Переводчик: Sparrow Translations Редактор: Sparrow Translations
Вкус зеркальной коробки тофу ошеломил двух обедающих столиков. После того, как они очистили его, они уставились на Линь Фаня, а затем посмотрели на Сяо Яна. «Это блюдо, не могли бы вы дать нам еще одну порцию? Мы за это заплатим».
«Да, мы заплатим. Это слишком вкусно. Этот вкус сумасшедший. С мясным фаршем и креветками внутри тофу перед этим вкусом просто невозможно устоять».
Все посетители были в восторге от блюда. Сяо Ян не знал, что сказать. Они не знали, как приготовить блюдо.
Лин Фань улыбнулась. «Приношу свои извинения всем. Это блюдо ограничено, не продается. Я просто друг владельца, но если у вас есть возможность, вы можете прийти сюда снова, чтобы попробовать другой вкус. Конечно, вкус может быть не тот, но все равно все останутся довольны».
У посетителей не было выбора, но на этот раз они вспомнили это блюдо.
Через какое-то время они отослали два столика с обедающими. Когда посетители уходили, они были крайне неохотны, как будто они все еще были погружены в аромат блюда и не могли его забыть.
Пока Сяо Ян убирался в магазине, Бай Кэ подошла к Линь Фаню. «Юный Фан, откуда ты знаешь, как готовить? Твое блюдо тоже было так хорошо приготовлено.
Лин Фан ухмыльнулся. «Ты даже не ел его, откуда ты знаешь, что это хорошо?»
Бай Кэ взволнованно сказал: «Я не слепой. Я видел выражение лиц посетителей. Они все были очарованы вашим блюдом».
Линь Фан похлопал Бай Кэ по плечу. «Видя, как ты себя чувствуешь, может быть, ты хочешь учиться? Если хочешь учиться, я могу тебя научить».
«Ах!» Лицо Бай Кэ сияло от волнения, но потом снова стало мрачным. — Ты даже не задержишься в Чжунчжоу надолго. Чтобы научиться готовить, нужно время. Как я смогу правильно учиться?»
«Не волнуйся, я не буду учить тебя многим блюдам. На самом деле всему научить точно не получится. Сейчас много магазинов с одним-двумя популярными фирменными блюдами. Я могу научить тебя готовить тофу из зеркальной коробки и еще одно блюдо. Вы не сможете сделать его таким же вкусным, как у меня, но если вы достигнете определенного стандарта, этого будет достаточно, чтобы те посетители кричали, что это блестящее лакомство».
Это было действительно то, что думал Лин Фань. Кухня Цзянсу сама по себе является кухней, но она также содержит некоторые блюда Цзиньлин, Янчжоу, Суси, Сюхай и блюда из других частей Китая. Он содержит разнообразный ассортимент. Если бы не Энциклопедия, не было бы многих людей, которые осмелились бы ударить себя в грудь и сказать: «Я умею готовить все блюда кухни идеально и лучше, чем кто-либо другой в мире».
Даже лучшие повара, которые были мастерами в определенных кухнях, не осмелились бы гарантировать, что они могут приготовить все блюда кухни очень вкусно.
В конце концов, уметь что-то приготовить и хорошо приготовить это две совершенно разные вещи.
Поэтому Линь Фань был готов научить Бай Кэ всего двум блюдам. Если бы он мог готовить их по определенному стандарту, он мог бы положиться на эти два блюда, чтобы его ресторан стал известным рестораном, и его бизнес, естественно, процветал бы.
Если бы это был кто-то другой, Линь Фан был бы слишком ленив, чтобы заботиться об этом. Если бы они хотели учиться у него, он бы просто сказал им, чтобы они исчезли, но Бай Кэ был другим. Во-первых, он был его одноклассником, и они довольно хорошо ладили. Во-вторых, этот магазин занимал особое место в его воспоминаниях о школьных годах. Он ел здесь столько раз в прошлом, как он мог просто забыть об этом?
Он хотел помочь Бай Кэ. Если бы он просто дал деньги или вещи Бай Кэ напрямую, из того, что знал Линь Фан, Бай Кэ определенно отказался бы от них. Он мог даже подумать, что Линь Фан жалеет его, и это приведет к разрыву в их отношениях, который будет трудно исправить.
Однако обучение Бай Кэ приготовлению этих двух блюд было совсем другой историей.
Приготовление блюда может показаться большинству людей простым, но приготовить блюдо с наилучшим вкусом – это не то, что можно сделать без руководства мастера. Даже лучшие повара, когда хотят создать новые блюда, должны пройти через бесчисленные неудачи, чтобы создать прочную основу понимания совместимости различных ингредиентов. Только когда полученный вкус им понравится, они осмелятся использовать эти ингредиенты для создания нового блюда.
Предложение Линь Фань тронуло сердце Бай Кэ. Не то чтобы он не хотел есть это фирменное блюдо, но у него не было возможности. Чтобы улучшить свой ресторан, он прочитал множество кулинарных книг, но даже если он следовал инструкциям, вкус, который производила его кухня, не был удовлетворительным. Если бы он не провел некоторое время, учась у своей мамы, он, возможно, не смог бы дожить до этого момента.
«Юный Фан, я не помню, чтобы ты учился готовить. Где ты этому научился? — спросил Бай Кэ.
Лин Фань загадочно улыбнулась. В энциклопедии упоминалось место, Школа Новой Восточной Кухни, специализирующаяся на восьми великих китайских кухнях. Должно быть, он откуда-то научился своим кулинарным навыкам…
«В Новом Востоке», — ответил Линь Фань.
Бай Кэ был озадачен, он понятия не имел, где это было. «Где этот Новый Восток? Почему я никогда не слышал об этом?
Линь Фан тоже понятия не имел, что такое этот Новый Восток, поэтому он придумал историю: «Это учебный семинар. Позже студенты устроили потасовку, несколько человек получили ранения, поэтому на мастерскую подали в суд и закрыли».
Бай Кэ все еще был озадачен. Он никогда раньше не слышал ничего подобного. Но когда он подумал об этом, вокруг было много мини-семинаров, так что, возможно, он просто не знал об этом. Тем не менее, для этого семинара подали в суд из-за того, что их ученики подрались, было позором.
«Почему бы тебе не начать учить меня прямо сейчас? Я очень быстро учусь», — сказал Бай Кэ.
«Чему ты теперь будешь учиться? Ты позвал меня сюда, чтобы вспомнить старые времена. Если хочешь учиться, начни завтра. Давай не будем говорить о других вещах и сначала выпьем немного вина. Клиентов больше не должно быть», — сказал Линь Фан.
Они пили до одиннадцати. У Линь Фань закружилась голова. Он не думал, что закончит всего после 200 мл. Но, по крайней мере, он все еще мог стабилизировать себя. Он отклонил предложение Бай Кэ отправить его обратно и сам вызвал такси.
У входа в квартиру он достал ключи.
В такой час его мама и папа, должно быть, спали. Ему было интересно, о какой ерунде Ван Мин Ян говорил с его мамой и папой той ночью. Но это не имело значения. На следующее утро ему придется проснуться рано и тихо выйти из дома, так что даже если бы он захотел спросить их, он бы не смог.
Он толкнул дверь.
Гостиная была полна шума.
«Тетя, не волнуйтесь, это на мне. Дядя, давай выпьем…
«Ах, он вернулся…»
Лин Фан стоял у входа, глядя на знакомые силуэты в гостиной. Он был на мгновение ошеломлен. Потом посмотрел на время. Было почти половина одиннадцатого, но они еще не закончили. Должно быть, им было о чем поговорить.
Несколько взглядов были прикованы к Линь Фану, отчего его маленькое сердечко начало биться быстрее. Это слишком пиздец.
Его мама села и сказала: «Мальчишка, иди сюда быстрее. Мама хочет задать тебе несколько вопросов.
Линь Фан был поражен, а затем внезапно начал трястись и раскачиваться. «Ах, голова кружится. Я сегодня слишком много выпил. Я не могу с этим справиться, мне нужно пойти спать…»
В этот момент он начал неустойчиво идти прямо к своей комнате. Он не осмеливался болтать с мамой. Он предпочел бы притвориться мертвым. Ему пришлось подождать, пока Ван Мин Ян и остальные уйдут, затем получить более четкое представление о том, о чем они говорили, и придумать план.
Конечно, как она могла не видеть насквозь собственного сына? — Пытаюсь снова изображать пьяного.
Ван Мин Ян улыбнулся. — Быстро, иди сюда. Тетушка сказала, что не будет торопить тебя со свадьбой.
Когда Линь Фан услышал это, он остановился как вкопанный. «Ах, моя голова больше не болит. Ма, почему вы, ребята, еще не закончили?
Линь Фань немного расслабился, услышав слова Ван Мин Яна. Казалось, Ван Мин Ян не разочаровал его. Должно быть, он был покорен Линь Фан.
За обеденным столом.
Мама Линь Фаня искренне сказала: «Сын, Лил Ван рассказал нам об этой ситуации. Мы действительно рады, но вы должны помнить, что это хорошие молодые леди. Вы не можете быть в двух мыслях об этом. Даже если вам придется выбирать, после того, как вы выбрали кого-то, вы не можете обмануть чувства другой дамы и определенно не можете причинить ей вред. Если я узнаю об этом, я позабочусь о том, чтобы у тебя больше не было хороших дней.
Лин Фань глубоко вздохнула. «Ма, не волнуйся. Ребята, вы мне не доверяете?
Мама кивнула. — Да, мы тебе доверяем.
После этого все немного поболтали за обеденным столом.
Ван Мин Ян и Сюй Цзы Лэ собрались уходить. Было действительно поздно.
Мама Линь Фаня не уговаривала их остаться. — Быстрее, отпусти Лил Ванга вниз.
Лин Фан признал.
В лифте.
Ван Мин Ян улыбался. «Как это было? Удивительно, правда? Теперь ты мне доверяешь, верно?
Линь Фань показал ему большой палец вверх. «Удивительно.»
«Ха-ха…» Ван Мин Ян рассмеялся. Когда они добрались до первого этажа, он ухватился за Сюй Цзы Ле, и они ушли в мир своей пары.
…
