Глава 45. Создание пищевых ингредиентов, вкус которых отличается от их первоначального вкуса!
Переводчик: Atlas Studios Редактор: Atlas Studios
Несмотря на то, что было уже за полночь, в прямом эфире все еще было много зрителей.
«Это блюдо выглядит таким ароматным. Он действительно сделан из нескольких луковиц?
«Как и ожидалось от маленького шеф-повара. Он может приготовить такую вкусную еду из таких простых ингредиентов».
«Я пойду завтра утром на рынок, чтобы купить немного лука. Я тоже хочу попробовать приготовить это блюдо».
— Думаю, еще никто не спит.
«Когда будет транслироваться этот выпуск Taste of China? Я хочу это посмотреть!»
«…»
В связи с конфиденциальностью содержания программы.
Поэтому во время прямого эфира Центрального телевидения они только засняли сцену и не дали крупный план блюда [Лук тушеный].
Следовательно, зрители в прямом эфире могли услышать только неполное объяснение Сюй Лэ о способе приготовления этого блюда.
Что касается конкретных шагов, то их можно было увидеть только из программы, которая скоро выйдет в официальном эфире.
А вкусное это блюдо или нет… это видно было по реакции Мастера Цай Ланя и других членов команды программы.
Если бы это блюдо не было вкусным, разве из-за него все дрались бы из-за него?
Очевидно нет.
Сразу же многие зрители в прямом эфире заявили, что проголодались смотреть такое поздно ночью!
В то же время блюдо [тушеный лук] достигло своего апогея и стало самой популярной темой на Weibo.
При этом популярность прямого эфира уже перевалила за миллион.
Пост, опубликованный на официальном аккаунте Центрального телевидения в Weibo, был переслан более ста тысяч раз менее чем за полчаса. В эту тихую ночь это вызвало страстное желание бесчисленных людей, которые пускали слюни перед камерами.
И это еще не все.
На Weibo команды программы Taste of China за короткий промежуток времени также хлынуло большое количество фанатов. Все они требовали обновлений на Weibo.
Все очень хотели увидеть этот эпизод «оригинального вкуса еды».
…
В этот момент в [8-летней столовой] люди еще не знали о том, что происходит в Интернете.
Это место было наполнено только ароматом деликатесов, бессмысленно витающих в воздухе.
Многие из сотрудников программы «Вкус Китая» были людьми, которые были чрезвычайно увлечены едой.
До прихода к Сюй Лэ они, возможно, сомневались в титуле «Маленький шеф-повар» и считали, что восьмилетний ребенок не может обладать такими превосходными кулинарными способностями.
Однако после того, как Сюй Лэ приготовил это блюдо, особенно после того, как каждый лично попробовал тушеный лук, все убедились.
Конечно, по-настоящему вкусное блюдо должно сначала поразить вкусовые рецепторы посетителей, затем их желудки и, наконец, сердца клиентов.
Вот что сделал [тушеный лук] Сюй Ле.
Несмотря на то, что многие сотрудники успели съесть нарезанный лук, они все равно были опьянены вкусом, от которого не могли избавиться.
Еда была единственной вещью в мире, которая немедленно вызывала чувство удовлетворения и счастья.
Все смотрели на Сюй Лэ с восхищением.
Звание Мастер Шеф было заслужено!
После завершения съемок мастер Цай Лан посмотрел на Сюй Лэ с улыбкой и сказал: «Маленький шеф-повар, только благодаря вам мы смогли снять такое аутентичное и вкусное блюдо [тушеный лук]. Представляю весь производственный коллектив, чтобы выразить Вам нашу искреннюю благодарность!»
Эти слова исходили из глубины сердца мастера Цай Ланя.
Без Сюй Лэ качество этого эпизода точно не было бы таким высоким.
Что еще более важно, без Сюй Лэ блюдо [тушеный лук] навсегда исчезло бы из истории. После того, как Ван Шисян скончался, никто не смог повторить вкус этого блюда.
Теперь, когда [тушеный лук] снова появился в мире, если бы Ван Шисян узнал об этом в преисподней, он бы тоже почувствовал удовлетворение.
— Тебе не нужно меня благодарить. Я также очень рад быть частью программы».
Сюй Лэ невинно улыбнулась.
Это было то, о чем он думал в глубине души.
С любовью Сюй Лэ к еде, он, естественно, очень рекомендовал такой документальный фильм, как «Вкус Китая».
Именно из-за существования такого документального фильма китайская кухня могла лучше продвигаться к массам и миру.
Если бы не приезд команды программы.
Кто мог знать о [тушеном луке]?
Кто бы знал, что несколько простых луковиц можно приготовить так вкусно, используя специальные методы приготовления?
«Но…»
Таинственная улыбка внезапно появилась на лице Мастера Цай Ланя.
«В чем дело?» Сюй Ле был ошеломлен.
«Тема этого выпуска — оригинальный вкус еды. Маленький шеф-повар, угадайте, какой будет тема следующего эпизода?»
Сюй Лэ глубоко задумался.
Поскольку мастер Цай Лан задал этот вопрос, это означало, что тема этих двух эпизодов определенно во многом связана друг с другом.
Однако содержание двух эпизодов все же было разным.
Поэтому, скорее всего, было наоборот.
При этой мысли выражение лица Сюй Лэ вдруг стало странным…
«Это не может быть… использование ингредиентов для создания вкуса, которого у него нет, не так ли?»
«Верно! Ха-ха-ха!»
Мастер Цай Лан счастливо рассмеялся. По его улыбке можно было сказать, что он действительно счастлив.
Только когда люди, умеющие ценить деликатесы, взаимодействуют друг с другом, между их душами возникает притяжение и возникает резонанс.
«Для этого эпизода мы снимаем, как стимулировать оригинальный вкус еды. А для следующего эпизода мы используем ингредиенты, чтобы получить вкус, отличный от его первоначального вкуса!»
«Не оригинальный вкус?»
После того, как Цай Лан закончил говорить, все члены команды программы были удивлены.
Ведь эту тему Цай Лан и режиссер решили вместе. Хотя они были частью съемочной группы, они только что узнали об этом.
«Если это не оригинальный вкус ингредиентов, как это будет производиться?»
«Сделать курицу без вкуса курицы? Сделать порцию лука без вкуса лука? Должны ли они использовать другие ингредиенты, которые имеют более сильный вкус, чтобы подавить вкус основного ингредиента? Но так ли это будет вкусно?»
Члены команды программы начали обсуждать между собой.
Однако вскоре они успокоились и сосредоточили свое внимание на Сюй Лэ.
В конце концов, мастер Цай Лан был тем, кто попросил Сюй Лэ решить проблему.
Итак… лучше дождаться ответа Сюй Лэ.
