Глава 427: Деликатесы Су
Переводчик: EndlessFantasy Редактор перевода: EndlessFantasy Translation
Су Бинлань приготовила на обед еще немного вонючего тофу и планировала отдать его семье Су Сюе. Она не ожидала, что отец Су Сюэ, Су Вэньсин, доставит тележку с обедом.
Она посмотрела на тележку и объяснила: «Дядя Вэньсянь, вы отлично поработали!
Вот как я себе это представляю».
Су Фэнмао сказал: «Три сына вашего дяди Чжэндэ — выдающиеся плотники. То, что они делают, просто идеально».
Су Вэньсин потер руки и честно сказал: — Ты слишком добр, Второй дядя. Он называл Су Фэнмао своим вторым дядей по старшинству, но разница в возрасте у них была незначительной.
Су Бинлань посмотрела на тележку с рестораном, проблем с ней не было, поэтому Су Вэньсин приготовилась уйти. Су Бинлань дала ему вонючий тофу, который она упаковала, и велела принести его домой.
Однако Су Вэньсин была слишком смущена, чтобы принять это. Он намеренно пришел после того, как все закончили обедать, но не ожидал, что Су Бинлань даст ему что-то взамен.
Она уже заплатила ему много, чтобы он сделал обеденную тележку, поэтому Су Вэньсянь просто без вопросов сделал обеденную тележку. Тем не менее Су Бинлань настоял на том, чтобы дать ему вонючий тофу.
«Дядя Вэньсянь, ты не помнишь, как ел вонючий тофу?» Су Бинлань сказала: «На этот раз я приготовила больше, чтобы вы вернули остальным попробовать».
Су Вэньсин услышала, что это вонючий тофу, и не отказалась. Он взял его с улыбкой и вскоре пошел домой.
После этого Су Бинлань научила Сун И готовить вонючий тофу с тофу-пудингом на тележке-ресторане. В тележке было место для жарки, и Сун И нужно было только положить под нее древесный уголь, чтобы поджарить тофу.
Обжарив тофу, он наносил приправу, и тогда клиенты могли есть. Это было довольно просто, и Сун И с первого взгляда понял, как это работает.
Су Бинлань заставил Сун И подписать контракт на продажу ларька с вонючим тофу и рассказал ему больше об этом. Он молодец, что все запомнил. Он также не ожидал, что чем больше продаст, тем больше заработает.
При этом он мог зарабатывать более 150 медных монет ежемесячно, что придавало ему тепла и энергии.
Днем Су Вэньу сопровождала Сун И в город, чтобы впервые продать вонючий тофу. Во-первых, в качестве обучения он помог Сун И продавать еду из тележки-ресторана. Когда Сун И познакомился с вещами, он стал продавать вонючий тофу самостоятельно.
Нынешний город Тенг Хэ был суетливым, вокруг было много людей и палаток. Горожане с любопытством увидели Су Вэньу и Сун И, толкающие тележку с рестораном.
«Что это за штука? Они что, здесь палатку ставят?
«Ого, у этой штуки есть колеса. Выглядит удобным в использовании!»
«Да, он тоже не занимает много места, и ему не придется тратить много сил, чтобы его переместить».
«Это что-то необычное».
«Я вижу на нем слова «вонючий тофу». Я также вижу надпись: три медные монеты за пять шампуров и пять монет за десять шампуров. Итак, пять шампуров — это маленький заказ, а десять — большой».
«Если это как-то связано с тофу, то это может быть только семейство Су. И все же мне интересно, почему они называют его вонючим тофу».
«Я слышал об этом деликатесе. Люди, работающие на фабрике по производству тофу в деревне Су Тенг, однажды раздали своим людям вонючий тофу. Я слышал, что это вкусно, хотя и пахнет странно.
Сун И и Су Вэньу установили прилавок на рынке в восточной части города. Многие люди ходили по магазинам и продавали вещи. Проходя мимо, они не могли не взглянуть на уникальную тележку-ресторан.
Тележка занимала совсем немного места, и Сун И мог на ней готовить, положив древесный уголь в отсек внизу. Затем он налил немного масла в небольшую кастрюлю и поджарил тофу. Сразу после этого запах разнесся по воздуху.
Хотя запах был странным, аромат был соблазнительным.
Сун И сказал, жаря тофу: «Первые 20 клиентов смогут попробовать его бесплатно».
Так проинструктировал Су Бинлань, и Сун И последовала его примеру. Однако бесплатно попробовать вонючий тофу смогли только первые 20 покупателей. Все были в восторге, когда услышали это, и больше не задавались вопросом, что такое вонючий тофу. Они всего лишь хотели быть первыми, кто это попробует.
«Еда мисс Сал должна быть вкусной».
Вскоре горожане выстроились в очередь перед тележкой-рестораном.
Су Вэньу стояла в сторонке, помогая смазать приправой вонючий тофу. Затем Сун И дал каждому по вертелу. Человек впереди очереди взял шампур и был ошеломлен после первого укуса.
«Это хорошо?» Люди позади него тоже взяли свои порции и начали есть.
Все кивнули и похвалили: «Ух ты! Это действительно вкусно».
«Одного шампура мне недостаточно. Можно мне еще?»
Сун И улыбнулся всем и сказал: «Мы занимаемся небольшим бизнесом, поэтому только первые 20 шампуров бесплатны. Вы должны выстроиться в очередь и купить их, если хотите больше. С ценами вы можете ознакомиться здесь. Небольшой заказ из пяти шампуров стоит три монеты, а большой заказ из десяти шампуров стоит пять».
«Я возьму небольшой заказ, пять штук, пожалуйста».
Три монеты были разумной ценой для некоторых горожан, поэтому они покупали еще вонючий тофу, чтобы утолить свою тягу. Первым 20 людям, попробовавшим вонючий тофу бесплатно, понравился его вкус, и они заплатили, чтобы заказать еще — только те, кто не мог тратить деньги, воздержались и не купили его.
Уже через короткое время все узнали, насколько вкусен вонючий тофу. Горожане также знали, что это придумала мисс Су.
Все узнали Су Вэньу, так как раньше ели в ресторане с тушеным мясом. Увидев его, они подошли поприветствовать его и купили вонючий тофу.
Более состоятельные горожане купили еще несколько порций и планировали принести их домой, чтобы попробовать свои семьи.
«Эта штука странно пахнет, но имеет восхитительный вкус. Ха-ха-ха, нам не нужно пробовать новые деликатесы семейства Су, чтобы знать, насколько они хороши на вкус».
Репутация семьи Су распространилась по всему городу Тэн Хэ. Вонючий тофу не продавался бы так хорошо, если бы не репутация семьи.
Сун И нервничал, когда впервые поехал в город продавать вонючий тофу. Хотя он знал, насколько это вкусно, потому что съел несколько кусочков днем в доме семьи Су, горожане не знали.
Он боялся, что горожане не будут есть вонючий тофу из-за его запаха. Даже если первые 20 клиентов могли попробовать его бесплатно, это не означало, что они захотят.
Сун И больше всего беспокоился о том, что не сможет продать вонючий тофу и подведет Су Бинлань. Если бы это было так, он бы чувствовал себя униженным из-за получения зарплаты. Тем не менее он не ожидал, что дела пойдут так хорошо.
Руки Сун И двигались еще быстрее, когда он продолжил. Обычно он помогал родителям готовить дома. Поэтому он мог одновременно жарить, добавлять приправы и собирать деньги.
Су Вэньу хотела продолжать помогать, но Сун И сказал: «Вэньу, позволь мне научиться делать это в одиночку, чтобы я мог освоить это быстрее».
Су Вэньу знал, что слова его друга имеют смысл. В конце концов, Су Вэньу была там только для того, чтобы помочь в тот день. После этого Сун И придется продавать вонючий тофу самостоятельно.
Хотя клиентов было много, а Сун И был занят, он работал с улыбкой.
«Молодой человек, я бы хотел заказать большую порцию. Можете ли вы разложить их по отдельным сумкам для двух моих внуков?
— Хорошо, мэм, пожалуйста, подождите немного. Я скоро буду готов», — уверенно сказал Сун И. Он сохранил медные монеты, полученные от покупателя, продолжая жарить еще больше вонючего тофу.
