Переводчик: Atlas Studios Редактор: Atlas Studios
В этой статье было от двух до трех тысяч слов.
В более поздней части было даже упоминание жареного риса с золотым яйцом и признание кулинарных навыков Сюй Ле.
После того, как Сюй Лэ закончил читать статью.
Он сразу же был уверен, что эту статью написал шеф-повар Чжан Тонг, с которым он познакомился накануне.
Сюй Лэ покраснел, читая различные похвалы в статье.
Эта статья собрала более 10 000 репостов на Weibo. Быть признанным поварами ресторана «Небесный» было равносильно подтверждению кулинарных способностей Сюй Лэ с профессиональной точки зрения.
Поэтому дела в его продуктовом ларьке шли даже лучше, чем накануне.
Сюй Лэ, который весь день был занят, вернулся домой и узнал тяжелую новость.
Гонконгский бог еды Цай Лан на самом деле сделал репост статьи Чжан Тонга!
Нужно было знать, каким великим человеком был Цай Лан!
Цай Лан, Цзинь Юн, Ни Куан и Хуан Цзи были также известны как четыре великих таланта Гонконга и боги еды из Гонконга.
Его программа питания была всемирно известна.
Цай Лан был не просто поклонником еды. Он достиг высокого уровня мастерства в еде, он даже сделал себе имя, сформировав веру в еду, и даже написал бесчисленное количество книг, чтобы передать всю вкусную еду.
У него было более 20 миллионов подписчиков на Weibo, и он был гурманом, которого уважала вся страна.
Если спросить, кто был самой авторитетной фигурой в китайской пищевой промышленности.
В первой десятке определенно был бы Цай Лан.
И он переслал статью Чжан Дуна.
Это, несомненно, было большим признанием для Сюй Лэ.
Репутация продуктового магазина Сюй Лэ снова выросла.
После первоначального знакомства с интернет-знаменитостью он неожиданно стал популярным в сети.
Всего за два дня Сюй Лэ сначала получил признание профессионального шеф-повара ресторана Heavenly, а затем признание гонконгского бога еды Цай Ланя.
В понедельник число поклонников Сюй Лэ в социальных сетях успешно превысило четыре миллиона.
И была еще одна хорошая новость.
Это было… его сычуаньские маринованные овощи [Старый уксусный редис] были готовы.
Сюй Лэ вошел в кладовую и одну за другой доставал стеклянные банки.
В тот момент, когда открыли крышку, аромат спирта, все привкусы солености, остроты, кислинки и сладкой редьки наполнили всю комнату.
Он выбрал редис и разбил его о маленькую коробку.
Сюй Лэ взяла кусочек и попробовала его.
Первым привкусом, который появился у него во рту, был резкий кислый запах.
Маленькое лицо Сюй Лэ мгновенно покрылось морщинами. Однако после того, как кислый привкус прошел, к горлу подступил острый привкус.
Среди острых вкусов была острота перца чили, а также острота самой редьки. Все они были смешаны вместе.
Затем был третий вкус — аромат вина.
Сюй Ле выбрал лучшее в Китае белое вино, прожаренное в соусе, Maotai. Одна бутылка стоила больше тысячи юаней, поэтому запах алкоголя в старой уксусной редьке был особенно ароматным.
После брожения содержание алкоголя фактически рассеялось.
Сколько бы человек ни ел, они не напивались.
Однако они все еще чувствовали жгучий вкус белого вина.
«Вкусно.»
Съев кусочек старой уксусной редьки, Сюй Лэ удовлетворенно улыбнулась.
Это был просто лучший выбор для закуски.
С небольшой тарелкой редиски и тарелкой белого риса можно было наесться досыта.
Сюй Лэ быстро связалась с платформой доставки еды и разместила первый продукт на вынос на онлайн-продовольственном прилавке — редиску «Старый уксус».
Цена была 30 юаней за 200 грамм.
Цена была немного высокой, но Сюй Лэ счел ее вполне разумной. В конце концов, кроме него, никто другой не стал бы использовать Маотай для приготовления своей старой уксусной редьки.
Сюй Ле загрузил новости о продукте на своей платформе в социальных сетях.
Мгновенно раздел комментариев наполнился аплодисментами.
Многие люди, которые по разным причинам не смогли посетить продуктовый киоск Сюй Лэ, теперь могли попробовать редис со старым уксусом через доставку.
Сюй Лэ даже специально отметил на платформе, что это первая партия сычуаньских маринованных овощей. В день было продано 500 порций.
Менее чем за десять минут ограниченные 500 порций Old Vinegar Redish были разобраны.
Глядя на экран со словами «продано», бесчисленное количество людей бьют себя в грудь и топают ногами, обвиняя себя в том, что они такие медлительные.
Неудивительно, что в Шанхае началась тенденция есть старые редьки с уксусом.
Традиционные маринованные овощи, происходящие из провинции Сычуань, получили совершенно новый вид в Шанхае за тысячи километров.
…
6 сентября, вторник.
После того, как Сюй Лэ отправил Сюй Тяня в детский сад, он пошел прямо на продовольственную улицу Хунсин.
Он был удивлен, увидев курьера, стоящего у входа в его магазин в восемь утра.
— Это Мастер Шеф?
Курьер был приятно удивлен, увидев Сюй Лэ.
«Я уже жду здесь больше часа!»
«Не называйте меня шеф-поваром, зовите меня просто Сюй Ле».
Сюй Лэ было немного стыдно, когда он услышал это название.
Ему еще рано было называться Мастер Шеф.
После некоторого понимания.
Только тогда Сюй Лэ понял, что курьер приехал из Нанкина, соседней провинции.
Он получил заказ от крупного клиента и приехал в Шанхай, чтобы купить сотню ящиков маринованных овощей.
Он ехал по скоростной железной дороге около часа и прибыл к продуктовому ларьку Сюй Лэ в семь утра.
Сюй Лэ был тронут его действиями.
Сюй Лэ был потрясен, узнав, что кто-то проехал через всю провинцию, чтобы купить его маринованные овощи.
Обычно каждый покупатель мог купить только десять порций маринованных овощей.
Однако Сюй Лэ решил проявить снисходительность к проехавшему сотни километров доставщику и продал ему 100 порций.
Держа в руках сотню порций маринованных овощей, курьер был так тронут, что чуть не заплакал.
«Спасибо, маленький шеф-повар!»
