Глава 344: Где Это?
Переводчик: EndlessFantasy Редактор Перевода: EndlessFantasy Перевод
В половине третьего ночи Цзо Сидянь пришел в больницу Юн Хуа.
Во-первых, он сменил свою униформу. Затем он очистил себя от кончиков пальцев до локтей с помощью семи шагов мытья рук. После этого он пошел на кухню дежурной комнаты, открыл свою маленькую сумку, чтобы достать тесто, арахисовое масло, яйца и так далее.
Цзо Сидянь готовился сделать сегодня омлетные обертки.
Он уже успел об этом подумать. Доктор Линг вчера летал туда-сюда. У него определенно не было никакого аппетита, когда он вернулся. Кроме того, сегодня он должен был прийти на работу в больницу, что означало, что он будет голоден, так как встал так рано, поэтому он должен был выбрать более плотный завтрак.
Приготовление обертки омлета было навыком, с которым Цзюо Сидянь был знаком. Кроме того, это была любимая еда его сына с тех пор, как ему исполнилось одиннадцать лет. Иногда, когда он не мог встретиться со своим сыном в течение нескольких дней, его сын оставлял ему записку, и рано утром на следующий день Цзо Сидянь делал омлетные обертки со своим сыном, съедал их вместе, и они вместе ходили в школу и работали.
Для Цзо Сидяня, который часто оставался на всю ночь со своими лидерами, было довольно трудно встать рано, но это было теплое время для него, чтобы иметь некоторое время для связи со своим сыном.
Не то что сейчас…
Цзо Сидянь простоял на кухне дежурной комнаты целых две минуты, прежде чем продолжить приготовления.
Тесто замешивали теплой соленой водой, раскатывали в блинчики кухонной скалкой и смазывали слоем арахисового масла. Затем он скатал его в рулет из теста, зажал оба конца рулона своими руками, положил его вертикально на доску, толкнул его сверху вниз и свернул его в незавершенную круглую обертку.
Эта незавершенная обертка будет набухать слоями, когда ее позже обжаривали с маслом.
Мало того, что это было приятно смотреть, Zuo Cidian также мог заполнить яйца между слоями. Вот так и появилось название обертки для омлета.
Цзо Сидянь спокойно подождал несколько минут и увидел, как Лу Вэньбинь подогнал маленькую тележку, дрожа на холодном ветру.
— Старина Цзо, ты уже здесь?- Лу Венбин был немного удивлен.
Цзо Сидянь улыбнулся и кивнул, не сводя глаз со своей накидки.
Лу Венбин показал ему большой палец. ” Я больше всего восхищаюсь ранними пташками.”
С этими словами он втащил свою тележку внутрь и открыл ее. Он увидел внутри железный шкаф длиной в три фута и аккуратно уложенную связку свиных копыт.
“Опять пошел на рынок? Цзо Сидянь вытянул шею и сказал: «Теперь вы, должно быть, один из их главных клиентов. Ты просто должен попросить кого-нибудь прислать тебе эти свиные копыта.”
“Это не сработает!»Лу Вэньбинь серьезно поднял одно свиное копыто и сказал: “свиные копыта должны быть выбраны по одному, чтобы убедиться, что каждый из них хорош. Если я позволю им дать его мне, в то время как большинство из них могут быть хорошими, всегда будет несколько, которые не так хороши. Они могут быть не плохими, но они определенно не достаточно хороши. Ты тоже не можешь просто отдать их обратно мяснику.”
Цзо Сидянь не мог удержаться и кивнул, слушая его. Это действительно была проблема.
Лу Венбин достал стальной котелок. Он добавил тушеное мясо, которое принес с собой, и начал готовиться.
Пока он ждал, когда приготовят его свиные рысаки, Линг вбежал в дверь.
— Доктор Линг, вы сегодня рано. Не трудитесь слишком усердно” — Цзо Сидянь быстро вышел вперед, чтобы доложить о своем присутствии, и протянул ему чашку теплой воды.
“Большое спасибо.- Линг РАН взял воду, понюхал ее и медленно выпил.
— Доктор Линг, вы ведь не завтракали, правда? Я приготовил омлетные обертки, не хотите ли их попробовать?”
Линг РАН дотронулся до своего живота и сказал:…”
“Садиться. Цзо Сидянь уставился на него. Судя по его реакции, Лин РАН действительно не стал завтракать. Так что, он сразу же стал в приподнятом настроении.
Он так много приготовил и боялся, что Линг РАН скажет ему, что он уже позавтракал.
Плита была повернута на максимум.
Вскоре большая сковородка была разогрета. Цзо Сидянь положил в центр кастрюли приготовленную неоконченную круглую обертку, и она быстро набухла, как маленькая палатка.
Цзо Сидянь быстро взбил яйцо, размешал его в миске, посыпал луком и сделал отверстие на краю блинчика в форме палатки с помощью пары палочек для еды. Когда он снял этот слой, то засунул внутрь блина миску с яйцом.
Блин быстро сдулся после того, как было сделано отверстие. Затем Цзо Сидянь перевернул обертку палочками для еды, и сердцевина омлета была закончена.
Такие омлетные обертывания можно было бы назвать самым высоким уровнем теста и яичных смесей. На вкус он был больше похож на яйца, чем на яичницу, и на вкус был больше похож на тесто, чем на яйца, смешанные с многозерновыми блинами.
Самое главное, что яичница была совершенно чистой, так как она не касалась ни железной сковороды, ни масла.
— Старина Цзо, ты действительно с ним знаком.- Лу Венбин был немного ошеломлен, наблюдая за ним.
“Да, я с ним знаком.- Цзо Сидянь улыбнулся.
Линг РАН тоже слегка кивнул и сказал: “Ты уже на уровне мастера.”
Услышав это, Цзо Сидянь расплылся в широкой улыбке. Затем он сказал: «О, вы мне льстите.”
В мгновение ока Цзо Сидянь свернул омлетную пленку, положил ее на маленькое блюдо и с улыбкой протянул Лин ран: “я не буду резать его. Это омлетное обертывание можно приготовить, не прикасаясь к железным изделиям, что сделает его еще более ароматным.”
Линг РАН с готовностью принял тарелку и взял ее в руки. Первое, что он почувствовал, был слабый и ароматный запах накидки.
— Он так вкусно пахнет.- Линг РАН сказал правду, прежде чем осторожно откусил кусок обертки от омлета.
Затвердевшие яйца и чистый аромат муки мгновенно заполнили вкусовые рецепторы Линг РАН.
Сочетание белка и крахмала, конечно же, вырабатывало много калорий, поэтому его критиковали как нездоровую пищу. Но сочетание крахмала и белка оказалось очень вкусным.
Это было особенно важно, так как это было утром. Вчера Лин РАН провел целый день в операционной, провел пять часов в самолете, чтобы путешествовать туда и обратно, и потратил еще два часа, чтобы доехать. Это было время, когда он жаждал калорий больше всего.
Если паровые булочки уже были вкусными, когда человек был голоден, то омлетные обертки были бы еще более вкусными.
Линг ловко набросился на омлетную пленку.
“Я подготовился довольно много. Если их не съедят, это будет пустой тратой времени. Подождите секунду” — сказал Цзо Сидянь, прежде чем начать делать следующий.
Омлетные обертки необходимо есть горячими, чтобы ощутить вкус и аромат яйца, а особенно вкус обертки. Это было очень трудно сделать. Повар мог использовать только арахисовое масло, чтобы вызвать аромат, но не слишком много.
“Не хотите ли добавить немного соевого соуса?- Спросил Цзо Сидянь. Он схватил бутылку домашнего соевого соуса и вылил его на обертку, прежде чем расстелить ее.
При этом обертывание омлета стало еще более нездоровым для людей, которые не занимаются тяжелым трудом.
Но для врача, который делал операции по десять часов в день, это было вполне уместно.
Линг РАН съел три обертки подряд, прежде чем покончить с едой, и все его тело было так удовлетворено, что от него исходило тепло.
Лу Вэньбинь тоже съел обертку от омлета и вслед за Линг побежал в операционную. Он был так возбужден.
В течение следующих нескольких дней больница Юн Хуа работала в обычном режиме.
Народная больница цзучэн также работала в обычном режиме.
Затем, в пятницу утром, Чжан Пэньи увидел пожилого пациента в палате, идущего в туалет с тапочками на ногах…
“Кто позволил тебе встать с постели?- Чжан Пэньи был потрясен.
Пожилой пациент тоже был в шоке. “Мне тоже нужно разрешение, чтобы встать с постели?”
— Очевидно, вы только что перенесли операцию по артроскопии коленного сустава.”
“Разве вы не сказали, что это была просто минимально инвазивная операция?”
Чжан Пэньи показалось, что его голова вот-вот лопнет. “Когда ты повредишь руку, то не сможешь ничего схватить в течение нескольких дней. Так вот, тебе только что сделали артроскопию коленного сустава, и ты встал с кровати, когда мы не следили за тобой?”
“Что ты имеешь в виду, говоря, что я ничего не могу схватить, когда мне больно? Я могу просто использовать свои другие пальцы, чтобы сделать это…”
Чжан Пэньи обнаружил, что он и пациент вовсе не были на одной странице. Даже когда речь зашла об артроскопической хирургии коленного сустава, казалось, что они говорили не об одном и том же.
“Как ты себя сейчас чувствуешь?- Спросил Чжан Пэньи, подавляя беспокойство.
“Я не чувствую никакой боли, но мне кажется, что она распухла.»Пожилой пациент собирался коснуться его раны, но Чжан Пэнцзы быстро остановил его.
— Дай-ка я посмотрю, — Чжан Пэньи снова сел и внимательно осмотрел его. Он все еще чувствовал себя неловко и сказал: “Давайте сделаем еще одну компьютерную томографию.”
“В этом нет никакой необходимости. Есть ли другие больницы, которые пытаются получить прибыль от своих пациентов, таких как вы?»пожилой пациент был полон сомнений.
Чжан Пэньи сказал: «Лучше сделать еще одно сканирование. Мы будем более спокойны, когда сделаем это.”
Он больше не вступал с пациенткой в спор. Он просто встал, чтобы найти членов своей семьи.
Под уговорами семьи пожилой пациент неохотно согласился сделать сканирование, и он сказал: “Разве вы не сказали мне, что через два или три дня я могу встать с постели? Я просто шел в туалет, и он был совсем рядом.”
— Вам строго запрещено носить тяжелые грузы, — покачал головой Чжан Пэньи и сказал: — Самое раннее-два или три дня. Обычно это занимает более трех дней…”
Чжан Пэньи использовал все возможные методы, чтобы убедить пожилого пациента, что он не должен был спускаться с кровати, пока он сопровождал пациента, чтобы сделать его КТ. Затем Чжан Пэньи подключил свой планшет к медицинской системе, положил его на стол и установил мелодию звонка в качестве напоминания.
Примерно через час планшет перед Чжан Пэньи издал громкий звук.
Чжан Пэньи немедленно открыл личное электронное письмо,затем открыл компьютерную томографию и быстро прочитал его.
” Этот ремонт мениска… » — Чжан Пэньи широко раскрыл глаза и посмотрел на мениск, который выглядел так, как будто он был возрожден. Он не мог удержаться, чтобы не встать и не спросить людей в большом кабинете: «где сегодня директор департамента?”
Если вы обнаружите какие-либо ошибки ( неработающие ссылки, нестандартный контент и т.д.. ), Пожалуйста, сообщите нам об этом , чтобы мы могли исправить это как можно скорее.
