Глава 13

Переводчик: Atlas Studios Редактор: Atlas Studios

Перемешав крахмал, Сюй Лэ медленно добавила его в кастрюлю.

Когда он налил его, он оставил немного в миске, чтобы можно было регулировать консистенцию супа.

Он будет наливать его, когда ему нужно потом.

Когда температура в кастрюле поднялась, в довольно густом томатном супе появилось много пузырьков.

Сюй Лэ вылил двадцать взбитых яиц в бурлящую воду.

Бульканье указывало на то, что температура там самая высокая.

Когда смешанные яйца были вылиты, они быстро затвердели при высокой температуре и превратились в красивое разбросанное яйцо.

В то же время Сюй Лэ использовал свои палочки для еды, чтобы осторожно перемешать разбросанное яйцо.

Яйцо было похоже на нить сыра, превращаясь в тонкую и длинную нить. Когда палочки для еды перемешивались, они непрерывно вращались в кастрюле, как яичный вихрь. Это было очень красиво.

Он добавил несколько ложек соли и порошка белого перца.

Затем он добавил несколько капель кунжутного масла.

Приправы к этому блюду были такими простыми. Ведь это было очень легкое на вкус суповое блюдо.

Внутрь посыпала рубленым кориандром.

Мгновенно вся кастрюля томатно-яичного супа издала запах.

Сладость и кислинка помидоров, аромат яиц и пряный вкус белого перца были идеальными.

Из-за добавления крахмала суп был немного густым, что позволяло рассыпанным частицам, таким же тонким, как крыло цикады, плавать наверху, чтобы яйца можно было есть с каждым глотком супа.

Сюй Лэ вынул из горшка миску и сделал глоток.

От кипящего томатно-яичного супа восхитительный вкус ударил прямо в сердце.

«Это правильный вкус». На лице Сюй Лэ появилась довольная улыбка.

Вкус дома был именно тем, что он хотел сделать.

В Китае томатно-яичный суп был обычным домашним блюдом.

Особенно в сельской местности многие люди выращивали помидоры и выращивали кур.

Иногда можно было сорвать два помидора с дерева и собрать два яйца из курятника, чтобы сварить кастрюлю вкусного томатно-яичного супа.

Когда дети вернулись вечером домой после игры на улице и почувствовали запах аромата, у них сразу же повысился аппетит, и они могли выпить две миски за один раз.

Поэтому для многих людей это был действительно вкус дома.

В то же время это было то, что хотел сделать Сюй Лэ.

Для него не нужны были какие-то высокотехнологичные кулинарные приемы или экзотические ингредиенты. Все, чего хотел Сюй Лэ, — это приготовить из простых помидоров и яиц тарелку супа, который заставит людей вспоминать.

Это было величайшим кулинарным мастерством Сюй Лэ.

Конечно, тарелка томатно-яичного супа Сюй Лэ тоже не была простой.

Сюй Ле выбрал лучшие ингредиенты. Утром он пошел на рынок за свежими помидорами. Они были достаточно сладкими и с высоким содержанием влаги.

Он также использовал фермерские яйца, которые также были в три раза дороже обычных яиц, но вкус был более ароматным и насыщенным, а полученный вкус можно было поднять на совершенно новый уровень.

Хотя все это увеличило бы стоимость, Сюй Лэ чувствовал, что это того стоило.

«Томатно-яичный суп готов! Восемь юаней за тарелку!»

— крикнул Сюй Ле. Клиенты, которые долго ждали, тут же подняли руки и потребовали чашу.

«Маленький босс, дайте мне миску!»

«Он так хорошо пахнет. Я куплю две миски!»

«Я куплю миску и унесу ее!»

«Мамочка, я хочу выпить суп Брата. Ты можешь купить его для меня?»

Маленький мальчик, который выглядел на два года моложе Сюй Лэ, обнимал бедро матери и кокетливо умолял.

— Тогда миску.

Его мать взяла его телефон и отсканировала QR-код, чтобы заплатить. Затем она подала знак Сюй Лэ принести ей тарелку томатно-яичного супа.

Сюй Лэ взял большой половник и помешал в кастрюле. Он зачерпнул суп и положил его в пустую тарелку.

Ни капли не пролилось. Ни капли.

Миску томатно-яичного супа передали матери маленького мальчика.

«Ложка рядом с тобой. Ты можешь взять его сам».

Все сразу же сосредоточили свое внимание на маленьком мальчике.

Никто не знал, хороша эта тарелка томатно-яичного супа или нет.

Хотя пахло приятно, поваром был всего лишь восьмилетний мальчик.

Сможет ли восьмилетний ребенок приготовить такую ​​вкусную еду?

В это было действительно трудно поверить, не попробовав его лично…

Сев за соседний стол, мальчик зачерпнул ложку супа и осторожно подул на нее, прежде чем проглотить.

Это было похоже на врожденный талант каждого. Прежде чем есть горячую пищу, на нее дули, чтобы охладить.

Конечно, был и другой более плавный способ — сосать, чтобы остыть.

Из-за того, что он только что вышел из кастрюли, он все еще был горячим, даже после того, как несколько раз дунул.

После того, как маленький мальчик выпил томатно-яичный суп, его язык продолжал двигаться во рту, и он продолжал втягивать воздух, чтобы охладить еду.

Во время этого процесса суп перекатывался во рту. Вкус томатно-яичного супа остался на кончике, кончике и дне его языка.

Попробовав томатно-яичный суп, у мальчика загорелись глаза.

Хотя томатно-яичный суп был горячим, его аромат освежал.

“Это так вкусно!”

Маленький мальчик громко зааплодировал и дернул мать за рукав.

Мать подозрительно наклонилась и зачерпнула в рот ложку супа.

Свежая сладость помидоров и мягкий вкус яиц мгновенно распространились между ее губами, зубами и языком.

Хотя эта тарелка томатно-яичного супа была легкой, на вкус она была очень насыщенной.

Тем более, что Сюй Лэ выбрал все виды высококачественных ингредиентов, он полностью раскрыл оригинальный вкус ингредиентов. В сочетании с его превосходными кулинарными способностями конечный вкус супа был многослойным.

«Вкусно!»

У матери мальчика была такая же реакция, как и у мальчика.

Попробовав глоток, она была полностью очарована восхитительным вкусом этой тарелки томатно-яичного супа.

«Босс, пожалуйста, дайте мне миску томатно-яичного супа и миску лапши с маслом!»

Мать мальчика настойчиво закричала, как будто боялась, что если она скажет это слишком поздно, восхитительный вкус исчезнет.

«Сначала вам подадут томатно-яичный суп. Вам придется немного подождать лапшу, облитую маслом».

Сюй Ле вся улыбалась.

Возможно, каждый шеф-повар мечтал производить еду, которая могла бы получить одобрение клиентов.

Глядя на плотно забитых покупателей перед прилавком, Сюй Лэ прикинул, что… его цель в 5000 юаней в этот день не должна быть проблемой.