Глава 360: Добыча нефти
Переводчик: EndlessFantasy Редактор перевода: EndlessFantasy Translation
Шэнь Цюхуа вспоминала прошлое, когда говорила о таких вещах. Она помнила, как тяжело было тогда, поскольку семья не могла позволить себе потратить ни капли масла.
…
Она была готова использовать больше масла только сейчас, когда условия ее семьи улучшились. Однако масла, полученного из жареного арахиса, было недостаточно, поэтому они не могли готовить.
Другими словами, семья была готова использовать только собранное ими масло и не покупала его из-за его дороговизны. Никто не был готов тратить деньги на нефть и старался сэкономить как можно больше денег.
Раньше Шэнь Цюхуа очищал ядра арахиса и оставлял часть для использования в качестве семян на следующий год. Остальное она использовала для обжарки и приготовления арахисового масла.
Обычно она хранила арахисовое масло, которое производила, в большой банке и хранила его в течение года, потому что семье приходилось ждать, чтобы собрать больше арахиса в следующем году, прежде чем производить больше масла.
Производство арахисового масла в семье было бы недостаточным, если бы случилась засуха, и их масла не хватило бы надолго. Поэтому в прошлом они старались избегать использования нефти, если бы могли.
Су Бинлань готовилась замесить тесто и остановилась, услышав слова матери. — Я почти забыл об этом, мама. Нефть в городе дорогая?
Хотя условия ее семьи улучшились, и она заработала довольно много денег, она не хотела тратить деньги так быстро.
В конце концов, люди той эпохи привыкли быть бережливыми, и Су Бинлань не хотела отказываться от этой привычки. Ей пришлось сохранить эту полезную привычку, потому что для приготовления десертов также требовалось масло.
«Действительно, это дорого», — вздохнул Шэнь Цюхуа, — «Особенно потому, что мы можем производить только ограниченное количество масла из жареного арахиса. У нас их хватает ровно на год, и мы обычно делаем их сами, а не покупаем, потому что оно того не стоит. »
После некоторого размышления Су Бинлань сказала: «Тогда давайте сначала не будем его покупать. Мы должны сохранить все, что у нас осталось, и найти другой способ добывать больше нефти».
Арахис был не единственным, что люди могли использовать для добычи нефти. Они могли бы использовать много других вещей. поэтому Су Бинлань решила пойти к задней части горы, чтобы все проверить. Она знала, что в горе должно быть еще много ресурсов.
«Хорошо, я послушаю тебя, Бинлан». Нахмуренные брови Шэнь Цюхуа расслабились, когда она услышала слова дочери. Она знала, насколько способной была ее дочь и что она, возможно, сможет добывать больше нефти.
Поэтому она с большей охотой использовала масло, наливая в кастрюлю небольшую банку. Когда она это сделала, в воздухе разлился насыщенный аромат арахиса.
Су Бинлань чувствовала этот запах, кладя лапшу в кастрюлю. Тем временем,
Су Вэньсю глубоко вздохнул, разжигая огонь. Он сказал: «Как хорошо пахнет!»
Су Бинлань не могла не вздохнуть. «Арахисовое масло такое ароматное».
Арахисовое масло той эпохи было не похоже на обработанное масло современности, это было чистое натуральное арахисовое масло. Масло той эпохи не подвергалось процедурам обработки, что делало его аромат более восхитительным.
Су Вэньсю кипятила воду, пока она не стала достаточно горячей, а Су Бинлань начала замешивать тесто. Для замешивания теста она использовала соленую воду, но измерения требовала точности, поэтому она делала это медленно.
Для разделения теста она использовала в основном духовную родниковую воду. Замесив тесто, она скатала его в небольшой шарик и оставила лежать, чтобы оно оставалось свежим. После этого она наносила масло, чтобы оно дольше сохраняло свежесть.
Затем вытащила тесто, скрутила его и положила на разделочную доску, чтобы погладить, повторив процесс. Ее действия вызвали любопытство у Шэнь Цюхуа и Су Вэньсю.
«Так выглядит рамэн?» — спросил Су Вэньсю, наблюдая за происходящим со стороны. Дуэту матери и сына не терпелось попробовать.
Су Бинлань объяснила, попробовав лапшу: «Да, лапша, приготовленная таким способом, называется рамэн. Она отличается от обычной лапши. Тем не менее, мы должны быть осторожны с раменом, поскольку он легко ломается посередине».
Она контролировала свои силы, вытягивая тесто. Даже Шэнь Цюхуа нашел это весьма волшебным. «О, я вижу, лапша становится тоньше».
«Я тоже могу сделать это лучше», — сказал Су Бинлань.
Су Вэньсю и Шэнь Цюхуа остались в стороне, тупо глядя. Раньше Шэнь Цюхуа делал тесто тоньше скалкой и разрезал его на мелкие кусочки перед приготовлением лапши.
Она впервые услышала, что может тянуть тесто вручную, и это показалось ей очень волшебным. Лапша была тонкой, но в середине не было разрывов.
Су Бинлань сказала, вытаскивая лапшу: «Кстати, мама, у нас еще есть свиные кости?»
«Да, у нас их много».
Су Бинлань кивнула, а затем повернулась к Су Вэньсю. «Второй брат, продолжай
наблюдаю за огнем, пока мама кладет свиные кости в кастрюлю, затем добавляет имбирь, перец чили, зеленый лук и перец. Когда мы приготовим его таким образом, бульон будет ароматным».
Шэнь Цюхуа и Су Вэньсю кивнули.
Су Вэньчжэ и Лю Иньинь привели Ло Цзиньань, Су Сюэсюань и Су Сюэхай домой, когда наступил вечер. Су Вэньу все еще был занят в городском ресторане, поэтому обычно не ужинал дома.
Тем временем Су Фэнмао раскладывал товары возле фабрики по производству тофу, поскольку их продукцию заказывали все больше людей.
Всякий раз, когда приходило время передавать продукцию, он отвечал за доставку, регистрацию передачи и сбор оплаты. Он был бы более занят, если бы они продавали больше продукции.
Тем не менее Су Фэнмао был занят и не смог прийти домой к ужину.
Су Вэньчжэ сразу же уловил восхитительный аромат, как только вошел в дом. «Оно так вкусно пахнет! Что ты приготовила на этот раз, Маленькая Сестричка?
Каждый вечер он и его жена с нетерпением ждали возможности пойти домой на ужин, потому что знали, что могут вкусно поесть. Су Бинлань все равно могла приготовить что-нибудь вкусное даже из самых простых ингредиентов.
Су Вэньчжэ ускорился, как только вошел в дом. Он быстро подошел к горшку и посмотрел на его содержимое. Он был ошеломлен. «Вы готовите лапшу? Почему он пахнет более ароматно, чем обычно?»
Если бы это была лапша, он бы не подумал, что она свежая. Ведь обычная лапша так не пахла.
«Думаю ли я, что лапша такая ароматная, потому что я голоден?»
Лю Иньинь повторила: «Лапша, которую готовит Бинлань, должна быть разной. Конечно, он очень ароматный. Тем не менее, я знаю, что еда Бинлана всегда лучшая».
Она больше всего восхищалась Су Бинлань и была ее самой большой поклонницей.
Затем Су Сюэсюань и Су Сюэхай радостно окликнули Су Бинлань: «Тётя.
Бинлан, тетя Бинлан!»
Су Бинлань сказала с улыбкой: «Сначала вы двое можете поиграть на кирпичной кровати. Мы скоро съедим эту лапшу.
Она подняла глаза и увидела смеющегося мужа. Она вздохнула с облегчением, когда увидела, что с ним все в порядке. Узнав истинную личность Ло Цзинаня, она начала больше о нем беспокоиться.
Она боялась, что жители столицы причинят вред Ло Цзинаню, если узнают, что он еще жив.
Су Вэньсю объяснила, с энтузиазмом жестикулируя: «Это рамэн. Она отличается от обычной лапши. Маленькая Сестричка вытянула его вручную и сделала очень тонким».
Су Вэньчжэ не поверил. «Вы можете сделать это? А лапша не порвется?»
«Конечно, нет», — сказала Су Вэньсю, — «Маленькая сестра сделала это сама, так что, конечно, оно хорошо держится…»
