Глава 207: Варка пива
Переводчик: Henyee Translations Редактор: Henyee Translations
Голубые глаза Бао Линьцзяна потемнели. Он сказал с негодованием: «Эти две девушки нехорошие люди, но теперь, когда ты стала их боевой тетей, у тебя будет много шансов наказать их».
Чу Цинь Юэ хотела дать им попробовать их собственное лекарство. Теперь она не была слабаком.
«Я их боевая тетя. Если я открыто усложню им жизнь, все обязательно скажут, что я над ними издеваюсь. Я не думаю, что смогу сделать это открыто. Я должен заставить их страдать тайно».
Чу Цинчжи похвалила свою вторую сестру за то, что она значительно улучшилась. Когда она впервые встретила ее, она была застенчивой, замкнутой и не смела ни с кем говорить громко. Теперь она была уверена в себе, жизнерадостна и взяла на себя инициативу учиться.
На кухне.
«Тетя Чу, позволь мне помочь тебе нарезать овощи».
Ли Чжанцзе был приведен Чу Сюхуа, чтобы он ознакомился с обстановкой дома. Он рассказал ему, что они собираются делать. Затем он подумал, что Ли Чжанцзе, должно быть, утомлен путешествием, поэтому позволил ему отдохнуть.
Однако когда Ли Чжанцзе услышал звук, доносившийся из кухни. Он пришел помочь.
Ли Циню нравились трудолюбивые дети. Кроме того, зная, что этот молодой человек проделал весь путь из города Сюй в деревню Чу, чтобы отплатить за доброту ее дочери, у нее сложилось очень хорошее впечатление о молодом человеке.
«Незачем. Иди и отдохни. Я справлюсь с этой работой здесь».
Когда Ли Цинъюй подумала о том, как молодой человек всю дорогу сюда просил еды, ей стало грустно и тронуто. Ее сердце болело за него, поэтому она не хотела, чтобы он что-либо делал.
Ли Чжанцзе так много страдал, но его ясные глаза оставались невинными. «Тетя Чу, все в порядке. Я не устал. Мне не нужен отдых».
Увидев, что молодой человек полон решимости помочь, Ли Цинюй сказал: «Тогда садись на табурет и помоги мне разжечь огонь».
Ли Чжанцзе с готовностью ответил: «Понял».
Чу Цинь Юэ вошла на кухню и увидела незнакомого человека. «Мама, это…»
Когда Ли Чжанцзе услышал голос Чу Цинъюэ, он сразу же встал и сладко крикнул: «Сестра, я Ли Чжанцзе».
Чу Цинь Юэ доброжелательно улыбнулась ему. «Маленький Цзе, сядь».
«Хорошо.» Ли Чжанцзе послушно сел на табуретку и подложил дров в печь.
Чу Цинь Юэ спросила Ли Циню: «Что случилось?»
Ли Цинъюй взглянул на Чу Циньюэ. Чу Цинь Юэ не стала спрашивать дальше и отошла в сторону, чтобы почистить овощи.
Мгновение спустя Ли Циню небрежно сказала: «Цин Юэ, я хочу тебе кое-что сказать».
Чу Цинь Юэ мыла овощи. «Мама, что это?»
«Сваха Чу пришла сегодня ко мне и сказала, что хочет подобрать тебе хорошего мужчину. Хочешь попробовать?»
Ли Цинъюй была очень открытой матерью. Когда она тогда вышла замуж за Чу Ронга, она встречалась с ним много раз, и они поженились только потому, что понравились друг другу. Это также была причина, по которой она была готова пройти через все трудности с Чу Ронгом.
Поэтому она надеялась, что дочь будет такой же, как она, и выйдет замуж за человека, который ей понравится.
Тонкие руки Чу Цинь Юэ остановились. «Мама, могу ли я отказаться?»
Ли Цинъюй подумала о предыдущих отношениях дочери и почувствовала к ней жалость. Во всем виновата Ли Шэнфэн, что задержала дочь. В противном случае у Цинь Юэ, вероятно, уже был бы ребенок.
«Цин Юэ, тебе уже 18 лет. Девочки твоего возраста в деревне либо замужем, либо помолвлены. Если ты откажешься, я не буду тебя заставлять. Но нам надо думать о будущем…»
Чу Цинь Юэ терпеливо слушала наставления своей матери. После минуты молчания она сказала: «Мама, через полгода мне исполнится 19. Если я до сих пор не встретил того, кто мне нравится, я послушаю вашу аранжировку».
Ли Циню посмотрела на свою дочь. Она действительно поняла, о чем думала Чу Цинь Юэ. Однако Нин Юйтинг был молодым хозяином столицы. Как ему могла понравиться девушка из деревни?
Впрочем, ее дочь тоже была неплоха. Она была красивой и имела магазин. Она была очень способной. Давайте ждать. Что, если произойдет чудо?
«Иметь дело.»
Через час начался следующий этап.
Чу Цинчжи приготовил четыре большие кастрюли и процедил в них солодовый сироп. Затем она дважды профильтровала солодовый экстракт в горячей воде и добавила воду в кастрюли.
Затем она сварила сироп.
Было лето, погода стояла жаркая, поэтому сироп быстро закипал.
Прокипятив 35 минут, добавила порцию хмеля и продолжила варить.
Все подбежали посмотреть, но вскоре их поймал Шэнь Руюэ и привёл обратно на экзамен. После столь долгой подготовки, Шэнь Руюэ наконец подготовила тестовую бумагу. Сегодня вечером был день экзамена.
Четверо старейшин никогда раньше не видели экзамен, поэтому сидели сбоку и с любопытством наблюдали.
Вскоре после того, как был добавлен хмель, из горшков понесся освежающий аромат.
Юань Хунцзюнь радостно спросил: «Учитель, это запах пива?» n𝗼𝑣𝖊/𝗅𝔟-1n
«Это не чисто, но близко к этому». Чу Цинчжи почувствовала запах аромата и подумала про себя. Примесей не было и такое пивоварение считалось вполне удачным.
Бао Линьцзян посмотрел на катящийся сироп. «Хозяин, это пиво выглядит примерно такого же цвета, как лекарство».
Это действительно выглядело как горькое лекарство. Чу Цинчжи сказал: «Сироп еще нужно ферментировать и фильтровать. Со временем цвет пива станет чисто коричневым».
Бао Линьцзян моргнул и сказал: «Я с нетерпением жду этого».
Прокипятив час, добавила оставшийся хмель и кипятила еще десять минут.
В доме была длинная раковина. Раковина была наполнена водой. В воде была S-образная труба. Один конец находился рядом с кастрюлей, а другой — на другом конце раковины. Другой конец был соединен с бочкой для брожения.
Бродильный чан был керамическим. Оно было круглым и имело небольшой рот размером с чашу. Чу Цинчжи приготовил два.
Когда сироп прокипел достаточно долго, она поставила воронку на трубу рядом с большим горшком и вылила сироп в трубку. Когда сироп протекал по трубе в раковине, он быстро охлаждался и затем стекал в бродильный цилиндр.
Последним шагом было добавление дрожжей. Это было куплено в винном магазине. Она перемешала бочку, прежде чем закрыть ее для брожения.
Юань Хунцзюнь чувствовал, что достиг чего-то большого. «Мастер, это все?»
Чу Цинчжи похлопал по бочке. «Да, через десять дней мы сможем увидеть свежее пиво».
Все переглянулись и стали еще более ожидающими..
