Глава 760: Бизнес-модель
Переводчик: EndlessFantasy Редактор перевода: EndlessFantasy Translation
Су Вэньчжэ вздохнула: «Если бы я только знал, что эти улитки тогда были такими вкусными».
Су Вэньу сказала: «Даже если бы вы это сделали, обычные люди не смогут сделать их вкусными.
Вы даже не представляете, сколько приправ только что использовала сестра».
Он помогал на кухне и видел все, что приготовила Су Бинлань. Су Вэньу знала, что никогда не использовала столько приправ и ингредиентов в других блюдах.
Су Вэньчжэ согласился: «Да, сестра лучше всех готовит. Она может приготовить изысканное блюдо из чего угодно.
B0x𝔫𝙤ѵ𝑒𝙡.com
Все согласно кивнули.
Тем временем Су Вэньу не могла не захотеть открыть еще один ресторан. Он сказал: «Сестра, эти улитки очень вкусные. Можем ли мы открыть ресторан, чтобы продавать вашу лапшу с улитками?»
Су Фэнмао посмотрел на него и спросил: «Разве ты только что не открыл ресторан? Сможешь ли ты справиться с еще одним так скоро?»
Шэнь Цюхуа подняла голову и сказала: «Твой отец прав, Вэньу. Ваше здоровье важнее, и вы сейчас заняты во многих ресторанах. Не перенапрягайся, сынок.
Су Вэньчжэ добавила: «Я согласен с Матерью. Не планируете ли вы открыть больше ресторанов с тушеным мясом в разных местах? Вы не можете справиться с таким количеством дел одновременно, верно? Даже если вы наняли рабочих, вы должны активно участвовать на ранних этапах развития ресторана».
Су Вэньу поспешно ответила: «О, нет. Я всего лишь предлагал сестре открыть ресторан, где подают лапшу с улитками. Я думаю, нам стоит продать что-нибудь такое вкусное. Затем люди могут посетить ресторан, чтобы попробовать это особенное блюдо».
Изначально Су Бинлань никогда не собирался открывать ресторан. Однако Су Вэньу поддержала ее. В конце концов, ей следовало бы поделиться чем-то таким вкусным с другими.
Шэнь Мохен был озадачен. «Кузина Вэньу сказала, что для этого блюда требуется много ингредиентов и приправ, поэтому затраты на открытие ресторана должны быть высокими, верно? Кроме того, улитки тоже редки.
Поскольку улитки отличались от полевых улиток, он не знал, где найти первых. Если бы он захотел приготовить это блюдо, это было бы хлопотно. После некоторых раздумий семья согласилась с Шэнь Мохэном.
Су Бинлань отпила суп и объяснила: «Не нужно переживать столько неприятностей. Мы можем приготовить огромную порцию супа вместо того, чтобы готовить его на заказ. В таком случае нам нужно только сварить лапшу и разогреть суп».
Она даже планировала приготовить для блюда вермишель быстрого приготовления, чтобы упростить процесс подачи. Су Бинлань сказала: «Нам не обязательно открывать ресторан. Вместо этого мы можем открыть небольшой магазин, специализирующийся на производстве небольших упаковок ингредиентов.
«После того, как мы их упакуем, покупатели смогут купить пакеты и приготовить блюдо дома. Самое главное – это приправы. Однако никто не знает, каково на вкус это блюдо.
«Поскольку это так, нам следует открыть временный ларек для сдачи образцов. После продвижения блюда и предоставления людям возможности его попробовать, больше людей захотят его купить. »
Семья поняла, что Су Бинлань хотела использовать тот же метод, что и лапшу быстрого приготовления. Однако пакеты с приправами будут более сложными. Тем не менее, это также может пойти им на пользу, потому что это будет труднее имитировать.
Только семья Су знала ингредиенты, как и в ресторанах с тушеным мясом. Люди пытались имитировать это, но приправы и соусы не могли сравниться с соусами семьи Су.
Покупатели могли определить, были ли ингредиенты такими же хорошими, как у семьи Су. Более того, блюда в семейных ресторанах с тушеным мясом были относительно доступными.
Хотя Е Фейран молча ела, она слушала Су Бинлань. Первая чувствовала, что многому научилась. Е Фейран и Су Вэньу подумывали только об открытии ресторана по продаже лапши с улитками, но Су Бинлань знал, как им управлять.
Е Фейран задавалась вопросом, сможет ли она массово производить ингредиенты и отправлять их.
— А как насчет креветок?
Е Фейран подняла бровь, задаваясь вопросом, сможет ли она упаковать и продать свои креветки.
Поскольку Су Бинлан сказал, что креветки и морепродукты являются отличными ингредиентами, Е Фейран подумал о том, чтобы приготовить пельмени, вонтоны и многие другие блюда из морепродуктов.
«Если бы люди знали, что из креветок можно приготовить вкусные блюда, захотели бы они их покупать? Возможно, сначала мы сможем продвигать креветки в ресторанах моей семьи.
«Это также могло бы стать частью нашего фирменного блюда, потому что в других ресторанах креветок нет». Если бы другие захотели подражать мне, им пришлось бы покупать креветки на моей потенциальной фабрике.
Возможно, мне даже не понадобится завод. Вместо этого я мог бы просто иметь мастерскую по упаковке креветок, — размышляя об этих мыслях, Е Фейран воодушевился.
Теперь она была еще более благодарна Су Бинлань, потому что слова последней были вдохновляющими. Е Фейран сделает то, что она думала, когда вернется на Юг.
Су Бинлань была занята едой, когда почувствовала взгляд Е Фейраня. Первый поднял глаза и увидел, что Е Фейран смотрит на нее сверкающими глазами. Су Бинлань перестала есть, когда встретилась взглядом с Е Фейранем.
К счастью, Су Бинлань знала, что Е Фейран — женщина. В противном случае она бы неправильно прочитала взгляд Е Фейрана.
Е Фейран посмотрел на Су Бинлан, как будто она смотрела на сокровище. Тем временем Су Вэньу ничего не замечал, сосредоточившись только на еде. Немного подумав, он поднял глаза и спросил: «Сестра, где бы вы открыли магазин лапши с улитками?»
«Мы строим коммерческую площадь рядом с вышивальным цехом, да?» Су Бинлань сказал: «После того, как Сюэ и его команда завершат строительство, я воспользуюсь одним из магазинов, чтобы продавать лапшу с улитками. Мы можем даже открыть его рядом с вашим рестораном с острым тушеным мясом».
«Конечно», — с готовностью согласился Су Вэньу, готовый помочь сестре. Тем не менее, он знал, что тогда он будет еще более занят. В конце концов, он все еще хотел продолжать развивать свою сеть ресторанов с тушеным мясом и острым мясом, где только возможно.
Су Бинлань также посоветовал ему открыть несколько ресторанов на юге. К тому времени семья Су могла продавать морепродукты в своих магазинах и ресторанах. Для Су Вэньу было выгоднее уладить эти дела, прежде чем делать что-либо еще.
Су Бинлань знала, что Су Вэньу будет занят, поэтому не хотела обременять его дополнительными обязанностями. К счастью, Ло Цзиньань доверил ей жертвоприношения.
Поэтому ей не нужно было спешить с открытием магазина лапши с улитками. Вместо этого она сначала обучит Жертвоприношений, а затем начнет новый бизнес. После обучения Жертвоприношений она хотела, чтобы они распространили ее учение.
После еды и питья семья обсудила фабрику по производству тофу и магазин вышивки.
«Все с энтузиазмом вернулись сегодня на работу. Я думаю, они счастливы работать на нас».
«То же самое касается и магазина лапши. Мои сотрудники уже ждали у двери, когда я пришел. Они собрались и обсудили, чем занимались на каникулах».
«Да, они тоже ходили на работу в новой одежде».
«О, сотрудники хотят знать, строим ли мы еще магазины и фабрики и когда наймем еще рабочих. Многие родственники сотрудников хотят у нас работать».
Поразмыслив, Су Бинлан сказал: «Мы строим их прямо сейчас. Вы можете работать..
