Чэн Хуань толкнул полностью загруженную тележку, принес домой звезды, выгрузил все и отправился в другую поездку, чтобы вернуть машину.
Когда он вернулся, Синсин уже распаковала куклу. Он держал куклу перед кроватью и разговаривал с ней.
— Ты должна быть послушной, не убегай.»
Чэн Хуань стоял за дверью и нелепо смеялся. Она вошла, посмотрела на ребенка, лежащего на подушке, и спросила звезду: Где я буду спать?»
Кровать, предоставленная хозяином, была довольно большой, метр восемь. На кровати лежали две подушки, по одной для матери и ребенка. Синсин положила куклу на подушку Чэн Хуана и подтолкнула подушку к центру кровати.
— Просто дай ему немного поспать.» Малыш был безжалостен, похлопал по матрасу и сказал Чэн Хуану: «Когда мать уснет, прогони ее.»
Чэн Хуань: «… Так жестоко?
Синсин не знал, что он воздвиг образ подонка в сердце своей матери и решил судьбу куклы. Он снова взял Чэн Хуана за руку: «Мама, давай испечем лунные пироги.»
Чэн Хуань на мгновение погрустнел, посмотрел на часы и заговорил со звездами: «Давай сначала приготовим обед, а потом испечем лунные лепешки?»
— это хорошо!»
Опоздав к завтраку, Чэн Хуань уже не был голоден, поэтому приготовил Син-Син детскую еду на одного человека.
Синсин вспомнила лунные пироги, и даже еда не была вкусной. Он едва успел проглотить последний кусочек. Прежде чем начать жевать, он перепрыгнул через обеденный стол и подбежал:»
-Съешь содержимое своего рта, прежде чем говорить.» Чэн Хуань ткнул пальцем в распухшее лицо мальчика и сказал с улыбкой:
Звезда жевала содержимое своего рта, Чен Хуан упаковал палочки для еды, приготовил ее, чтобы вынуть муку, схватил немного и положил на очищенный стол, готовясь сделать тесто.
Есть два типа кожи для свежих лунных пирогов, сухого теста и воды-масла.
Вам не нужно добавлять воду, чтобы сделать сухое тесто, просто добавьте немного сала в муку, протрите сало пастью тигра и используйте температуру ладони, чтобы сплавить сало с мукой, чтобы сформировать гладкое сухое тесто.
Сделайте сухое тесто, а затем сделайте жирную кожу. Выложить круг муки вокруг стола, выдолбить середину, положить измельченное сало, залить горячей водой, еще раз растереть его руками, замесить тесто, накрыть полиэтиленовой пленкой и дать постоять 15 минут.
Во время ожидания Чэн Хуань начал делать начинки. Свинина, используемая для начинки, была сделана из мяса задней ноги, трех жиров и семи постных, фарша, добавленного соли, сахара, соевого соуса, черного перца и кунжутного масла, а затем пошла на мясо. Добавьте лук **** воду порциями и перемешайте во время заливки, чтобы удалить рыбный запах из мяса.
Мясная начинка впитывает всю воду, и ее нужно взбивать, чтобы увеличить прочность. Чэн Хуань держал мясную начинку и взбивал ее. Любопытно посмотреть на звезды, вы должны попробовать сами.
Во всяком случае, Чэн Хуань не боялся детских развалин. Она вымыла руки со звездами и позволила маленькому парню встать на табуретку и бить маленьким кусочком мяса.
Звезды молоды и имеют мало силы. Когда они уснули, Чэн Хуань лежал тихо. Чэн Хуань уже превратил мясо в мясные шарики. Мясо на звездах все еще разбросано, и многие из них все еще прилипли к столу.
Он поднял разбросанную мясную пасту рукой, посмотрел на Чен Хуана, который закончил свою работу следующим, и уставился на маленький кусочек мяса, все еще свободный в его руке, обеспокоенный: «Мама, подожди меня.»
— Ну, не волнуйся, просто не торопись.» Чэн Хуань положил приготовленное мясо в холодильник и охладил, подняв кожу с маслом и водой, которая проснулась, и обернул ее вокруг сухого теста.
Мягкость двух видов теста требует примерно одинаковой степени. После заворачивания используйте скалку для раскатывания, тесто раскатывают до определенной степени, подбирают половинку сгиба, а затем продолжают раскатывать.
Раскатывание лапши-очень трудоемкая задача. На какое-то время Чэн Хуан почувствовал легкий жар. Она остановилась, чтобы перевести дух, и, увидев звезды, оглядывающиеся вокруг, сказала ему:»
Звезды поспешно соскочили с табуретки, отбежали в сторону и тревожно сказали:»
— Тебе не нужно отдыхать.» Чэн Хуань дотронулся до носа малыша своими перепачканными мукой пальцами. — Просто поцелуй меня.»
У звезды был белый нос, и она кивнула, не задумываясь, и пообещала: «Мама, спускайся, чтобы я не могла целоваться.»
Чэн Хуань наклонился и наклонил голову. Звезды топали ногами и целовали его, а мука на его носу жалила ей лицо.
Лапшу раскатывают в тонкие большие квадраты, и можно начинать их скатывать. Обязательно затяните их как можно сильнее. Раскатайте тесто в длинные полоски, зачерпните таблетку шириной в три пальца, разровняйте ее и положите в мясо.
До того как Синсину не удалось разломать мясо, куча мяса уже была хохуо, а теперь он хочет испечь лунные пироги и жаждет попробовать.
— Мама, я тоже этому научилась!»
-Тогда попробуй, — Чэн Хуань взял дозу и протянул ему. — Сначала раздави, а потом положи мясо.»
— Я помню!» Звезды выглядели как бамбуковые палочки в их груди, но они были ошеломлены самой операцией. Тесто, казавшееся очень послушным под руками матери, стало очень трудно попадать в его руки. После нескольких выстрелов он оказался невелик.
Звезды немного побледнели и посмотрели на Чен Хуана. Чэн Хуань укладывал начинку и не заметил его взгляда.
Мальчик на мгновение поджал губы, отвел глаза, покрутил тесто в руках и несколько раз похлопал по нему. Стол задребезжал.
Лапшу наконец сфотографировали, и звезды, казалось, выполнили великую задачу. Он выдохнул и посмотрел на людей рядом с ним.
Ну, мама все еще занята.
Чэн Хуань усмехнулся, казалось бы, сосредоточившись на чем-то, что было занято, но на самом деле он всегда наблюдал.
Синсин не напрашивалась на комплименты, и в душе он почувствовал легкое разочарование. Это чувство пришло быстро, и он увидел, как Чэн Хуань завернул еще один лунный пирог, и поспешно взял ложку, чтобы намазать мясо на тесто.
Он этого не делал и не знал, с чего начать. У него был слой мясной начинки на коже, и маленький парень смотрел на движения Чен Хуана, пока он собирал тесто вместе.
Он положил слишком много мясной начинки, и его руки были маленькими. Когда он пошел месить тесто, мясная начинка все время падала. Звезды выглядели встревоженными. Мясная начинка упала, и ему захотелось втиснуть ее в себя руками.
Когда Чэн Син собрался наклониться, чтобы поднять лежащий на земле фарш, Чэн Хуань наконец не выдержал. Она взяла звезду за руку и сняла несколько пломб, две или три. Я закрыл тесто.
Прижимая завернутый лунный пирог рукой, Чэн Хуань передал его звездам: «Смотри, он завернут.»
Звезды взяли лунный пирог и смотрели на него снова и снова. Им это очень понравилось.
Он завернул лунный пирог в ладонь и глотнул слюны: «Мама, это можно есть?»
— Пока нет, лунные лепешки сырые, их надо испечь, прежде чем есть.» Чэн Хуань завернул самый лучший, вытащил из маленького человечка измученный лунный пирог и положил его на тарелку.
Звезда была особенно неохотна, и его взгляд следовал за траекторией лунного пирога. Он последовал за Чен Хуаном на кухню и сказал:»
— Да, это звездная обертка, и я отдам ее тебе, когда она будет готова.»
Но, услышав эти слова, Син Син покачала головой и решительно сказала:»
Чэн Хуань посмотрел на него с легким сердцем. Она открыла дверцу духовки, положила туда вещи, закрыла дверцу, установив время и температуру, наклонилась и потянула маленькую ручку звезды: «Хорошо, лунный пирог, приготовленный звездой, для моей мамы. Мать также готовила пищу для звезд. «
Лунные лепешки нужно выпекать в течение 20 минут, а переворачивать раз в 10 минут. Лунные лепешки, которые только что вышли из кастрюли, дымятся, корочка мягкая и слегка сладковатая, и кусочек супа потечет наружу.
Синсин очень нравится этот вкус, и его более чем достаточно, чтобы съесть один.
— Мама, я все еще хочу есть.»
— Ты съел одну и больше не можешь есть.» Чэн Хуань держал тарелку, и чин кивнул ему: «Я не верю, что ты можешь дотронуться до своего живота, чтобы увидеть.»
Синсин действительно протянула руку и коснулась его живота. Он съел обед в полдень и не переварил его. Теперь он съел большой лунный пирог, и его живот раздулся.
Он похлопал себя по животу и опустил одежду, выражение его лица было немного небрежным:»
Свежие лунные лепешки лучше всего есть прямо со сковороды. Чэн Хуань испек восемь лунных лепешек и принес половину к противоположной двери. Он съел один из них и положил оставшиеся два в холодильник, ожидая, пока звезды съедят.
Разогретый лунный пирог был не так популярен, как вначале, и звезды не хотели есть после того, как съели половину его ночью. Он положил оставшийся лунный пирог на тарелку и забрался на диван. поели?»
— Лучше всего есть то, что только что приготовлено, а потом оно будет становиться все более и более неприятным. Неужели вы думаете, что трудно обедать с полудня до вечера?»
Коротышка на мгновение задумался и кивнул. У него были объедки, и есть было очень трудно.
— Эта мама, когда мы снова будем печь лунные пироги?» Он выглядел немного выжидающим.
Делать лунные торты весело.
Чэн Хуань обнял его и переключил станцию с помощью пульта дистанционного управления. По телевизору шел фестиваль середины осени. На сцене пел очень известный певец.
Снаружи высоко висела полная луна, лунный свет был ясен, Чэн Хуань оглянулся и сказал звездам: «Ждите следующего Праздника середины осени.»
Син Син не знал, как долго ему придется ждать следующего Праздника Середины осени. Он обнял Чэн Хуана за шею и сказал, надеясь, что этот день наступит раньше.
На следующий день Чэн Хуань снова собирался на работу.
Син Син не ходила в школу, и семья по соседству отправилась за границу в путешествие. Чэн Хуань был так взволнован, что бросил маленького парня одного дома и отвел его в будку.
Будучи известным туристическим городом во время праздника Национального дня, город С привлек большое количество иностранных гостей, и ее небольшая палатка для барбекю также занята, как никогда.
Стойло Чэн Хуаня теперь вдвое больше прежнего. Семья рядом с ней была не так хороша. После того, как стойло Чэн Хуана становилось все хуже и хуже, владелец стойла однажды пришел поссориться и доложил. Запрещенные предметы были добавлены к ее барбекю. Люди из Управления продовольствия пришли и ничего от нее не нашли. Вместо этого они нашли испорченное мясо по соседству.
Стойло по соседству было приказано привести в порядок. После того, как он был закрыт на некоторое время, кто-то переместил все столы и стулья через несколько дней, оставив открытое пространство.
Чэн Хуань арендовал соседнее помещение и нанял другого человека. Теперь у нее четыре временных работника в ее маленькой будке, плюс пять человек вместе.
На этом ночном рынке это считается великим делом.
Есть много вещей, чтобы быть занятыми ночью, и Чэн Хуань не может оставаться со звездами все время. К счастью, малыши к этому привыкли, и они могут веселиться в одиночку.
Он сидел за столиком у двери, писал и рисовал на бумаге со ссылкой на луну в небе.
В наши дни навыки рисования звезд значительно улучшились, и луна, нарисованная сейчас, довольно круглая.
Он опустил голову и нарисовал луну, только наполовину, прежде чем кто-то один преградил ему путь.
Звезды недовольно подняли головы, и человек, несущий свет на спине, не мог ясно видеть, а мог только видеть, как он растет.
Он некоторое время смотрел вверх, его шея была немного кислой, а человек все еще не уступал, звезда надулась и промурлыкала: «Дядя, ты мне мешаешь.»
