Глава 20

Переводчик: Atlas Studios Редактор: Atlas Studios

В течение дня Сюй Лэ почти не смотрел в свой телефон.

Он только слышал от клиентов, что уже прославился на платформе онлайн-медиа.

Но насколько популярен Сюй Лэ, он действительно не знал.

Сюй Лэ открыл приложение для социальных сетей. Первое видео, которое было показано, было о нем.

[Восьмилетний ребенок продает 10 000 тарелок лапши, облитой маслом, на улицах Шанхая. Люди называют его Мастер Шеф!]

Сюй Лэ была ошеломлена, прочитав подпись.

Продавать 10 000 тарелок лапши в масле в день?

Почему я не знал об этом?

Сюй Лэ не знал, смеяться ему или плакать. Он должен был признать, что эти рекламные сообщения были слишком смелыми.

Когда он прокрутил вниз, там было еще много видео с Сюй Лэ.

Однако на этот раз это было редактирование прямой трансляции Цинь Юня. Это была сцена, где она ела лапшу, облитую маслом.

Он прокрутил вниз и увидел маленького мальчика, лежащего на земле в торговом центре в Шанхае. Он плакал, потому что хотел пойти на продовольственную улицу Хунсин, чтобы поесть лапши.

Он продолжил прокручивать и нашел много видео, связанных с Сюй Лэ…

Сюй Лэ просмотрел семь-восемь видео подряд. Все они были связаны с ним.

Сюй Ле воспользовался этой возможностью, чтобы зарегистрировать учетную запись Weibo и подал заявку на верификацию учетной записи на официальном сайте.

В приложении социальной сети появился аккаунт под названием «8-летний шеф-повар».

Вскоре после этого некоторые проницательные пользователи сети заметили Сюй Лэ.

Всего за полчаса количество поклонников Сюй Лэ в приложении достигло миллиона!

При этом он получил тысячи личных сообщений.

Некоторые из них спрашивали о рецептах, в то время как большинство спрашивали, есть ли службы доставки.

Поклонники со всего мира хотели попробовать кулинарию Сюй Лэ.

«Доставка еды?»

Сюй Лэ нахмурился и задумался.

Например, такие блюда, как лапша, облитая маслом, и курица кунг-пао не будут иметь хорошего вкуса при доставке.

Что еще более важно, перед его киоском с едой уже было много клиентов. Предложение не могло удовлетворить спрос. Не было необходимости использовать вынос для расширения продаж.

Если бы ему пришлось доставлять еду на вынос…

Гарнир оказался хорошей идеей!

При этой мысли глаза Сюй Лэ загорелись.

Он тут же открыл системный интерфейс и быстро просмотрел его глазами.

Вскоре Сюй Лэ выбрал подходящую цель.

“Сычуаньские маринованные овощи!”

Обмен на рецепт сычуаньских маринованных овощей потребует 30 очков гурмана.

Без колебаний Сюй Лэ решил завершить сделку.

В одно мгновение разум Сюй Лэ заполнил большой объем информации. Существовали всевозможные способы приготовления сычуаньских маринованных овощей.

Среди этих маринованных овощей Сюй Лэ выбрал самый типичный — редьку со старым уксусом.

— Это снова очередное сычуаньское блюдо.

Сюй Лэ лежала на кровати и горько улыбалась.

С момента активации системы и до сих пор все блюда, которые он получал из системы, были в основном сычуаньскими блюдами.

Сюй Лэ собиралась стать шеф-поваром сычуаньской кухни.

После утомительного дня Сюй Лэ быстро уснула.

…

Следующим утром.

Сюй Лэ проснулась рано.

Помимо установки прилавка, у него было еще одно важное дело — заквашивать маринованные овощи.

Придя на рынок, Сюй Лэ купил десять прозрачных стеклянных банок, чтобы заквашивать маринованные овощи.

Преимущество этой стеклянной банки заключалось в том, что она выглядела эстетично, а ее содержимое можно было наблюдать в любой момент.

Недостатком было то, что он был менее закрытым и прозрачным для солнечного света.

Купив стеклянную банку, Сюй Лэ пошел на рынок, чтобы купить еще 50 килограммов редиски.

Так как он ферментировал маринованные овощи, ему определенно придется ферментировать больше. В любом случае, учитывая нынешнюю популярность Сюй Лэ, не нужно было беспокоиться о том, что их не удастся продать.

Вскоре возникла проблема, с которой столкнулся Сюй Лэ.

50 кг редиски…

Он не мог нести их обратно!

Он нашел добросердечного владельца ларька, который помог ему перевезти все 50 килограммов редиски домой.

Конечно, Сюй Лэ также дал ему несколько десятков юаней в качестве компенсации.

У него были редис и банки.

Тогда он сможет начать их делать.

Первым шагом в приготовлении маринованных овощей было добавление воды.

Настоящие сычуаньские маринованные овощи должны были быть приготовлены с использованием холодной воды. Это не могла быть сырая вода и не могло быть испачкано жиром.

В этот период все 50 килограммов редиски, которые купил Сюй Лэ, были нарезаны на мелкие кусочки, тонкие, как крылья цикады.

Поскольку редиски было слишком много, Сюй Лэ пришлось нарезать ее за час, прежде чем он закончил.

«Подготовим специи».

Анис, фенхель, перец, корица… всевозможные специи были сложены в небольшой марлевый мешочек и распределены согласно пропорциям.

Он вскипятил воду, добавил сушеный перец и кусочки имбиря, а затем положил все специи.

Приготовление заняло пять минут.

Затем вкусы слились воедино.

После того, как приправы остыли, Сюй Лэ положил внутрь кожуру редьки и добавил соль.

Сюй Ле решил добавить соль красного вина.

Используя вкус красного вина, он придал неповторимый аромат сычуаньским маринованным овощам.

Соль для красного вина также нужно было сделать самому. Затем он добавлял около 200 граммов соли в каждую банку, затем добавлял по 20 граммов каменного сахара и белого вина, пока все ингредиенты не покрывались.

Сюй Лэ нашел на складе несколько бутылок вина Маотай, оставленных его отцом.

«Не слишком ли экстравагантно готовить маринованные овощи с Маотаем?»

Лицо Сюй Лэ было наполнено конфликтом.

Ведь бутылка вина Маотай стоила больше тысячи юаней.

Однако Сюй Лэ решился.

Во всяком случае, это не было чем-то, за что он заплатил. Это было то, что оставил его отец. Чтобы маринованные овощи были вкуснее…

«Папа, я могу только заставить тебя заплатить за это!»

Глоток, глоток, глоток…

Вино Маотай разливали в стеклянные кувшины, как будто бесплатно.

Он не останавливался, пока ингредиенты не были полностью погружены в воду.

Он добавил два вида уксуса в соотношении 1:1. Отсюда и произошло название старинной уксусной редьки.

Он закрыл крышку стеклянной банки и запечатал ее полиэтиленовой пленкой.

Он нашел самый темный угол дома. Поскольку он использовал стеклянную банку, маринованные овощи вообще нельзя было подвергать воздействию света, иначе ферментация не удалась.

«Я уже приготовила для всех маринованные овощи. Вы можете купить его онлайн в течение трех дней!»

Сюй Лэ снял видео и записал весь процесс ферментации маринованных овощей.

Через полчаса после того, как он выложил его в сеть, он получил сотни тысяч лайков.

Именно сейчас звание восьмилетнего шеф-повара уже стало популярным на всю страну.

Бесчисленное количество людей хотели попробовать навыки Сюй Лэ.

После обеда.

Статья внезапно появилась в Интернете и сразу же попала в популярные поисковые запросы.

Это также было связано с Сюй Лэ.

Человек, написавший эту статью, был шеф-поваром известного шанхайского ресторана Heavenly Restaurant. У него также было более 100 000 поклонников в Интернете.

«Анализ кулинарных способностей восьмилетнего шеф-повара».

Основываясь на многих видеороликах в Интернете, он дал очень профессиональную оценку кулинарным навыкам Сюй Ле.

«Хотя Сюй Лэ всего восемь лет, нет сомнений, что у него чрезвычайно высокие кулинарные способности».

«Метод приготовления двух сычуаньских блюд является одновременно профессиональным и аутентичным. Хотя я никогда не пробовал их лично, по видео, снятым пользователями сети, я хотел бы дать профессиональный анализ».

«Во-первых, Сюй Лэ решила замесить лапшу на месте, чтобы приготовить лапшу, облитую маслом. Он натянул лапшу, чтобы сохранить максимально аутентичный вкус. Он также очень тщательно подходил к выбору приправы. Он добавил перец шишка и перец табаско в соотношении 7:3, что сделало пикантный вкус еще лучше».