46 Изготовление чайного масла
Семь-восьми человек понадобилось четыре-пять дней, чтобы посадить почти 20 акров рапса и удобрить его. Все помогали удобрять озимую пшеницу перед отъездом домой.
После того, как все ушли, Ли Ю взяла масляный чай из космоса. Смешала небольшое количество извести и на три-четыре дня насыпала под навесы. Она разложила его во дворе под солнцем и подождала, пока большинство плодов естественным образом треснут. Ли Ю привел мадам Цянь и ее сына, чтобы они очистили и открыли нераспечатанные фрукты на площадке для загара.
Мадам Цянь посмотрела на семена и спросила Ли Ю: «Сяоюй, если вы очистите все эти семена, вероятно, будет от 20 до 30 камней, верно?»
«Вероятно!» Ли Ю использовал сито, чтобы очистить семена. Она разложила их на коврике для загара и два дня сушила, прежде чем положить в плетеную корзину. Она планировала начать выжимать масло на следующий день.
Почему-то она вспомнила, что Чжоу Цзя сказал, что хочет прийти и посмотреть, как она выжимает чайное масло. Ли Юй проснулся рано утром и сказал Ли Цин: «А Цин, сегодня я начну добывать чайное масло. Скажи мистеру Чжоу.
Ли Цин посмотрел на Ли Ю. «Сестра, мистер Чжоу придет посмотреть, как вы извлекаете чайное масло?»
«Да! Он сказал это в прошлый раз, и я пообещал пригласить его посмотреть. Просто упомяните об этом».
Ли Цин кивнул и коснулся своей сумки, улыбаясь Ли Юю. «Сестра, молодой хозяин семьи Сюй хочет попросить вас купить такую же сумку, как у меня. Он сказал, что даст вам 500 медных монет. Успеешь?
«Конечно! Скажи ему, чтобы принес деньги, и я сделаю это для него.
— Тогда я пойду в школу и скажу ему. Ли Цин взял свою сумку и ушел.
Ли Юй подумала о словах Ли Цин и подумала про себя: «Я могу заставить Ли Мэй и мадам Цянь сделать несколько школьных сумок и отнести их на продажу в Академию Грин-Маунтин-Сити! Подумав об этом, Ли Юй с радостью переложила семена чая из корзины на край каменной мельницы и начала измельчать порошок из семян чая.
После того, как мадам Цянь и Ань прибыли, Ли Ю подтолкнул мадам Цянь помочь добавить семена масляного чая. Они вдвоем смололи корзину семян масличного чая и вышли. Ли Юй сказал мадам Цянь: «Тетя Цянь, продолжай заставлять меня сделать несколько корзин из соломы».
«Ладно, иди! Предоставьте это мне». Мадам Цянь взяла ручку измельчителя и продолжила измельчать семена.
Ли Юй пошел в дровяной сарай и принес связку чистой соломы, чтобы сделать более десяти соломенных корзин. Она вынесла их из дровяного сарая и вернулась во двор. Когда она увидела, что Чжоу Цзя стоит у двери и стучит вместе с Цзи Сяном, Ли Юй улыбнулась и сказала: «Дверь не закрыта. Просто заходи. Деревенские деревенщины не такие уж особенные.
Мадам Цянь позабавилась, когда услышала это. «Мистер. Чжоу ученый и хорошо воспитанный. Как он может быть таким, как мы!»
Чжоу Цзя и Цзи Сян улыбнулись и вошли во двор. Они увидели, как Ли Ю несет на кухню порошок чайного семени.
Цзи Сян указал на большую каменную ступу и педали во дворе и сказал Чжоу Цзя: «Молодой мастер, смотрите, мисс Ли планирует использовать это для прессования масла! Как вы думаете, это сработает?»
Чжоу Цзя подошел ближе, чтобы взглянуть, и кивнул. «Он должен работать.»
После того, как Ли Ю пропарила порошок чайных семян, она высыпала его на каменную плиту, положила в соломенную корзину и плотно завернула.
Чжоу Цзя неуклюже помог Ли Юй положить соломенную корзину, обернутую порошком чайного семени, в каменную ступку и положил в нее семь пакетов масляных чайных лепешек. Каменный раствор был заполнен.
Ли Ю прижала деревянную пробку к блинчику с маслом и приготовилась встать на подножку. Цзи Сян подбежал и встал на подножку. Она улыбнулась Ли Ю и сказала: «Мисс Ли, держитесь за деревянную пробку, и я помогу вам встать на подножку».
«Конечно!» Ли Ю держал деревянную пробку. Цзи Сян наступил на деревянную пробку и разбил ее. Он с грохотом вбил деревянную пробку в каменную ступку. Деревянная пробка сдавила блин. Через некоторое время масло потекло из патрубка в тазик.
Чжоу Цзя смотрел, как чайное масло перетекает из бамбуковой трубки в деревянную чашу. Он указал на чайное масло в деревянном тазу. «Мисс Ли, посмотрите. Чайное масло слилось в деревянную чашу».
Ли Ю посмотрела на золотое масло, стекающее по бамбуковой трубке, и подумала, что цвет масла чайного семени выглядит лучше.
Когда тетушка Цянь услышала, что там есть масло, она с радостью опустила шлифовальную ручку и подбежала. Она посмотрела на масло в тазу. «Сяоюй, можешь не сомневаться, работа была не напрасной».
«Это верно! Вы можете быть уверены!» Ли Юй зачерпнула ложку и вылила ее обратно в таз. Она улыбнулась и сказала: «Чайное масло на вкус намного лучше, чем масло канолы».
Чжоу Цзя посмотрел на Ли Юй и подумал про себя: «Судя по тону мисс Ли, она не в первый раз пила чайное масло».
Цзи Сян тоже нажал на педали и подбежал посмотреть на золотистое и прозрачное масло чайного семени в деревянном тазу. «Молодой господин, смотрите, масло извлечено».
Чжоу Цзя отбросил свои мысли и посмотрел на Цзи Сяна. — Я же говорил тебе, что это сработает! Цзи Сян, иди и продолжай шагать!»
«Ой!» Цзи Сян продолжал нажимать на педали. Чайное масло текло быстрее.
Чжоу Цзя указал на остатки масла и сказал Ли Юй: «Мисс Ли, я думаю, мы должны отфильтровать масло».
Ли Ю улыбнулась и кивнула. — Я потом процежу через марлю.
Чжоу Цзя присела на корточки и зачерпнула ложку золотистой прозрачной жидкости. «Неплохо. Оно выглядит намного лучше, чем растительное масло, которое я продаю. Есть также слабый аромат».
Ли Юй гордо улыбнулась. «Конечно. Масло чайного семени очень полезно для людей. Если не веришь мне, попробуй несколько дней».
Чжоу Цзя посмотрел на Ли Юя. «Похоже, мисс Ли съела много чайного масла?»
— Нет, так сказала моя мать. Ли Юй улыбнулась и понесла пароварку на кухню.
Ли Ю приготовила на кухне порошок из семян чая и втайне напомнила себе, что нельзя увлекаться.
Чжоу Цзя задумчиво посмотрел на спину Ли Юя и покачал головой. Он помог Ли Ю положить порошок чайных семян в соломенную корзину.
Немногие из них были настолько заняты, что закончили выжимать две пачки семян чая только в полдень. Ли Юй посмотрел на Чжоу Цзя и вежливо сказал: «Уже почти полдень. Мистер Чжоу, вы с Цзи Сян можете просто поесть у меня дома!
Ли Юй думал, что Чжоу Цзя откажется, но Чжоу Цзя улыбнулся и кивнул. — Тогда нам придется побеспокоить мисс Ли.
«Нисколько! Это просто еда». Ли Юй улыбнулась и пошла к овощному полю. Она сорвала две спаржи и две редиски, набрала горсть саженцев чеснока и корзину рапса и понесла домой.
Тетя Цянь уже помыла маринованное мясо и вяленые свиные ребрышки и нарезала их на несколько сантиметров. Ли Ю приготовила суп из свиных ребрышек из редьки и поджарила тарелку с кусочками мяса из спаржи. Она обжарила маринованное мясо с ростками чеснока и рапсом.
Когда Ли Цин вернулся домой и увидел Чжоу Цзя в его доме, он удивленно поклонился Чжоу Цзя. «Сэр, вы видели, как моя сестра отжимала масло?»
Чжоу Цзя улыбнулась и кивнула. «Я видел это. Сестра А Цин — чувствительная женщина».
— Спасибо за похвалу, сэр. Ли Цин с радостью снял свою сумку и показал ее Чжоу Цзя. «Послушайте, сэр, моя сестра сделала для меня эту сумку. Моя сестра сказала, что если я понесу это в школу, то не буду бояться замочить учебники. Он нравится даже Сюй Цзиньсиню, и он просит мою сестру сделать для него один».
Глаза Чжоу Цзя загорелись, когда он взял сумку. Посмотрев на него некоторое время, он сказал: «Да! Это действительно не плохо. А Цин, помоги сэру рассказать своей сестре и попроси ее помочь мне сделать тоже самое.
Увидев, что Чжоу Цзя тоже понравилась школьная сумка Ли Юя, Ли Цин счастливо кивнул. «Хорошо, сэр. Я скажу сестре позже.
Цзи Сян закрыл лицо и почувствовал, что больше не может этого терпеть. Он задавался вопросом, знал ли А Цин, что он помогает своему бесстыдному молодому мастеру.
Ли Юй нес посуду и попросил тетю Цянь позвать Чжоу Цзя и его слугу поесть.
Из-за своего статуса Цзи Сян ни за что не стал бы есть с Чжоу Цзя. У Ли Юй не было другого выбора, кроме как разделить порцию блюд с Ли Цин, Сяо Ан и Цзи Сян.
Тетя Цянь смотрела на Чжоу Цзя, сидящего на маленьком табурете, и даже не могла размять ноги. «Сяоюй, посмотри на мистера Чжоу, сидящего на стуле. Он даже не может размять ноги».
Чжоу Цзя улыбнулась. «Все в порядке. Еда мисс Ли очень вкусная».
Тетя Цянь смотрела на элегантную манеру Чжоу Цзя, когда он ел. «Мистер. Чжоу, я слышал, что когда вы едите большими семьями, вы не разговариваете, когда едите или спите, верно?
Чжоу Цзя проглотил еду и кивнул. «Что-то вроде того.»
Тетя Цянь вздохнула. «Айо! Тогда мы не привыкли к этому. После напряженного дня мы сядем вместе за ужином и поговорим о семейных делах».
Ли Ю улыбнулась красному лицу Чжоу Цзя и подумала про себя: «Посмотрим, останешься ли ты здесь, чтобы поесть в будущем».
