указывали на те отделы, которые не были прибыльными и чье положение было относительно оптимистичным.
Черные линии указывали на то, что эти два отдела были связаны. Например, рыбный вынос теперь обеспечивал фитнес-питание в тренажерном зале. Другим примером может служить то, что компьютерная установка ROF и логистика Upwind были в основном близнецами, Соединенными в бедре.
Существовал еще один вид красной линии, которая представляла собой связь между двумя департаментами, которая, вероятно, произойдет.
Мысли Пэй Цяня были просты. Он хочет использовать эту ментальную карту, чтобы привести в порядок свои мысли, а затем заранее предсказать возможные связи между ведомствами.
Однако Пэй Цянь, казалось, быстро обнаружил, что после предварительной сортировки все выглядит не слишком оптимистично.
Он казался красным повсюду на ментальной карте. Только несколько отделов, таких как Fish-Catching Take-Out, Upwind Logistics и сайт TPDb, оставались убыточными в синем цвете.
Более того, нагрузка оказалась гораздо больше, чем он думал! Различные синие линии были замысловатыми, и после сортировки они оказались более сложными, чем он думал раньше.
Более того, существовала ошибка под названием OTTO Technologies, которая была подключена почти ко всем существующим отделам…
Плотные черные линии символизировали неразрешимые отношения между различными ведомствами. Вся ментальная карта превратилась в паутину с различными объяснениями и мелкими отпечатками. Это было довольно хлопотно.
Пэй Цянь попытался провести красную линию между двумя несвязанными отделами, чтобы предсказать особые отношения, которые могли бы существовать между ними. Он чуть не сошел с ума, начертив несколько строк.
Казалось бы, теоретически возможны связи между всеми ведомствами!
Пэй Цянь только пытался представить себе наихудший сценарий после того, как два отдела были связаны. Он отметил их красной линией.
Они не были бы отмечены, если бы речь шла о каких-то двусмысленных и сомнительных связях. Там было слишком много строк, и добавление только смешало бы его точку зрения.
Пэй Цянь посмотрел на диаграмму взаимоотношений между двумя отделами, которую он корректировал два часа. Он невольно откинулся на спинку стула и приложил руку ко лбу.
“Как все стало так…?
“Моя компания достигла такого ужасного состояния без моего ведома?
“Даже я не могу полностью понять сложные взаимоотношения между этими отделами.”
Если бы было только три или пять отделов, их отношения были бы простыми и могли бы быть исправлены.
Однако теперь их было уже больше десятка. Кто знает, в каком из этих отделов возникнет какая-то необъяснимая связь?
Сотрудники босса Пея не могли доложить ему обо всем, чтобы он принял решение. Босс пей не смог бы иметь свое собственное время и отдых, если бы он был покровительствовать этим тривиальным вопросам каждый день.
В нынешней ситуации он мог сосредоточиться только на ключевых отделах и отпустить остальных.
“Если посмотреть на это с оптимизмом, то ситуация все еще в порядке. Я потерял деньги в последнем цикле и постепенно понял, как потерять деньги. В будущем это должно быть проще.
— Стажеры по управлению потерями уже должны были проникнуть в различные отделы. Я соберу их в следующую субботу, чтобы иметь полное представление о ситуации во всех департаментах.
“Я использую разведданные, собранные стажерами по управлению потерями, чтобы усовершенствовать эту ментальную карту. Я, по крайней мере, смогу иметь предварительное представление о департаментах и получать ранние предупреждения. Риск лучше контролируется по сравнению с предыдущим периодом…
“В этой ментальной карте слишком много информации, и нет смысла торопиться. Я не буду торопиться, чтобы усовершенствовать его.”
Пэй Цянь тщательно сохранял и создавал резервную копию этой ментальной карты, чтобы в любой момент проверить ее и поразмыслить над ней, чтобы предотвратить возможные опасности.
Он не мог не вздохнуть. Создание потерь, казалось, становилось все более техническим.
Он уже собирался отдохнуть и посмотреть представление, когда в дверь постучали. Линь Канронг осторожно вошел, получив разрешение «войти».
Пэй Цянь был немного удивлен. Почему шеф Лин здесь?
Линь Канронг был управляющим частной кухней мин Юнь. Он усердно работал на своем посту в интернет-кафе по ловле рыбы, а позже на частной кухне мин Юнь. Он никогда не бывал в штаб-квартире Тенгды.
Он мог только доложить боссу Пэ по телефону или подождать, пока босс Пэй не отправится на личную кухню мин Юнь обедать, прежде чем отчитываться. Что случилось сегодня? Зачем приходить в офис?
“Есть ли что-нибудь с личной кухней мин Юнь?- Спросил Пэй Цянь с легким предвкушением.
Пэй Цянь не любил тех, кто приходил отчитываться из прибыльного отдела. Большинство из этих отделов приходили спросить босса Пея о том, как тратить деньги, что очень раздражало. Однако личная кухня мин Юнь была другой.
Это было потому, что личная кухня мин Юнь больше не имела места для улучшения!
Они были полны каждый день, и места были зарезервированы до следующего месяца. Может, они и зарабатывали деньги, но мест было не так уж много. Его доходы давно стабилизировались, и у него не было других возможностей для роста.
Вот почему Пэй Цянь чувствовал, что с личной кухней мин Юнь может быть что-то не так, раз управляющий филиалом Линь приехал сюда. Может быть, это потеря денег?
Как интересно!
Линь Канронг, казалось, был в безвыходном положении и внутренне боролся, прежде чем начать. — Босс пей, вы, кажется, сделали рыбную ловлю на вынос независимой и поощряли их открывать новые филиалы. Кажется, для исследования новых меню была создана специальная лаборатория гурманов?”
Вопрос с выловом рыбы был решен еще две недели назад. Пэй Цянь рассматривал возможность вылова рыбы на вынос, чтобы открыть больше филиалов и принести больше потерь. Поэтому он поощрял их к расширению.
Прошло уже две недели, так что сейчас все должно быть в самом разгаре.
Линь Канронг раньше отвечал за вылов рыбы на вынос и был боссом Руй Юйчэня. Естественно, скрыть от него ситуацию с выловом рыбы было невозможно.
Однако Линь Канронг теперь отвечал за личную кухню мин Юнь. Что он имел в виду, намеренно проделав весь этот путь сюда, чтобы поймать рыбу на вынос?
Пэй Цянь кивнул, слегка смущенный. — Да, и что?”
Лин Канронг, казалось, был взволнован. — Босс Пей, это несправедливо!
“Я знаю, что вылов рыбы на вынос играет очень важную роль в промышленности группы. Он временно несет убытки, чтобы получить рыночную тягу, культивировать потребительские привычки и получать большую прибыль. У меня нет никакого мнения о расширении вылова рыбы на вынос, но…”
Линь Канронг замолчал, и уголки рта Пэй Цяня дрогнули.
Что вы имеете в виду, делая потери временно, чтобы получить рыночную тягу, культивировать потребительские привычки и получать большую прибыль?
Не переоценивайте его!
— Продолжал Лин Канронг. — Личная кухня мин Юнь не менее важна! Почему компания по ловле рыбы на вынос открывает так много филиалов, даже если она теряет деньги, в то время как частная кухня мин Юнь, которая была прибыльной и неудовлетворенным спросом, не имеет никаких планов по расширению?
«Качество дома Мин не так хорошо, как частная кухня мин Юнь, но он заработал довольно много денег. Это означало, что спрос на высококлассные закусочные еще не удовлетворен; все еще есть движение к прибыли!
— Более того, я думаю, что частная кухня мин Юнь должна также создать лабораторию гурманов! «Вылов рыбы на вынос должен был думать о том, как лучше удовлетворить вкус публики, но частная кухня мин Юнь также должна была думать о том, как удовлетворить вкусы высококлассных обедающих!
— Поэтому … я пришел сюда с двумя просьбами.”
— Во-первых, хорошо использовать бренд «безымянный ресторан». Мы откроем филиал после выбора места под тем предлогом, что качество гарантировано.
— Во-вторых, создать лабораторию гурманов, специализирующуюся на приготовлении лучших блюд для обедающих.”
Пэй Цянь молчал. Он ничему не радовался, поэтому предложил мне новые методы зарабатывания денег! Управляющий филиалом Лин, я определенно не обещаю тебе этого…
Ваш анализ был точен.
Дом Мин был прибыльным; посетители должны были стоять в очереди, чтобы пообедать в частной кухне мин Юнь. Все это свидетельствовало о том, что спрос на элитные рестораны не был удовлетворен.
Однако разветвлять рыбную ловлю на вынос было потому, что это было невыгодно!
Одна личная кухня мин Юнь была достаточно прибыльной. Вы хотите, чтобы я открыл еще один филиал, чтобы заработать еще больше денег?
Не создавайте для меня еще большего бремени, умоляю вас!
Пэй Цянь тоже переживал из-за этого. Он мог есть только на частной кухне мин Юнь в определенное время после того, как частная кухня мин Юнь приобрела популярность. Он мог обедать в самой большой отдельной комнате только раз в неделю и заказывать номер целиком 20 числа каждого месяца.
ТОЖЕ
Однако Пэй Цянь предпочел бы подождать, чтобы открыть еще один магазин и заработать больше.
Открыть филиалы? Мечтай дальше!
Лаборатория гурманов не должна быть сделана так же хорошо.
Вылов рыбы на вынос пришелся по вкусу публике. Ингредиенты были относительно дешевыми. Большинство людей не стали бы гоняться за причудливыми блюдами. Уровень усовершенствования, возможный для лаборатории гурманов, был относительно невелик.
Однако частная кухня мин Юнь была ориентирована на высококлассных обедающих. Если бы я действительно позволил этим могущественным шеф-поварам создать лабораторию гурманов для изучения метафизических блюд, таких как «воздушные жареные блюда», они определенно стали бы более знаменитыми и вышли бы из-под контроля!
Поэтому Пэй Цянь очень сопротивлялся этим требованиям и не соглашался на них. Конечно, Линь Канронг предложил, чтобы частная кухня мин Юнь также открыла лабораторию гурманов. Это было разумно и нелегко прямо опровергнуть. Он мог только найти хороший способ отказаться.
Он на мгновение задумался и сказал: “Вы просите открыть филиал, потому что считаете, что частная кухня мин Юнь достигла всего, что вы можете сейчас сделать?”
Линь Канронг на мгновение остолбенел. Он не знал, что ответить.
Достигли всего, что могли сейчас?
Если он действительно так думал, то это было явное самодовольство, потому что в этой отрасли не было «лучших».
Но что, если он скажет, что они еще не сделали все возможное?
Линь Каньронг чувствовал, что обслуживание частной кухни мин Юнь было намного лучше, чем в большинстве высококлассных ресторанов. Однако ему было очень трудно добиться лучшего соотношения цены и качества.
“Может быть, это и не самое лучшее, но открытие филиалов и лабораторий гурманов можно рассматривать как путь к лучшему, верно?- Сказал Лин Канронг после долгих раздумий.
Пэй Цянь: “…”
Это имело смысл.
Нет, нет, его не следует убеждать. Он должен был бы получить еще больше прибыли, если бы был убежден!
Пэй Цянь слегка кашлянул. “Вы можете свободно распоряжаться деньгами, заработанными на частной кухне мин Юнь, но вы не можете открыть филиал.
— Что касается лаборатории гурманов. Это не может быть достигнуто с текущими размерами частной кухни мин Юнь. Как могли повара иметь дополнительную энергию, чтобы заниматься исследованиями, если они должны были готовить для гостей каждый день?
“Ваша первая цель должна состоять в том, чтобы убедиться, что обеденные впечатления клиентов хороши. Не снижайте качество блюд, чтобы изучить новые блюда. Не заходи слишком далеко.
“Я разрешаю вам использовать только результаты исследований, проведенных лабораторией гурманов в рыбном магазине на вынос.”
Пэй Цянь теперь научился очень хорошему способу отказа: придумывать причины для тех, которые он хотел отвергнуть, даже если эти причины были немного надуманными.
Навязывать те, для которых он не мог придумать причины.
Теперь все обладали таким высоким уровнем воображения. Они подумают, что босс пей имеет другое значение, даже если босс пей выдвинет необоснованную просьбу. Они только подумают, что их мышление слишком поверхностно, если они все испортят.
Это можно было расценить только как случайную неожиданную удачу после того, как ее столько раз неправильно интерпретировали.
И действительно, выражение лица Линь Канронга изменилось. Казалось, что ему есть что сказать, но в конце концов он молча проглотил их и ответил одной фразой: “Хорошо, босс пей.”
