Глава 4: тушеное жареное серебро Помфрет переведено Коллумсети из изгнанных повстанцев Сканлатионс
Линь Шуйи наконец-то получил свою первую зарплату, проработав больше месяца. Это была небольшая сумма, чуть больше тысячи юаней. ($150 USD) Однако для него это были большие деньги. Старик Ян сказал, что он еще молод и для него готовить еду и так далее в таком юном возрасте было несколько неуместно. Таким образом, хотя он и знал, что может приготовить много блюд, старик Ян не часто позволял ему это делать. Большую часть времени готовил старик Ян, а Линь Шуйи просто помогал ему.
Линь Шуйи просыпался каждый день вовремя. Нет, если быть более точным, он проснется довольно рано, так как до сих пор не мог полностью изменить свои привычки к работе и отдыху. Он засыпал очень рано вечером и просыпался очень рано утром. Поскольку после пробуждения ему нечего было делать, он выходил прогуляться на улицу и после одного раунда направлялся в ресторан «Сицинь». Это было также время, когда старик Ян открыл свое дело.
На самом деле старику Яну иногда казалось странным, что линь Шуйи всегда встает рано. Это было потому, что дети из других семей всегда любили поспать и не хотели вставать раньше десяти часов. Однако Линь Шуйи отличался от других детей, и иногда создавалось впечатление, что он особенно не похож на ребенка. Старик Ян мог винить только свое семейное положение за раннюю зрелость этого ребенка, поэтому иногда он все больше жалел его и постепенно начинал относиться к нему и обожать как к собственному внуку.
Хотя огород старика Яна находился на некотором расстоянии от ресторана «Сицинь», но и не слишком далеко. Теперь линь шуй был тем, кто обычно ходил туда поливать растения и рыхлить почву. Во всяком случае, это была не тяжелая работа, и он чувствовал, что должен помогать больше, если может, иначе ему было бы неловко брать свое жалованье у старика Яна.
Линь Шуйи не тратил и не экономил свои деньги. Сначала он хотел зарабатывать деньги, потому что ему нечего было есть. Теперь, когда он помогал в ресторане «Сицин», ему не нужно было готовить еду самому, так что ему не на что было тратить деньги. Что же касается того, чтобы не экономить деньги, то это было потому, что он точно не знал, как их экономить.
Он не хотел многого и также не нуждался в больших деньгах.
В дополнение к ежедневной помощи в приготовлении пищи, Линь Шуйи постоянно изучал знания в этом мире. Чем больше он узнает, тем более выгодным будет его положение в этом мире.
Учитель, которого он очень уважал, однажды сказал, что он был учеником, которым он больше всего гордился, и был достаточно умен, чтобы понять что-то, если он коснется этой темы. Однако Линь Шуйи никогда не считал себя умным. Если бы он был умен, то не стал бы настаивать на том, чтобы быть чиновником, что в конечном итоге привело к его трагической смерти.
И все же он действительно обладал поразительной памятью. Он мог записать все, что видел, слово в слово, даже если совсем ничего не понимал. Это было очень полезно, чтобы помочь ему узнать об этом мире. Ему достаточно было увидеть их всего один раз, чтобы понять, как следует использовать большинство вещей, таких как велосипед перед ним.
Велосипед ему тоже подарил старик Ян. Старик Ян сказал, что он все еще ребенок, и было бы скучно, если бы он каждый день был дома или в ресторане. Поэтому он вытащил свой велосипед из дома и сказал Линь Шуйи, чтобы тот катался на нем, если ему нечего делать.
Он видел по телевизору, как кто-то ездил на этой штуке, и знал, что нужно сделать, чтобы заставить ее двигаться. Тем не менее между воображением и реальностью всегда существовал разрыв. Когда он садился, крутил педали полукругом и вот-вот должен был упасть, он едва ли понимал, что происходит!
Наконец, изучив его после долгих трудов, он обнаружил, что больше не хочет ездить на велосипеде.
Когда он вернулся, старик Ян даже радостно спросил его, «Сяо-И, как там велосипед? Хотя я купил его больше года назад, я всегда лелеял его, и он практически такой же, как новый.”»
Линь Шуйи сощурил глаза в полумесяц, «Это очень хорошо. Спасибо тебе, дедушка.”»
Ему нравился этот дедушка, который всегда улыбался, и этот дедушка был самым близким ему человеком в этом мире.
Во второй половине дня старику Яну удалось добыть две рыбы каким-то неизвестным способом. Он был чрезвычайно счастлив и все время говорил, что хочет приготовить рыбу для Линь Шуйи. S-Сити был прибрежным городом, и сейчас был сезон, когда рыба была жирной и мясистой. Тем не менее, город был все еще немного далеко от реки. Если кто-то хочет есть рыбу, ему придется ждать, пока другие принесут ее обратно, когда вернутся рыбацкие лодки. Вот почему старик Ян был так счастлив.
«Сяо-И, эту рыбу только что поймали. Он действительно свежий. Как бы вы хотели его съесть? Дедушка сделает его для тебя.”»
Старик Ян любил спрашивать мнение Линь Шуйи обо всем, что тот готовил. Он всегда готовил его, пока это было то, что линь Шуйи любил есть.
Линь шуй подошел и посмотрел на рыбу в бассейне. Внутри находились две зеркальные рыбы средних размеров с плоскими телами. Эту рыбу можно было поймать только в заливе. «Зеркальная рыба-это рыба из моря. Он имеет соленый и свежий вкус и больше всего подходит для жарки и тушения.”»
Старик Ян посмотрел на него. У него всегда будет совершенно новая оценка этого парня. Он не знал, читал Ли Линь Шуйи это из книг или из других мест, но этот парень, казалось, многое понимал в еде.
«Ты даже знаешь, ЧТО ЭТО называется зеркальная рыба. Обычно люди называют его Помфрет.” Пока он говорил, старик Ян быстро очистил рыбу. У помфретов было меньше костей и нежного мяса. Он специально попросил других принести рыбу снаружи. Сейчас было время, когда Линь шуй рос, так что лучше было есть больше рыбы из моря.»
Старик Ян действительно считал Линь шуй своим внуком, и это было все, что он хотел сделать для своего настоящего внука. К счастью, здесь был линь шуй, чтобы удовлетворить его жажду стать дедушкой.
«Забейте боковые стороны помфрета несколько раз, посыпьте солью и замаринуйте его в течение десяти минут. Наконец, положите на него немного крахмала и обжарьте с обеих сторон в горячем масле, пока они не станут золотисто-коричневыми. Обжарьте немного зеленого лука, имбиря, чеснока и Чили. Добавьте свежую воду, сахар, темный соевый соус, кулинарное вино и перец. После того, как он закипит, положите Помфрет внутрь и варите в течение пяти минут. Добавьте немного соли, переверните рыбу и подождите, пока она закипит. Это делается, когда соус загустеет. Посыпьте немного нарезанного лука при нанесении покрытия. Это улучшит вкус и сделает его лучше выглядеть.” Старик Ян объяснил Линь Шуйи, как он готовил, делая это. Линь Шуйи действительно знал все это, но когда старик Ян говорил, Линь Шуйи продолжал кивать и серьезно слушал лекцию.»
Тарелка тушеного жареного Серебряного Помфрета стояла в паре с тарелкой жареных овощей. Овощи были выращены в их саду. Они были сочными и зелеными, и вкус был особенно восхитительным. Поскольку семена не были посажены неоднородным образом, домашние овощи обычно не вырастали очень большими. Но именно из-за этого листья не были ни толстыми, ни тонкими, что делало их самыми вкусными в еде.
Старик Ян казался очень счастливым. Он открыл бутылку пива и сидел, потягивая его. Хотя Линь шуй знал, что он пьет алкоголь, Алкоголь отличался от того, что он обычно пил, и был светло-желтого цвета. Он знал, что это пиво, но никогда раньше не пил его и немного завидовал, когда видел, как его пьет старик Ян.
Увидев, что он уставился на спиртное, старик Ян рассмеялся. «Что? — Хочешь выпить? Ты слишком молода, чтобы пить.”»
«Мне уже восемнадцать.” Линь Шуйи добросовестно и серьезно ответил: Он знал, что здесь запрещено пить, когда ему еще не исполнилось восемнадцати. Это было совсем не похоже на Да Яня, где мало кто мог перепить его, когда ему было шестнадцать лет.»
«Тебе уже восемнадцать?” Старик Ян посмотрел на него и серьезно смерил взглядом. Он действительно не выглядел таковым, но ему следовало бы выпить немного этого пива. Поэтому он взял чашку и налил немного Линь Шуйи. «Тебе надо меньше пить. Это пиво довольно крепкое.”»»
Линь Шуйи кивнул, поднял чашку и сделал маленький глоток, а затем нахмурился.
Старик Ян подумал, что больше не может пить, и приготовился взять пиво обратно. Кто бы мог подумать, что линь Шуйи скажет такое, «Это что, алкоголь? Почему она похожа на воду?”»
Старик Ян был ошеломлен, а потом от души рассмеялся, «Молодой человек, вы действительно можете пить. Не стоит недооценивать это пиво. Даже если содержание алкоголя низкое, вы все равно напьетесь, если выпьете слишком быстро или слишком много.”»
Прежде чем он закончил говорить, Линь Шуйи уже осушил всю чашку, когда он не обращал на нее внимания. Затем он серьезно заявил: «Это действительно то же самое, что вода.”»
Старик Ян считал, что этот молодой человек-гений пьянства. Если бы не то, что он был еще молод, он действительно хотел бы выпить с ним.
Линь Шуйи чувствовал, что алкоголь выглядит красиво, но на самом деле… говорить было не о чем. Казалось, что то красное вино, которое он видел по телевизору в прошлый раз и которое было так же прекрасно, как стеклянные бусины, вероятно, тоже было не так уж хорошо. Он хотел попробовать его на вкус, но оно, вероятно, было не так хорошо, как Эрготоу из дома старика Яна, у которого он украл вкус.
~~~
Бизнес старика Яна не всегда был на пике. Хотя по субботам и воскресеньям здесь бывали люди, большинство посетителей обычно оставались дома и готовили что-нибудь более роскошное. Расположение его ресторана было хорошим, но те, кто обычно посещал его, были те, кто жил на улице Чаоян, так как заведение было маленьким. Поэтому иногда с воскресенья по субботу в магазине не было никаких дел.
Таким образом, старик Ян не открыл магазин в это воскресенье, и он уже прибыл к двери Линь Шуйи, прежде чем Линь Шуйи смог даже пойти в ресторан XiQin.
Хотя это было так близко, старик Ян никогда не был в доме Линь Шуйи. Линь шуй обычно ходил в ресторан «Сицинь», а иногда и в дом старика Яна, чтобы помочь.
Линь Шуйи вышел, как только старик Ян постучал в дверь. На нем была белая футболка, довольно старая и выцветшая. Однако черты его лица были довольно приятными, и у него была пара ярких черных глаз, поэтому он казался довольно красивым и живым. Хотя старик Ян не очень ценил красоту, он также знал, что линь шуй наверняка был бы молодым человеком, который привлек бы внимание молодых девушек, если бы был немного старше.
«Дедушка?”»
«Пойдем. Сегодня воскресенье, и в магазине не так уж много дел. Дедушка приведет вас на гору Тяньхуа для прогулки. Там есть ферма красных бэйберри. Сейчас как раз тот период, когда они созрели. Дедушка поведет тебя собирать красную лавровую ягоду. Я действительно удивляюсь, как ты можешь каждый день сидеть дома и ничего не делать.”»
Линь Шуйи был ошеломлен, затем он улыбнулся, пока его глаза не превратились в щелочки, «Ладно!”»
Там есть что-нибудь поесть. По телевизору показывали, что Красная Лавровая ягода очень вкусная, а еще это был фрукт, которого он никогда не видел в Да Яне.
Они ехали на автобусе до самой горы Тяньхуа. Линь Шуйи время от времени оглядывался по пути туда. Он не только вышел посмотреть, но и спокойно и коллективно осмотрел салон автобуса. Это был первый раз, когда он сидел в одном из них, несмотря на то, что видел автобусы по телевизору. Более того, это был первый раз, когда он ехал так далеко, хотя автобус только что выехал с улицы Чаоян.
Гора тяньхуа находилась в городе С, но Ин был расположен в пригороде города С, и потребовалось больше часа, чтобы добраться до горы Тяньхуа на автобусе. Хотя дом старика Яна находился не в центре города, но и не так уж далеко.
Сейчас был сезон, когда созревала Красная Лавровая ягода, поэтому на гору Тяньхуа собиралось много людей. Каждый автобус был битком набит людьми, так как до горы Тяньхуа ходило не так уж много автобусов.
Было очевидно, что сочетание Линь Шуйи и старика Яна было очень странным в этой группе людей. В наши дни немногие дети, которые были настолько стары, были готовы выйти со своими бабушками и дедушками, не говоря уже о том, чтобы пойти вместе в горы; они предпочли бы играть дома.
Линь Шуйи привлек внимание всех девушек в автобусе, как только сел. Он был высокий, стройный и красивый, а когда смеялся, становился еще красивее, так что они не могли отвести глаз.
Первоначально в автобусе не было мест, Но девушка уступила свое место, как только Линь Шуйи и старик Ян сели. Хотя она уступила свое место старику Яну, было ясно, что у нее были скрытые мотивы, так как ее глаза продолжали смотреть на Линь шуй.
Линь шуй вообще не замечал, как привлекает к себе взгляды людей. Его глаза сузились, когда он улыбнулся и поблагодарил девушку, «Спасибо.”»
Лицо девушки мгновенно покраснело, и девушки довольно долго дразнили ее.
Старик Ян весело подумал: «этот молодой человек был просто восхитителен.
