Глава 543: Самодельная лапша быстрого приготовления
Переводчик: EndlessFantasy Редактор перевода: EndlessFantasy Translation
Приправив нарезанную кубиками свинину, Су Бинлань взяла приготовленные заранее чистые овечьи кишки и начала формовать колбасу. Затем вернулся Су Фэнчэнь, потрясенный, увидев, как все набивают мясом овечьи кишки. «Что это, Бинлан?» Он понял, что его племянница, должно быть, готовит что-нибудь вкусненькое, когда увидел, что все остальные готовят вместе с Су Бинлань. Однако он не понял, что именно они сделали.
Мяо Чжичжи улыбнулась и объяснила: «Бинлан хочет колбасу сухой выдержки, поэтому она учит нас, как ее готовить. Поскольку тебя сейчас не было дома, Бинглан сказала, что сначала научит нас. Мы можем научить вас позже, если вы захотите научиться.
Су Бинлань сказал во время работы: «Некоторое время мы будем заняты изготовлением колбас, но вы сможете продать их позже, как только мы закончим. Его будет гораздо проще приготовить, чем вяленое мясо.
Вяленое мясо, приготовленное Су Фэнчэнем и Мяо Чжичжи, не хранилось бы долго, если бы они не упаковывали его, поэтому в свежем виде оно было вкуснее. Однако колбасы сухой выдержки могли храниться долгое время после их изготовления.
Кроме того, зимой было холодно, а двор напоминал настоящий холодильник. Если положить вещи в ванну во дворе, они иногда замерзнут, что позволит хранить их дольше.
КоробкаНет
vel.com
Глаза Су Фэнчэня загорелись. «Свиные колбаски сухой выдержки? Должно быть, они вкусные».
«На вкус они отличаются от вареных, дядя Фэнчэнь. Их можно есть горячими или холодными после приготовления».
Был полдень, и Су Фэнчэнь проголодался, когда его племянница упомянула о сосисках. И все же он чувствовал себя немного извиняющимся. «Бинлан, ты всегда учишь нас готовить и зарабатывать с помощью этих вещей деньги».
Су Бинлань не возражала против этого, так как знала, как приготовить слишком много деликатесов. Она не считала, что обучение своей семьи и предоставление им возможности разбогатеть — это проблема.
«Ты слишком добр, дядя Фэнчэнь. Мы семья. Кроме того, вы отдали мне часть акций вашего бизнеса. Изначально она не хотела получать акции, но Су Фэнчэнь настоял.
Он только чувствовал себя комфортно с такой договоренностью, иначе он почувствовал бы себя виноватым.
Су Фэнчэнь, старый мастер Су и старая госпожа Су обсуждали вопрос о том, чтобы дать Су Бинлань больше акций, но Су Бинлань настояла на том, чтобы взять максимум три, потому что она чувствовала, что научила их только готовить. Он был тем, кто сделал все остальное.
Кроме того, старый мастер Су и его жена жили с Су Фэнчэнем и Мяо Чжичжи.
Пожилая пара могла бы жить хорошо, если бы Су Фэнчэнь и его жена зарабатывали. Они также были бы намного лучше психически.
Су Фэнчэнь и Мяо Чжичжи были непохожи на Су Фэнмао и остальных, поскольку первый жил со старой госпожой Су и старым мастером Су. Пожилая пара видела только Су Фэнчена и его жену и заботилась о них.
Су Фэнчэнь сказал, что не хотел бы, чтобы его родители волновались, но родители никогда не должны забывать о своих детях. Пожилая пара будет чувствовать себя спокойно, видя, как их дети процветают.
Это были мысли Су Бинлань. Она знала, что ее бабушка и дедушка были рады видеть процветание бизнеса Су Фэнчэня и Мяо Чжичжи, поскольку они готовили много вкусной еды.
Более того, Су Бинлань отправилась на границу искать Ло Цзиньань и не знала, когда она вернется. Она почувствовала облегчение, что многое сделала для семьи Су.
Старый мастер Су и старая госпожа Су были уже в годах, и Су Бинлань не могла позволить им больше беспокоиться. Поэтому она сказала родителям не рассказывать бабушке и дедушке о своем путешествии в Великий Пустынный Край.
Если бы старый мастер Су и его друзья спросили об их внучке, Су Фэнмао и Шэнь Цюхуа сказали бы им, что она уехала в префектуру по делам.
Су Фэнчэнь помогал делать колбасы, и вскоре к полудню семья приготовила много свиных колбасок сухой выдержки. Затем они положили сосиски на веревку снаружи, чтобы они высохли.
«Вы можете готовить их на пару или варить, когда процесс сушки завершится. Тогда сосиски будут готовы к употреблению. Зимой их можно хранить долгое время».
Мяо Чжичжи объяснил Су Фэнчэню методы приготовления, пока они сушили сосиски на улице. В основном она объяснила, какие приправы и сколько мяса положить в овечьи кишки.
«Если вы будете следовать этим соотношениям, вкус будет правильным, и каждый сможет их съесть». Мяо Чжичжи запомнил все, что говорила Су Бинлань, и прекрасно объяснил это Су Фэнчэню.
Су Фэнчэнь запомнил слова своей жены. Он сказал: «В таком случае мы сможем сразу производить много колбас сухой выдержки и продавать их в нашем магазине у входа в дом. Нам не придется делать их часто, если мы будем делать их партиями».
Су Бинлань сказала: «Правильно, дядя Фэнчэнь. Это требует усилий, но также экономит время, если вы хорошо управляете своим временем. Это не вяленое мясо, которое должно быть свежим и приготовленным на заказ».
Су Фэнчэнь взволнованно сказал: «Это хорошо. Мы можем производить больше, если наши клиенты считают, что они вкусные. Мы сможем продавать колбасы в нашем магазине, как только закончим его строительство.
«Я верю, что торговцам со всего мира они тоже понравятся. Самое лучшее в этих колбасах то, что мы можем хранить их долгое время, и торговцы смогут без проблем принести их домой».
Глаза Су Фэнчэня загорелись, когда он говорил. Конечно, пожилая пара тоже об этом подумала. Старая мадам Су улыбнулась. «Это хорошая вещь, Бинлан».
Мяо Чжичжи сказала: «Еда у Бинлань всегда вкусная».
Су Фэнчэнь повторил: «Действительно, так оно и есть. Мне любопытно, какие будут на вкус эти сосиски».
Старый мастер Су тоже улыбнулся. «Забудьте о вас, ребята. Я тоже хочу попробовать сосиски.
Старый мастер Су и его жена за последние несколько месяцев съели много хорошей еды. Они хорошо поели и были в хорошем настроении. Кроме того, их внучка время от времени давала им пить духовную родниковую воду, так что тела пожилой пары стали более крепкими.
Они не могли оставаться без дела и всегда хотели помочь. Они чувствовали себя спокойнее, и их дни шли быстрее, когда они работали с младшим сыном и невесткой.
Пожилая пара почувствовала бы, что что-то не так, если бы они оставались без дела слишком долго. Поскольку у их детей дела шли хорошо, их психика улучшилась, и они не могли перестать улыбаться.
Время было ограничено, и Су Бинлань хотела взять с собой в дорогу несколько колбасок сухой выдержки. Часть она оставила дяде и остальным, а остальное тайно положила в карманное измерение, так как там оно могло высохнуть быстрее.
Су Бинлань также готовила прессованные крекеры и другие закуски, которые было легко хранить. Еще она хотела приготовить лапшу быстрого приготовления, поэтому сделала это во второй половине дня.
Шэнь Цюхуа, Су Фэнчэнь и остальные помогали дома, так как это облегчило жизнь Су Бинлань. Однако Су Вэньсю не мог помочь, поскольку был занят обучением своих учеников лекарственным травам.
Его сестра настаивала на том, что обучение учеников имеет более важное значение. Она посмотрела на занятые фигуры всех и сказала: «Сегодня вечером у нас будет лапша быстрого приготовления. Она отличается от лапши, которую мы обычно едим».
