Все ее ингредиенты были давно вымыты.
Пап. Пап. Пап. Пап. Пап.
Ее пальцы, лезвие и доска слаженно работали друг с другом.
«Сначала тонко нарежьте коричневые грибы, затем чеснок, имбирь…»
Милдред начала придумывать себе, что делать, тщательно обрабатывая каждый ингредиент перед собой.
А когда она была взрослой, то складывала свои ингредиенты в несколько мисок перед ней.
Те, что предназначались для соуса, шли в одну посуду, для рыбы — в другую и т. д.
Говоря о рыбе, поскольку Окару собиралась приготовить блюдо со сладким картофелем, она позволила Окару съесть свою порцию мяса, а сама, в свою очередь, взяла рыбу Окару.
И теперь у них обоих были запасные ингредиенты, чтобы они не напортачили с первой или второй попытки.
Сладкий картофель не был похож на обычный белый картофель. В них была сладость, а также несколько отличительных факторов.
Окару хотел сбалансировать его сладость присутствием хорошо просоленного мяса.
Пикантная смесь сладости и солености действительно создаст аппетитное ощущение, если все сделано правильно.
Свист!
Милдред была быстрой.
Ей потребовалось совсем немного времени, чтобы выскоблить рыбу морского леща, вынуть ее жабры и другие горькие внутренности.
Но все было еще не так.
Теперь она измельчила свои ингредиенты, сохраняя их очень мелкими.
А для своей рыбы она решила сделать линии по бокам и стала вливать в рыбу белое вино.
Это было то, что она обнаружила еще в Терике после экспериментов.
Ее беспокоило только то, что она проверила это на другом виде рыбы.
— Значит, это все еще будет работать?
Милдред было любопытно. Если, в конце концов, это испортит вкус карпа, то, по крайней мере, у нее будет еще один долевой карп для работы.
.
~Брууу~
Белое вино брызнуло на рыбу.
«Покройте обе стороны, добавив соль. Но не переусердствуйте. — напомнила она себе.
Хороший!
Теперь она могла отнести его к огню.
Это был важный шаг.
На медленном-среднем огне она положила рыбу на хорошо смазанную маслом сковороду и поставила ее над одной из конфорок.
Бубуум. Бубуум.
Милдред почувствовала, как все ее тело дрожит от того, что она просто подожгла его.
Все это время она подсознательно задерживала дыхание.
«Теперь я жду. Я могу продолжить только тогда, когда внешняя кожа рыбы станет хрустящей, но еще не готова. Быстро! Я должен работать над своей лапшой!
Словно молния, она начала очищать свое рабочее место, время от времени меняя сторону рыбы.
И один из индикаторов, который должен был оценивать каждый шаг ее действий, не мог не кивать и не записывать что-то на ее листе.
Из 40 испытуемых 4 наблюдателя пропускали все, что они делали.
Учитывалась даже их работа с ножом.
Но Милдред было некогда ориентироваться на этот показатель.
Па! Она положила загрубевшее тесто на стол и начала колдовать, разглаживая его.
Но вы думали, что она сможет так работать с тестом?
Ни шанса!
Очень быстро она положила его в миску и возжелала верхушку, желая, чтобы годы в тесте активизировались.
«Ах! — ее рыба!»
Очень быстро Милдред оказалась у плиты.
Рыба была почти такой, какой она хотела.
И после нескольких перелистываний она наконец осталась довольна.
Она не хотела, чтобы он был полностью хрустящим.
Пока этого было достаточно.
Хороший.
Бросив в кастрюлю кубик соленого масла, она взяла ложкой немного горячего растопленного масла и капнула его на рыбу.
Если продолжать лить масло на рыбу, внешняя сторона рыбы будет хрустящей, а внутренняя влажная.
Это была техника приготовления пищи, также называемая наметкой.
Со всеми записанными кулинарными шоу от известных шеф-поваров Баймарда она научилась некоторым из «популярных» повседневных баймарских техник, которые знали почти все здесь.
‘Давай давай…’
Милдред была сосредоточена на рыбе.
.
[Осталось 3 часа 25 минут!]
Что?!!
Милдред не могла поверить своим ушам.
Куда ушло время?
Могла ли спешка за ингредиентами и даже эта маленькая стряпня отнять так много времени?
У всех в животе порхали бабочки, как только они услышали голос.
Некоторые не могли перестать трястись, в то время как у других были слезы на глазах, чувствуя давление и их теперь неудачную подготовку ингредиентов.
Некоторые уже сожгли или пережарили большую часть ингредиентов, от чего им хотелось плакать.
Время… Время… Им нужно было больше времени!
Милдред еще раз посмотрела на свое тесто.
Еще нет.
‘Хорошо. Пришло время поработать над моим соусом!
Со всеми ингредиентами, нарезанными или измельченными.
Сначала она начала создавать свой бумажный соус.
Да! Этот перечный соус подают отдельно. Кроме того, она также планировала натереть сыр и подать его отдельно.
Вернувшись в Терике, она обнаружила, что при приготовлении этого конкретного рецепта добавленный сыр действительно разлетался во время еды.
А с таким чувствительным ртом, как у нее, как она могла не почувствовать взрыв вкуса от комбо?
Она приготовила дополнительные приправы, прежде чем, наконец, приступить к основному соусу.
Фу.
Милдред глубоко вздохнула.
На какую тему она собиралась?
Или, скорее, что она хотела, чтобы люди испытывали, когда ели ее еду?
Молодость.
Именно об этом она хотела, чтобы взрывные ароматы напоминали всем. И, конечно же, то, как она будет одевать свои блюда, будет большим преимуществом.
.
1, 2, 3… Соус был готов.
Что же касается того, что она туда положила, то она предоставила экзаменаторам самим выяснить это.
Тесто!
Па!
Она бросила его на стол, несколько раз раскатала, а также несколько раз посыпала мукой.
Снова и снова она добивалась того, что считала совершенством.
И вскоре она начала резать лапшу на полоски.
После этого она отправила его прямо в кастрюлю, позволив ему приготовиться.
Но была ли она сделана?
Ни за что.
Ей еще предстояло приготовить десерт и несколько закусок.
[1 час, еще 45 минут!]
«Экзаменуемый 500 требует окончательной оценки».
Уже многие люди были готовы, желая, чтобы их блюда были оценены.
И мало-помалу пространство стало пустеть. Особенно после того, как некоторые люди были дисквалифицированы, увидев, что у них больше нет помидоров, чтобы использовать их после неудачи.
[Еще 1 час!]
[Еще 45 минут!]
30…. 20… 15… 8… Ноль.
Дин!
[Все испытуемые Стоп! Ваше время вышло.]
Милдред пристально посмотрела на свою посуду.
Теперь был момент истины.
Она не могла лгать.
Она нервничала.
