Переводчик: Atlas Studios Редактор: Atlas Studios
Он вспомнил тот год, когда он лежал перед больничной койкой своей жены. Она сказала, что хочет съесть это блюдо, и он поспешил приготовить его сам. Однако из-за сложного мастерства и множества необходимых шагов было уже слишком поздно нести его в больницу после того, как он был сделан…
Это стало пожизненным сожалением старого мастера Сонга. Он посмотрел на Сюй Лэ, который был занят своей работой, и вздохнул.
Если он не успеет, станет ли это сожалением и этого ребенка?
Сюй Лэ не понимал, о чем они говорят. Он только опустил голову и сосредоточился на приготовлении копченой утки. Он небрежно схватил приправу и аккуратно нанес ее на миллиграммы. Затем он сосредоточился на том, чтобы сделать небольшой соусный пакет для тушения мяса и опустил его в кипящую воду.
Он следовал шагам, которые практиковал много раз, и действовал с легкостью.
И только когда он поместил утиное мясо в коробку для сушки воздуха, судья на сцене воскликнул: «Как умно! Почему я не подумал об этом?»
«Не празднуй слишком рано. Как машина для воздушной сушки может произвести такой же эффект, как ожидание в течение двух дней?»
Пока они разговаривали, Сюй Лэ насыпал в дымящийся котел немного клейкого риса и масла. Затем он добавил в кастрюлю половину цаоко, ароматные листья и рисовое вино, чтобы обжарить его.
Пулевой экран тут же взорвался.
«Этот метод неправильный. Моя семья продает жареную утку!»
«Во всяком случае, в моем доме для копчения используются древесная стружка и сосновые листья. Как можно использовать клейкий рис?»
«На территории соревнований таких вещей не бывает. Вы, ребята, думаете, что вы единственные знающие>”
«Хе-хе-хе, я думаю, что на этот раз он потерпит неудачу».
— Он обязательно будет устранен.
«Наконец-то появилась негативная реакция на чрезмерный маркетинг. Это не годится».
«Сюй Лэ, ты можешь это сделать. Я верю в тебя.»
«Мы узнаем, возможен ли этот метод, только когда будут получены результаты. Сама по себе копченая утка — это рецепт, в который вошли методы из нескольких кухонь. Это доступно только в династии Цин».
«Эй, экран пули заполнен кучей умников. Они даже не позволяют людям использовать свои домашние методы. В таком случае, не ешьте, что готовит ваша собственная семья, это слишком обычно».
Все говорили о методе и шагах курения Сюй Лэ. Никто не заботился о других участниках.
Главный режиссер знал, что именно он является залогом высокой зрительской аудитории во время прямого эфира, поэтому направил половину камер на Сюй Лэ.
Он был молод и поджимал губы. Но он был исключительно умелым. Он положил копченую жареную утку в кастрюлю и развел небольшой огонь.
В первый раз, когда он сделал это, огонь был слишком мал, из-за чего он не мог хорошо протушиться. На этот раз он усвоил урок. Он превратил маленький огонь в средний огонь, из которого вырвалось кольцо голубого пламени.
Через 10 минут огонь выключается и блюдо готово. Сюй Лэ посмотрел на часы. Время было как раз подходящее.
Только после этого он начал обрабатывать кожуру арбуза. Изначально это был крутой и простой гарнир, так что особых сложностей не возникло. Он налил в кастрюлю немного масла, нагрел его, а затем промыл маринованную кожуру арбуза водой. Удалив с него соль, он высыпал его в кастрюлю и обжарил. Так он будет еще более освежающим и хрустящим. Через несколько секунд он добавил немного соли, кетчупа и приправы, и все было готово.
Сюй Ле откусил. Кожура арбуза была очень свежей, хрустящей, прохладной и вкусной. Наконец, это было связано с «темой» лета.
Он посмотрел на нарезанный арбуз сбоку. Ему хотелось пить, и он долго терпел, поэтому быстро проткнул кусок зубочисткой и сунул в рот.
В то же время команда рядом с ним начала спорить из-за неравномерного разделения труда и нехватки времени. Путь преграждало прозрачное стекло, и по обе стороны были совершенно разные миры.
Сюй Лэ казался небрежным, когда тайком ел, но камера была сфокусирована на нем. Многие пользователи сети видели, как он надул щеки и сверкнул большими глазами, опасаясь быть обнаруженным. Затем волна криков захлестнула экран. Один за другим они заявляли, что хотят стать его материнскими поклонницами.
«Время вышло!» Ведущий стоял на сцене и поочередно рассматривал работы каждого. Он сказал: «Я вижу, что выбор блюд у конкурсантов достаточно разнообразен. Некоторые…»
Он сдержал смех. Сюй Лэ проследила за взглядом хозяина и увидела, как команда вырезает блюдо, похожее на таракана, с картошкой. Даже щупальца на нем были яркими и реалистичными. Потом покрасили соевым соусом.
На первый взгляд, это было похоже на правду.
Вся толпа покатилась со смеху. Эта команда поваров неожиданно продвинулась вперед, и они уже были довольны. При выборе ингредиентов у них не было единообразного обсуждения, и они забрали все ингредиенты, которые они не умели готовить. Таким образом, они решили, что могут пойти другим путем.
В конце концов, в эту эпоху, когда все могло быстро измениться, пока они могли привлечь внимание и привлечь клиентов в отель, их цель уже была достигнута. Ведущий передал микрофон шеф-повару и спросил: «Можно узнать, какой у вас опыт в приготовлении этого блюда? Кажется, это не соответствует сегодняшней теме». Молодой шеф-повар в команде первым ответил: «Это идея, которую придумал я. Летом много тараканов. Как только эта штука начнет разбивать лагерь у наших домов, мы не сможем ее убрать».
Хозяин смеялся до дрожи и несколько раз кивал. Наконец, он закончил фразой: «Этот молодой человек действительно забавен».
За исключением Линь Шувэя, обладавшего юношеским умом, у всех судей было серьезное выражение лиц. Старый Мастер Сонг имел высокий статус и привык быть серьезным. Другие судьи посчитали, что они проявляют неуважение к соревнованиям.
Письмо-приглашение на Пекинскую выставку было трудно найти. Кроме того, картофель и мясо были превращены во что-то, что выглядело немного неудобно. У него был самый обычный вкус без каких-либо изюминок.
Вскоре судьи выставили свои оценки.
В среднем они набирали от четырех до пяти, поэтому их общий балл был невысоким. С такой скоростью не было никакой надежды на их продвижение.
На этот раз порядок был противоположным. Сюй Лэ заняла первое место в предварительном раунде с «Жареными тремя лысыми». Теперь он был последним, кого оценивали. Блюда перед ним были все разные.
У некоторых из них не было хорошей командной работы, и они не могли полностью раскрыть свой потенциал. Некоторые были похожи на Чжан Тонга и других из Небесного ресторана, которым очень повезло. Они заняли последнее место в рейтинге и выбрали очень хорошие ингредиенты, поэтому приготовленные ими блюда были в пределах безопасного диапазона и получили достойный балл.
Если бы последние несколько участников не выделялись, Чжан Тун мог бы успешно выйти в финальный раунд.
Оценка продолжалась до номера 19, который был участником до Сюй Лэ. Они приготовили тушеную свиную ножку и пшеничный чай со льдом. Казалось, что это вообще не соответствует теме. Обычно тихий Старый Мастер Сонг вдруг спросил: «Это ты сделал?»
Никто не мог понять, почему он спросил об этом. Конкурсант сразу же кивнул. «Да.»
Старый Мастер Сонг улыбнулся и стал дружелюбным. Он сказал: «Выглядит хорошо. Если бы только у него была миска риса».
Когда он закончил свою фразу.
Глаза Сюй Лэ расширились, когда он вдруг что-то вспомнил.
В ту ночь человек, которого он принял за бродягу, тоже был в рваной куртке. Когда он впервые встретил его, Сюй Лэ нашел его знакомым, но он не мог связать, казалось бы, бредящего бродягу с высоким и могущественным судьей. Старый Мастер Сонг внезапно упомянул об этом.
Он изо всех сил пытался вспомнить. В тусклом свете того дня их черты лица действительно имели много общего…
Старый Мастер Сонг откусил кусок и отложил палочки. Улыбка на его лице исчезла.
Вкус не тот..
