Глава 57 — Ингредиенты неправильные? Умная хозяйка не может готовить без риса?

Услуга "Убрать рекламу".
Теперь мешающую чтению рекламу можно отключить!

Глава 57: Ингредиенты неправильные? Умная хозяйка не может готовить без риса?

Переводчик: Atlas Studios Редактор: Atlas Studios

Далее был этап приправы. Сюй Лэ, искусно готовивший множество блюд той же кухни, легко приправлялся.

Казалось, он небрежно посыпал солью, но на самом деле это было сделано с точностью до миллиграмма.

Он добавил подходящее количество темного соевого соуса, затем добавил светлого соевого соуса, чтобы добавить солености и свежести во вкус. В конце добавил ложку сахара.

Таким образом можно полностью стимулировать свежесть мяса. Это был тот же принцип, что и в некоторых местах, когда манго окунали в соевый соус, чтобы создать столкновение вкусов сладости и солености. Пока можно было хорошо уловить степень остроты, вкус еды можно поднять на совершенно новый уровень.

У него не было много времени, чтобы тушить его, поэтому он переложил его в скороварку. В этот момент рис рядом с ним почти испарился. Пар смешался с ароматом риса.

Охранник на входе был почти загипнотизирован ароматом. Он сделал несколько шагов вперед и понял, что по обеим сторонам улицы нет ресторанов. В прилавках снаружи продавали только закуски, а блюда не готовили.

«О, нет!»

Охранник отреагировал на это и ворвался с опущенной головой. Когда он позвал людей по рации, он открыл замок.

С «бам» замок был открыт. Свет на мгновение ослепил Сюй Лэ, и он увидел охранника, который казался бдительным. Он знал, что, должно быть, неправильно понял его.

«Кто ты?»

— Я здесь участник. Сюй Лэ поднял голову и искренне сказал: «Я беспокоюсь о завтрашнем соревновании, поэтому я здесь, чтобы потренироваться».

«Ой.»

Охранник ответил звуком. Раньше были участники, которые тренировались всю ночь, и организаторы молчаливо это одобряли.

Они должны были уйти после того, как попросили, но их ноги приросли к земле, не желая двигаться.

Наконец кто-то выделился и, глотая слюну, спросил: «Какое блюдо ты приготовил? Он очень хорошо пахнет».

— Да, можно я посмотрю?

Аромат тушеного мяса уже доносился.

Сюй Лэ указал на скороварку и сказал: «Она еще не готова, вам нужно немного подождать. Я потушил целую свиную рысь, потом принесу вам, ребята, на ужин».

«Хорошо!»

Пятеро охранников просто ждали перед его стойкой.

Десять минут спустя рис пропарился, и тушеная свиная ножка была готова к подаче. Сюй Лэ тоже ненадолго снизил давление, чтобы рысак стал мягче и вкуснее.

Сначала он зачерпнул немного риса и положил на него несколько свиных ножек. Наконец, он полил его липким соусом.

Не было изысканной подачи тарелки. Это был обычный тушеный рис со свиными ножками.

Оно было мягким, свежим и ароматным. Его цвет был ярким и ясным, от одного только взгляда на него пускали слюни.

Сюй Лэ первым наполнил тарелку рисом для старика на земле. Все это время он сидел, скрестив ноги, на земле.

Только что свет был тусклым. Сюй Лэ только сейчас понял, что его лицо было чистым. Хотя его пальто было белым от стирки, оно вовсе не было грязным. Выражение его лица было также любезным и улыбающимся.

«Давайте найдем место, где можно сесть и поесть. Спешите и вставайте. Пол холодный».

Сюй Лэ какое-то время убеждал его, но другая сторона была непреклонна. Он сел на землю и начал есть.

Чувствуя себя беспомощным, Сюй Лэ мог только пойти и раздать оставшийся рис и тушеные свиные ножки охранникам. Он спросил их: «Вы видели его раньше?»

— Нет, мы его не знаем.

«От него пахнет алкоголем, может быть, он пьян?»

— Я думал, что этот пьяница с тобой, поэтому не стал его выгонять.

«Спасибо», — сказал охранник, получив тушеную свиную рульку, от которой у него потекли слюни.

Сделав глоток риса, он откусил жирное мясо. Он был соленым и ароматным с оттенком сладости, возбуждающим аппетит.

Кожа свиного рысака была обожжена огнем, но запаха не было совсем. Оно было мягким и таяло во рту. Нежирное мясо было жевательным, но совершенно не сухим.

Несколько охранников опустили головы и принялись за еду. Один из них невнятно сказал с надутыми щеками: «Это слишком вкусно. Я всегда ненавидел жиры с самого детства и никогда не хотел к ним прикасаться. Но сегодня я могу полностью принять эту шкуру свиного рысака!»

“Это действительно вкусно! Разве еда на вынос может быть вкуснее, чем еда, приготовленная настоящим поваром!»

— Нам сегодня повезло.

— Ха-ха, ты слишком добрый. Сюй Лэ улыбнулся, убирая беспорядок. Он поднял голову и улыбнулся им, сказав: «Вы, ребята, можете просто ставить посуду в посудомоечную машину после еды. Я вернусь в отель после того, как соберу вещи. Завтра утром еще соревнования».

«Без проблем.»

«Не волнуйтесь и смело идите вперед. Мы очистим это место позже. Мы определенно будем достойны этой миски с тушеным рисом из свиных рысаков, которую вы нам подарили!»

«Маленький повар, у тебя есть какой-нибудь секрет? Это просто слишком вкусно. Я хочу выучить его и приготовить для своей жены!»

Сюй Лэ знал, что даже если бы он рассказал им о процессе и методе приготовления, им было бы трудно воспроизвести тот же вкус. Он сделал паузу на мгновение, прежде чем сказать: «Ребята, вы можете подписаться на мою учетную запись в социальной сети, я загружу кулинарный урок в будущем, когда будет возможность».

«Хорошо!»

После того, как некоторые из них закончили трапезу, Сюй Лэ обошел прилавок и больше не мог найти старика, который ел на полу. Он сказал в шоке: «Вы видели человека, который только что сидел здесь?»

— Тот седовласый старик? Охранники переглянулись. Они поглощали пищу и совершенно не замечали сидящего на земле человека. «Я не знаю. Может быть, он ушел домой после того, как протрезвел».

— О, тогда ладно.

Сюй Лэ посмотрел на пустую миску на земле. Не осталось ни одного рисового зернышка.

Он вернулся, чтобы хорошенько выспаться, и на следующий день вернулся на соревнования полным сил. Кто бы мог подумать, что после того, как ведущий объявил правила прохождения первого тура, когда Сюй Лэ открыл вакуумную коробку с морепродуктами, его лицо чуть не позеленело.

Там было два краба, которые чуть не задохнулись, и несколько рыб-усачей. В то время была осень, поэтому крабы были полны жира. Как они могли отправить ему такие низкосортные ингредиенты?

Как говорится, умная жена не может готовить без риса.

Сюй Ле посмотрел на другие команды. Ингредиенты, которые они получили, были первоклассными. Может быть, в этом конкурсе был заговор?

Он стоял на месте и сжимал кулаки.

Через некоторое время он решился и поднял руку.

Началась прямая трансляция выставки. Несколько стримеров по-прежнему представляли местные деликатесы за пределами зала с разных ракурсов. Судьи заняли свои места в месте проведения соревнований. Были знакомые лица по предыдущему конкурсу.

Линь Шувэй.

В центре судейской коллегии было свободное место. Судя по представлению ведущего, специальный гость еще не прибыл.

Линь Шувэй всегда высоко ценил себя, но когда он увидел Сюй Лэ, он не мог не улыбнуться и сказать: «Этот ребенок действительно гений. Ему всего восемь лет, а он уже мог выиграть предыдущую партию…»

Прежде чем он успел договорить, его прервал шум. Кто-то рядом с ним усмехнулся: «Если ты не умеешь готовить, пусть будет так. Прекратите откладывать выполнение программы. Не влияйте на других участников соревнования!» Молодой человек, которому выпрямили шею, говорил недоброжелательно. Сюй Лэ тоже не остался вежливым. Он сказал: «Я только спрашиваю команду программы. Ингредиенты не те, что я хочу. Почему ты так беспокоишься?»

Молодой человек задохнулся и хотел объяснить еще несколько слов. Увидев, что прямая трансляция набирает больше просмотров, эффекты шоу были немедленно максимальными. Раздел комментариев был заполнен людьми, которые смотрели шоу.

Раньше, когда они видели, как Сюй Лэ становится популярным, в той же отрасли было довольно много кислых виноградников, которые становились беспокойными. Были также люди, которые не могли дождаться, когда он потерпит неудачу..