На берегу Южного озера было узкое место, как раз подходящее для того, чтобы спрятать деревянную лодку.
Нин фей загнал деревянную лодку в небольшой каньон и закрепил один конец веревки на лодке. Другой конец прошел через пещеру и завязал мертвый узел.
Этот каньон находился не в удобном месте. Он был защищен от ветра и его нелегко было обнаружить. Если бы Нин Фэй спустился с горы, он также мог бы сразу сесть в лодку.
В этот момент малыши ждали его на берегу.
Нин Фэй обошел с одной стороны. Прежде чем уйти, он еще раз взглянул на медвежонка.
Медвежонок сегодня хорошо поел и был в хорошем настроении. В этот момент он прислонился к большому дереву и постоянно терся задом о кору дерева.
Многие животные имели эту привычку щекотать, и национальное достояние, большая панда, не была исключением.
Однако то, как черный медведь терся о дерево, было не очень изящно и выглядело особенно феерично.
«Этот медведь немного неуместен». Когда пользователи сети увидели черного медведя, они тоже громко рассмеялись.
«Эбби Дин Нин подумала, что я наняла?»
«Даже тереться о дерево — это так кокетливо».
«Дядя, не уходи. Я буду танцевать для тебя снова».
«Я чувствую, что этот медведь соблазняет меня».
Черный медведь прислонился к дереву, покачал головой и взлетел.
Лицо Нин Фэя медленно потемнело.
Он хотел попрощаться с Медвежонком, но этот парень действительно делал это.
Нин Фэй беспомощно покачал головой. Он тут же позвал остальных человечков и сел в машину, готовясь вернуться в даосский храм.
«Однако план по выращиванию рыбы должен быть выдвинут».
«Сейчас осень. Мы все еще можем выращивать немного рыбы. Так будет удобно рыбачить зимой».
«Рыбалка зимой очень интересна».
Нин Фэй принял решение. Он позвал малышей в машину и поехал по горной дороге, готовясь вернуться к даосскому храму.
По дороге ему позвонил охотник Ли Лао Эр.
«Здравствуйте, Нин Фэй. Свинина порезана. Ты дома? Я отправлю его вам, — послышался голос Ли Лао Эр на другом конце провода.
Нин Фэй не мог не восхищаться Ли Лао Эр за это.
Всего за один день он расправился с тремя дикими кабанами.
«Я скоро вернусь. Ах да, мне не нужны голова, ноги и внутренности Вепря. Мне нужны только четыре ноги и мясо.
Сельские жители болтали более откровенно. Нин Фэй знал, что у Ли Лао Эра есть свой способ справиться с этими вещами, поэтому он оставил это Ли Лао Эру.
«Без проблем. Свиная голова может резать мясо свиной головы, но вы этого тоже не хотите. и жареные свиные уши тоже хороши.
— с энтузиазмом спросил Ли Лао Эр.
«Нет, нет, я их не ем», — ответил Нин Фэй.
После того, как они обсудили это, Нин Фэй повесил трубку.
Это также было традицией храма Цинфэн, которая никогда не ела головы.
Например, Нин Фэй никогда не ел таких деликатесов, как пряная кроличья голова и острая утиная голова.
На последнем рыбном банкете все хвалили рыбью голову с двойным перцем, приготовленную Хуан Саньши. Нин Фэй тоже не съел ни кусочка.
Нин Фэй поехал обратно в даосский храм.
На дороге под даосским храмом стояли два больших грузовика. Внутри грузовиков был весь свежий зеленый бамбук.
В то время, когда менеджер цветочного рынка услышал просьбу Нин Фэя, он подумал, что Нин Фей шутит с ним.
Разве не безумие было сажать драгоценный бамбук на горе, полной бамбука?
Нин Фей пожал плечами и мог только беспомощно объяснить, что за горой была панда. Он также сказал им быть осторожными при посадке бамбука.
Просьба Нин Фэя заключалась в том, чтобы посадить новый зеленый бамбуковый лес площадью около шести акров. Бамбуковый лес позади горы был невелик. Но этого было достаточно, чтобы накормить панду и позволить бамбуковому лесу расти самостоятельно.
Нин Фэй определился с местом расположения бамбукового леса, поэтому ему не нужно было слишком беспокоиться.
Вскоре после того, как Нин Фэй вернулся в даосский храм, Ли Лао Эр поехал на трехколесном велосипеде и перетащил мясо дикого кабана.
В основном потому, что Ли Лао Эр хотел как можно скорее отправить его старосте деревни. Староста деревни также сказал, что его мясо дикого кабана и мясо дикого кабана Нин Фэя будут отправлены вместе, поэтому эффективность Ли Лао ЭР была настолько высока.
Жители деревни действительно не растерялись в том, что сказал староста деревни Цинь Чжэн.
«Спасибо». Нин Фэй взял свинину и сказал второму брату Ли.
«Все нормально. Ты был тем, кто застрелил свинью, так что я сделал это по пути». Второй брат Ли тоже был очень вежлив.
Затем второй брат Ли снова уехал.
Было еще много покупателей, ожидающих купить свинину, которую он только что разделал сегодня.
Поэтому он был занят своим делом.
Нин Фэй положил всю нарезанную свинину в холодильник. Свинины было так много, что холодильник едва помещался.
«Давай сегодня поедим мясо дикого кабана».
«По сравнению со свининой, приготовленной в домашних условиях, мясо дикого кабана более жевательное и имеет довольно приятный вкус».
Пока он это говорил, почти пора было готовить обед.
Нин Фэй сначала отрезал несколько ломтиков хорошего сырого мяса и скормил его маленькому соколу.
Пищеварительная система хищной птицы отличалась от таковой у человека. Он не мог есть приготовленную пищу, поэтому мог есть только сырое мясо.
Однако для маленького сокола лучшим деликатесом могло считаться мясо кабана.
Думая о сегодняшнем дне, он был достаточно захватывающим. Утром он охотился, днем заразился Южным озером и даже приручил черного медведя. Теперь, когда он вернулся в даосский храм, чтобы расслабиться, Нин Фэй внезапно почувствовал голод.
«Уважаемые зрители, давно я не вела прямой эфир кулинарии. Сегодня вечером я собираюсь сделать прямую трансляцию кулинарии».
Нин Фэй достал мясо дикого кабана и с улыбкой объяснил дрону.
«Сегодня мы будем готовить традиционное лакомство, мясо дунпо».
«Вкусное мясо донгпо ярко-красного цвета, похожего на агат. Возьмите кусочек и попробуйте его. Он мягкий, но не гнилой. Во рту остается ароматный привкус».
Нин Фэй отрезал большой кусок хорошей полосатой свинины. Полосатая свинина была жирной и нежирной, и она была особенно равномерно распределена. Это выглядело очень хорошо.
«Хозяин для гурманов собирается начать снова».
«Я пускаю слюни еще до того, как начинаю готовить».
«Поторопитесь и запишите видео. Я научусь готовить, когда придет время».
«Замечательно. Я попал на прямую трансляцию. Я изучал кулинарию в течение трех лет. Я многому научился, посмотрев прямую трансляцию ведущей Нин в прошлый раз».
«Если бы у меня был такой муж».
«Что ты думаешь? Ты снова пытаешься украсть моего мужа?
На кухне Нин Фэй зажег огонь, чтобы сварить котел. Горшок был наполнен холодной водой, четырьмя кусочками имбиря и 10 миллилитрами кулинарного вина. Затем он положил в кастрюлю большой кусок полосатой свинины.
После того как вода закипела, он кипятил ее 20 минут.
Через 20 минут Нин Фэй вычерпала приготовленную полосатую свинину и смыла пену на поверхности полосатой свинины водой.
«Способ тушеной свинины очень прост. Смотри, сначала приготовь полосатую свинину до полуготовности. Имбирь может убрать рыбный запах мяса дикого кабана и в то же время сделать вкус свинины более вкусным».
«Тогда нарежьте свинину на квадраты. Размер зависит от ваших предпочтений. Лучшая сторона имеет длину менее двух дюймов, что составляет около шести сантиметров».
Нин Фэй поднял нож и отрезал большой кусок свинины, вырезав два квадратных квадрата.
Увидев его навыки обращения с ножом, пользователи сети снова были поражены.
Затем Нин Фэй достал очень маленькую чистую конопляную веревку и связал два куска свинины. Метод перевязки был таким же, как и при назначении пациентам китайской медицины.
Пользователи сети очень удивились такому шагу.
«Что делает Эбби Дин Нин?»
— Он даже не знает? Он боится, что полосатая свинина сама убежит.
«Впервые вижу, как кто-то связывает кусок мяса».
«Этот метод, должно быть, занял первое место в военной подготовке, когда он упаковывал свой рюкзак».
«Давайте займемся наукой. Мясо завязывают для того, чтобы оно не развалилось в процессе тушения».
Все чувствовали, что эта сцена была очень волшебной.
Затем Нин Фэй достал железный горшок и налил в него немного масла. Затем он поджарил перевязанную свиную грудинку в кастрюле.
«Все должны обратить внимание на этот шаг. Шесть лапш из свиной грудинки необходимо обжарить до золотистого цвета. Процесс не должен быть быстрым. Вы можете использовать небольшой огонь, чтобы медленно приготовить его».
В прямом эфире это была очень аппетитная сцена.
Нин Фэй палочками для еды поджарил два больших куска свиной грудинки в железной кастрюле. Масло под мясом продолжало шипеть. Каждый раз, когда одна из сторон обжаривалась до золотистого цвета, Нин Фэй переворачивал свиную грудинку, пока все шесть сторон не поджаривались до золотистого цвета.
Изначально белое мясо было приготовлено, но после этого два куска свиной грудинки внезапно стали хрустящими и ароматными. Желтое сало на них растекалось, отчего выглядело аппетитно.
Сало в железном котле не могло быть потрачено впустую. Нин Фей нарезала несколько кусочков имбиря и добавила несколько кусочков каменного сахара. Он смешал их со салом в железном котле и сварил до красновато-коричневого цвета.
После того, как вся подготовительная работа была проделана, наступил самый ответственный шаг.
Нин Фэй положил два куска свиной грудинки в маленькую кастрюлю. Сторона свиной кожи была обращена вниз. Затем он вылил красновато-коричневый суп на свиную грудинку.
Суп стекал с полосатой свинины и просачивался в мясо, делая полосатую свинину еще более привлекательной.
«Добавьте немного цветочного вина, немного сырого соевого соуса и немного старого соевого соуса».
«Наконец, налей немного воды».
Нин Фэй добавил в кастрюлю всевозможные ингредиенты. Полосатая свинина в маленькой кастрюле мгновенно наполнилась ингредиентами.
Наконец, вскипятил на большом огне и томил еще минут 50-60, дожидаясь, пока высохнет сок.
На кухне дымится жарко, эта миска с мясом Dongpo, пусть ветер смотрит, полный дыма и огненной атмосферы.
