Глава 196: Весна уже здесь
Переводчик: Перевод «Лодка-дракон» Редактор: Перевод «Лодка-дракон»
«У нашего хозяина хороший темперамент, но он слишком тихий. Дайте ему больше дел, и он постепенно станет красноречивым».
«Я понимаю ваши добрые намерения». Хан Цяо улыбнулся.
— Когда у тебя будет время, скажи ему. Он добрый и поможет тебе».
Владелец магазина Чжу согласился.
Он и Хэн И раньше отправлялись на миссию, и он знал, что Хэн И действительно добрый человек.
Делал ли он что-то для других или своими словами.
Он просто был немного тихим.
Посидев некоторое время в ресторане быстрого питания, кухня приготовила ей несколько блюд.
«Это то, что я недавно сделал. Некоторые люди любят поесть в канун Нового года. Этот сладкий картофельный пирог очень хорош. Смешайте его с клейкой рисовой мукой и хорошо вымесите. Жарьте его, пока обе стороны не станут золотистыми».
Хань Цяо попробовал его и нашел его очень вкусным.
У Дуань Юэ и Шулань тоже был вкус.
— Шулан, принеси это Второму Мастеру, чтобы он попробовал.
«Да.»
Шулан немедленно вынесла тарелку наружу.
Бай Ча знал, что Хань Цяо позже пойдет в ресторан, поэтому подождал у входа.
Когда он увидел, что Шу Лан принес еду, он тоже попробовал кусочек: «Это очень вкусно».
«Мадам попросила меня принести это на вкус Второму Мастеру».
«Это хорошо. Ты можешь забрать его обратно».
«Хорошо», — когда Шулан вернулась, Хань Цяо дегустировал другие блюда.
Жареная свинина с весенней капустой.
«Вкус этой тушеной яйца из весенних ростков тоже очень хорош, но понравится только тем, кто ее любит. Те, кому это не нравится, не смогут к этому привыкнуть».
«Из этого сладкого картофельного пирога можно приготовить тыквенный пирог, когда тыква выйдет».
Паровые булочки в ресторане быстрого питания готовились на пару почти весь день, и их быстро расхватывали ее клиенты.
Булочки и манто в ресторане быстрого питания Qiaoyi были большими, мягкими и сладкими. Булочки были мясистыми, а манту смешивали с коричневым сахаром. Они были не очень сладкими и вкусными.
Крупнозерновая паровая булочка тоже была очень мелко измельчена, поэтому совершенно не застревала в горле.
Если бы цена была подходящей, многие бы купили его.
Они могли бы сэкономить время на готовке и больше работать, чтобы заработать деньги на покупку мяса. Взрослые и дети тоже могли перекусить и были силы поработать.
Хань Цяо некоторое время просматривал новые блюда. Ее день только начал становиться более занятым.
Раньше она тушила свинью в течение дня. Теперь она хотела тушить его полтора дня. К тому времени, когда придет время ужина, они будут распроданы, и супа не останется.
Некоторые покупатели, купившие тушеную свинину, хотели еще супа. Хань Цяо уже проинструктировала своих поваров давать больше ложек, если клиенты об этом попросят. Если бы клиенты были довольны, они стали бы постоянными клиентами, и бизнес, естественно, появился бы.
У Хань Цяо были свои требования и стандарты ведения бизнеса.
Она даже пошла на кухню посмотреть.
Все было вычищено, даже углы протерты.
Рядом с местом приема пищи не было брошено ни мусора, ни костей.
Несколько девочек-подростков очень нервничали, когда увидели Хань Цяо.
«Ты здесь новенький?» Хань Цяо остановился и спросил девочек.
«Да мадам.»
«Хорошо. Работайте усердно, но вы также должны уделять внимание своей безопасности. Если суп слишком горячий, пусть это сделают ребята. Не забудьте использовать поднос».
Хань Цяо по-прежнему очень хотел дать этим бедным детям возможность работать.
Если бы они работали здесь, у них был бы доход. Когда они вернулись домой, родители их не ругали. В будущем они также могут выбрать свой брак самостоятельно.
«Много работать.»
Хань Цяо был нежным и добрым.
После ее ухода девушки собрались вместе: «Мадам такая нежная. Я никогда не видел, чтобы кто-нибудь говорил со мной так нежно».
«Она все еще заботится о нас. Давайте делать все возможное!»
Проходя мимо ресторана «Ихэ», Хань Цяо приподняла угол занавески и заглянула внутрь.
Там было пусто, и рабочие вяло сидели у дверей.
Некоторые люди даже украдкой поглядывали на ресторан быстрого питания Цяо И из другого окна.
Один из рабочих узнал, что работники ресторана-конкурента в прошлом месяце получили несколько таэлов серебра. Они слышали, что повара получили по пятнадцать таэлов серебра каждый. Сколько дней прошло с момента открытия?
Сколько серебра они заработают за месяц?
У поваров, которых переманили в ресторане Yihe, затрепетало сердце. В наши дни у них редко были клиенты, и всякий раз, когда они приходили, они жаловались, что их еда была либо слишком соленой, либо слишком пресной.
Их сердца больше не принадлежали ресторану «Ихэ».
Кто-то пошел искать Гун Бина и попросил его поговорить о них с Хань Цяо. Они также хотели вернуться в ресторан быстрого питания Qiaoyi.
Но они были немедленно отвергнуты Гун Бином.
Гун Бин не был глупым. Имея еще одного шеф-повара, он будет получать меньшую долю ежемесячной прибыли.
Более того, у него и его коллег-поваров были маленькие ученики. Маленькие ученики также могли работать и делиться едой. Им тоже платили, поэтому все они были очень прилежными.
Несмотря на усталость и горечь, все были готовы приложить дополнительные усилия. Не было необходимости приходить другим.
Хань Цяо опустил занавеску. Станьте свидетелем рождения этого контента, струящегося из n0v!lbin★
Она слабо усмехнулась.
Бизнес ресторана Цяо И оказался даже лучше, чем она себе представляла. Иногда они были заняты до полуночи.
В округе Пуи не было комендантского часа, и по ночам всегда было очень оживленно.
Когда Хань Цяо пришел посетить ресторан с тушеным мясом, там все еще было очень оживленно.
Когда владелец магазина Ляо увидел Хань Цяо, он поспешил вперед: «Босс».
Теперь в ресторане работало шесть поваров. У каждого из шести поваров было по три маленьких ученика, поэтому они были очень заняты, но все они были полны энергии.
Теперь у нее было двенадцать официантов.
Как и в случае с рестораном быстрого питания Qiao Yi, каждому отдавалось 20% чистой прибыли.
Они тайно расспросили лавочника Ляо о его ежедневном доходе, капитале и так далее. Они знали, что каждый день повар будет получать таэль серебра, а остальные — несколько сотен меди.
Эта премия была намного выше их зарплаты.
Как он мог осмелиться расслабиться? Если бы его уволил начальник, где бы он мог найти лучшую работу, чем эта?
В ресторане быстрого питания Qiao Yi новость о том, что шеф-повар получил более десяти таэлей серебра, распространялась более десяти дней в прошлом месяце. Теперь все усердно работали, надеясь, что дела ресторана пойдут еще лучше.
Хань Цяо слегка кивнул.
Она вошла в маленькую комнату за стойкой.
Это было намеренно отделено, чтобы они могли передохнуть, когда придут, и посмотреть ситуацию снаружи.
В это время много людей пришло поесть. Жареную рыбу в ресторане обычно подавали вечером, но в полдень и вечером было очень хорошо с тушеным мясом. Кроме того, были хороши другие жареные овощи, овощи на пару, тушеные овощи и вино.
Продавец, повара и официанты старались изо всех сил. Было бы странно, если бы дела шли не очень хорошо.
Когда официанты услышали, что Хань Цяо подошел, они все заглянули внутрь, желая выступить лучше и получить комплимент.
Несколько поваров по очереди произнесли несколько слов, прежде чем вернуться к работе.
Хань Цяо и лавочник Ляо некоторое время болтали. Владелец магазина Ляо тоже был очень занят. Ему приходилось сводить счета, просить официантов приносить клиентам вино и следить за покупателями, чтобы они не могли уклониться от заказа.
Короче говоря, дел было много, и Хань Цяо не мог оставаться долго и беспокоить их.
«Медленно идите к боссу».
Владелец магазина Ляо наблюдал, как Хань Цяо сел в карету и уехал.
Он вздохнул в глубине души.
Они оба занимались бизнесом и управляли ресторанами. Он делал это полумертвый, в то время как в ресторане Хань Цяо дела шли очень хорошо.
Теперь он немного устал, но поводов для беспокойства было меньше. Более того, по нынешним расчетам, годовой доход, вероятно, был намного больше, чем у ресторана, который он открыл раньше.
Чем больше вы стараетесь сделать все возможное, чтобы сделать свое дело…
Нужно было знать, что пока Хань Цяо открывала рот, было много людей, желающих стать ее лавочником.
Хань Цяо подумал, что, поскольку пришла весна, детям также нужно будет сшить весеннюю и летнюю одежду. Ей пришлось пойти в магазин тканей, чтобы выбрать для них ткани.
Это должны были сделать взрослые, и это должны были сделать слуги.
Продавцам тоже нужно было это сделать.
Хотя ее ежедневные расходы были высокими, дела ее ресторана быстрого питания и тушеного мяса шли очень хорошо. Ей не нужно было беспокоиться о деньгах, поскольку каждый день ей приходило много денег.
Выбирая ткань, Хань Цяо посмотрела на два куска ткани, которые были более темного цвета и подходили для ее бабушки и дедушки.
Потом ее сердце упало при этой мысли.
«Интересно, как поживают дедушка и бабушка в деревне Сишань?»
Они привыкли к жизни там?
